Il turismo gastronomico è una direzione alla moda e popolare. E anche se si viaggia in un nuovo paese non è per l'ordine di passare tutto il loro tempo nei ristoranti, incontro con ogni tipo di cucina - parte integrante della immersione in una cultura straniera.
Oggi in Top 10 regali piatti nazionali più insoliti di diversi paesi .A volte, per assaggiare questa delicatezza, hai bisogno di un coraggio speciale. Ma i ricordi di questa conoscenza della cucina locale rimarranno sicuramente per molto tempo.
Contenuto:
- 10. Durian( Singapore)
- 9. focena( Perù)
- 8. Le larve di falena legno( Australia)
- 7. uova vergini( Cina)
- 6. lutefisk( Norvegia)
- 5. Cas-Marzio( Italia)
- 4. balut( Filippine)
- 3. zuppa di serpente( Hong Kong)
- 2. Chapulines( Messico)
- 1. montagne rocciose Ostriche( USA)
10. durian( Singapore)
C rispetto non solo paragonare questo popolare frutto asiatico. Il suo profumo, per una varietà di ospiti, che ricorda un cadavere in decomposizione, i calzini atleta, bagno pubblico. Non è per niente che a Singapore è proibito trasportare il durian nel trasporto pubblico. Ma i veri buongustai dicono che con cadaveri e carne marcia, il frutto non ha nulla in comune. Le papille gustative veramente sviluppate ti permettono di provare una miscela di budino alla vaniglia e cipolle.
9. Guinea pig( Perù)
Questi dolce zverushek felice alimentato a cena in Ande sudamericane. Lo sciroppo è cotto, fritto e cotto sulla griglia. Chiamano le cavie "kui" e assaggiare la loro carne ricorda il pollo.
8. Le larve di falena legno( Australia)
larve giallastro, che trasuda segreto appiccicosa a lungo tenuto in grande considerazione dagli aborigeni locali. Anche se gli immigrati provenienti da Europa, che provocano la nausea, in modo da provare la delicatezza a Sydney e Melbourne non funzionerà.Ma possono essere trovati durante un viaggio nel profondo del continente.
7. Uova vergine( Cina)
parte occidentale della provincia di Zhejiang si avvicinò con il modo più bizzarro di uova di cottura - che sono impregnati e poi bolliti nelle urine dei ragazzi che non hanno ancora compiuto 10 anni. Il locale sostiene che il piatto influisce favorevolmente sul sistema circolatorio.
6. Lutefisk( Norvegia)
piuttosto strano metodo di cottura prevede l'immersione del pesce essiccato in una soluzione alcalina di soda caustica. Dopo tre giorni di permanenza in un ambiente così aggressivo, i filetti sono immersi nell'acqua. Di conseguenza, la carne diventa consistenza gelatinosa e un odore pungente. Utilizzare il liutofisk dopo la cottura: arrostire, cuocere o cuocere.
5. Cas-Marzio( Italia)
Questo formaggio è quasi impossibile da trovare in un supermercato normale a causa delle norme sanitarie. Ma nei negozi locali in Sardegna, Kasu-maru viene venduto ai veri buongustai. La principale caratteristica distintiva di formaggio - la presenza delle larve della mosca del formaggio, che sono coinvolti in fermentazione.
4. balut( Filippine)
ha detto che questa prelibatezza un sapore migliore di guardare. Balyut è un uovo di anatra con un embrione formato. Le uova sono cotte nel guscio e servite con sale, aceto e condimenti.
3. zuppa di serpente( Hong Kong)
Ostro e minestra acida con tofu, carne e funghi serpente migliora il flusso sanguigno, e riscalda al freddo. Lo servono solo nei ristoranti tradizionali, dove i serpenti sono tenuti proprio nella sala principale in speciali scatole di legno.
2. Chapulines( Messico)
Sotto un nome così esotico nasconde cavallette familiari.insetti fritti messicani con sale e peperoncino, e poi consumati con piacere come croccante e snack salati a birra.
1. Ostriche Montagne Rocciose( USA) corso
di frutti di mare in montagna e non c'è dubbio. Le ostriche di montagne rocciose sono chiamate uova di giovani tori, fritte in padella. Questo piatto è particolarmente popolare tra gli agricoltori nella stagione della castrazione primaverile dei vitelli maschi. A proposito, il nome originale per il piatto delle uova di bovino è stato inventato non solo dagli americani. I francesi lo chiamano "reni bianchi".