Come scegliere un piano cottura a gas?

Il piano cottura a gas incorporato è una soluzione ergonomica e compatta per una cucina moderna. E se si decide di abbandonare il solito un pezzo del circuito "stufa a gas + forno" a favore di un gruppo indipendente con elementi riscaldanti, oggi vi mostreremo come scegliere un piano cottura a gas in una vasta varietà di opzioni e modelli.

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Qual è la differenza tra un piano cottura e un fornello?

Il fornello a gas naturale integrato è molto economico, poiché i bruciatori a gas installati su di esso riscaldano rapidamente il cibo. I migliori modelli moderni sono dotati di bruciatori unici con due o tre file di fiamme che riducono notevolmente i tempi di cottura e l'acqua bollente. E per cucinare un piatto con il minimo calore, puoi usare i bruciatori con una fiamma nascosta. Un tale fuoco permette di riscaldare uniformemente l'intera superficie dei piatti.

Il piano cottura a gas è quasi sempre dotato di un'accensione elettrica, che consente di utilizzare la stufa senza l'utilizzo di fiammiferi.

A differenza delle stufe a gas, il pannello integrato non occupa molto spazio, a volte completamente inutilizzato. Molte casalinghe non usano il forno, che è dotato di una stufa e questo armadietto si trasforma in un deposito per vecchie padelle. Il piano di cottura risolve questo problema in una sola volta, inoltre, può sempre essere organizzato tenendo conto dei desideri della padrona di casa e in qualsiasi posto conveniente.

Molto spesso, tra la stufa e mobili da cucina è ancora un po 'di gap, che alla fine riempito di grasso, detriti e fango. Con il piano di cottura, tali problemi non si presentano in linea di principio. Se si confronta il pannello a gas con l'analogico elettrico e induttivo, il modello a gas è il più economico e semplice da utilizzare. Naturalmente, il pannello di gas dà e ingannato i suoi "parenti", ma il pannello, lavorando su gas, molto più reattivo ai cambiamenti di modalità di cottura( diminuzione, l'aggiunta della fiamma on e off).sintesi

, si distinguono i seguenti vantaggi incorporati pannello di gas:

• ad alta efficienza.
• Accorcia notevolmente il tempo di cottura.
• Apparecchiature con accensione elettrica.
• Compattezza.
• Non occupa molto spazio.
• Puoi sempre scegliere una posizione comoda.
• Semplice cura.
• Dotato di un moderno sistema di controllo e monitoraggio.
• Il processo di cottura è semplice e sicuro.
• Design moderno.

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Contro

Quando si seleziona superfici di cottura deve essere preso in considerazione e gli svantaggi di apparecchi a gas:

• Gas - è sempre una fonte di pericolo maggiore. La gestione richiede un numero di regole.
• L'installazione di apparecchi a gas e il trasferimento della loro posizione in cucina richiederà un coordinamento obbligatorio con organizzazioni specializzate.
• Tutto il lavoro tecnologico deve essere eseguito da specialisti del servizio gas.
• Tutti i pannelli a gas sono meno suscettibili a qualsiasi automazione.

al pannello di criteri di selezione

piano cottura a gas

contenuti ↑ per fare correttamente una scelta del piano cottura a gas, è necessario considerare diversi fattori: le dimensioni

• unità.
• Materiale di superficie.
• Tipo e numero di bruciatori.
• Funzioni necessarie per la cottura.

Considerare tutti questi fattori in modo più dettagliato per aiutarvi a scegliere il miglior piano cottura a gas.

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Selezionare il tipo di costruzione e

dimensioni

Distinguere in modo costruttivo due tipi di strumenti:

• Dipendente.
• Independent.

Quale design scegliere dipende dal proprietario. Vi presenteremo alle differenze strutturali di base:

• piani di cottura a gas indipendenti hanno un pannello di controllo separato e non dipendono dal tipo di dispositivo e il forno. Tali unità consentono di abbandonare completamente il forno o posizionare il forno in qualsiasi altro luogo che sia conveniente per voi. La superficie di cottura autonoma può essere controllata sia da bracci meccanici girevoli sia da pulsanti a sfioramento.
• I dispositivi dipendenti sono installati solo nel set completo con un forno e non dispongono di interruttori di bruciatori. Il piano cottura può essere azionato solo dal pannello sulla superficie del forno. Questo disegno ricorda una stufa a gas stazionaria.

