Quale è meglio - un multivarka o pentola a pressione?

apparecchi moderni permette casalinghe per risolvere un certo numero di faccende domestiche - con il lavaggio, stiratura, pulizia. Un'attrezzatura correttamente selezionata consente di affrontare rapidamente l'attività.Non è un'eccezione cucinare cibi - per questo, oggi, i produttori di elettrodomestici offrono la più ampia gamma di tutti i tipi di adattamenti. Una delle questioni più urgenti in questo senso: ciò che è meglio - multivarka o pentola a pressione, perché tali vasi originali consentono di preparare anche le prelibatezze più squisite senza spendere tempo e fatica. A cosa dovrei dare la preferenza?- Con questo sarai in grado di decidere dopo aver familiarizzato con il materiale in questo articolo.

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Che cos'è una pentola a pressione e multivarker?

Prima di decidere per te stesso cosa è meglio - un multivarker o pentola a pressione, è necessario comprendere la fondamentale differenza nel dispositivo. Consiste di quanto segue:

1. Pentola a pressione - una vaschetta di metallo dotata di coperchio sigillato e valvole speciali. A causa di tale dispositivo, la lavorazione di prodotti posti all'interno per la cottura viene effettuata ad alta pressione. Questo principio di azione contribuisce anche al fatto che il tempo di cottura è significativamente ridotto, rispettivamente - il dispositivo è chiamato pentola a pressione.
2. Multivark è un altro tipo di padella, la cui produzione è anche in metallo, principalmente in acciaio inossidabile. Il modo di elaborare i prodotti è possibile scegliere qui esclusivamente singolarmente, in base alle loro preferenze in questo o quel giorno. Impostando le modalità e il controllo, il processo è controllato da un sistema elettronico.

Importante! Il dispositivo multivark stesso e il nome danno la consapevolezza che questa tecnica offre più opportunità di cucinare. Pertanto, al momento di decidere cosa è meglio - un multivarker o pentola a pressione, è possibile rispondere immediatamente che in linea di principio un multivariato è più interessante.

ai contenuti ↑ criteri di confronto

Ci sono diverse caratteristiche e proprietà importanti, e che può determinare da sé ciò che è meglio - multivarka o pentola a pressione. I più significativi sono i seguenti:

1. Velocità di cottura. Funzionalità
2. .
3. La qualità dei piatti. Gestione
4. .Costo
5. .

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cottura velocità

Sulla base di nuovo lo stesso nome, si può concludere che la pentola a velocità criterio di cucinare meglio. Ma qui ci sono alcune sfumature:

• il tempo di cottura, dovuto all'azione di alta pressione, è notevolmente ridotto;
• richiede inoltre il tempo di pre-pressurizzare e ripristinare la pressione alla fine del processo di cottura.

Importante! Conoscendo tali caratteristiche, è possibile comprendere che quando si cucinano piatti che richiedono uno spreco significativo di tempo di cottura, si può davvero accelerare il processo e vincere un certo numero di minuti. Se hai intenzione di cucinare cibi istantanei o solo per riscaldare il cibo già preparato, allora il multivarker per questo scopo farà meglio.

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funzionale modi funzionali determinata dal numero, i programmi ei metodi di lavorazione. Qui la conclusione che è meglio - un multivarker o pentola a pressione, sarà a favore del primo:

1. Pentola a pressione. I modelli standard forniscono, come è corretto, la possibilità di cucinare in umido e cotto a vapore. Alcuni tipi di apparecchiature hanno funzioni aggiuntive: "frittura" o "cottura", ma in questo caso il dispositivo del sistema sarà più complicato. La cottura avverrà quando la valvola è aperta, rispettivamente - e il costo di modelli simili sarà più alto.
2. Multivark. Qualsiasi modello di questa tecnica consente di preparare i prodotti in vari modi. La funzionalità standard include le seguenti modalità: cottura, stufatura, frittura, cottura al forno, cottura a vapore, frittura profonda. Inoltre, a seconda del modello specifico, ci sono opzioni per preparare piatti e prodotti specifici, ad esempio: yogurt, marmellata, porridge, verdure, pesce, pizza, dessert, ecc. Anche funzioni come pastorizzazione, sterilizzazione, conservazione, riscaldamento di alimenti per l'infanzia. Nella configurazione di solito ci sono accessori ausiliari: tazze di misurazione, padelle di miscelazione, ciotole per zuppe e ciotole per la cottura a vapore.

