Come pulire l'alcol a casa?

Molte persone scelgono di bere bevande alcoliche fatte in casa come i prodotti taccheggio non sempre soddisfare le nostre esigenze. Pertanto, la questione della pulizia dell'alcol nella questione della vinificazione è così urgente. Oggi esamineremo diversi modi a prova di tempo ed economici per ottenere il risultato ideale e risponderemo alla domanda su come pulire l'alcol a casa?

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contenuti ↑ pulizia di alcol in casa - soprattutto processo

Naturalmente, il modo più radicale - è ri-distillazione. Tuttavia, sono noti altri metodi che consentono di pulire l'alcol a casa. Consideriamoli in modo più dettagliato.

La qualità della pulizia dipende dal grado della bevanda: minore è il grado, maggiore è la qualità della pulizia della bevanda. Fino al XX secolo le distillerie producevano la vodka, il cosiddetto "vino del pane".Ma con un aumento della quantità e qualità dei prodotti di bevande alcoliche, commutato per fabbricare alcol frumento, vodka e preparata sciogliendo l'acqua alcol etilico.

Importante! In alcuni paesi, come la Polonia, gli Stati Uniti, l'alcol è diluito solo con acqua distillata - chimicamente pura, ma senza aria disciolta e insapore.È, infatti, acqua morta, è impossibile ubriacarsi, e il pesce d'acquario in tale acqua perisce istantaneamente.

Il motivo principale per utilizzare questa tecnologia è migliorare la qualità e la purezza della vodka.È molto più facile diluire l'alcol forte con acqua di buona qualità piuttosto che pulire l'acqua puzzolente che si trova in chiaro di luna.

Importante!qualità dell'acqua per allevamento spirito frumento è di grande importanza, poiché è l'acqua che determina il gusto dei prodotti finiti, in cui il 60% di acqua e 40% di alcol.

Nei paesi della CSI, l'alcol etilico è diluito solo con acqua non depurata. Il meglio per questo scopo è tradizionalmente considerato l'acqua di sorgente. Naturalmente, idealmente, dovrebbe essere pulito, trasparente e con un alto contenuto di sale, ma entro limiti accettabili. Con un'eccessiva durezza dell'acqua, un anello si forma sul collo della bottiglia e precipita un precipitato, e di conseguenza - il gusto della bevanda si deteriora. L'acqua troppo dura deve essere pulita e ammorbidita con filtri multistadio.

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Living Water -

alcol puro per pulire l'alcol dal cattivo odore e le impurità nocive di questa tecnologia in proprio, avrete bisogno di:

• densimetro( uno speciale dispositivo, che mostra la quantità di alcool nel bere).
• Acqua di sorgente molle.

Procedere come segue:

1. Prendere l'idrometro e inserirlo in un contenitore con alcool.
2. Aggiungere acqua al contenitore fino a quando l'idrometro non raggiunge 45 gradi.

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Soda alcohol cleaning

Soda è il rimedio più economico e familiare presente in ogni cucina. Il metodo si basa sulla reazione chimica dell'acido acetico contenuto in alcool e bicarbonato di sodio( soda).A causa dell'interazione dei componenti, l'acido acetico viene neutralizzato e, di conseguenza, si riesce a ripulire l'alcol diverse volte a casa.

Per la pulizia, è necessario:

• Soda ad una velocità di 10 g per 1 litro di alcol.
• ovatta.
• carbone di legna. Acqua
• .
  

Utilizzare i componenti come segue:

1. Diluire la soda con acqua, mantenendo le proporzioni 1: 1.
2. Versare la soluzione risultante in un contenitore con alcool.
3. Miscelare bene il contenuto.
4. Lasciare riposare per 30-40 minuti, mescolare nuovamente.
5. Imposta il barattolo di notte: scegli un luogo buio.
6. Al mattino, scolate la bevanda, filtrandola ulteriormente attraverso uno strato di cotone idrofilo e carbone.

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Manganese che pulisce

Con il permanganato di potassio, è possibile pulire con successo il chiaro di luna. Questo metodo è noto anche a coloro che non sono mai stati coinvolti nella produzione di bevande alcoliche.

Per eseguire la procedura di pulizia è necessario:

• Manganese al tasso di 2 g per 1 litro di bevanda.
• Contenitori in vetro o qualsiasi contenitore trasparente. Funnel
• .
• ovatta.

Istruzione passo passo:

1. Aggiungere permanganato di potassio in un contenitore contenente una bevanda contenente alcol.
2. Mescolare bene la bevanda calda.
3. Lasciare riposare per 10-20 ore.
4. Dopo un certo tempo, vedrai un deposito depositato sul fondo del barattolo. Questa è impurità dannose.
5. Filtra la bevanda attraverso uno strato di ovatta. Metti il ​​batuffolo di cotone sul fondo dell'imbuto e scarica il liquido in un recipiente pulito.

Importante! Affinché il processo di pulizia sia più efficace, chiudere il barattolo con un coperchio liquido contenente alcol e tenere in un bagno d'acqua per 10-15 minuti. La temperatura dell'acqua non deve essere superiore a 60 gradi( non mettere in acqua bollente).Questo metodo ti aiuterà a sbarazzarti della torbidità del chiaro di luna.

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Usiamo pane nero

Gli oli di Fusel sono perfettamente assorbiti dal pane nero. L'alcol non è solo purificato con questo metodo, ma acquisisce anche un piacevole aroma di pane. In questo modo i nostri antenati hanno usato. Tuttavia, è meglio usarlo come "accordo finale" con l'obiettivo di eliminare l'alcol a casa in una qualità estremamente alta, dopo i metodi precedentemente elencati.

