Forno per il pane senza glutine per cottura: pro e contro

macchina per il pane - dispositivo elettrico di piccole dimensioni, prodotti per la casa, il principale la cui funzione pasticceria - prodotti da forno a casa.

Forno con un "prodotti da forno senza glutine" permette di cuocere il pane che non contiene glutine, che è adatto per chi soffre di allergie alimentari e le persone affette da diabete.

principio di funzionamento

Cottura del pane in un pane prodotti Maker è automatica ed elimina il 99% coinvolgimento umano.

Per ottenere il prodotto finito in un ingredienti contenitore benna riempita dal pannello di controllo e avviare il programma desiderato selezionato.

Algoritmo programma prevede le seguenti operazioni:

• impastare la pasta;
• impermeabilizzazione della pasta;
• il secondo lotto;
• cottura.

breadmakers progettazione è costituito dai seguenti elementi e componenti:

• alloggio;
• camera di cottura;
• coprire;
• formare un contenitore;
• pala per impasti;
• mandrino;
• resistenza;
• Pannello di controllo.

Form-contenitore o recipiente - componente pane, in cui il prodotto viene cotto direttamente. Al fondo della vasca è una lama per produrre pasta. Impastare è azionato mediante un relè che è collegato ad un motore.

Camera di cottura - il vano di lavoro, che crea il campo di temperatura desiderata per la cottura.

All'interno della camera di cottura è un elemento riscaldante, che svolge il ruolo di riscaldatore cappio, nonché un meccanismo di rotazione di guida della lama per produrre pasta.

Per controllare la temperatura del sensore viene utilizzato (spesso rappresentato termistore).

pannello di controllo elettrodomestico, a seconda del modello è:

• pulsante;
• toccare.

Vantaggio del pannello di controllo della tastiera - affidabilità. Il touchpad è facile da gestire, tuttavia, ci possono essere problemi di prestazioni, legate principalmente alle fluttuazioni di tensione.

lineamenti

Quando si sceglie una macchina per il pane prestare attenzione alle caratteristiche di base del dispositivo:

• shell e cottura;
• prestazioni;
• alimentazione;
• limitare la massa di pane in uscita;
• peso della macchina.

Housing e la cottura

Oggi, il mercato degli elettrodomestici possono essere trovate due tipi di elettro-pane - una orizzontale e una verticale. Ciascun tipo di dispositivo presenta i propri vantaggi e svantaggi.

orizzontale disegno pane pane cotto, la cui forma è più vicino al analogico negozio, che è un prodotto da forno a fette. Il pane forni verticali sorge meglio.

costo orizzontale macchina del pane disegno più verticale, più che la loro dimensione. Per una macchina del pane uniforme pasta orizzontale elettrico, di solito dotato di due lame.

produttori utilizzano plastica, alluminio, acciaio inossidabile per la costruzione del guscio e forme di cottura. Il contenitore è realizzato in alluminio ed acciaio inossidabile rivestito con rivestimento antiaderente.

produttività

Prestazioni casa elektrohlebopechki dipende l'unità di potenza e peso di confine del prodotto finito. A seconda del modello, il peso massimo del prodotto finito fino a 450-2000 grammi.

Alcuni modelli sono dotati della funzione di registrazione di formato pane e del peso del prodotto cotto. All'utente viene richiesto di specificare il peso della pagnotta finita - 700, 1200, 1500 o 1800 g.

potere Elektrohlebopechki si trova nella gamma 420-1650 watt. Più alto è il potere, meno tempo necessario per la cottura del pane, e maggiore è il consumo di energia.

macchine a bassa potenza sono equipaggiati con meno funzionalità. Quando le prestazioni dell'unità 500-1000 gr. capacità razionale è considerata una gamma di 550-1000 watt.

il peso della macchina del pane

Questa caratteristica dipende dal materiale della custodia, la teglia e dimensioni elektrohlebopechki. Il peso medio della macchina varia da 4 a 8 kg.

funzioni

criteri di selezione pesanti sono le caratteristiche aggiuntive della macchina.