Importante! Considerando diversi modelli di multivarietà, potresti avere una domanda: la funzione di una pentola a pressione in un multivar - che cos'è?Questa opzione consente di cucinare il cibo secondo lo stesso principio della pentola a pressione. Pertanto, se si prevede di utilizzare diversi elettrodomestici in modi diversi e si desidera ottenere un set completo di tutte le funzioni possibili, scegliere un modello simile e utilizzarlo in qualsiasi momento opportuno.

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Facilità d'uso

La facilità d'uso del multivark è anche molto più conveniente ed economica, specialmente per quelle casalinghe che in precedenza non avevano esperienza con tali dispositivi. Un ulteriore vantaggio dei multivarker è che durante la preparazione di un piatto, il coperchio può essere aperto e controllato per il grado di preparazione e gusto del prodotto.

Questa opzione non è disponibile nella pentola a pressione, quindi è necessario impostare immediatamente il momento giusto per la corretta cottura di un piatto, e farlo dal primo momento non è sempre possibile.

Quindi, secondo questo criterio, la scelta di quale sia il migliore - un multivarker o pentola a pressione, è unicamente a favore del primo.

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Qualità dei piatti

Per quanto riguarda la qualità dei piatti e le qualità del gusto, è difficile scegliere ciò che è meglio - un multivarker o pentola a pressione. Il dispositivo di entrambe le tecnologie presuppone la conservazione di tutte le sostanze utili nei prodotti durante la lavorazione. Anche il colore e il sapore naturali rimangono invariati, indipendentemente dalla modalità selezionata.

Importante! Secondo gli esperti, più utile è ancora il cibo, cotto in una pentola a pressione. A causa del fatto che il trattamento termico dura meno nel tempo.

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Prezzo

Per i valori di prezzo, i multivarques sono più redditizi. E il consumo di elettricità è influenzato non tanto dal principio di ingegneria del dispositivo, quanto dagli indicatori della sua potenza e dalla modalità di cottura selezionata.

al contenuto ↑ Conclusioni

: cosa è meglio - un multivarker o pentola a pressione?

Per riassumere quanto sopra, ancora una volta per ogni articolo si confrontano questi tipi di utili negli elettrodomestici:

1. La pentola a pressione consente di ottenere cibo in umido o bollito, e il multivarker offre varie opzioni.
2. Sulla base del tempo di cottura, la pentola a pressione può portare anche la carne più dura alla sua morbidezza in appena mezz'ora. Lo stesso numero verrà cucinato e zuppa, ma dopo 8 minuti riceverete le patate in forma pronta. In un multivarquet, piatti come zuppe o carne saranno cotti per circa 2 ore.
3. Le proprietà utili dei prodotti vengono conservate quando si cuoce in una pentola a pressione a causa di un breve periodo di esposizione a temperature elevate e mancanza di ossigeno. Nel multivark, il principio di lavorazione dei prodotti si basa sul principio di una stufa - il cibo è a lungo languido, che consente anche di salvare tutte le vitamine e i minerali in quasi la composizione originale. Inoltre, il multivark utilizza un minimo di grassi per cucinare, quindi c'è l'opportunità di fornire a tutta la famiglia alimenti dietetici.
4. Il multivarker può essere aperto durante la cottura e la pentola a pressione no. Pertanto, se dimentichi di mettere un ingrediente, non puoi migliorare la situazione.
5. Le dimensioni del multivark sono universali per cucine di qualsiasi dimensione e per una grande pentola a pressione dovrete cercare un posto speciale per l'installazione.
6. Durante la cottura, la custodia della pentola a pressione viene riscaldata a vapore, quindi durante l'uso è necessario prestare particolare attenzione a non ustionarsi. Multivarka è sicuro, anche i bambini possono usarlo.
7. Se è necessario preparare un pasto in un secondo momento o inviarlo a un orario specifico, e è necessario partire, è possibile utilizzare l'opzione di avvio ritardato nel multivark. Per questo è sufficiente caricare tutti gli ingredienti nella ciotola, impostare la modalità e il tempo desiderati - tutto sarà cucinato appena in tempo. La pentola a pressione non ha una tale funzione.

