CONTENUTO
- 1 Come funziona e come funziona il multicooker
- 2 Criteri di scelta
- 3 Il miglior multicooker, secondo la nostra redazione, in diverse nomination
- 4 Il miglior multicooker, secondo le recensioni dei consumatori - valutazione 2019
- 5 Video: come scegliere il multicooker giusto? O consigli utili quando si sceglie
Come funziona e come funziona il multicooker
Il principio di funzionamento di questo dispositivo è in qualche modo simile al funzionamento di una pentola a pressione, noto a tutti fin dal secolo scorso, e le differenze sono solo nella disponibilità del software e nel tipo di energia utilizzata. La cottura in un multicooker avviene a una data temperatura, che è regolata da un processore elettronico, e una certa pressione creata da una valvola speciale. Questi parametri corrispondono alla modalità di funzionamento selezionata dall'utente. Le modalità di funzionamento vengono impostate utilizzando i pulsanti di controllo (sensori) situati sul pannello esterno del dispositivo. In base al tipo di elemento riscaldante, il multicooker è classificato come:
- utilizzando elementi riscaldanti - apparecchio elettrico tubolare;
- tipo di induzione - il riscaldamento viene effettuato utilizzando onde elettromagnetiche che, passando attraverso la tazza del dispositivo, lo riscaldano, fungendo quindi da elemento riscaldante.
Il design del multicooker è mostrato nella figura seguente.
I principali elementi strutturali sono:
- portafoto, su cui si trova il pannello di controllo, e nel suo spazio interno è presente una piastra riscaldante con un sensore di temperatura;
- capacità (ciotola) per cucinare;
- coperchio, che contiene: protezione, regolatore e indicatore del sistema di controllo della pressione.
Il sensore di temperatura monitora automaticamente il regime di temperatura e controlla la presenza di un contenitore utilizzato per la cottura nella custodia del dispositivo. Un O-ring garantisce una tenuta ermetica durante la cottura dei cibi e lo scivolo raccoglie la condensa che si forma durante l'uso dell'apparecchio.
Criteri di scelta
Sul mercato degli elettrodomestici per cucinare esiste un'ampia varietà di modelli che si differenziano per volume della porzione preparata e per i materiali utilizzati, caratteristiche tecniche e funzionali opportunità.
I criteri di selezione in questa varietà saranno indicatori come:
- La posizione degli elementi riscaldanti. Nella configurazione standard del budget, l'elemento riscaldante si trova sotto il fondo del contenitore di cottura, il che rende difficile cuocere i piatti. Nei modelli dotati di elemento riscaldante superiore o effetto riscaldante 3D, questo inconveniente è assente.
- Il volume del contenitore per la cottura dei prodotti. Questo indicatore determina il numero di porzioni che possono essere preparate contemporaneamente. Per diversi modelli, questo valore può cambiare drasticamente da 2,5-3 litri a 6-10 unità di volume.
- Il materiale di cui è fatta la ciotola. Vari materiali vengono utilizzati nella fabbricazione dei contenitori: ceramica e metallo, con spruzzatura di teflon o marmo.
- Materiale corporeo. Nella produzione di tali apparecchiature vengono utilizzati plastica e metallo. Se il primo materiale viene scelto per modelli economici del segmento di budget, l'acciaio inossidabile viene utilizzato su dispositivi più costosi.
- Energia elettrica. Questo indicatore determina le prestazioni e lo scopo del multicooker, quindi per cucinare vengono utilizzati modelli con una potenza fino a 0,45 kW i cereali, più potenti, fino a 0,8 kW, sono dispositivi universali e con una capacità di 0,9-1,5 kW vengono utilizzati anche per la cottura e frittura.
- Tipo di controllo. Per diversi modelli, il tipo di controllo può essere meccanico, quando le modalità operative sono impostate tramite manopola e pulsanti, ed elettronico - impostato tramite sensori e display LCD.
