Forno a microonde con convezione: i pro ei contro, il principio di funzionamento, tipi di

Il principio di funzionamento e tipi di forni a microonde con convezione

Microonde convenzioni - un forno in cui il trasferimento di calore viene ulteriormente trasferito al flusso d'aria iniettata ventilatore interno e l'elemento di riscaldamento (TEN). Questa caratteristica estende le capacità di elettrodomestici - i piatti sono riscaldate in modo uniforme, ma il prodotto di convezione di essiccazione, vale a dire, il liquido evapora velocemente.

Crosta su prodotti da forno e casseruole sono morbidi, ben cotto-.

Basti piegare in uno speciale contenitore prodotti, per includere un programma adatto ed impostare il tempo di cottura. potenza di riscaldamento, i modi di sequenza e combinazione varia anche nel processo di cottura.

I consumatori sono due tipi di forni:

• Incorporato. Il modello integra l'interno di un armadietto della cucina. Questo consente di risparmiare spazio.
• Autonoma (monofamiliare). Il modello si trova sul tavolo della cucina e prende un sacco di spazio.

Le caratteristiche più nel forno a microonde, il più costoso l'unità. I modelli costose del cibo è preparato nelle condizioni di una doppia caldaia, modalità cottura automatica piatti memorizzazione.

Disponibile nei modelli che uniscono 6 modi per preparare:

• convezione e grill;
• microonde con grill;
• forno a microonde con vapore;
• microonde;
• grill.

gestione

3 Controllo del tipo di forno a microonde:
sensoriale - cuscinetto di contatto film, l'uso attivo del pannello è di breve durata, rapidamente si rompe. modelli funzionali con pannelli touch più ricchi rispetto ad altri tipi di forni a microonde.

pulsante - micro-interruttori meccanici sono durevoli, ogni pulsante ha un proprio programma: il peso delle scelte alimentari e il tempo di cottura, sbrinamento. memoria forno conserva ricetta 2-3.

meccanico - il metodo semplice, ma affidabile di controllo - il modello con le caratteristiche minime. Al fine di eseguire il dispositivo, è necessario attivare le 2 manopole. 1 manopola per impostare il tempo di cottura, e la seconda - specifica il potere.

funzioni

Forno a microonde con convezione sostituisce il forno, se hai solo la stufa senza forno, allora questo modello diventerà il vostro "bacchetta magica".

2 la funzione di base del forno a microonde:

• griglia
• microonde

Il dispositivo è dotato di elementi riscaldanti di due tipi: quarzo e Tenom metallo. Un riscaldatore tubo interno è ritorto in un filo a spirale con una elevata resistenza (nichelcromo) - l'elemento riscaldante. Riscaldatori standard installati nella parte superiore, con forni a convezione installate a monte del ventilatore. In alcuni modelli è mobile - questo vale per metallo, serpentine di riscaldamento quarzo sono sempre statici.

Si fissa sulla camera di lavoro. Questa griglia è facile da usare, in quanto richiede un minimo di spazio, in fase di riscaldamento per 2-3 minuti.

I pro ei contro di una convezione forno a microonde

vantaggi:

• La possibilità di utilizzare e combinare diverse modalità.
• la cottura rapida.
• Risparmio di tempo.
• Salvare la massima quantità di sostanze nutritive.
• Versatilità.
• Controllo automatico.

svantaggi:

• La necessità di acquistare piatti speciali.
• Una piccola quantità di cibo cotto.
• Elevato consumo di energia elettrica.

Miti su forno a microonde

Microonde alterano la struttura molecolare dei prodotti.
Forno a microonde - non è radiazioni o ioni emettitori, in modo da non danneggiare il corpo umano. La funzione principale - per riscaldare il piatto per attrito molecolare.

Il cibo cotto nel forno a microonde, contiene molte sostanze cancerogene.
sostanza cancerogena forma quando collega il calore e l'olio. Ciò si verifica quando la cottura in padella o al forno. La cottura in un forno a microonde è simile alla cottura a bagnomaria, quindi nulla di male, non porterà il corpo umano.