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Valutazione dei famosi modelli

. Una volta deciso che è meglio - un multivark o pentola a pressione per te, è necessario decidere un modello di tecnologia più adatto. Questo deve essere fatto in modo molto competente, perché l'affidabilità del produttore e la qualità del modello stesso dipendono direttamente da quanto a lungo utilizzerai l'attrezzatura e come sarà conveniente per te.

Per facilitare il processo di acquisto, offriamo una valutazione dei modelli più popolari in base ai modelli di consumatori:

1. Redmond RMC-M11 è una pentola a pressione con una capacità del contenitore di lavoro di 2 litri. Tali apparecchiature hanno guadagnato meritatamente popolarità come unità affidabile e facile da usare. Ideale per una piccola famiglia di massimo 3 persone. Una caratteristica vantaggiosa in termini di facilità d'uso: la possibilità di utilizzare la valvola come multivark. Altre opzioni includono anche opzioni per l'avvio ritardato e la manutenzione del calore dopo la cottura.
2. Mystery MCM-1015 è un modello di pentola a pressione con una tazza capiente per 5 litri e una grande capacità.Perfetto per preparare una grande quantità di cibo, ad esempio, se la tua famiglia è composta da 5 o più persone o se inviti spesso ospiti. Anche la valvola di questo modello è rimovibile, quindi è possibile utilizzare il dispositivo in modalità multivark, semplicemente con un set di modalità più scadente. La regolazione manuale delle temperature e del tempo non è possibile, quindi è necessario regolare solo le funzioni offerte dal produttore stesso.
3. Philips HD 3039 - è un po 'più costoso dei precedenti due modelli, ma in generale si applica ancora alla categoria di equipaggiamento di bilancio. Il volume della ciotola per cucinare è di 4 litri. Il dispositivo di riscaldamento è realizzato con una nuova tecnologia 3D, che garantisce un riscaldamento molto uniforme dei prodotti da 3 lati. A causa di ciò, i piatti sono resi omogenei e la loro qualità non causa alcun dubbio dopo il campione. La funzionalità è composta da 9 modalità standard, 5 delle quali sono semi-automatiche.
4. Moulinex CE7011 - questa attrezzatura è veramente considerata la migliore in questo segmento di prezzo. L'ampiezza delle possibilità di questa pentola a pressione è determinata da 100 programmi, metà dei quali è disponibile per l'impostazione manuale dei parametri. Non meno vantaggiosa è questa tecnica dal punto di vista della gestione: è implementata da un jotyk, un pulsante di ritorno. La visualizzazione delle impostazioni avviene sul display. L'unica sfumatura: devi leggere attentamente le ricette nel libro allegato e regolarle leggermente, perché ci sono errori di battitura.
5. Il Bork U600 è uno dei migliori multivarches con riscaldamento 3D e controllo touch estremamente semplice e conveniente. La ciotola ha pareti spesse e ha un rivestimento protettivo multistrato, che determina l'affidabilità e la durata di questo modello. La programmazione è possibile sia automatica che manuale. Tutti gli elementi tecnicamente importanti sono risolti, quindi il lavaggio non causa alcuna difficoltà.Se si decide di acquistare un tale multivariato, sii preparato al fatto che è piuttosto costoso, ma il prezzo è pienamente giustificato.
6. Redmond RMC-PM190 è un eccellente multivarker compatto, sebbene il suo peso sia di circa 7 kg. Disponibile funzionale comprende 23 programmi, tra i quali ci sono anche le modalità "pasta", "yogurt", "popcorn", "riscaldamento".

Ora conosci le informazioni complete sugli elettrodomestici della cucina per cucinare i cibi e di sicuro non solo potresti decidere da soli ciò che è meglio - un multivarker o pentola a pressione, ma anche scegliere il modello adatto. Cuocere con l'anima e il piacere, che ogni giorno per dare piacere ai vostri parenti e ospiti!