L'uso del pane di segale per il metodo di pulizia è molto semplice:

1. Metti un pezzo di pane in un barattolo di alcol.
2. Dopo alcune ore, quando le impurità vengono assorbite, estrarre la pasta.
3. Filtrare la bevanda attraverso il filtro per rimuovere le briciole di pane.

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Come pulire il chiaro di luna con i bianchi d'uovo?

Molti esperti consigliano di pulire il prodotto solo con albume d'uovo. Questo metodo si basa sulla proprietà della proteina di collassare sotto l'influenza dell'alcool. Inoltre, la proteina assorbe perfettamente varie impurità.Questo è il modo per chiarire il brodo di carne in cucina.

Importante! Invece del bianco d'uovo, il latte può essere usato, poiché si piega anche sotto l'influenza dell'alcool. Per 1 litro di birra fatta in casa, hai bisogno di 200 ml di latte. Versare il latte nel liquido contenente alcol, e dopo aver piegato il prodotto a base di latte, filtrare la bevanda calda.

Operare in questo ordine:

1. Prendere un uovo crudo fresco( per vasetto da 3 litri - 1 uovo).
2. Separare la proteina dal tuorlo.
3. Diluire leggermente la proteina con acqua e frusta.
4. Versare la miscela in una bevanda contenente alcol.
5. Conservare il contenitore con liquido per 1-2 giorni in un luogo buio.
6. Scaricare delicatamente il prodotto in modo che il sedimento rimanga nel barattolo.
7. Filtrare attentamente la bevanda.

Importante! Questo metodo è utilizzato nel caso in cui la forza della bevanda non sia inferiore a 50 gradi, poiché a basse concentrazioni la proteina sarà scarsamente piegata. Utilizzare questo metodo dopo tutta la distillazione, in modo che il prodotto finale non abbia odore di uovo sodo.

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Congelamento

Un metodo efficace per la pulizia delle bevande contenenti alcol è il congelamento. In questo modo salverà il chiaro di luna dal sedimento torbido e lo renderà più forte. Durante il congelamento, gli oli di fusione vengono attaccati alle pareti del contenitore e nella nave rimane solo alcool puro. Per pulire l'alcol a casa, la temperatura dovrebbe essere molto bassa: la vodka

• congela a -29 gradi Celsius;
• vino a -5 gradi C.

Mettere la bottiglia con una bevanda nel congelatore. Dopo il congelamento, versare una bevanda pulita in un altro contenitore, tutte le impurità nocive si trasformeranno in ghiaccio.

Importante! La bottiglia per il metodo di congelamento dovrebbe essere abbastanza forte da non scoppiare dal liquido che si espande dal gelo.

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Pulizia del carbone classica

Il carbone attivo è un ottimo assorbente. Assorbe gli odori sgradevoli e assorbe sostanze nocive. Pertanto, questo metodo è uno dei migliori, se si desidera pulire l'alcol a casa in modo sicuro e con il minimo sforzo, e il tempo non conta davvero per voi.

Utilizzare carbone attivo come segue:

1. Macinare il prodotto in polvere.
2. Per la pulizia, prendere 1 cucchiaio di carbone per 1 litro di prodotto.
3. Il carbone tritato viene aggiunto alla bevanda calda.
4. Mescolare accuratamente.
5. Lasciare riposare alcuni giorni( 15-20).
6. Bere due volte al giorno in modo che l'intero prodotto sia coinvolto nella reazione.
7. Alla fine del tempo, filtrare la bevanda attraverso un panno pulito o un filtro di cotone.
8. Ripeti il ​​processo più volte, cambiando il vecchio carbone in uno nuovo.

Importante! Il carbone attivo può anche essere utilizzato per la preparazione di un semplice filtro al carbone:

• Nell'imbuto, posizionare un piccolo strato di cotone idrofilo, in cima - garza e poi carbone schiacciato.
• Coprire il carbone con una garza in modo che non galleggi durante la filtrazione.
• La bevanda contenente alcol passa attraverso un imbuto con un filtro.

Di conseguenza, riceverete un prodotto pulito, poiché il carbone assorbirà tutte le sostanze nocive.

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Come valutare il risultato?

La purezza dell'alcol può essere controllata a casa. Per fare questo:

1. Prendi un bicchiere o uno specchio e risciacqua accuratamente con detergenti senza additivi.
2. Non pulire il vetro, lasciare che si asciughi, quindi non ci sarà il divorzio. Lascia cadere alcune gocce di bevande contenenti alcol sul vetro pulito. Se non ci sono tracce lasciate sul vetro, quindi non ci sono oli fusoli e impurità nell'alcool.

Importante! Per un altro controllo - versare il bicchiere con acqua distillata. Con una pulizia di alta qualità, l'acqua non rotola giù, come sulle superfici unte.

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Consigli utili:

1. Invece del carbone attivo, puoi usare la betulla, che darà il miglior risultato. I carboni si versano e si versano in una casseruola ad una velocità di 50 g per 1 litro di prodotto. Versare i carboni con la vodka e insistere per una settimana, quindi filtrare la bevanda. Il processo di pulizia può essere ripetuto più volte, cambiando i vecchi carboni in quelli nuovi, per migliorare il risultato.
2. Durante la pulizia, la temperatura dell'alcool deve essere a temperatura ambiente, poiché la soluzione calda è molto riluttante a separare oli fusoli e sostanze nocive.

Speriamo che grazie alle nostre informazioni, troverete un modo economico ed economico per pulire il caldo in casa. E lascia che la decorazione del tavolo festivo sia la migliore e raffinata bevanda di tua creazione.