Come scegliere una stufa elettrica per la cucina?

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moderna gamma di cucine elettriche da cucina così vario che si perdono in questa abbondanza non è sorprendente. Per un cliente inesperto, una scelta enorme non diventa un aiuto, ma un ostacolo. Il mercato presenta una varietà di modifiche - dai modelli tradizionali con bruciatori di ghisa a novità high-tech ultra-moderne. Risolvendo la domanda su come scegliere una stufa elettrica per una cucina, devi decidere per cosa ti serve, con quale frequenza hai intenzione di cucinare e con quale set di funzioni ti senti a tuo agio? Cosa è più importante per te: design o comfort durante la cottura? I suggerimenti utili descritti in questo articolo ti aiuteranno a determinare l'acquisto giusto.

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Criteri di selezione

Considerare i parametri di base di un fornello elettrico, che devono essere presi in considerazione per primi. Questi includono: dimensioni

• ;Materiale
• della superficie della piastra;Materiale
• e numero di bruciatori;Tipo di forno
• ;
• il funzionale del dispositivo;Consumo di energia
• ;
• è un marchio commerciale con il quale viene fabbricata l'apparecchiatura.

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Dimensioni

I modelli di cucine elettriche più popolari sono i seguenti:

• 500 * 500 mm;
• 550 * 550 mm;
• 500 * 600 mm;
• 600 * 600 mm.

Importante! Forse preferirai modelli con piedini regolabili in altezza. Ciò ti consentirà di costruire una lastra e un tavolo vicino in un'unica riga.

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Materiale di costruzione

Le superfici di cottura della cucina elettrica possono essere smaltate o realizzate in vetroceramica. Come scegliere una stufa elettrica - ceramica di vetro o acciaio smaltato?

smaltato

La versione con superficie smaltata è testata nel tempo e familiare. Il costo di questi dispositivi è abbastanza conveniente, sono affidabili, durevoli e realizzati in diverse versioni cromatiche.

Importante! Lo svantaggio delle lastre smaltate è che non sono molto ben pulite dai contaminanti. Con il passare del tempo, sulla superficie dello smalto possono apparire scheggiature e graffi.

Vetro-ceramica

Le superfici in vetro-ceramica possono resistere a temperature elevate( fino a 600 gradi).La conduttività termica anisotropica del materiale è anche un grande vantaggio: il riscaldamento dell'area richiesta avviene molto rapidamente e al di fuori della piastra rimane freddo.

Inoltre, il pannello in vetroceramica mantiene un aspetto presentabile per un periodo piuttosto lungo. Per questo motivo, i vantaggi della ceramica di vetro sono evidenti.

Tuttavia, la ceramica di vetro non è priva di alcuni inconvenienti.

• Bordi bassi sui bordi della superficie.
• Necessità di acquistare piatti speciali con fondo piatto.
• Nonostante la forza, il materiale può essere danneggiato da un impatto punto.

Importante! Una delle caratteristiche dei fornelli in vetroceramica è che le dimensioni dei piatti devono corrispondere esattamente alle dimensioni del bruciatore.

Cosa dovrei scegliere?

Quindi, quale opzione dare la preferenza: la tradizionale lastra con piastre in ghisa "frittella" o piano in vetroceramica?- Decidiamo:

1. Naturalmente, la ceramica di vetro costerà di più.Ma i suoi vantaggi sono evidenti: riscaldamento rapido, sicurezza di funzionamento. Tuttavia, la ceramica di vetro richiede un'attenta cura e un'attenta gestione. Avrai bisogno di piatti speciali, preferibilmente da rispettabili compagnie straniere. Pulire la superficie in vetroceramica solo con mezzi speciali.
2. Lo svantaggio di un fornello elettrico tradizionale è il riscaldamento lento dei bruciatori. Allo stesso tempo, il costo di un piatto con un design "tradizionale" è molto più basso.

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Tipo di bruciatore

Il numero di bruciatori su stufe elettriche di diverso tipo può variare da 2 a 6.

Ghisa

L'opzione tradizionale è una piastra riscaldante in ghisa:

1. Questo materiale trattiene bene il calore, la sua superficie è resistente all'usura. I bruciatori
2. Express in ghisa vengono utilizzati per il riscaldamento rapido. Sono segnati in rosso.
3. I bruciatori di tipo automatico sono contrassegnati in bianco e dotati di un sensore che ripristina la potenza di riscaldamento dopo aver raggiunto una certa temperatura, mentre il liquido non bolle.

Vetro-ceramica

I bruciatori di piastre in vetroceramica sono più diversificati nella loro funzionalità, secondo il principio di funzionamento, secondo la configurazione. Ci sono induzione dei bruciatori, tipo alogeno o convenzionale.