Situato vicino al forno a microonde pericoloso.
Forno a microonde è dotato di un telaio schermo metallico, anche il vetro della porta è dotata di una feritoia che impedisce la propagazione delle microonde verso l'esterno della camera di lavoro.

sfruttamento

cuoco cibo destinato per questo piatto. Esso è fatto di vetro termoresistente o plastica.
Anche per la cottura dei cibi devono essere cotti in piccole porzioni.

Durante la cottura al grill, utilizzare un apposito stand. Si tratta di un reticolo sulle gambe corte. Lattice fornisce l'accesso flusso di aria calda intorno al cibo. A causa di questa massa d'aria influenzerà ugualmente i prodotti.

Per rosolati, utilizzare una modalità combinata, che comporta alternando convezione e grill. Questa opzione consente la preparazione di preparare un pasto per 15-20 minuti.

Prima di torte di cottura, preriscaldare il camera di lavoro - solo griglia proibito vuoto caldo camera di lavoro del forno a microonde le microonde.

Non può essere messo nel forno a microonde: cristallo piatti, piatti con oro, piatti con una resistenza termica bassa, semplici utensili da cucina in acciaio e alluminio.

È impossibile riscaldare negli olii microonde e grassi vegetali, alimenti come uova e piatti sigillati - all'interno si crea pressione, che porterà ad un'esplosione.

Durante il riscaldamento, il cibo dovrebbe essere aperto, il flusso d'aria o - in un piatto speciale per forni a microonde che sono previste aperture.

E 'vietato l'uso di fascette metalliche per fissare i sacchetti di plastica.

malfunzionamenti

Le unità di base di forni a microonde richiedono attenzione:

• Porta con un sigillo;
• magnetron
• ventilatore;
• condensatori ad alta tensione;
• Il cavo di alimentazione;
• raddrizzatore;
• Ad alta tensione fusibili;
• trasformatore

Elementi secondari:

• Pallet del motore;
• Retroilluminazione;
• Lampade Grill;
• motore ventilatore

fusibile ad alta tensione bruciato. Con il forno, rimuovere il coperchio protettivo sul retro svitare le viti (arrangiamento vite dipende dal modello). Il fusibile ad alta tensione è una cartuccia di vetro entro cui la molla e il filo sottile fusibile. L'integrità del fusibile è determinata visivamente. Per questo passacavo smontare (fusibile è racchiuso in un contenitore di plastica). Se ciò non riesce, quindi scollegare dal manicotto circuito collegato in serie con la lampada e la batteria. Se il fusibile è OK, la lampada si accende.

Guasti del condensatore ad alta tensione. Disconnessione membro del condensatore circuito collegare in serie alla lampada e ruotare nakalyvaniya Uscita circuito. Se il condensatore funziona correttamente, si accende la spia a metà della sua capacità. Se la lampadina non si accende o luci sono troppo luminosa, il condensatore deve essere sostituito.

Controllo e sostituzione del diodo. Diodo scollegare il circuito, collegare una lampadina. Durante il funzionamento, lampeggia. Luminosa diodo indica fallimento. Sostituzione diodo, orologio che si trovava nello schema, così come quello precedente.

Microonde non incluso. La ragione per il fallimento - fusibile (fusibile bruciato o taglio termico - è sotto l'isolamento del trasformatore si trova alla scheda di controllo). Sostituzione del fusibile termico in casa potrebbe essere difficile, ma può essere bypassata ponte tra i due gambe tranformatora avvolgimento primario (avvolgimento su 3 gambe) - solitamente una gamba non è collegato al schema. Prima di sostituire il controllo fusibile a disponibilità, e quindi sostituire, come descritto sopra.

Forno a microonde con convezione - è un elettrodomestico che permette a rapidamente e preparare deliziosi, delizioso senza sforzo.