Baker - come scegliere?

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Oggi, uno dei dispositivi più popolari di elettrodomestici per la cucina è la macchina per il pane. Come scegliere un tale assemblaggio per essere completamente soddisfatto del suo lavoro? La scelta deve essere fatta consapevolmente e con la conoscenza, in modo che le convinzioni di coloro che sono interessati a vendere consulenti di vendita e feedback da parte delle persone non siano rovesciati dalla corretta definizione del modello. Come scegliere un produttore di pane, quali parametri prestare attenzione al momento dell'acquisto e quali caratteristiche possono esserti utili in cucina e il nostro articolo è dedicato.

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Hai bisogno di infornare a casa?

Alcune persone sono degli ardenti avversari nel martellare lo spazio libero in cucina con vari elettrodomestici, pensando che la panetteria sia assolutamente inutile e inutile. I prodotti da forno sono venduti ad ogni passo, perché sprecare gli sforzi e cuocere in casa?

Queste persone probabilmente non hanno mai provato il pane appena sfornato, preparato da questo dispositivo. Altrimenti, non lo direbbero, perché cucinano prodotti a base di farina, siete sicuri della qualità dei prodotti e sanno cosa hanno messo dentro.

Importante! Sfortunatamente, alcuni produttori di pane lo infornano dalla farina di qualità più bassa o da miscele già pronte, la cui origine è in dubbio. Per migliorare il gusto del prodotto in cottura, vengono spesso aggiunti additivi sintetici di un campione economico, che hanno un effetto negativo sul nostro corpo.

E il prezzo del pane non dice nulla, perché anche i panini più costosi e d'elite possono essere additivi nocivi. Tutto questo è uno dei motivi importanti per cui vale la pena acquistare un panificio.

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Perché cuocere il pane?

Questo dispositivo sarà davvero indispensabile e l'unità più utilizzata in cucina nei seguenti casi:

• Se la tua famiglia abita in un'area in cui il negozio è lontano, o ci sono problemi con la consegna del pane ad esso. Se per l'estate parti per vivere in una dacia in un villaggio, allora la cottura è la prima cosa che devi portare con te.
• Se si guarda per una corretta alimentazione e si mangia solo prodotti naturali.
• Se sei un fervente sostenitore di mangiare solo cibo fatto in casa. Forse ti ricordi ancora l'odore e il sapore del pane fatto in casa cotto nel forno. In questo caso, hai bisogno di questo dispositivo.
• Se alla tua famiglia piace il pane delizioso, perché i moderni produttori di pane hanno molte funzioni che ti permettono di cucinare diversi tipi di pane.
• Se non hai tempo per mescolare l'impasto, ma i prodotti di farina sono amati da tutti i membri della tua famiglia. Molte unità hanno una tale funzione che facilita enormemente il lavoro della padrona di casa.

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Come funziona la macchina per il pane?

La prima unità del genere è stata sviluppata nel 1987.Da allora, è stato notevolmente migliorato. Il principio di funzionamento del breadmaker è quasi lo stesso. Il dispositivo ha nella sua progettazione un motore, uno o due elementi riscaldanti e un contenitore per gli ingredienti, in cui ci sono delle lame per mescolare l'impasto.

Importante! Il contenitore è solitamente rivestito con un rivestimento antiaderente o ceramico.

Da voi è sufficiente mettere tutti gli ingredienti nelle proporzioni richieste nella capacità e selezionare il programma. Il resto farà tutti il ​​panificio stesso: componenti del mix

• ;
• riscalda la spugna;L'
• permetterà all'impasto di scaldarsi per un po ';
• impasta l'impasto;
• cuoce;
• manterrà i prodotti da forno caldi per qualche ora in più.

Non appena il pane è pronto, l'unità emetterà un segnale acustico, annunciando che il suo lavoro è finito.

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Prodotti da forno per la casa - l'economia è ovvia

Questa unità non vale un soldo, ma se la tua famiglia è composta da 4-5 persone, il suo costo sarà rimborsato in un anno. Circa 1 kg di farina produce circa 4 pagnotte di pane, del peso di 400-450 grammi.

