Cooker: i pro ei contro, come scegliere il miglior pannello

Cooker - che cos'è? Spieghiamo in parole semplici

Nel 21 ° secolo, tutti i piatti sono divisi in due categorie principali - gas ed elettrici. Come probabilmente avete capito, "carattere" della nostra recensione del secondo tipo. Per quanto ne sappiamo dal corso di fisica della scuola, il fenomeno dell'induzione è stato scoperto nel scienziato inglese del 19 ° secolo Michael Faraday. Essa consiste nel seguente: in un circuito chiuso di corrente elettrica può essere ottenuto cambiando il campo magnetico.

cottura a induzione - un dispositivo che esegue il trattamento termico di prodotti alimentari per mezzo di corrente elettrica, che si verifica a causa del campo magnetico alternato.

I primi campioni di tali attrezzature sono state introdotte nel 1971. Essi sono impegnati nello sviluppo della statunitense Westinghouse Electric Corporation. Purtroppo, la gente di quel tempo non hanno apprezzato le idee innovative degli ingegneri. L'invenzione molti anni attesa dietro le quinte. modelli comodi e relativamente poco costoso cominciarono ad apparire in tempi relativamente recenti, ma già avuto il tempo di acquistare un vero e proprio "esercito" di intenditori.

Come scegliere un forno elettrico è costruito, e cosa cercare quando si acquista.In una pubblicazione speciale del nostro portale, descriviamo in dettaglio come scegliere il forno. Imparerete le specifiche tecniche di base, le norme di sicurezza e familiarità con la revisione dei modelli popolari

Progettazione e gestione di un piano cottura a induzione convenzionale

Per fabbricare la parte superiore di tali lastre di vetro-ceramica viene utilizzato un materiale con proprietà dielettriche. Sotto belle coperture nascosto bobine elettromagnetiche (uno alla volta per ogni "bruciatore") centrale, una ventola di raffreddamento, ed un invertitore.

A seguito di una domanda ragionevole: "Come ancora in esecuzione piano cottura a induzione?". La risposta è semplice - messo sulla superficie di piatti speciali con ferromagnetico (attrae il campo magnetico e concentra le sue proprietà). Come risultato dei fenomeni fisici precedentemente menzionato comincia a formare una corrente elettrica che riscalda il fondo del piatto. A causa di questo, fornisce un'elaborazione rapida e completa il cibo.

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Se del caso l'uso di un piano cottura a induzione o stufa

Come abbiamo accennato in precedenza, in tali apparecchiature è certa portata, a volte tenendo conto delle preferenze dei loro proprietari. Diamo un'occhiata alle più comuni e importanti:

• grattacieli. Per i residenti degli edifici, dove il numero di piani più di 11, il piano cottura a induzione è elettrico praticamente l'unica opzione per cucinare e riscaldare cibi (tranne forse che forno a microonde). Il fatto che i codici di costruzione (SNIP) proibiscono tubi del gas che conducono ad una tale altezza. Quindi, per i residenti di grattacieli non hanno altra scelta, ma di installare una stufa elettrica. opzione induzione sarebbe la soluzione migliore di tutti.

• Locali con elevato pericolo di incendio. I veicoli che utilizzano l'induzione elettromagnetica è un vantaggio speciale - non è in grado di riscaldarsi. A causa di questa caratteristica può essere Cucinare in modo sicuro i fumatori costruiti con l'utilizzo di materiali infiammabili (ad esempio, legno).

• Cucina in stile "high tech". felici possessori di cucine moderne e set da cucina, realizzati secondo lo stile delle decisioni di progettazione di "high tech", saranno anche in grado di valutare tutti i vantaggi e la tecnologia ad induzione presentabile.

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• Cucina attrezzata con un'inclinazione ambientale. L'energia elettrica provoca meno danni all'ambiente, rispetto al gas. Conoscendo questa regola, i sostenitori delle tendenze ambientali possono considerare la presenza nella induzione piano cottura della cucina vantaggio significativo. E saranno proprio.

Il peso dei pro e dei contro di piani cottura ad induzione specifici e stufe

Come ogni prodotto, creato dall'uomo, abbiamo indagato elettrodomestici da cucina ha una serie di vantaggi indubbi e notevoli carenze. Data la loro nella scelta del modello ideale, si elimina la possibilità di fare un acquisto che non soddisfa le vostre esigenze e aspettative.

I principali vantaggi della scelta di induzione cucina

Prima di acquistare un piano cottura a induzione, è necessario studiare in dettaglio le caratteristiche che lo rendono la scelta della soluzione ottimale. Il fatto che qualcuno è un enorme vantaggio, qualcun altro sembrerà uno spreco di denaro. Pertanto, questo articolo è uno dei più importanti.

alta efficienza

Fornello a induzione parassite passaggio della corrente elettrica muovono circonferenzialmente. Questo impedisce la penetrazione di energia fuori dell'area di lavoro. Nessuna delle modifiche proposte fino ad oggi, non possa vantare un valore così elevato di efficienza. Basta guardare i numeri riportati nella tabella.

il tempo trascorso e il risparmio energetico

Tra gli utenti di Internet spesso è possibile trovare l'osservazione che le apparecchiature elettriche per il riscaldamento e la cottura spende molta più energia rispetto alle controparti del gas. macchine asincrone privi di tali svantaggi - a causa della elevata percentuale di efficienza permette di cucinare qualsiasi piatto per 10-15 minuti più veloce di altre modifiche. E davvero risparmiare energia e tempo per le faccende di cucina.

sicurezza

Uno dei più potenti e necessario per ogni denominazione può essere considerato il più alto livello di sicurezza. Il segreto sta nel fatto che riscalda solo il fondo del recipiente con il cibo o liquidi. Di conseguenza, si può toccare la superficie in modo sicuro, prendere qualsiasi contenitore mano non protetta, che si trova al piatto. un'ulteriore protezione è incorporato sensori interruzioni della tensione di rete e le variazioni di temperatura.