Importante! Una superficie e un forno dipendenti dipendenti devono essere acquistati da un produttore, poiché solo in questo caso le dimensioni dei dispositivi corrisponderanno e non ci saranno conflitti nel sistema di controllo.

Come per le dimensioni del dispositivo. Se state pensando a come scegliere un piano cottura a gas, significa che è necessario risparmiare spazio cucina:

1. La stragrande maggioranza dei modelli è data alla larghezza standard - mm profondità 600 - 520-530 mm.
2. Tuttavia, non è - non è un dogma, perché se si vuole si può scegliere un modello più grande di 75 cm e addirittura il 90 cm
3. Al contrario, se hai solo due fuochi, è possibile selezionare un modello più stretto, con una larghezza di 45 cm o 50 cm. .

Importante! In aggiunta, ci sono una serie di modelli, eseguito su un "domino", cioè, struttura modulare costituita da elementi di larghezza 30 cm, a seconda delle esigenze del consumatore seleziona il numero desiderato di moduli.

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Quale piano cottura a gas è migliore per il tipo di materiale?

I pannelli ad incasso differiscono nel materiale del piano di lavoro.

Metallo con rivestimento smaltato

Questa è l'opzione più economica ed economica. La base in acciaio è ricoperta da smalto lucido. Tali superfici sono realizzate in diversi colori e disegni, quindi è facile scegliere un piano cottura a gas in conformità con la facciata della cucina. La più grande richiesta è per smalti di varie tonalità di bianco, ma è possibile scegliere un colore blu intenso e un'arancia allegra.pannelli

smalto sono abbastanza forti, ma cura per loro richiede un certo sforzo, come l'acciaio smaltato sta rapidamente perdendo le sue proprietà protettive e qualsiasi graffio può danneggiare la superficie.

Importante! Una fiamma libera sulla superficie può anche causare l'oscuramento dello smalto.

acciaio inox superficie

Tali pannelli più forte lo smalto, ma non sono molto pratici in quanto richiedono cure particolari. I produttori offrono superfici con finitura lucida e opaca. A vantaggio, ad eccezione del prezzo, è possibile portare la caratteristica lucentezza metallica e bellezza. I pannelli non hanno paura dei colpi e delle alte temperature, sono facilmente e rapidamente puliti.

Inconvenienti da tenere a mente prima di scegliere un piano cottura a gas con tale materiale:

• sulla superficie è molto ben visibile lo sporco, impronte digitali impronte digitali grasse e sporche vykipevshey liquido.
• per la cura della superficie richiede prodotti per la casa speciali.

Vetroceramica

Le superfici in vetroceramica garantiscono un design elegante e un'elevata potenza del bruciatore. La ceramica di vetro è un materiale forte e affidabile con una superficie assolutamente liscia e liscia. Cura per tale superficie v'è alcuna difficoltà, tuttavia, composti chimici speciali necessari per pulire vetroceramica.

Importante! Va ricordato che le vetroceramiche, sono molto sensibili ai danni meccanici e non tollera contatto con la superficie dei prodotti contenenti zucchero. Estrarre lo zucchero senza compromettere l'integrità della superficie decorativa del pannello è quasi impossibile.

vetro temperato

Il vetro temperato è un'alternativa alle costose ceramiche di vetro. I pannelli creati utilizzando la tecnologia del "gas sul vetro" non sono inferiori in termini di richiamo esterno alle ceramiche di vetro, ma sono meno costosi, pratici e facili da pulire. In questa versione viene utilizzata una combinazione di vetro protettivo e temperato.

Le superfici in vetro temprato sono facili da pulire e lavare, hanno alte prestazioni e un aspetto eccellente. Questo rivestimento è conveniente per tutti, ma richiede un'attenta manipolazione, dal momento che qualsiasi impatto accentuato della superficie può dare una crepa.

