In questo articolo, ti diremo come scegliere una bilancia da cucina, cosa sono e cosa differiscono. Le informazioni riportate in questa pagina ti aiuteranno a scegliere le bilance da cucina di qualità che dureranno a lungo.
Bilancia da cucina moderna, molto popolare elettrodomestico, che faciliterà notevolmente voi, il processo di preparazione di vari piatti e preparati per l'inverno. Come sapete, uno degli indicatori più importanti in cucina e dietologia è l'accuratezza della pesatura. Pertanto, l'acquisto di questo dispositivo è un problema abbastanza urgente fino ad oggi.
Quale può essere il peso di pesatura massimo e l'errore di misurazione nella bilancia da cucina
? La massa di pesatura massima consentita è forse una delle caratteristiche più importanti nelle bilance da cucina. Dopo tutto, dipende da esso, quindi, quanti ingredienti necessari è possibile pesare alla volta. A seconda del modello del dispositivo, questa caratteristica va da 2 a 5 kg.
Se lavori spesso su spazi vuoti per l'inverno, la scelta migliore per te sarà una bilancia con un peso di pesatura più alto consentito. Per qualsiasi altra necessità, è sufficiente avere uno strumento con un peso fino a 3 kg. Un'altra caratteristica importante nella scala della cucina è l'accuratezza della misurazione. L'errore di misurazione minimo è di 0,1 g. Non dovresti perseguire questa caratteristica, perché l'errore anche in 1 g non è così importante.
Quali bilance da cucina scegliere: meccaniche o elettroniche
Tutte le bilance da cucina moderne sono divise in due categorie: meccanica ed elettronica. Il principio di funzionamento dei dispositivi meccanici è una molla che, sotto l'influenza del peso, sposta la freccia del puntatore sulla scala di misura.
Queste scale hanno da tempo perso la loro popolarità precedente e difficilmente usano la domanda. Sebbene alcune delle virtù che hanno ancora. A differenza delle bilance da cucina elettroniche elettroniche, hanno un peso notevole, non dipendono dalle fonti di alimentazione e sono molto più economiche.
Gli svantaggi di un tale acquisto includono un errore di misurazione relativamente alto e l'assenza di qualsiasi funzione( conteggio delle calorie, perdita di peso, ecc.), Che a volte sono molto, molto necessari.
Se decidi di acquistare solo un dispositivo del genere, ricorda che la molla che aziona la freccia indice perderà la sua elasticità nel tempo, causando un errore di misurazione che continuerà a crescere.
Il principio della bilancia da cucina elettronica si basa sulla trasformazione del carico in resistenza elettrica. Il ruolo dei trasduttori in tali dispositivi è svolto da sensori ad alta sensibilità, che consente di ottenere una maggiore precisione di misurazione.
Un altro vantaggio di tale acquisto è l'uscita delle informazioni di pesatura su un display digitale, che è più conveniente per la lettura. L'unico inconveniente di questa tecnica è solo la dipendenza da fonti di energia, che possono essere batterie, batterie o rete elettrica.
Quali funzioni possono essere equipaggiate con le scale
L'indubbio vantaggio delle bilance elettroniche, naturalmente, sono le funzioni con cui possono essere equipaggiate. Ovviamente, per la presenza di ognuno di essi devi pagare, quindi prima di acquistare, pensa se queste ulteriori opportunità giustificano, i soldi spesi per loro.
Molti dispositivi elettronici sono dotati di una funzione di tara, che consente di ricevere i risultati della pesatura senza tenere conto della capacità in cui si trovano i prodotti. La presenza della funzione di pesatura consecutiva consente di pesare i prodotti uno ad uno senza estrarli dal contenitore.
Sarà superfluo e la possibilità di accensione / spegnimento automatici, grazie al quale il dispositivo si spegne automaticamente se non viene utilizzato per un po '.E funzionerà se qualcosa appare sulla superficie della bilancia.
Timer molto utile e incorporato, che ti informerà sulla batteria scarica o batteria. Per gli amanti della cucina su ricette straniere, la funzione di scegliere le unità di misura è semplicemente necessaria( grammi, chilogrammi, once e altri).
Per le persone che stanno guardando il loro peso, sarà superfluo avere un computer dietetico integrato che fornirà informazioni sul contenuto di proteine, grassi, colesterolo, calorie e carboidrati negli alimenti.
Quale bilancia da cucina è la migliore: con una ciotola o superficie piatta
A seconda del metodo di pesatura, la bilancia da cucina viene fornita con una ciotola e una superficie piatta. Il vantaggio di una superficie piatta è la possibilità di pesare, proprio nelle pentole in cui state cucinando. Anche su una superficie piana dove è più conveniente pesare un'intera zucca o pesce.
Per gli apparecchi con vasca, sono più adatti per pesare zucchero, farina, sale, liquidi vari. Nella ciotola, puoi anche impastare la pasta, aggiungendo gradualmente gli ingredienti necessari. Il che è molto conveniente, perché gli indicatori di peso saranno sempre nella vostra mente.
In altre parole, la ciotola è progettata per pesare prodotti sfusi e la piattaforma per ingombranti o per quelli che hanno una forma lunga.
Qui non c'è alcuna differenza particolare e la scelta del metodo di pesatura non è indispensabile, causa difficoltà.Dopotutto, se è necessario, è possibile pesarlo nella sua capacità, e questo, come è comprensibile, sarà conveniente sia su bilance con una superficie piana che su bilance con una ciotola.
Cos'altro da considerare quando si scelgono le bilance da cucina - materiale del corpo, ciotole e piattaforme
Aggiungi importanza al materiale da cui ti piace il dispositivo e le sue parti costitutive. In generale, il corpo della bilancia è fatto di plastica, acciaio e legno.È chiaro, il metallo, è più durevole, ma allo stesso tempo la scelta qui deve essere basata sulle tue preferenze personali. Dopo tutto, il materiale dello scafo per le caratteristiche tecniche non influisce su come.
Le bocce e le piattaforme da cucina producono gli stessi materiali del corpo. Ma non ci sono rari esempi in cui queste parti sono fatte di vetro. Sono le ciotole e le piattaforme di vetro che sono le più pratiche. Sono facili da pulire, non assorbono gli odori e sono resistenti agli effetti di vari acidi.
Sarà molto buono se le gambe dell'apparecchio che ti piacciono sono gommate, questo eviterà di scivolare sulla superficie del tavolo della cucina. Molti produttori montano la bilancia da cucina con un anello speciale, che consente di montarli direttamente sulla parete, risparmiando spazio in cucina.