Importante! Se viene utilizzato uno speciale nastro ondulato come elemento riscaldante, tale dispositivo viene chiamato Hi-Light. Il riscaldamento si verifica in pochi secondi e la regolazione della potenza è continua.

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.Ma di questo in modo più dettagliato i forni

sono in tutte le cucine elettriche. Esistono due tipi di forno:

• statico.
• Multifunzionale.

Modelli statici

Il costo delle piastre con forni statici è inferiore rispetto a quelli multifunzione, poiché le possibilità sono molto più ridotte. Quasi tutti i forni statici sono dotati di resistenze superiori e inferiori che consentono di friggere il prodotto da diversi lati.

Multifunzionale

Il principio di funzionamento dei forni multifunzione è diverso. La distribuzione di aria riscaldata in tutto il forno avviene per mezzo di un ventilatore. Ora riguardo a problemi come una torta, bruciati fuori e umidi dentro, puoi dimenticarti.

Importante! I forni multifunzione sono adatti per scongelare il cibo, cucinare piatti alla griglia e cuocere a vapore.

Metodo di pulizia

Quando si pensa a come scegliere un fornello elettrico per una cucina, non dimenticare come pulire il forno dalla sporcizia. Nei modelli della categoria di prezzo medio sono fornite le funzioni di pirolisi e pulizia catalitica:

1. L'essenza della pulizia catalitica del forno è la seguente. Le sue pareti sono ricoperte da una sostanza che assorbe il grasso. Dopo la cottura, è sufficiente pulire il forno con tovaglioli speciali.
2. L'essenza della pirolisi è la seguente. Quando il forno viene riscaldato ad una temperatura elevata( 500 gradi), la contaminazione dalle pareti viene bruciata.

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Funzioni aggiuntive impostate

Prima di scegliere una cucina elettrica per la cucina, non dimenticare l'ergonomia e la funzionalità dell'apparecchio. Ecco le opzioni più popolari per un moderno fornello elettrico:

• Presenza di una retroilluminazione nel forno.È necessario per poter seguire il processo di cottura.
• Estrazione del vapore. Con questa funzione, le manopole di controllo non si riscaldano e non sono suscettibili alla contaminazione.
• Chiusura della porta sigillata per ridurre il riscaldamento della piastra sulla superficie e una minore perdita di calore all'interno della piastra.
• Disponibilità di carrello retrattile.
• Il timer viene utilizzato per accendere e spegnere il forno al momento giusto per segnalare che il processo di cottura è terminato.
• Funzione memoria - "ricorda" i parametri di cottura di determinati piatti( temperatura, tempo di cottura).
• L'indicatore di calore si illumina finché la stufa non si raffredda fino a una temperatura di sicurezza di 60 gradi. Ti aiuterà a evitare tocchi accidentali sulla superficie calda e da lesioni.
• Controllo dell'acqua bollente. Ora non devi preoccuparti che il liquido bolle e si rovesci sul fornello.
• Riconoscimento automatico di stoviglie da metallo. Il riscaldamento del bruciatore si verifica solo se viene posizionata una padella o una padella. Sicurezza
• .Se hai un bambino in casa, presta attenzione alla lastra con la funzione di protezione dai bambini. Piatti sicuri che hanno forni con vetro doppio triplo. Durante la cottura, il vetro esterno non si riscalda.

Importante! Non ci sono esattamente le solite opzioni per le cucine elettriche. Ad esempio, compatto, la dimensione di un forno a microonde, una stufa con un forno che è l'ideale per una casa vacanza. I proprietari di appartamenti di piccole dimensioni sono adatti per gli elettrodomestici, che combina tre funzioni: lavastoviglie, fornello elettrico e forno.

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Consumo elettrico

Questo è uno dei parametri più importanti, che viene prestato attenzione prima di scegliere una stufa elettrica per la cucina. I modelli di classe A consumano elettricità in modo economico, si scaldano rapidamente e si raffreddano, quindi sono completamente sicuri. Quindi non rimarrai affamato e le bollette dell'elettricità non ti sciocceranno.

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Marchio di

Generalmente, non è ragionevole pagare per funzionalità, ma per un marchio. Un insieme di funzioni necessarie e il servizio di garanzia del prodotto sono molto più importanti.

I comuni cucine elettriche di aziende famose sono piuttosto affidabili, il rapporto "qualità-prezzo" di solito è ottimale. Non un cattivo modello dei marchi:

• Hephaestus;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beco;
• Hansa;
• Burning.

Ma tutti i dispositivi sono soggetti a rotture, indipendentemente dalla marca.

Ora hai un'idea completa su come scegliere una stufa elettrica per la cucina. Applica le informazioni ricevute correttamente e la nuova tecnologia non ti deluderà, ma solo per un lungo periodo aiuterà a preparare piatti gustosi e salutari per la tua famiglia.