Secondo i medici, il cibo viene cotto a vapore, ha un effetto positivo sul corpo umano, in quanto la sua preparazione tutte le proprietà utili dei prodotti. Il piroscafo è stato creato appositamente per le persone che guardano la loro salute. Con il suo aiuto, puoi cucinare facilmente qualsiasi piatto per una coppia.
I vapori sono molto richiesti nel mercato degli elettrodomestici. Gli scaffali dei negozi sono letteralmente pieni di dispositivi simili che hanno una serie di caratteristiche distintive che devono essere prese in considerazione prima dell'acquisto. In questo articolo ti diremo come scegliere un piroscafo. Qual è
vapore e come funziona
vapore costituito da un corpo( base), che comprende un contenitore d'acqua, un elemento riscaldante e un pannello di controllo. Sulla parte superiore del guscio ci sono i pallet( contenitori per raccogliere il succo dei prodotti in preparazione) e i cestini di vapore.
Il principio del piroscafo è il seguente: l'acqua viene riempita con un serbatoio d'acqua situato nella parte inferiore del corpo del dispositivo. Inoltre, l'elemento riscaldante riscalda l'acqua ad ebollizione, provocando la formazione di vapore, che si solleva ed entra nelle sezioni superiori del vaporizzatore, in cui si trovano i prodotti. Sotto l'influenza dell'alta temperatura del vapore sui prodotti, vengono effettivamente portati allo stato di prontezza.
Al fine di rendere più facile per voi capire quale vapore scegliere, prenderemo in considerazione le caratteristiche di ciascuna parte di questo dispositivo.
Quali sono i piroscafi - specie
Tutti i vapori possono essere suddivisi in due categorie:
- Naplitnye
- elettrico
Naplitnoe
prodotto rappresenta la padella con reticoli a strati( livelli).Tra i livelli si trovano i prodotti che saranno preparati. L'acqua viene versata sul fondo di questa pentola, dopodiché i piatti vengono posti su una stufa elettrica oa gas.
Naplitnaya
elettrico Steamer vapore vapore elettrico
Confronta e naplitnuyu, lo stesso di mettere a confronto, per esempio, un produttore di naplitny convenzionale e bollitore. Naturalmente, l'elettrodomestico è molto più comodo da usare e non richiede molto tempo. Per alcune persone, è più conveniente usare i prodotti sul pavimento - qui, come si dice a ciascuno.
elettrico Steamer
Per quanto riguarda i battelli elettrici, sono:
strumento portatile alimentato dalla rete elettrica, non occupa molto spazio.
Built-in
Questo è qualcosa come un forno che è incorporato nei mobili della cucina.
combinato
Questo è quando in alcuni elettrodomestici, le funzioni di un piroscafo e un altro apparecchio sono combinati. Un esempio di questo può essere un multivark, che è in grado di eseguire le funzioni di diversi elettrodomestici. Nel nostro articolo su come scegliere un multivark, puoi familiarizzare con i consigli che ti aiuteranno ad acquistare un dispositivo di qualità.
- Leggi anche: Quale vapore è meglio:
elettrico oa gas, il numero e il volume di cesti vapore
a bagnomaria può essere utilizzato per un massimo di quattro cesti di vapore. Dovresti scegliere qui in base a quante persone cuocerai in una doppia caldaia. Prestare attenzione alle dimensioni dei cestelli. Sarà molto comodo se i cestini saranno piegati uno a uno( come una bambola di nidificazione).Ciò consente di risparmiare molto spazio. Il volume dei cestelli di vapore può variare da 1,5 a 3 litri.
Quali sono i cestelli del vapore in base al materiale
? Si noti anche il materiale da cui sono realizzati i cestelli del vapore. Il più delle volte si tratta di plastica resistente al calore o acciaio inossidabile. La plastica sarà più economica. Tuttavia, si ritiene che rilascia sostanze tossiche. Pertanto, l'acciaio inossidabile è una priorità.
- Vedi anche: Quale vapore è meglio: plastica o metallo
Pallet per cesti vapore
Prestare attenzione ai pallet nella doppia caldaia. Più precisamente si usa uno o per ciascun cesto di vapore. Nel caso in cui venga utilizzato un pallet. Poi, quando cucini i pasti in diversi cestini di vapore in una volta, essi saranno saturi dell'odore l'uno dell'altro. Non sarà appropriato per cucinare tutti i piatti. Nel caso in cui ciascun cestello a vapore abbia un pallet, ciò non accadrà.
Qual è il potere e ciò che è necessario per il rabbocco del foro
sul potere dipende dal tempo di cottura a vapore di cottura. In tali dispositivi, questa cifra può essere compresa tra 600 e 2000 W.
Durante il funzionamento, il vapore, può accadere che tutta l'acqua evapori, ed i prodotti non sono ancora pronti. Quindi devi smontare il dispositivo e aggiungere acqua, il che è abbastanza scomodo. In alcune tecniche, per questi scopi, viene fornito un foro speciale per il rabbocco dell'acqua. Tuttavia, la sua disponibilità influenzerà anche il prezzo del prodotto.
Qual è il pannello di controllo in un quadro di comando
single nel bagnomaria può essere :
- sensoriale
- meccanico a pulsante( gestito da interruttori rotanti)
seconda di come il pannello viene utilizzato varierà e il costo di una doppia caldaia. I modelli con pannello di controllo manuale è il pulsante più economico, - "giusto mezzo", touch - il più costoso.
Il controllo elettronico( pulsante o touch) consente di specificare dati più precisi per la cottura di un piatto. Questa tecnica è quasi completamente automatizzata. Tutto ciò che serve è scegliere un programma per cucinare un piatto particolare.
video: come scegliere piroscafo - acquisti di prova
caratteristiche e funzionalità aggiuntive
Si noti la presenza di ti è piaciuto programmi di cottura a vapore. Con questi programmi è possibile impostare la temperatura esatta che verrà mantenuta durante il processo di cottura. Puoi suddividere la preparazione dei piatti in fasi, ecc.
Alcuni apparecchi sono dotati della funzione di mantenimento della temperatura. La sua essenza sta nel fatto che i pasti cucinati rimarranno caldi per qualche tempo.
Se c'è una funzione di partenza ritardata, è possibile impostare l'ora esatta in cui l'unità inizierà a lavorare.ieil piroscafo si accenderà e inizierà a cucinare il piatto, nel momento in cui lo chiedi.È comodo nei casi in cui hai una piccola pausa pranzo. Quindi puoi impostare il tempo necessario per iniziare a cucinare. E quando tornerai a casa per pranzo, avrai un piatto appena cotto.
Se esiste una funzione come "rapido vapore", la massima velocità possibile il processo di cottura. Grazie a cui i prodotti manterranno proprietà più utili.
Anche nella doppia caldaia possono essere utilizzate varie ciotole aggiuntive. Il loro volume è da 0,7 a 2 litri. Molto spesso, questa coppa è stato progettato per la cottura del riso. Ma in alcuni dispositivi, una ciotola supplementare per le uova di cottura.