- Funzionalità. Questo indicatore determina le capacità del multicooker per la preparazione di determinati piatti. Queste possono essere funzioni come "Semole" e "Porridge", "Zuppa" e "Cottura a vapore", "Frittura" e "Stufato", nonché "Cottura" e altre modalità di cottura.
- Disponibilità di accessori e dispositivi aggiuntivi. Come elementi aggiuntivi che facilitano l'uso del multicooker ed espandono la sua funzionalità, è possibile utilizzare elementi come un contenitore. per raccogliere la condensa e un misurino, un cucchiaio in plastica e un contenitore per cuocere al vapore, contenitori per la preparazione dello yogurt e altro adattamenti.
PER TUA INFORMAZIONE!
Di norma, quando si utilizzano tali dispositivi, sono coinvolte solo 6 - 8 modalità operative, quindi, quando si sceglie un particolare modello non dovrebbe pagare troppo per il numero di funzioni, ma concentrarsi sulle principali, la maggior parte richiesto.
Il miglior multicooker, secondo la nostra redazione, in diverse nomination
La popolarità di un determinato elettrodomestico viene valutata secondo criteri e modalità differenti. Questa sezione presenta i migliori modelli, a giudizio della nostra redazione, in diverse candidature, sia per tipologia di utilizzo e design, sia per funzionalità.
Il miglior modello fumante
Il modello Philips HD3136 / 03 è stato riconosciuto come il migliore in questa nomination, il che si spiega con l'alta qualità dei piatti preparati in questa modalità di utilizzo. Le principali caratteristiche tecniche del multicooker:
- potenza elettrica - 0,98 kW;
- una ciotola con rivestimento in ceramica con un volume di 4 litri;
- 14 programmi automatici;
- timer con partenza ritardata di 24 ore;
- funzione di riscaldamento del piatto finito.
Inoltre, i vantaggi di "Philips HD3136 / 03" possono essere considerati la semplicità di controllo e utilizzo e gli svantaggi: la custodia sporca. Il costo medio di un modello venduto attraverso una rete di vendita al dettaglio, a partire dal secondo trimestre del 2019, è di 6.000 rubli.
Modello top fry
Secondo i nostri redattori, in questa categoria il modello migliore è il "Delonghi FH1394.W/BK".
Questo multi-fornello-friggitrice ad aria è realizzato in uno stile di design peculiare e spaziale, e la sua trasformazione in una padella automatica avviene quasi al gesto della mano dell'utente. Le principali caratteristiche tecniche di questo modello:
- potenza elettrica - 2,3 kW;
- ciotola con un volume di 5 litri con rivestimento in ceramica;
- 7 programmi automatici, airfryer e airfryer;
- riscaldamento circolare - Sistema di riscaldamento surround SHS Double Pro.
I vantaggi di questo modello includono:
- sul corpo è prevista una finestra di osservazione, che consente di controllare visivamente il processo di cottura;
- c'è una funzione di miscelazione automatica.
Lo svantaggio principale è la capacità della pala mescolatrice di assorbire gli odori del cibo in cottura. Il costo medio se venduto attraverso una rete di vendita al dettaglio, a partire dal II trimestre del 2019, è di 15 600 rubli.
Il miglior modello con la funzione "Multipovar"
In questa nomination, è stato scelto il miglior modello "Philips HD4731 / 03", le sue principali caratteristiche tecniche:
- potenza elettrica - 1 kW;
- riscaldamento tipo 3D;
- 19 programmi di cottura automatici per varie pietanze;
- ciotola con rivestimento in ceramica;
- timer con partenza ritardata di 24 ore;
- supporto termico - per 12 ore.
Inoltre, i vantaggi di questo modello sono indicatori come:
- è stata organizzata la funzione "Multipovar Pro";
- facilità di gestione e utilizzo;
- design elegante.
Tra le carenze, si può notare l'assenza di un misurino e una spatola nel set di consegna, nonché ingombri significativi. Il costo medio se venduto attraverso una rete di vendita al dettaglio, a partire dal II trimestre del 2018, è di 7.100 rubli.