Avvio automatico e il sistema di spegnimento

A differenza di cucine a gas, la modifica di induzione abilitato e disabilitato automaticamente. "Catalyst" si inizia il riscaldamento piatti in presenza di un pannello di un materiale con proprietà ferromagnetiche. Una volta che la temperatura desiderata viene raggiunta, e si spara bollitore o padella con piastrelle - il funzionamento del dispositivo è terminata.

tecnica progressiva permette anche di impostare un timer per lo spegnimento automatico on / off, risparmiando così tempo prezioso.

funzionamento conveniente

E 'impossibile non notare un senso positivo, come un semplice, comandi tattili intuitivi. Grazie a lui, è possibile regolare la temperatura di riscaldamento, per distribuire il potere ai vari bruciatori, impostare le modalità di cottura e molto altro ancora.

facile decontaminazione

Di fronte a superficie liscia a specchio, una varietà di particelle di cibo e grassi non sono in grado di assorbire il liquido all'interno. Pertanto, la pulizia della piastra quanto basta per pulire con un panno umido con una piccola quantità di detersivo. Che cosa potrebbe essere più semplice?

aspetto elegante

Le cose belle sono sempre edificante e autostima. Ed elettrodomestici usano questa tesi come un vantaggio. Design futuristico, soluzioni creative interessanti - tutto questo crea un clima non solo in cucina, ma evidenzia anche la tua personalità e la parsimonia.

consigli insolito! Recentemente, una richiesta di cucine a induzione e piastrelle per birra a casa. Per qualcuno come una scoperta sarebbe al cento per cento più altri testa sprezzante motnut. Questo metodo di preparazione di "serpente verde" ha i suoi vantaggi e svantaggi. Soprattutto per voi abbiamo raccolto un interessante video e informativo sul tema, chiunque può leggere:

svantaggi notevoli induzione lastre e pannelli

Purtroppo, ogni fornello a gas, elettrico e induzione ha vantaggi e svantaggi sono evidenti. Per molti di questi elementi sarà insignificante, ma queste carenze servirà come una causa diretta del fallimento dell'acquisizione di prodotti moderni a beneficio del comune, più facile per alcune persone.

L'alto prezzo del cucine a induzione

A volte per l'alta tecnologia deve pagare un prezzo elevato, inoltre, nel vero senso della parola. Questa caratteristica distingue più del 90% delle cucine a induzione mercato. Il prezzo medio nel 2019 variava da 20 a 30 mila rubli., Non compresa l'installazione. Trovare un modello di bilancio non sarà così facile, e le opzioni saranno a un livello basso.

Rumore durante il funzionamento

La ventola, che è parte della piastra o pannello, funziona piuttosto rumoroso. In volume è paragonabile con il potente raffreddamento in PC di gioco. Sbarazzarsi di rumore inutile a meno che non vi aiuterà piatti speciali materiali insonorizzanti speciali.

L'impatto negativo della radiazione sul apparecchiature circostanti

Crea campo dispositivo può disturbare gli altri dispositivi in ​​esecuzione su energia elettrica. Per questo motivo, è desiderabile avere il prodotto a una distanza da qualsiasi elettronica - dai forni e forni a microonde a televisori e frigoriferi. Inoltre, le persone che portano un apparecchio acustico o un pacemaker, dovranno utilizzare alternative.

La necessità di acquistare un piatti speciali per cucine a induzione

Una caratteristica particolare quando si acquista una tale lastra è la necessità di appositi contenitori per il riscaldamento e la cottura. Circa le sue proprietà, abbiamo parlato un po 'più alto. Fortunatamente, è possibile trovare un sacco di opzioni degne di negozi di ferramenta sugli scaffali. La cosa principale che era sulla superficie di un carattere speciale, che mostra la spirale e accompagnato dalla firma di «induzione».

Gli orsi fornello a induzione danni alla salute umana

Su Internet si possono trovare molte discussioni nei forum e pareri di esperti che il campo elettromagnetico della salute peggiora nel tempo. Alcune aziende hanno messo in dubbio tali affermazioni sono fatte, e di ricerca indipendente di campioni di mercato.

Si è constatato che l'intensità media del campo elettromagnetico tra il fornello a induzione è nel raggio di 22 microtesla (Mt). In confronto, asciugatrice uso domestico per uso domestico, questo valore è di circa 2000 mt.

Quindi sentitevi liberi di ignorare le varie voci e speculazioni al momento dell'acquisto di elettrodomestici. L'impatto negativo di cottura a induzione o pannello può avere solo pacemaker o protesi acustiche.

I principali produttori di cucine a induzione, modelli consigliati e opinioni dei clienti

Dopo aver affrontato con la scelta di caratteristiche, tutti i lati positivi e negativi, così come alcune "trappole", veniamo alla parte divertente - valutato imprese e modelli. Voglio solo fare una prenotazione - varianti del desktop di fornelli a induzione con 1 bruciatore, non abbiamo considerato, a causa della loro molto specifico campo di utilizzo.

Leggiamo alcune recensioni di questi acquirenti sono interessati alla nostra tecnologia:

Piano cottura a induzione, i pro ei contro - guardare video informativi

Riassumendo tutto, su quello che abbiamo discusso oggi, la nostra redazione offre un interessante sguardo al video da un semplice uomo che ha spiegato con cura e nel dettaglio tutti i punti importanti per quanto riguarda l'induzione piastre.