Come scegliere un frullatore per una casa e quale è il migliore per comprare

cucina moderna è abitato da molti elettrodomestici, che aiutano la padrona di casa per far fronte alla preparazione di qualsiasi culinaria più veloce. E frullatore tra loro è un meritato posto d'onore. Circa 100 anni fa, un semplice dispositivo per la miscelazione gazvody oggi trasformato in una tecnica funzionale, in grado di lavorare con qualsiasi prodotto. La possibilità di nuovi frullatori continuano ad espandersi: ora non solo sono mescolati, frantumati e frustati, ma anche sapere come tagliare il ghiaccio, tagliare il cibo in pezzi, impastare la pasta e spremere il succo. Questo dispositivo ha una piccola capacità di elaborazione di alimento, ma lo supera compattezza e facilità di controllo.

Hersteller - quello che ferma a scegliere

il mercato russo rappresenta una vasta gamma di miscelatori di diverse marche:europei, asiatici e anche nazionale.

La qualità e l'affidabilità dei principali elettrodomestici delle seguenti società: 1.

Philips

2. Bosch

3. Braun

4. Bork

5. Kitfort

hanno questi marchi più ampia gamma di frullatori - per ogni gusto e budget. Ma hanno sempre buona assemblaggio, la qualità e la produzione sicura di materiali, così come comandi facili da usare.

Seleziona un modello specifico di questi produttori, è possibile nella nostra classifica dei migliori frullatore. Nel frattempo, conoscere le possibilità della tecnologia moderna per determinare quali l'assistente porterà più benefici per la vostra cucina. Principio di funzionamento e

dispositivo frullatori

Blender - meccanismo cucina elettrico in grado di macinare cibo, fanno frullati, purea, mousse sbattere ed tritare ghiaccio. Nel suo caso v'è un motore piccolo ma potente che ruota rapidamente l'albero con pale, ugelli.

seconda della progettazione del dispositivo( immersione o stazionario), il suo aspetto e apparecchiatura può variare. Nel primo caso, il motore è nascosto in una custodia desktop. Sopra è indossato vetro capiente, in cui l'asse centrale si trova già lame chopper.

I modelli sommergibili tutto letteralmente capovolto: il motore è nel corpo, la maniglia, e già da esso discende lungo la gamba con lame taglienti. Con questa apparecchiatura disegno frullatore a immersione è molto più ricca.

dove oltre alle pale standard possono già essere trovato:

• Corolla;
• spessi ganci a spirale per impastare;capacità
• della lama interna, simile al vetro del modello stazionario - solo l'unità superiore. Tipi

frullatore con il principio dei due tipi principali di frullatori, che abbiamo già incontrato. Ma ci sono anche modelli combinati, combina le funzionalità di entrambi i dispositivi. E 'quasi robot da cucina, ma non come ingombrante.

ora considerare in dettaglio le caratteristiche di tutte le varietà frullatori - perché ognuno di loro ha il suo ambito di applicazione e funziona con un insieme specifico di prodotti.

stazionario( desktop)

Era l'invenzione del miscelatore stazionario ed inizia la storia del dispositivo. Lo scopo principale di unità desktop - miscelazione prodotti liquidi( da qui il suo secondo nome "Shaker").Da manuale la distingue vetro obbligatoria con un coperchio ermetico e coltelli sul fondo. La macchina è di solito attribuita una serie di ugelli, progettato per la macinazione e miscelazione di prodotti diversi.

Nel processo di funzionamento di tale strumento non richiede praticamente alcun intervento umano. Egli non ha eguali nella preparazione di cocktail, frullati, salse, pastelle per frittelle e frittate. Il contenitore sigillato protegge le pareti della cucina dagli ugelli spruzzatori e rotazione ad alta velocità consente un facile schiuma dell'aria. Tuttavia, questo non significa che il meccanismo non può far fronte con il ghiaccio rompere, noci tritate, biscotti, carne o pesce. Un buon uomo dell'ospedale può avere molte funzioni utili.

Pro:

• far fronte rapidamente con il grande volume di prodotto( con le tazze del caso);
• Pratico da usare: non è necessario mantenere il peso;
• Con la funzione autopulente, non ci sono problemi con il lavaggio;
• Macina accuratamente i prodotti a causa della bassa disposizione dei coltelli;
• Anche nei modelli a basso costo ci possono essere diverse velocità;
• Il prezzo è inferiore rispetto ai modelli sommergibili.