Altre nomination
I migliori modelli in altre nomination, selezionati dai nostri specialisti, sono riassunti nella tabella seguente.
Modello | Categoria | Specifiche | Costo (a giugno 2019), RUB |
Tipo di induzione |
| 19 500 | |
Coperchio rimovibile |
| 5 000 | |
Da viaggio (mini) e pappe |
| 5 100 | |
Per il porridge |
| 6 000 |
Il costo dei modelli è dato tenendo conto delle loro vendite attraverso la rete di vendita al dettaglio, a partire dal II trimestre del 2018.
Il miglior multicooker, secondo le recensioni dei consumatori - valutazione 2019
Questa sezione dell'articolo fornisce una valutazione dei modelli multicooker più diffusi, compilata dalle recensioni degli utenti e sistematizzata dal nostro staff editoriale.
Modello | Categoria | Specifiche | Prezzo medio (al 2° trimestre 2019), rubli | Valutazione secondo Tehno.guru in punti |
Economico |
| 2 900 | 9,7 | |
| 3 700 | 9,5 | ||
| 1 900 | 9,4 | ||
Costo medio |
| 9 600 | 9,8 | |
| 5 000 | 9,7 | ||
| 5 800 | 9,5 | ||
Classe premium |
| 65 000 | 9,8 | |
| 42 000 | 9,8 | ||
| 38 000 | 9,7 |
Questa tabella mostra i 10 migliori multicooker, secondo le recensioni degli utenti, ma ognuno decide quale scegliere da solo l'utente è puramente individuale in conformità con i requisiti per un tale elettrodomestico e personale preferenze. Specialisti esperti e recensioni di utenti reali ti aiuteranno a fare la scelta giusta.
Ecco qui alcuni di loro:
Recensione del modello "Redmond RMC-M25"
Maggiori informazioni su otzovik: http://otzovik.com/review_2352207.html
Un'altra recensione sul modello "Redmond RMC-M25"
Maggiori informazioni su Iraccomandare: http://irecommend.ru/content/nezamenimaya-veshch-na-kukhne-sovremennoi-rossiiskoi-semi
Feedback sul modello "VITEK VT-4271 CM"
Maggiori informazioni su otzovik: https://otzovik.com/review_6322625.html
Un'altra recensione sul modello "VITEK VT-4271 CM"
Maggiori informazioni su Iraccomandare: http://irecommend.ru/content/gorshochek-vari-multivarka-v-kotoruyu-ya-vlyubilas-retsept
Recensione del modello "REDMOND SkyCooker M800S"
Maggiori informazioni su otzovik: https://otzovik.com/review_3384403.html
Ancora una recensione sul modello "REDMOND SkyCooker M800S"
Maggiori informazioni su Iraccomandare: http://irecommend.ru/content/kosmicheskii-pomoshchnik-na-vashei-kukhne
Feedback sul modello "REDMOND RMC-M90":
Maggiori informazioni su otzovik: http://otzovik.com/review_2491756.html
Un'altra recensione sul modello "REDMOND RMC-M90"
Maggiori informazioni su Iraccomandare: http://irecommend.ru/content/stala-dlya-menya-luchshei-na-segodnyashnii-den-moshchnaya-stilnaya-vmestitelnaya
Recensione del modello "Cuculo CMC-HE1055F"
Maggiori informazioni su otzovik: http://otzovik.com/review_1624967.html
Recensione del modello "Cuculo CMC-HE1055F"
Maggiori informazioni su Iraccomandare: http://irecommend.ru/content/gorshochek-vari-otlichnaya-pomoshchnitsa-na-kukhne
Alla fine dell'articolo, proponiamo di studiare un video utile su quali punti dovresti prestare attenzione quando acquisti un multicooker.
Video: come scegliere il multicooker giusto? O consigli utili quando si sceglie
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