forno non è una necessità in cucina, ma si sta usando, si può cucinare i piatti più prelibati. La presenza nella cucina del forno, espande notevolmente le capacità culinarie di qualsiasi hostess. Pertanto, questa tecnica sta diventando più popolare.
Se non sai come scegliere un forno o un forno, leggi i consigli seguenti prima di fare shopping. Quando si sceglie un forno, il primo passo è determinare il modo in cui viene riscaldato. Il riscaldamento può essere effettuato con gas o elettricità.Considera questo punto in maggior dettaglio. Che
selezionare forno: a gas o elettrico
determinato in modo da selezionare qualsiasi forno a gas o elettrico deve in primo luogo in base alla disponibilità di una particolare risorsa.iese si dispone di una casa o un appartamento con il gas, ma c'è una linea elettrica debole, poi, naturalmente, è necessario prestare attenzione ai prodotti che funzionano a gas. Se, al contrario, tutto è in ordine con l'elettricità, e ci sono problemi con il gas, allora dovresti scegliere un forno elettrico.
Se non ci sono problemi con il gas e l'elettricità, allora sei indipendente nella scelta. E puoi comprare qualcosa che ti piace di più.Se solo potessero permettersi le finanze. E 'solo necessario prima di prendere una decisione definitiva, a prestare attenzione al fatto che:
- Se in precedenza aveva un forno, può essere utile per l'acquisto di apparecchiature con lo stesso sistema di riscaldamento. Dal momento che hai già sviluppato alcune abitudini a tale forno e sarà più facile per te usarlo. I forni a gas
- sono più economici di quelli elettrici. Con l'uso frequente del forno, il costo del gas sarà inferiore al costo dell'elettricità.I forni elettrici
- hanno una funzionalità significativamente maggiore. In questa tecnica, è più facile controllare la temperatura. E il controllo viene eseguito con una precisione di 5 ° C.A causa di un ampio intervallo di temperature( da 30 a 300 ° C), è possibile cucinare un'ampia varietà di piatti.
- Nel mercato degli elettrodomestici, i forni elettrici sono molto richiesti rispetto ai prodotti che funzionano a gas.
Vedi anche:
- Quale forno è meglio: a gas o gas
- elettrica o forno elettrico: è meglio acquistare
- Quale forno è meglio scegliere: l'
gas ed elettricità che il forno è meglio:
dipendenti o indipendenti Tutto il forno può essere divisa in due gruppi: Dependente indipendente. Un forno dipendente è una tecnica che oltre al forno ha anche un piano di cottura. Cioè, scegliendo un forno dipendente, si acquistano contemporaneamente il forno e il piano di cottura. Questo prodotto ha il nome di un kit integrato.
In questo caso, il kit integrato può essere completamente elettrico.iee il forno e il piano di cottura funzionano dall'elettricità.Possono anche funzionare solo con il gas. Alcuni modelli utilizzano sistemi di riscaldamento combinati. Molto spesso è un forno che funziona a elettricità( perché è più funzionale) e un piano cottura a gas( perché richiede meno spese).I kit integrati combinati
sono forse l'opzione migliore. Dopo aver scelto questa tecnica, prima di tutto salvi. Dopo tutto, se tu, ad esempio, hai bisogno di un forno e di un piano di cottura. Quindi per comprarli individualmente, devi sborsare un sacco di soldi, piuttosto che comprare tutto insieme.
svantaggio di insiemi incorporati è che in caso di rottura di uno dei componenti del kit, tutto il materiale viene in rovina nel suo complesso.iese il forno si rompe, ad esempio, non è possibile utilizzare il piano di cottura.
Un altro svantaggio, ma meno importante, è un pannello di controllo sovraccarico. Nei kit integrati, gli elementi di comando del forno e del piano di cottura si trovano nello stesso punto. Il che è scomodo se si utilizza questa tecnica per la prima volta. Ma questo è il modo di parlare del tempo. E dopo aver preso letteralmente alcune settimane, questo momento non ti darà alcuna difficoltà.
Forno indipendente, funziona separatamente e non ha un legame con il piano di cottura.È possibile posizionare un tale forno ovunque. Nel caso di kit integrati, il forno deve essere posizionato a una certa distanza dal piano di cottura.
- Leggi anche: Ciò che è diverso dipende dal
indipendente forno Quale potrebbe essere la dimensione e le dimensioni del forno
Per quanto riguarda la dimensione e il volume del forno, il forno può essere divisa in tre gruppi:
- lunghezza. Avere una larghezza standard di 60 cm e circa la stessa altezza e profondità( ± 5cm)
- stretta. Ideale per piccole cucine. Hanno una larghezza di 45 cm, e altezza e profondità sono le stesse della tecnica a grandezza naturale.
- Wide. Avere una larghezza di 90 cm di volume
della camera di lavoro in forni pari a 60-70 litri, si verifica più spesso. Questo volume è abbastanza per la preparazione di piatti di diverse dimensioni. I forni stretti hanno un volume compreso tra 35 e 45 litri. Largo: può contenere fino a 85 litri.
