Padella con manico rimovibile: set, padella per frittelle in ghisa, padella per grill

Una padella è un attributo indispensabile degli utensili da cucina. Dovrebbe essere voluminoso, sicuro e facile da usare. La decisione giusta sarebbe quella di acquistare i piatti con un supporto rimovibile (cappella). Una tale padella è caratterizzata da versatilità, poiché è adatta per la cottura in forno e fornelli di qualsiasi tipo. Tuttavia, la maniglia rimovibile non può essere utilizzata in tutti i tipi di elettrodomestici da cucina.

Una padella è un attributo di ogni cucina.

Che cos'è un manico rimovibile per una padella (cappella)

Una teiera è un utensile da cucina, nella sua forma classica è rappresentata da un manico in legno con un gancio e un rilievo. Nella vita di tutti i giorni, ha un'espressione più moderna: un supporto o una padella. Grazie a questo dispositivo, la padella è facile da afferrare.

Una cappella (padella) è un utensile da cucina utilizzato per afferrare una padella che non ha un manico.

Gli utensili da cucina moderni sono dotati di un set di padella, supporto e coperchio (non sempre inclusi). A causa del fatto che alcune casalinghe perdono il dispositivo, è diventato possibile acquistare una teiera separata.

Per la comodità di una padella, molti capiscono la presenza di un supporto rimovibile.

Per riferimento! Quando si sceglie un supporto, è necessario prestare attenzione alla sua idoneità per friggere il cibo in una padella esistente.

Le maniglie universali rimovibili non sono praticamente prodotte. Fondamentalmente, le teiere sono fatte per una serie specifica di piatti. Sono prodotti come una forma classica standard con una lunghezza di 18 cm, oltre a quelli più allungati - da 22 cm.

Una tale padella con manico rimovibile è oggi richiesta, poiché può essere utilizzata per friggere e stufare il cibo sia nel forno che sul fornello.

Realizzato con materiali economici per prolungare la vita dei piatti:

• bachelite (ottenuta da plastica resistente al calore, il manico è leggero, offre una presa comoda);
• metallo (un'opzione comoda, ma si scalda velocemente, non puoi fare a meno di presine o asciugamani per rimuovere i piatti);
• silicone resistente al calore (non scalda, piacevole a contatto con la mano, esistono modelli che possono resistere fino a 220°);
• legno (se riscaldato, il materiale potrebbe seccarsi).

In precedenza, il concetto di "manico rimovibile" non esisteva, quindi l'espressione "cappella" era usata nella vita di tutti i giorni.

Alcuni produttori realizzano il supporto rimovibile in modo tale da poter dissipare il calore assorbito durante il riscaldamento. Tali modelli sono chiamati "freddi".

Pro e contro di una maniglia della padella rimovibile

I moderni produttori di pentole rendono le maniglie il più comode possibile per il funzionamento. Hanno una serie di vantaggi:

• risparmiare spazio durante la conservazione in frigorifero o in una piccola scatola;
• trasformazione in dispositivo di frittura;
• adatto per l'uso non solo sul piano cottura, ma anche per il forno;
• cura conveniente (la teiera viene lavata separatamente dalla padella, il che fornisce una migliore pulizia);
• senza manico rimovibile, i piatti possono essere facilmente inseriti in una piccola lavastoviglie;
• adatto a tutti i tipi di pietanze;
• presa forte;
• facilità d'uso.

Oggi, tutte le padelle con manico rimovibile sono dotate di una teiera e di una padella.

Nonostante gli ovvi vantaggi, ci sono diversi svantaggi:

• alcuni modelli non si vestono sempre velocemente e facilmente;
• il nido per l'aggancio di una maniglia rimovibile si sporca di grasso nel tempo, il che rende difficile fissarlo normalmente.

È diventato possibile acquistare un manico completamente rimovibile separato dalla padella.

C'è anche lo svantaggio più significativo: non possono essere soggetti a un forte surriscaldamento. Se il manico è in legno, potrebbe deformarsi e surriscaldarsi. I manici in bachelite o silicone possono fondersi e i manici in metallo diventano molto caldi, causando ustioni.

Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione alla sua conformità con il dispositivo esistente per friggere il cibo.

Per quali tipi di pentole si può utilizzare un manico removibile?

Il supporto per teiera non può essere utilizzato con tutti i tipi di padelle. Vengono vendute opzioni in rame e acciaio inossidabile, che sostanzialmente hanno sempre una maniglia rimovibile. Le pentole in ghisa non possono essere lavate in lavastoviglie, quindi potrebbe non esserci una teiera nel kit.

I produttori forniscono supporti in modo che sia conveniente riporre la padella e metterla in lavastoviglie.

Bistecchiera in ghisa

Una padella in ghisa è uno dei tipi di pentole più popolari. È multifunzionale, resiste alle alte temperature e non emette sostanze tossiche. La superficie ondulata esclude il contatto dei prodotti con il grasso e le verdure grigliate conservano le loro proprietà benefiche. Disponibile sia con supporti solidi che rimovibili. Per gli appassionati di cottura al forno, l'opzione migliore sarebbe una padella in ghisa con manico in legno rimovibile.

padella per frittelle

Una padella per frittelle viene spesso venduta con manici non rimovibili, quindi è più comodo tenere la padella quando si friggono le frittelle. Ma oggi questo tipo di padella è disponibile anche con supporto rimovibile, che è un enorme vantaggio per la conservazione. Questo modello è più pratico e facilita il processo di lavaggio.