Il resto degli ingredienti necessari per fare un delizioso pane non è costoso. Pertanto, si può tranquillamente dire che la scelta di un produttore di pane( consigli di esperti in questo aiuterà) e l'acquisto è molto redditizio, sia per il bilancio familiare, sia per la salute di tutti i membri della famiglia.

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Come scegliere un tostapane per la casa?- Criteri per la scelta di

Per determinare quale macchina per il pane sia il migliore tra una vasta gamma di modelli offerti nel negozio, è necessario prima di tutto prestare attenzione non all'aspetto dell'unità, ma alle sue caratteristiche. Quindi, quali parametri sono importanti in questo dispositivo, come scegliere correttamente la macchina per il pane?

Volume di pane cotto

Questo parametro è uno dei criteri più importanti per la scelta di un tostapane. Prima di acquistare, assicurati di determinare la quantità di pane necessaria per la tua famiglia al giorno.

Partendo da questo, vale la pena scegliere un panificio: i modelli

1. possono cuocere 450, 680, 900 grammi di pane alla volta.
2. Alcuni dispositivi sono progettati per produrre tutti e tre i volumi di cottura.
3. Modelli recentemente apparsi che consentono di cuocere immediatamente 1500 grammi di pane alla volta. Per una famiglia numerosa questa è un'opzione eccellente.

Materiale del corpo

Il corpo della macchina per il pane può essere fatto di metallo o plastica. Quale panettiere è meglio?- La scelta si basa su queste raccomandazioni:

• La custodia in metallo è più resistente e resistente ai cambiamenti di temperatura.È garantito per durare più a lungo.
• I produttori di pane con un involucro di plastica sono più economici. Sono facili da usare, perché le macchie dell'acqua non rimangono sulla plastica e si pulisce. Ma con l'impatto questo materiale si spezza facilmente.

Importante! Una plastica di scarsa qualità può emettere sostanze nocive quando viene riscaldata.

Power

Questo parametro del dispositivo influenza direttamente il tempo di cottura del pane e la quantità di elettricità consumata. La capacità del panificatore può variare da 450 a 1650 watt.

Importante! Se si desidera scegliere un tostapane per la casa, il numero ottimale di questo indicatore sarà 550-900 watt.

Numero di pale

Il dispositivo può avere una o due lame per la miscelazione dell'impasto. Se pensi che il numero di remi sia responsabile della qualità dell'impasto, allora questo non è completamente vero. Anche la potenza dell'unità in questo processo è molto importante.

La pratica dimostra che se il fornaio ha una potenza sufficiente, il numero di lame non gioca un ruolo importante. Tuttavia, il numero di guarnizioni in gomma, che isolano il fondo del serbatoio dalle perdite nei punti in cui sono installate le pale, è meglio minimizzato. Dal contatto frequente e prolungato con liquidi e componenti grassi, le guarnizioni sono rovinate.

Dimensioni

Di norma, la macchina per il pane occupa molto spazio. Pertanto, prima di acquistare immediatamente determinare dove si fermerà a voi e quanto spazio ci si può permettere di allocare sotto di esso.

Importante! Il peso del dispositivo può variare da 4 a 10 kg.

Finestra di ispezione

Questo elemento di design non solo decora la macchina per il pane, ma consente anche di osservare il processo di cottura del pane.

Importante! Una grande finestra di visualizzazione dovuta al fatto che contribuisce a perdite di calore dalla macchina per il pane, spesso causa l'assenza di una bella cima rubiconda del pane.

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I programmi di base del panificio

Qualsiasi modello di macchina per il pane ha una serie di programmi di base.

Standard

Rappresenta il programma principale e di base che implementa tutti i processi per la preparazione del pane. Nel tempo, di solito ci vogliono circa 3,5 ore.