Quali caratteristiche e funzioni aggiuntive possono essere dotati di un forno a microonde
, può funzionare senza materiale aggiuntivo. Ma in presenza di una varietà di funzioni e caratteristiche del forno supplementari, il processo di cottura e la successiva partenza della tecnica è veramente semplice ed è leggero.
Una possibilità extra molto conveniente del forno sarà la disponibilità di programmi di cottura. Se del caso, è necessario mettere il cibo in forno, selezionare il programma che si desidera cucinare un piatto particolare, specificare i dati richiesti( tempo di cottura, temperatura, ecc) e aspettare per il piatto da cucinare.
Un'eccellente aggiunta al forno è la disponibilità di modalità operative. Possono essere fino a quindici, a seconda del modello. I modi più popolari di funzionamento sono: . frutti
- essiccazione
- Pizza Cooking
- vapore
- cibo Sbrinamento
- Yearning( attenzione quenching) utensili riscaldamento
- ecc
Vale la pena notare che alcuni dei forni hanno un built-in bagnomaria o forni a microonde. Questo amplia notevolmente la possibilità di cottura al forno, ed è possibile cucinare con l'aiuto di altri piatti. In alcuni forni puoi persino cucinare lo yogurt. Una tale tecnica può facilmente sostituire qualsiasi ragazza di yogurt preferita senza problemi. In questo articolo, come scegliere uno yogurt, è possibile vedere le raccomandazioni per la scelta di questo apparecchio.
A seconda del modello, il forno può essere dotato di un timer che è:
- meccanica( informa sulla fine dei suoni)
- elettronico( tecnica stessa via al termine dei lavori) presenza
di tali caratteristiche come la griglia, vi permetterà di preparare i piatti con una crosta croccante. La funzione di autoaccensione sarà molto comoda per un forno a gas. Se questa funzione è disponibile, sarà sufficiente ruotare la manopola in modo che il tecnico inizi a lavorare.
Molti produttori di forni equipaggiano i loro prodotti con una porta non riscaldata. Ciò è dovuto alla presenza di diversi occhiali sulla porta. Questa funzione è particolarmente necessaria se hai bambini piccoli.
Alcuni forni sono dotati di un sensore di temperatura speciale( sonda di temperatura).È un ago che viene inserito direttamente nella piastra di cottura. A causa di ciò, è possibile controllare la variazione di temperatura della piastra di cottura con maggiore precisione. Molto utile è una funzione per la cottura di cibi in cottura dove stretta aderenza a determinate temperature richiesto.
I forni con teglie telescopiche sono molto comodi da usare. In questa tecnica, i vassoi sono posizionati su speciali pattini telescopici. Grazie a questo, le teglie si muovono senza intoppi e non è necessario tenerle. Inoltre, questa possibilità offre maggiore sicurezza, in quanto ti farà risparmiare dalle ustioni.
La porta del forno è pieghevole, a cerniera e retrattile. Nella maggior parte dei casi, la tecnica che utilizza una porta scorrevole, quando la porta viene aperta vassoi trascinamento e cremagliere. Grazie a ciò, controllando che il piatto sia pronto, non rischierai di bruciarti.
Se è presente un interruttore a rotazione regolabile, è possibile spegnere accidentalmente il dispositivo. Il che è molto conveniente, specialmente se ci sono bambini piccoli a casa.
Alcuni forni incorporati, hanno la funzione di soffiare le pareti con aria fredda. Con questa funzione, viene fornita un'ulteriore sicurezza dei mobili, in cui viene costruita la tecnologia. Questa funzionalità impedisce il forno a caldo, quindi i mobili, che è costruito il forno non si crepa.
Se è stato selezionato il forno sarà fornito come funzione convezione, è possibile cuocere diversi piatti contemporaneamente sui vassoi a diversi livelli. Anche se non preoccuparsi di ciò che gli alimenti sono i vassoi inferiori brucerà, e la parte superiore rimane crudo. Poiché la convezione fornisce una distribuzione uniforme di aria calda. Nei pulizia meglio catalizzatore, pirolisi o idrolisi
Così
, il forno può essere dotato di uno dei seguenti sistemi automatici di pulizia: -
- catalitica pirolisi
- idrolitica
Nel sistema di trattamento catalitico, la parte interna della piastra del forno è rivestita con smalto speciale. Nel processo di lavoro, questo smalto assorbe il grasso e lo divide. Dopo aver preparato un piatto con questa tecnica, è sufficiente pulirlo con uno straccio umido. Basta piastre per circa cinque anni. Quindi possono essere girati dal retro, e dopo cinque sostituiti con quelli nuovi.
pulizia pirolitica è che il forno è in fase di riscaldamento la temperatura di 480 gradi, con conseguente bruciare i grassi. L'odore dopo una tale pulizia è certamente terribile, ma non è necessario pulirsi le mani. I dettagli di questo forno sono fatti di materiali resistenti al calore, quindi non costano poco.
Quando idrolizzato, il grasso viene lavato via con vapore caldo. Per fare questo, devi solo versare l'acqua nella teglia e attivare la modalità di pulizia. Con tale pulizia, non tutto il grasso viene lavato via, quindi è necessario completare il lavoro manualmente. Ma questa tecnica è relativamente economica.