Caratteristiche del meccanismo di fissaggio della maniglia

Con l'aumento del numero di modelli di padelle, sono apparse varie opzioni per i meccanismi di fissaggio della teiera al contenitore. Sono disposti in modi diversi, ma con l'obiettivo principale: fornire ulteriore comodità e comfort.

Le casalinghe moderne spesso preferiscono le tazze da tè rimovibili.

I tipi più comuni sono:

• MORSETTO. La maniglia si sblocca svitando l'elemento di bloccaggio integrato nel supporto. Non è il meccanismo più conveniente, poiché sono coinvolte entrambe le mani. In questo caso, la padella deve essere raffreddata per evitare di bruciare la pelle.
• Con una leva. Il meccanismo è progettato in modo tale che la teiera venga rimossa ruotando la leva in senso antiorario fino all'arresto. Il fissaggio della leva è conveniente, ti consente di usare solo una mano.
• Meccanismo a bottone. L'opzione più conveniente e popolare. Per staccare la padella è necessario premere il pulsante che si trova su di essa e sollevarla leggermente con un angolo di 45°. L'intera procedura richiede alcuni secondi. Ma c'è uno svantaggio, è necessario fare uno sforzo per premere il pulsante, altrimenti il ​​meccanismo non funzionerà.
• Pulsante mobile per fare clic. In questo caso, la maniglia è fissata alla staffa. Quando il dispositivo viene acceso, si sente un clic. Per rimuoverlo, devi allontanare il pulsante da te e tirare la teiera. In questo caso, la padella deve essere fredda, poiché i piatti dovranno essere tenuti.

Senza una padella, i piatti possono essere facilmente inseriti in una lavastoviglie compatta.

Poiché gli utensili da cucina devono essere sicuri e convenienti, la prima cosa da considerare quando si sceglie una padella con manico rimovibile è esaminare attentamente le caratteristiche e l'affidabilità del suo fissaggio al corpo.

Il contenitore di cottura si inserisce facilmente in un piccolo armadio o in un piccolo cassetto dove sono riposte le stoviglie.

Quanti manici possono contenere un set di padelle

Di norma, i moderni set di piatti da padelle di diversi diametri sono dotati di un manico universale adatto a qualsiasi tipo di padella. Un tale set è più rilevante per gli amanti attivi di cucinare più piatti contemporaneamente.

Molti modelli che hanno il porta teiera estraibile richiedono abilità, manualità e pazienza nel processo di messa in padella.

Una padella rimovibile consente di utilizzare più pentole sul piano contemporaneamente, risparmiando spazio. Inoltre, un set di più padelle con un manico rimovibile e pratico è comodo da riporre, in quanto consente di impilare i contenitori uno sopra l'altro e riporli in un piccolo armadietto.

Il "nido", su cui viene "piantato il dispositivo di supporto", nel tempo si ricopre di uno strato di grasso e polvere, che può causare ancora più difficoltà quando si attacca una padella rimovibile.

Come prendersi cura dei manici rimovibili

Quando si sceglie una padella con manico rimovibile, è necessario prestare attenzione alla qualità del prodotto. I piatti economici si intasano più velocemente, di conseguenza, la maniglia smette di essere rimossa.

Non ci sono portabicchieri universali rimovibili, poiché tutti gli accessori sono realizzati per determinate serie di pentole.

Una cura adeguata prolungherà la vita del dispositivo rimovibile. Prima del primo utilizzo, il prodotto viene lavato con detersivo liquido e una spugna morbida. Quindi viene sciacquato in acqua tiepida e asciugato.

Il materiale della padella è diverso.

Per evitare la comparsa di fuliggine, il manico deve essere lavato dopo ogni preparazione del piatto. Si sconsiglia di mettere in forno pentole con silicone, manici in bachelite e rivetti. La temperatura massima di riscaldamento di tali materiali non è superiore a 180°. Se è consentito il surriscaldamento, la plastica si scioglierà o si deformerà e assumerà una forma scomoda per un ulteriore utilizzo.

Poiché il metallo può bruciare le mani a causa del calore, la plastica ignifuga viene spesso utilizzata dai produttori, ma si possono trovare anche opzioni in bachelite.

Per non graffiare la superficie, non strofinare l'impugnatura con spugne abrasive, abrasivi o oggetti appuntiti.

Potrebbero esserci più padelle in un set. Più sono, più costoso è il prezzo stabilito.

Conclusione

Oggi molti produttori offrono prodotti affidabili di alta qualità. La teiera è considerata un dispositivo universale, utilizzato non solo per impugnare padelle, ma anche pentole e tazze di metallo. In commercio una padella con manico removibile è rappresentata da tanti modelli, quindi ogni casalinga può facilmente scegliere un'opzione adatta e pratica.

Il costo del kit è influenzato dal tipo di materiale e dalla qualità del rivestimento antiaderente.

VIDEO: Recensione dettagliata di una padella con manico rimovibile.