Contro:

• Dimensioni e peso renderanno la cucina per cercare un posto speciale per il frullatore;
• Non è possibile cucinare più piatti a turno, senza lavare il vetro;
• Cattiva gestione delle verdure bollite;
• Nessuna testata.

sommergibile( mano)

Questi dispositivi sono stazionari molto più leggero e più compatto. Essi possono macinare il cibo in qualsiasi contenitore conveniente, anche se incluso in molti modelli vanno spesso loro contenitori con i bordi alti per evitare spruzzi.frullatori a mano sono adatti per la macinazione di frutta fresca e cotta, verdura, ridurre in purea e mousse in un piccolo volume. Una corolla di ugelli trasforma l'unità in un mixer in piena regola.

Pro:

• Dimensioni compatte e peso ridotto;
• La capacità di macinare il cibo in qualsiasi ciotola;
• Adatto per preparare pappe in piccole porzioni;
• Facile da pulire;
• Gestione semplificata;
• Prezzo relativamente basso.

Contro:

• Durante il lavoro, è necessario mantenere il frullatore in funzione del peso;
• Affronta male la frantumazione di prodotti solidi( ghiaccio, noci);
• Bassa potenza;
• Breve ciclo di funzionamento( dopo 20-30 secondi è necessaria una pausa).

combinata( universale)

Tali modelli includono Shaker( spesso molti di loro - di dimensioni diverse), in cui la copertura può essere installato frullatore ad immersione e una varietà di accessori per tritare, battendo e sfregamento. Se necessario, il dispositivo portatile viene utilizzato come dispositivo indipendente.frullatori

combinati vengono spesso con ventose supplementari, attraverso il quale tappo una speciale pompa evacua aria. Di conseguenza, i prodotti nel vetro vengono conservati più a lungo. Meccanismo universale può fare tutto, che cosa possono i numeri fissi e frullatori: macinare, mescolare e frusta.

Pro:

• si sostituisce in tutto fisso e frullatore ad immersione;
• Una ricca serie di esche nel kit;
• Esiste una pompa per vuoto e i corrispondenti contenitori per lo stoccaggio dei prodotti;
• Più piccolo e più facile da gestire rispetto a un robot da cucina.

Contro:

• Rispetto ad altri frullatori, è abbastanza voluminoso;
• Molto costoso.

frullatore Opzioni di selezione di acquistare un frullatore di qualità che sarà facile far fronte con il loro lavoro in cucina per soddisfare le vostre esigenze e fedelmente servire per molti anni, è necessario prestare attenzione ai seguenti parametri: unità di potenza

e il numero di velocità

dal potere dispositivo influisce direttamente sulla qualità della macinazione dipendee tempo di cottura. Lo stesso indicatore influisce sulla funzionalità del dispositivo.

I negozi si possono trovare unità con capacità da 200 a 2000 W:

1. Per cocktail o mix frittatina solito sufficiente potenza minima di 250 watt.

2. La macinazione di prodotti solidi e congelati richiede almeno 600 watt.

3. Solo un aggregato che produce da 1 kW può far fronte a un grande volume di ingredienti.miscelatori ad alta

solito hanno diverse velocità( fino a 24), che permette di selezionare la modalità ottimale per ogni tipo di prodotto. Tuttavia, non si dovrebbe inseguire la funzionalità ridondante - per l'uso quotidiano, qualsiasi hostess avrà abbastanza e 5 velocità.Ma prestate attenzione ai modi di regolarli: il passaggio regolare delle modalità è un passo più comodo e più comodo.

Se cucini molto e spesso con un frullatore, ti piaceranno altre funzioni. Ad esempio, la modalità turbo consentirà per un breve periodo di aumentare la velocità di rotazione dei coltelli. Un impulso darà l'opportunità di controllare il grado di macinatura nei momenti di arresto del motore.

Alcuni modelli di miscelatori sommergibili possono essere wireless e funzionare a batterie. Tuttavia, per la mobilità e l'indipendenza della posizione dell'uscita dovranno pagare una riduzione di potenza( fino a 180-400 W) e un peso elevato. Un dispositivo del genere vale la pena scegliere se si stanno preparando pasti semplici in piccole porzioni.