Importante! Quando si sceglie una superficie di vetro temperato, prestare particolare attenzione alla griglia - dovrebbe avere punte in gomma. Non acquistare un piatto con una griglia senza tali punte, poiché senza di loro la grattugia graffierà la superficie del vetro.

Prestare sempre attenzione al materiale delle griglie del pannello. Le griglie tradizionali sono realizzate in acciaio inossidabile, ma griglie più resistenti e pratiche in ghisa.

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Numero e tipo di bruciatori

Nei bruciatori a gas sono installati solo bruciatori di gas naturale, che possono avere diverse modifiche:

• Standard con una fila di fiamma.
• "Doppia corona" con un comune divisore di fuoco. Grazie al divisore, si formano due cerchi di fiamma.
• "Triple Crown" con doppio divisore e tre cerchi di fiamma. I bruciatori di questo tipo sono molto economici e consentono di riscaldare gli alimenti nel più breve tempo possibile. Questo è il miglior piano cottura a gas se hai bisogno di cucinare grandi quantità di cibo.
• Piastra per grigliare. Il bruciatore è una griglia con elementi riscaldanti situati sotto di esso.È usato per cucinare carne, pesce o verdure senza olio e stoviglie.È installato solo su ampie superfici.
• L'anello WOK ha 3-4 file di fiamme e un supporto speciale per piatti con fondo sferico o conico. Ha una forma concava e una maggiore potenza.
• Un bruciatore ellittico.È usato per preparazione di piatti nei piatti distesi corrispondenti.

Consigli utili:

• Le dimensioni della superficie devono corrispondere al numero di bruciatori. I modelli compatti con un numero elevato di bruciatori non possono ospitare più pentole contemporaneamente.
• La famiglia media è di 3-4 bruciatori.

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Interruttore tipo

La maggior parte dei modelli utilizza il controllo meccanico o elettromeccanico con i consueti volantini cilindrici, che possono essere girevoli o incassati nel pannello. Gli interruttori riscaldati sembrano più presentabili, inoltre, semplificano la cura della superficie e rendono impossibile accidentalmente accendere la piastra.

Importante! Ci sono dispositivi più moderni con un controllo touch di ciascun bruciatore e con un indicatore elettronico della temperatura. Tali modelli consentono di selezionare rapidamente il livello di potenza del riscaldamento.

Il sistema di accensione, che è anche un criterio importante nella scelta di un piano cottura a gas, si presenta in due forme:

• La scintilla viene fornita quando si preme un pulsante speciale comune a tutti i bruciatori. Per questo tipo di accensione, è necessaria l'interazione di due mani: una - apre l'alimentazione del gas, l'altra - preme il pulsante di accensione.
• Il gas viene aperto e la scintilla viene erogata contemporaneamente. Questa è un'opzione più conveniente: con una mano sul volano di un particolare bruciatore, il gas viene acceso.

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Utili funzioni aggiuntive dei piani cottura a gas

Le funzioni più utili e utili del dispositivo sono:

Controllo del gas

• .Questa opzione garantisce la sicurezza del dispositivo. La fornitura di gas cessa immediatamente se la fiamma per qualche motivo si spegne.
• Protezione contro il surriscaldamento. L'incendio sarà spento se, per esempio, nella teiera dimenticata completamente acqua bollita sul fornello.
• Blocco della fornitura di gas a tutti i bruciatori con una sola pressione. Un pulsante speciale consente di bloccare il funzionamento del pannello e, quindi, aumenta la sicurezza del suo utilizzo. Questa è un'opzione molto importante, specialmente nelle famiglie con bambini, in modo che non possano causare situazioni di emergenza con le loro azioni incuranti.
• Sleep timer. Una buona funzione aggiuntiva che è in grado non solo di suonare un allarme, ma anche di spegnere il gas all'ora impostata. Il timer incorporato consente di programmare il tempo di cottura del piatto.
• "Registrazione in memoria" consentirà di impostare il tempo di cottura dei tuoi piatti preferiti nel programma del dispositivo, fino a modificare l'intensità della fiamma.
• Disabilita i masterizzatori se non vengono ricevuti comandi utente.
• Accensione elettrica. Le superfici di gas da cucina possono essere dotate di un dispositivo di accensione con una scintilla elettrica. L'accensione elettrica può essere meccanica o automatica.
• "Repojig".Questa funzione non è disponibile su tutti i modelli. Il significato dell'opzione aggiuntiva è che quando la fiamma si spegne, l'accensione è automatica. Se la fiamma non si accende quando la riattivi, l'alimentazione del gas si arresta.