Accelerated

Tutti i modelli di questo strumento hanno questo programma. Si spendono circa 2 ore per la cottura. Ma le padrone lo usano raramente, perché i pani e il pane non ne escono così sfiziosi e gustosi. E questo non è sorprendente, perché la prova di impastamento non viene eseguita con tanta cura.

Miscelazione del test

Questa funzione funziona in modo diverso per diversi modelli. Alcuni dispositivi sono in grado di impastare solo l'impasto per lievito, altri - per preparare l'impasto per il pane di segale, il terzo - sono progettati per cuocere diversi tipi di cottura e per questo hanno diversi tipi di lame. Di conseguenza, più funzioni impasta l'impasto, più costoso sarà il modello di panificazione.

Colore della crosta

Questa opzione consente di scegliere quale tipo di crosta si desidera avere in cottura: pallido, dorato o fritto.

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Programmi aggiuntivi di

La disponibilità di programmi aggiuntivi e il loro numero dipende dal prezzo del dispositivo. Se vuoi ottenere di più dall'unità di un delizioso pane "normale", puoi scegliere un panificio con la presenza di altri programmi interessanti.

pane francese

Il programma più lungo che ti permette di cucinare un pane speciale - arioso e morbido.

Cupcakes

Questo programma per diversi modelli funziona a modo suo. Alcuni dispositivi soddisfano completamente tutti i processi di cottura, mentre altri solo cuociono i cupcakes.

Importante! Sulla base del feedback degli utenti, questo programma spesso non viene utilizzato, perché il processo è piuttosto laborioso e la ricetta ideale da scegliere per il tuo dispositivo è piuttosto difficile.

Jam

La funzione non è molto popolare tra i consumatori, poiché il tempo passa parecchio, e il risultato è un piccolo barattolo di marmellata.

Importante! I produttori assicurano inoltre che questo programma consente di risparmiare un sacco di vitamine nel prodotto finito, il che non si può dire della marmellata cucinata nel solito modo.

Pane di segale

Questo programma è molto utile e lo si utilizzerà in modo univoco. Non mangiare sempre solo pane bianco.

Altre funzioni addizionali

I breadmaker, oltre alle opzioni descritte, possono avere le seguenti funzioni, che userete o meno - sta a voi decidere:

• Cottura con additivi. Torta di zucca
• .Baguette
• .
• Pane di senape e miele.
• Panna acida cremosa.

Importante! Se queste funzioni non sono presenti nella macchina per il pane che hai scelto, allora c'è un'alta probabilità che con l'aiuto del programma principale puoi setacciare questa e altri deliziosi pasticcini. La cosa principale - per scegliere la ricetta giusta.

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Opzioni aggiuntive per il panettiere

Molte macchine non si limitano alla cottura di pane delizioso e altre cotture. Alcuni modelli possono vantare una serie di caratteristiche interessanti.

Manutenzione del calore

Questa opzione funziona come un thermos. Grazie ad esso, anche dopo la fine di due ore dopo la fine della cottura, il pane rimarrà caldo e avrà una fresca fragranza.

Regolazione automatica del peso

Questa funzione consente di modificare le dimensioni del pane cotto. Se hai bisogno di cuocere una pagnotta più piccola, ci vorrà meno tempo per cuocerla.

Importante! Nei dispositivi in ​​cui questa opzione non è disponibile, il tempo di cottura dal numero di prodotti caricati non cambia.

Timer

Opzione molto utile e necessaria. Con il suo aiuto, puoi rimandare l'inizio di qualsiasi programma per 6-15 ore. Inoltre, grazie al timer, non è necessario stare in piedi tutto il tempo e monitorare il funzionamento del dispositivo. Dispenser

Questa innovazione è un compartimento speciale, dal quale al momento giusto, gli ingredienti addizionali vengono versati nell'impasto. Nei modelli che non dispongono di un dispensatore, è possibile aggiungere i componenti necessari dopo il segnale acustico semplicemente aprendo il coperchio.

Blocco sicurezza

Questa protezione impedisce l'apertura del coperchio durante il funzionamento. Questa funzione non è sempre richiesta, perché il tostapane può essere semplicemente messo in un posto inaccessibile ai bambini.