Materiale di costruzione

Le custodie per immersione e miscelatori fissi sono in acciaio inossidabile o plastica. Il metallo è resistente e migliore della plastica, ma molto più costoso e più pesante, che dovrebbe essere preso in considerazione quando si acquista un modello manuale. Tuttavia pescante dovrebbe essere idealmente in acciaio - questo vi permetterà di lavorare non solo con il freddo, ma le calde e fredde( ad esempio, zuppa durante la cottura, purè di patate).

Per il personale ospedaliero, il materiale della ciotola è più importante. E anche se il vetro è piuttosto fragile e la sostituzione di un vetro non è economica, è meglio darglielo. I contenitori di plastica non sono così ecologici, sono facilmente graffiati, verniciati con prodotti e possono anche incrinarsi durante la macinazione di ingredienti solidi.

Volume della tazza

Questo parametro è importante quando si acquista un'unità fissa. Qui devi costruire l'appetito della tua famiglia e il numero di piatti liquidi che preparerai in un frullatore. In vendita è possibile trovare bicchieri da 0,3 a 2 litri. Ma ricorda che la capacità utile sarà sempre inferiore a quella dichiarata - circa 200-300 ml per le grandi ciotole e 50-100 per quelle compatte.

Livello di rumore

Un suono del motore troppo rumoroso può causare notevole disagio, specialmente se la cucina è abbinata al soggiorno. Il livello massimo consentito di rumore dell'elettrodomestico è 70 dB, ma è meglio trovare qualcosa di più silenzioso.

Al momento dell'acquisto di un prodotto, chiedere sempre il venditore nel negozio includono il modello selezionato, e ascoltare se è appropriato per il suono meccanismo di funzionamento. E le famiglie con bambini piccoli devono cercare unità silenziose, dove il motore è chiuso con guarnizioni insonorizzate.

Completo

I modelli economici di frullatori sono spesso completati con solo i trituratori principali. I dispositivi multifunzionali di produttori solidi possono vantare un set di accessori molto più ricco. Tutti loro ampliano significativamente le capacità anche del più semplice frullatore, ma allo stesso tempo aumentano i suoi costi( a malapena).Quindi qui ha senso pagare, ma per acquistare il dispositivo con il numero massimo di allegati utili. I produttori di

offrono e altri dispositivi aggiuntivi completi di un frullatore - il loro compito principale è rendere più conveniente l'utilizzo della tecnica.

Ulteriori elementi utili del miscelatore sono:

• Supporto o supporto a parete per conservare un miscelatore sommergibile;
• Misurino per dosaggio preciso di componenti;Sistema per vuoto
• - per modelli fissi. Che frullatore

selezionare

Prima di scegliere un frullatore, fare una lista di tutti gli alimenti che sono nel vostro menu di famiglia, e un elenco di elettrodomestici da cucina esistenti che svolgono attività simili.

1. Se la vostra casa ha già un mixer, un potente tritacarne elettrico o un robot da cucina, l'acquisto di dispositivo multifunzione doroguschy con un gruppo di allegati non è necessario.

2. Per chi ama fare cocktail, frullati, zuppe, panna dado e pastella adatto miscelatore potente stazionario con una tazza di grandi volumi( 1,5-2 L) e la funzione di auto-pulizia obbligatoria.

3. Per la preparazione di alimenti per bambini, maionese fatta in casa, mousse panna montata e frantumazione verdure cotte è meglio scegliere una capacità frullatore ad immersione di almeno 600 watt. Dovrebbe avere una comoda impugnatura in gomma e una gamba in metallo.

4. modello combinato piacerà la padrona di casa che ama cucinare molti e vari, ma non aiutanti cucina elettrici ancora acquisito. Un frullatore universale sostituirà la maggior parte degli elettrodomestici necessari, anche se richiede molto spazio sul tavolo.

5. Il dispositivo wireless sarà indispensabile se la presa di corrente è lontana dal desktop o si verificano spesso interruzioni di corrente.

Quanto è un frullatore

1. frullatore stazionario sul funzionamento del motore può essere acquistato ad un prezzo da 700 a 50 mila rubli, per elettronica - da 1500 a 70000.

2. unità sommergibili sono venduti molto più economico. Il loro costo oscilla tra 300 e 20000 rubli, a seconda della capacità e della fama del produttore.

3. Sui modelli wireless, il prezzo è leggermente più alto - da 1 a 24 mila.

4. Il più costoso è un frullatore combinato: per questo è necessario fornire non meno di 7000 rubli.