- stoviglie di base
- tavola informale
- formalmente tableware
- Materiali
Almeno una volta nella vita, ognuno di noi è di fronte a una cosa come una decorazione della tavola, sia che si stia preparando per una festa di casa o un viaggio al ristorante,dove sui tavoli i piatti sono integrati da diversi strumenti. In realtà, non ci sono così tante regole che dovresti sapere per porzioni adeguate. Prima di capire come disporre correttamente le posate, è necessario considerare i piatti che verranno serviti sul tavolo. Di norma, i piatti vengono posizionati sul tavolo, tazze, bicchieri, bicchieri, cucchiai, forchette e coltelli. Dovresti iniziare con i piatti, che poi coprirai con altri oggetti. Ma ci occuperemo di tutto in ordine.
alla ↑contenuti alcune semplici regole
Tutto ciò che serve in primo luogo, deve essere posizionato più vicino era conveniente prendere. E anche se è previsto il menu in dieci piatti, non vuol dire che prima che l'ospite deve essere una montagna di piatti e tutti i tipi di dispositivi: macchinari ed utensili
- hanno sempre nell'ordine dei piatti di portata, in base a ciò che si intende utilizzare in primo luogo. Articoli Possibilità
- sono disposte in modo che non perdersi nella domanda: una forchetta e un coltello messo al piatto principale e un cucchiaio per dessert - destra della piastra.
- Osserva sempre la lama del coltello nella direzione dei piatti.
- Un bicchiere d'acqua è sopra il coltello. Le forche
- si trovano sul lato sinistro.
- I cucchiai sono sempre a destra dei coltelli.
- Quando si alimenta il vino dietro il coltello sulla destra, ci dovrebbe essere un bicchiere corrispondente. In caso di presentazione di alcune bevande diverse, gli altri occhiali sono collocati lì.
- Insieme ai piatti italiani, gli utensili per il pane sono sempre serviti.
- Spaghetti mangiare con un coltello forchetta e cucchiaio e burro situato sul piatto per il pane.
- Se il menu ha una fornitura di minestra, il cucchiaio per lui di mettere tra uno snack bar e un coltello da pesce.
- Se nel menu non è presente un piatto di pesce, è possibile inserire un cucchiaio al posto di un coltello da pesce.
- Per rendere conveniente l'uso di qualsiasi oggetto, le estremità delle maniglie, con utensili devono essere riposti in due pollici dalla fine della tabella.
base stoviglie
disegno di base di molti utilizzato per espandere correttamente le posate sul tavolo durante una cena a casa o il pranzo, quando non v'è alcuna necessità di un gran numero di diversi articoli per la tavola.
La pubblicazione di base include: Piastra
- .Coltello
- .Spina
- .Cucchiaio
- .Tovagliolo
- .
- Vetro per acqua.
tavola informale
Se state pensando di organizzare un brunch amichevole o semplicemente una riunione informale di amici e familiari, è possibile disegnare una tabella in modo informale.
In questo caso porzione potrebbe essere simile a questo:
- tovagliolo situato nel luogo dove sarà poi collocato una targa con il corso principale.
- sala da pranzo e uno snack bar si trova il bivio a sinistra dalla piastra nell'ordine in cui si prevede di servire i pasti.
- dolce, un cucchiaio e un coltello posto sulla destra del piatto, e, nel seguente ordine: un coltello, un cucchiaio e un dessert alla fine, un cucchiaio.
- I piatti per snack sono posizionati a sinistra delle forche.
- Una piastra di stoviglie e un coltello per olio si trovano sopra le forche.
- bicchiere di vino, un bicchiere d'acqua e una tazza di caffè o tè è posto sopra i controlli, sdraiato sulla destra.
contenuti ↑ formalmente stoviglie
Questa decorazione della tavola è più appropriato per una vacanza o alcuni eventi significativi. Immaginiamo che pensi di servire il piatto principale, il pesce, la zuppa e le ostriche.
Importante! Non dimenticare che tutti i piatti e gli elettrodomestici sono nell'ordine in cui verranno serviti i piatti.
La tua porzione sarà simile a questa:
- Una forchetta da spuntino, una forchetta per pesce e una forchetta da pranzo cadono esattamente in quest'ordine a sinistra del piatto.
- La zuppa è posizionata su un piatto nel quale servirai un secondo piatto.
- Il tappo dell'ostrica si trova a destra della piastra dal bordo stesso( solo questa forcella è posizionata a destra).
- Inoltre avvicinandoti ai piatti: un cucchiaio, un coltello per il pesce, un coltello da tavola.
- I piatti per torte e burro sono posizionati a sinistra sopra le forche.
- Bicchieri di vino rosso e bianco, un bicchiere per acqua sopra gli strumenti a destra.
Importante! Dopo la cena o la cena è finita, un tavolo per dessert, tè o caffè è servito ad un livello appropriato.
al contenuto ↑Materiali di
Oltre alle regole di base su come posizionare correttamente le posate, è necessario conoscere anche i materiali con cui sono realizzati. Consideriamoli in dettaglio:
- Wooden - usato per i viaggi in natura, ma non per l'uso quotidiano. I prodotti in legno assorbono l'umidità, hanno vita breve e il loro utilizzo non è molto conveniente. Alluminio
- - erano comuni prima. Oggi è in corso un dibattito sui pericoli dell'alluminio, ma in ogni caso tali articoli perdono colore, forma e sono fragili troppo rapidamente.
- Acciaio inossidabile: sono tra i più popolari. Sono fatti di acciaio inossidabile medico, che non reagisce chimicamente con acidi, sali e alcali.
Importante! Solitamente viene utilizzato acciaio inossidabile "18/10" contenente 18% di cromo e 10% di nichel.
- Melchior - questo materiale è una lega di nichel, rame e manganese. Tali articoli cessarono di produrre negli anni '50.Oggi, prodotti simili sono realizzati in argento nickel( è più morbido e contiene zinco) - sono rivestiti in oro, argento o anneriti.
Importante! Di norma, sul retro di tali prodotti c'è un marchio MSC.
- Silver - molto costoso, sono motivo di orgoglio. I dispositivi stessi sono piuttosto pesanti, quindi non si può dire che sia molto conveniente usarli tutti i giorni.
Importante! Alla fine del servizio c'è una composizione di vasi di fiori, set con diverse spezie e altri elementi decorativi. Il pepe e il sale devono essere collocati al centro del tavolo - devono essere collocati su appositi supporti. Anche permesso di mettere bottiglie con salse, aceto e olio vegetale.
Ora sei pronto non solo a decorare comodamente e piacevolmente un tavolo festivo, ma anche a sorprendere i tuoi cari con porzioni piacevoli nelle cene ordinarie di tutti i giorni.