Alcuni modelli sono dotati di forno per il pane e altri due moduli con rivestimento antiaderente, che permettono di cuocere diversi tipi di pane - pita, ciabatta, baguette, panini.

Nel mercato degli elettrodomestici sono modelli con doppi serbatoi, una soluzione progettuale dà la capacità di cuocere contemporaneamente due prodotti da forno, aumentando così la produttività strumento.

Macchine per il pane prevedono la presenza di programmi di base:

1. Standard - la lunghezza del pane appena sfornato dalla pasta al prodotto finito è di 3,5 ore;
2. Esprimere dolci - per ottenere il prodotto finito può essere di due ore;
3. impastare lievitata e pasta non lievitata;
4. Il "in crosta" - imposta il livello di crosta di cottura:

• pallido,
• d'oro,
• fritto.

modalità aggiuntive popolari:

• cottura senza glutine - cottura prodotti da forno a base di mais, grano saraceno, orzo o farina di riso;
• pane Borodino dalla farina di frumento;
• torte del burro;
• pane di segale;
• fare la marmellata;
• preparazione di yogurt.

Per ulteriori funzionalità elettrico Pane includono:

• Timer - l'opzione di posticipare il lancio del programma a 6-15 ore;
• Dispenser - rappresenta un compartimento separato nei breadmakers copertura-electro, in cui gli ingredienti aggiuntivi addormentarsi (uvetta, sesamo, semi di girasole, noci, ecc). Durante il funzionamento del dispositivo è il dispositivo aggiunge automaticamente i componenti necessari nella pasta;
• Convezione - fornisce la circolazione dell'aria calda all'interno della macchina;
• protezione dei bambini - Questa funzione blocca l'apertura del coperchio mentre la macchina;
• finestra di visualizzazione - progettato per il controllo processo di cottura senza aprire il coperchio della macchina;
• mantenendo la temperatura del prodotto finito - prodotto cotto rimane caldo per 10 ore;
• Memoria magazzino - caratteristica prevede il processo di ripristino automatico, che è stato interrotto a causa di mancanza di corrente.

Pro e contro della macchina del pane per la cottura senza glutine

Acquisizione della elettrodomestico per la cottura del pane senza glutine contenente vantaggi meccanismo giustificati:

• il consumatore sarà sul tavolo pane appena sfornato;
• adatto per la dieta;
• proprie di risparmio (costo del pane fatto in casa al di sotto del negozio);
• partecipazione umana minima durante la cottura di prodotti da forno;
• facilità di funzionamento;
• funzionalità.

svantaggi:

1. pane - un prodotto che deve essere presente in tavola ogni giorno. Per uso continuato della macchina avrebbe dovuto allocare spazio in cucina;
2. necessità di rispettare rigorosamente la ricetta, gli ingredienti necessari per la pesatura bilance da cucina;
3. porta ad un aumento del consumo di energia elettrica.

sfruttamento

• Prima di utilizzare la macchina leggere le istruzioni del fabbricante;
• rimuovere la carta e lo strato protettivo di polietilene;
• Risciacquare la teglia e un'acqua pane camera interna.

Posizionare la macchina del pane per:

• la macchina è installata su una superficie stabile, livello;
• distanza dal bordo del piano di lavoro per la macchina per il pane non è inferiore a 10 cm, e le pareti e altri oggetti - distanza superiore a 5 cm;
• Breadmaker non consentita posizione sulla cima di altri elettrodomestici (frigoriferi, forni a microonde, ecc);
• Il funzionamento del dispositivo nei pressi della sorgente di acqua è inaccettabile;
• funzionamento della macchina del pane elettrica all'aperto è vietato.

precauzioni:

• prima di accendere l'unità alla rete elettrica, accertarsi che la tensione corrisponde ai parametri specificati dal costruttore;
• per la connessione elettrica macchina del pane che si desidera utilizzare una presa a terra;
• Non permettere ai bambini l'uso Breadmaker indipendenti, persone con ridotta capacità mentale, con disabilità fisiche;
• utilizzare la macchina per altri scopi;
• L'utente deve garantire che il cavo elettrico non venga a contatto con le parti calde del pane elettrico;
• durante la cottura prodotti da forno non può spostare l'apparecchio;
• a forma rientranza o prodotti finiti a caldo, utilizzare guanti da forno;
• fare attenzione che i fori di ventilazione avevano libero accesso;
• non utilizzare la macchina se i sintomi;
• dopo aver utilizzato l'apparecchio scollegato dalla rete;
• quando si estrae il prodotto finito non utilizzare oggetti appuntiti (coltelli, forcella, ecc) dal stampo contenitore.

Regolamento per la cura

• prima purificazione breadmakers disinserire elettricamente dalla rete elettrica;
• verificare che gli elementi strutturali sono raffreddati forno;
• per la pulizia della superficie interna del uso teglia bagnata spugna o un panno morbido;
• non si applica agli elementi di pulizia Breadmaker sostanze abrasive e aggressivi;
• Elettrici breadmakers inaccettabilmente abbassato nel corpo idrico.

Pratiche raccomandazioni:

• per la preparazione di ingredienti da forno utilizzato la temperatura ambiente (quando la formulazione contiene altre raccomandazioni);
• dosare chiaramente gli ingredienti secondo la ricetta;
• Seguire i prodotti segnalibri sequenza;
• durante la cottura prodotti non aprire il coperchio.

malfunzionamenti

guasti frequenti pane elettrico:

• fallimento di impastare meccanismo;

Motivo: più spesso la ragione che i rotoli tazza o non ruota, collegato ad un relè o un motore.

Modi per risolvere il problema: Controllare i contatti sulla presenza puleggia di grasso. Essa deve essere sostituito in caso di fallimento dei dettagli specifici.

• flusso di liquido sul fondo del contenitore;

Motivo: il flusso mobile nel composto ciotola può essere associato con l'usura ghiandola (spessore di gomma sotto l'influenza di alta temperatura di cracking).

Sensi della soluzione: sostituire la guarnizione in gomma.

Sostituzione della ghiandola viene eseguita nella seguente sequenza:

1. smontare l'anello di bloccaggio, per cui la forma è fissato all'albero;
2. sollevare albero;
3. smantellare la ghiandola;
4. gestire il grasso di grafite albero;
5. Installazione dell'albero;
6. ghiandola montaggio;

• che scorre teglie da forno;

Motivo: crack, perdite.

La soluzione: l'acquisto di nuova capacità nel centro di assistenza.

• pane non è cotto attraverso.

motivi:

- sensore di temperatura difettoso;

- guasto dell'elemento riscaldante;

- Guasto scheda elettronica o il programmatore.

Modi per risolvere il problema:

- se la causa del guasto è legata al fallimento di un sensore di temperatura o riscaldamento elemento, l'elemento di ricambio inutilizzabile può essere eseguito a casa;

- in caso di guasto della scheda elettronica o il programmatore, è meglio contattare il centro assistenza.

• Pane non è inclusa, non v'è alimentazione di rete;

motivi:

- Mancata della presa;

- lesioni del midollo;

- guasto del fusibile, che si trova vicino all'alimentatore.

emettere una decisione:

- presa di ping;

- garantire l'integrità del cavo di alimentazione;

- Controllare il fusibile sul campione con un tester, se necessario, eseguire la sostituzione.

L'ordine delle operazioni:

1) Per rimuovere il cruscotto breadmakers elettrici svitando le viti;

2) per suonare il tester di trazione fusibile termico: se nessuna corrente, il fusibile non è riuscita;

3) stabilire un nuovo termofusibile, torcendo contatto con fili e crimpare pinze.