In misura maggiore, aerogrill, è molto richiesto proprio per le sue capacità.Dopo tutto, combina le funzioni di diversi elettrodomestici( vapore, grill, forno a microonde, tostapane, friggitrice, piano cottura, forno).
Un tale elettrodomestico da cucina, è una specie di forno a convezione ed è progettato per la cottura di un'ampia gamma di stoviglie, in modalità automatica. In questo articolo ti diremo come scegliere un aerogrill, parleremo del principio di funzionamento di questo dispositivo, di cosa consiste e di cosa deve essere preso in considerazione prima di acquistarlo.
Cos'è aerogril e come funziona
Per quanto riguarda il dispositivo di aerogrile, è costituito da un contenitore di vetro trasparente( pentole), che viene installato su un supporto di plastica. Sopra, la pentola è chiusa con un coperchio speciale, in cui un elemento riscaldante e un ventilatore sono incorporati dall'interno, e il pannello di controllo è all'esterno.
All'interno di questa stessa pentola, ci sono reticoli e teglie da forno, che si trovano uno sopra l'altro, formando così fino a tre livelli. Grazie a ciò, è possibile cuocere più piatti contemporaneamente in aerogrill.
Tuttavia, non ignorare il fatto che durante la preparazione di vari piatti in aerogrill, il loro odore si mescolerà, con il risultato che il piatto potrebbe non risultare delizioso come previsto. Pertanto, prestare sempre attenzione, quando si cuociono più piatti allo stesso tempo, non rovinare il gusto l'uno dell'altro. Inoltre, per preparare più piatti allo stesso tempo, si consiglia di selezionare prodotti che richiedono condizioni di temperatura uguali per la cottura.
Il principio dell'aerogrill è il seguente. L'elemento riscaldante riscalda l'aria all'interno della pentola a una temperatura predeterminata, e la ventola fa circolare l'aria, in modo che i prodotti posizionati sulle griglie vengano soffiati in modo uniforme. Aerogrill moderni, dotati della capacità di impostare non solo la temperatura delle correnti d'aria, ma anche la loro velocità.Pertanto, non ci si deve preoccupare del fatto che le pietanze che si preparano con una tale tecnica vengono sovrasfruttate. Tutto dipende dalla velocità e dalla temperatura dei flussi d'aria impostati.
Scegli il volume della ciotola
Il più popolare oggi è aerogrili con un volume di vasca da 3 a 12 litri. Se usi spesso il dispositivo, avrai un volume sufficiente di 8 litri. Ma anche nel caso tu cucini costantemente per molte persone. Non è consigliabile acquistare aerogrules con ciotole troppo grandi.
Innanzitutto, tali dispositivi occupano molto spazio. Il che non è molto buono, nel caso abbiate una piccola cucina. In secondo luogo, un tale dispositivo è più difficile da lavare. E questo è anche il tempo per la pulizia. Terzo, più grande è la ciotola, più a lungo i piatti sono cotti. Pertanto, prima di acquistare, pensa attentamente a quanto tazza sarà ottimale per te.
Quale può essere il controllo in aerogrill
Control in aerogrill può essere:
- Mechanical
- Electronic
Gli strumenti a controllo meccanico sono molto facili da usare. Il controllo in essi viene eseguito da interruttori rotanti. Tali dispositivi sono facili da usare. Per capire come funziona un aerogrill del genere, non sarà difficile anche se prima non avevi usato una tecnica simile. Inoltre, gli strumenti con controllo meccanico sono facili da pulire.
Aerogrili con controllo elettronico è molto più funzionale. Sono dotati di un display speciale, che visualizza varie informazioni( tempo di cottura, temperatura, ecc.).Con questo controllo, è possibile impostare una temperatura e un tempo di funzionamento più precisi.
Di norma tali dispositivi sono dotati di programmi di cottura. In presenza di ciò, è sufficiente mettere i prodotti nella ciotola e scegliere il programma necessario per questo piatto. Quindi la tecnologia farà tutto da solo.
Il controllo elettronico può essere premuto a pulsante o touch. Non c'è alcuna differenza fondamentale qui. Devi scegliere qualcosa che sarà più conveniente per te. Ma i dispositivi dotati di controlli tattili costano di più.
Quando si sceglie un aerogrill, prestare attenzione all'aspetto del suo pannello di controllo. Dovrebbe essere intuitivo e semplice.
Quale elemento riscaldante può essere utilizzato nell'aerosol
L'elemento riscaldante nell'aerogrill può essere:
- Tubular( TEN)
- Halogen
Gli elementi riscaldanti si riscaldano lentamente. Il cibo in aerogrill con un elemento riscaldante tubolare viene preparato ad alte temperature. Inoltre, un tale dispositivo ha un elevato fattore di potenza. Da qui l'alto costo dell'elettricità.I riscaldatori alogeni
hanno già spinto significativamente il tubolare dal mercato. Sono buoni perché sono più economici e rispettosi dell'ambiente.
- Vedi anche: Quale aerogril è migliore: TEN o alogeno
Selezioniamo l'aerogril con la potenza di
Un indicatore molto importante quando si sceglie un aerogrill è la potenza. Potenza in 1300 W, è l'indicatore ottimale. Il dispositivo con una grande potenza, sebbene cucinerà un po 'più velocemente, ma aumenterà significativamente il consumo energetico.
Durante la preparazione di piatti in aerogrill non colpisce solo la potenza. Per molti aspetti questo dipende anche dal volume della ciotola. Pertanto, essere consapevoli del fatto che maggiore è il volume della ciotola, maggiore è il fattore di potenza dovrebbe essere aerogril.
Cos'altro cercare quando si sceglie un aerogrill
Prestare attenzione alla presenza nell'aerogrill della funzione di controllo della temperatura. Questa funzione deve essere obbligatoria. Per garantire che il dispositivo sia protetto dal surriscaldamento, è necessario un sensore di temperatura.
Alcune aerografi sono dotate di una funzione come "mantenimento della temperatura".Se è disponibile, il piatto cotto manterrà una certa temperatura per un po '.Se c'è un controllo della velocità di convezione.È possibile regolare il grado di soffiaggio.
Alcuni dispositivi simili hanno la funzione di lavoro differito.ieriempi la ciotola con i cibi giusti. Impostare, il momento in cui l'apparecchio dovrebbe iniziare a preparare il piatto. E al momento specificato, inizierà la cottura.
Si prega di notare che l'aerogrill deve essere stato dotato di una funzione autopulente. Altrimenti, il dispositivo ti darà un sacco di problemi nel prendersene cura.
Alcuni modelli di aerogrill hanno programmi di cottura speciali.iepuoi esporre quali prodotti saranno preparati. E il dispositivo stesso raccoglierà la giusta temperatura e il tempo necessario per la loro preparazione. I modelli di dispositivi più costosi hanno programmi per alcuni piatti specifici.
Cosa è solitamente incluso nel kit airgrove
Nel kit con aerogrill, di solito ci sono grate diverse. Più spesso ci sono tre. Sono destinati alla cottura di uova, pane, pane tostato, ecc.
Inoltre è incluso un pan. In essi puoi cuocere il pollo in un foglio o cuocere in forno. Inoltre, viene fornito un kit speciale per la cottura dello shish kebab, un set di spiedini. Un altro set include una pinza. Con il loro aiuto puoi facilmente cambiare il reticolo.
Di solito è incluso un ugello speciale. Con esso puoi fare un pollo alla griglia. Un'altra aggiunta è una padella con fori. Se è disponibile, il dispositivo sarà in grado di eseguire le funzioni del piroscafo in una certa misura.