Memoria in caso di interruzione di corrente

Questa funzione consente al dispositivo di erogare senza elettricità per 5-40 minuti. Cioè, dopo essersi connesso alla rete, l'unità continuerà a funzionare dal punto in cui è stata disconnessa dal programma. Questa opzione è particolarmente utile quando la casa ha spesso interruzioni di corrente.

Protezione da sovratensione

Questa funzione aumenta la durata dell'unità.

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Quale scegliere la macchina per il pane?- Panoramica dei marchi famosi

Quando arriviamo al negozio e osserviamo un gran numero di marchi diversi con prezzi diversi, non sappiamo come scegliere un produttore di pane. Il consiglio dell'esperto si riduce alla semplice: scegli un marchio collaudato, in base al quale non vengono prodotti solo i dispositivi, ma anche i componenti.

Importante: vengono testati i marchi Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG, per i quali vengono scritti libri di cucina e le comunità Internet sono dedicate. Più leali in valore, ma buoni in termini di qualità sono Supra, Scarlett, Mistery.

Considerare i modelli più popolari di produttori di pane.

Moulinex OW613:

• Rappresenta la capacità del dispositivo di 700 Watt.
• ha una custodia in metallo.
• Il volume del test può raggiungere 1,5 kg. Le pale impastatrici
• 2 si adattano perfettamente a un grande volume di impasto.
• Consente di cuocere un vasto assortimento di prodotti, poiché dispone di 19 programmi di cottura automatici.
• Dotato di un timer che può ritardare l'avvio del programma fino a 15 ore e un distributore.

Panasonic SD-2501WTS:

• La potenza dell'unità è di 550 watt.
• Il volume massimo di pane cotto è 1,25 kg.
• La custodia del dispositivo è in plastica.
• Numero di lame per impastare - 1.
• ha nel suo arsenale 12 programmi per la cottura.
• Dotato di dispenser e timer, progettato per 13 ore.

Philips HD9016:

• Potenza del dispositivo 500 watt.
• Il dispositivo ha un alloggiamento in plastica.
• L'impasto viene eseguito con una lama.
• Cuoce fino a 1 kg di pane.
• ha 12 programmi per la cottura.
• Opzioni aggiuntive: timer a 13 ore.

Kenwood BM260:

• Modello di potenza 455 watt.
• Il corpo del dispositivo è realizzato in plastica.
• Il peso massimo della cottura è di 1 kg.
• ha 11 programmi.
• Opzioni aggiuntive: timer di 15 ore.

Mistery MBM-1201:

• Potere del Baker - 500 W.
• Il peso massimo della cottura è di 750 g
• L'impasto è realizzato con una lama.
• Ha 12 programmi per la cottura.
• Dotato di un timer, calcolato fino a 13 ore.

Supra BMS-150:

• La potenza dell'unità è 530 W.
• La custodia da forno è in plastica.
• L'impasto viene impastato con una sola lama.
• Il peso massimo della cottura finita è di 500 g.
• Ha 5 programmi.

La valutazione di cui sopra è solo un esempio dei modelli più popolari tra gli acquirenti.

Se si desidera scegliere personalmente una macchina per il pane per le proprie esigenze, prima di tutto è necessario iniziare da esse. Pensa a quanto spesso utilizzerai funzioni come la cottura di cupcakes e la marmellata di cottura. In base a questo, capirai se è necessario pagare più del dovuto per queste funzioni o altre opzioni aggiuntive. Se questo acquisto è il tuo primo dispositivo di questo tipo, scegli un modello più semplice. Il gusto del pane fatto in casa spesso non dipende dal modello del produttore di pane, ma dalla qualità dei prodotti utilizzati per questo.

Buck a scegliere un produttore di pane il consiglio dato in questo articolo e il vostro acquisto, assicuratevi, delizierà voi e la vostra famiglia per molti anni con pane gustoso e aromatizzato.