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Come scegliere il piano di cottura giusto: consigli utili

Per fare la scelta giusta, andare seriamente alla scelta. Quale piano cottura a gas è meglio - dipende da quanto il produttore è stato responsabile nell'equipaggiamento della superficie. Quando si sceglie una tecnica, prestare attenzione ai seguenti elementi: reticoli

• .Possono essere separati( per ciascun bruciatore) o costituire un elemento integrante dell'attrezzatura della piastra. Naturalmente, le griglie sezionali sono più comode da lavare, ma c'è il rischio che durante la cottura si spostino da un lato all'altro. Pertanto, prestare particolare attenzione non solo alla resistenza della griglia, ma anche all'affidabilità del suo fissaggio alla superficie del pannello.
• Bruciatori a gas.È importante non solo il numero e la posizione dei bruciatori, ma anche le loro dimensioni.È consigliabile che almeno un bruciatore sia più grande di altri, poiché a volte dovrai utilizzare utensili da cucina di grandi dimensioni. I bruciatori devono essere posizionati in modo tale che i piatti non interferiscano tra loro, anche durante l'uso simultaneo di tutti gli elementi della piastra. I bruciatori possono differire anche nella potenza della fornitura di gas. Manopole di controllo
• .Il sistema di controllo elettromeccanico è considerato più conveniente e sicuro della meccanica.

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Piano cottura a gas - quale ditta è migliore?

Scegli una cucina a gas in una delle tre categorie:

• Equipaggiamento d'élite di alta qualità.La prima categoria comprende i panel delle seguenti società: AEG, Miele, Gaggenau, Kuppersberg. AEG è uno dei leader in questo campo. Tutti i modelli dell'azienda sono dotati di sistemi di protezione "controllo gas" e possibili surriscaldamenti. L'azienda pone grande attenzione alla sicurezza, molti modelli sono dotati di indicatori di temperatura di riscaldamento e calore residuo. I veri intenditori della tecnologia moderna parlano molto bene degli eleganti pannelli in vetro temperato di Kuppersberg. Un pacchetto completo di tutte le possibili funzioni aggiuntive, accensione automatica, griglie in ghisa - tutto questo mette il pannello nella categoria delle élite. Tecnologia media
• .Questa categoria include la tecnica delle seguenti società: Electrolux, Whirlpool, Siemens, Gorenje, Bosch, Zanussi. La tecnica di questi produttori ha un rapporto ottimale tra prezzo e qualità.In questo gruppo una gamma abbastanza ampia di modelli, da economici a "avanzati".Tecnica di budget
• .I prezzi accessibili non sono affatto una prova di scarsa qualità.In questa categoria ci sono piani di cottura con smalto e superficie in acciaio, con un numero diverso di bruciatori, diversi per funzionalità e design. I migliori fornelli a gas di questo gruppo sono Ardo, Hansa, Ariston.

Per selezionare correttamente un piano cottura a gas funzionale, prestare attenzione alle sue caratteristiche e determinare autonomamente una serie delle opzioni aggiuntive più importanti, in modo da non pagare più del dovuto per "campane e fischietti".E, naturalmente, la scelta migliore del dispositivo è un pannello funzionale del noto produttore della categoria dei prezzi medi. Speriamo che le nostre informazioni ti abbiano aiutato a fare la tua scelta e sei felice di cucinare i tuoi piatti preferiti sul piano di cottura.