Multivarki: funzioni e caratteristiche, come scegliere, come utilizzare

Multivarki - lo scopo principale del dispositivo è la preparazione di vari piatti in automatico.

disegno Multivarki è unico ed è una speciale padella con elemento riscaldante integrato.

Opzionale è una pentola a pressione tradizionale, che combina le capacità di diversi elettrodomestici da cucina: macchina del pane, battelli a vapore, fornelli di riso e kashevarki.

tipi

A destinazione dispositivi si dividono in due tipologie: standard e multivarka multivarka-fornello.

Standard (senza pressione)

È previsto un apparato per la cottura uniforme del cibo non è sotto pressione ordinaria. Nel processo, l'utente può in qualsiasi momento di aprire il coperchio per controllare il cibo. Il dispositivo è dotato di un set standard di programmi di lavoro e opzioni aggiuntive - riscaldato, avviare il timer di ritardo.

Multivarka pentola a pressione di funzione (sotto pressione)

La cottura dispositivo eseguito sotto pressione generata del vapore, dotato di valvole di sicurezza per sigillare ermeticamente il coperchio. Ciò fornisce una certa temperatura, che accorcia la durata della cottura.

La pentola a pressione è consentito il caricamento di cibi pronti surgelati senza scongelamento. Alcuni modelli sono dotati di una speciale opzione - pulizia a vapore per la sterilizzazione della vasca di lavoro e la copertura.

lineamenti

Multivarka - pan polivalente composta da un corpo a tazza con un coperchio protettivo e una resistenza interna. Una ciotola con rivestimento antiaderente viene utilizzato per caricare e trattamento termico di prodotti in conformità con il programma installato.

Il processo di cottura tutto viene effettuato con l'ausilio di elementi riscaldanti incorporati, che sono progettati per il riscaldamento uniforme del vaso. pentole a pressione inoltre dotate di valvola si trova nella parte di alloggiamento superiore. La parte inferiore è situato un vassoio speciale per la raccolta della condensa.

processore controllato utilizzando un display elettronico per selezionare appropriati programmi di cottura e opzioni.

Il processo di cottura su un fornello a gas richiede la supervisione costante da parte dell'utente, e quando usato in cucina Multivarki automaticamente. E 'sufficiente scaricare il prodotto, selezionare la modalità appropriata e premere il pulsante Start.

Prima del completamento del programma di lavoro e un segnale acustico non è necessario controllare il processo, perché questa funzione viene eseguita da un microprocessore incorporato. vaso chiuso garantire temperatura ottimale per la cottura.

Funzioni e caratteristiche Multivarki

Tipi di dispositivi è determinata dalle principali categorie di prodotti che possono essere preparati in cui:

• multivarka;
• Pentola a pressione;
• fornello di riso;
• Medlennovarka;

multivarka

Multivarka esegue - friggere, brasare, bollitura, cottura, cottura a vapore - piatti di verdure, legumi, cereali, carne, pollame, pesce, frutta, ecc ..

pentola a pressione

Utilizzato per la cottura ad alta e bassa compressione. Alta compressione offre piatti di cucina di verdure, carne, pesce e pollame.

fornello di riso

Un dispositivo per la preparazione di tutti i tipi di piatti di riso. Inoltre, può essere utilizzato per i cereali liquidi e sfusi, tutti i tipi di fagioli, ortaggi a radice purè, pasta e verdure.

Medlennovarka (dolgovarka)

Dispositivo per il trattamento termico di prodotti progettati per la cottura lenta, stufatura, bollente, languore, ecc.. Medlennovarka permette di cucinare i piatti di tutti i giorni e per vacanze, conservazione - marmellate, conserve, marmellate, salse, yogurt e così via.

Il volume della vasca di lavoro

Il parametro principale che determina la necessità di preparare il cibo per un certo numero di persone.

Il volume è da 2 a 8 litri.

• Il più popolare è la capacità di 4 litri.
• Per una famiglia di 3 persone adattarsi multivarka volume di 3-4 litri.
• Per una grande famiglia - un dispositivo per 4-5 litri.
• Se si dispone di cucinare molto e spesso, e soprattutto per gli ospiti, si consiglia di scegliere il modello di 6-7 litri.

È importante ricordare che il volume totale della coppa è differente dai desiderati 350-500 ml.

La ciotola copertura interna ed esterna Multivarki

Bowl - elemento di qualsiasi Multivarki lavorare. Che prima non riesce, quindi il contenitore interno e il rivestimento esterno sono le caratteristiche principali del dispositivo. Essi determinano il costo e la durata delle apparecchiature, e la qualità di cottura.

interno

Il rivestimento antiaderente interno può essere di tre tipi: Teflon, ceramica e marmo.

Uno dei rivestimenti più popolari - Teflon. È stabile al calore e all'ossidazione, ma è suscettibile a danni meccanici.

Cottura in questo rivestimento viene eseguita con una quantità minima di olio, il cibo viene crudi e non si attacca alle pareti.

rivestimenti ceramici sono più resistenti ai danni e temperature, più resistente e facile da pulire, ma non senza alcuni inconvenienti. bacini ceramici non possono lavare in lavastoviglie o prodotti per la pulizia aggressivi puliti.

esterno

La copertura esterna fiale in acciaio inossidabile e alluminio lavorare. materiale pratico e resistente è acciaio inossidabile, che influenza il costo del dispositivo. analoghi alluminio differiscono basso peso e spessore, vengono riscaldati rapidamente, ma è meno durevole e resistente all'usura.

alloggio materiale

alloggiamento Multivarki può essere realizzato in polimero alimentare termoresistente o acciaio inossidabile. Nella maggior parte dei casi, un efficace combinazione di questi materiali, una volta installato alloggiamento di plastica, inserto metallico e viceversa.

polimero alimentare - sicuro e pratico, si riscalda più lentamente e impedisce di ottenere ustioni sopportare elevati carichi meccanici e termici.

acciaio inossidabile - durevole e affidabile, ha elevata resistenza al calore e la forza.

Elettrodomestici in acciaio inox sono più complesse nella cura quotidiana e sono più costosi, ma molto più affidabile omologhi in plastica.

potere

Dispositivo di potenza determina la sua funzionalità. È da notare che qualsiasi modello Multivarki due volte più economico in termini di consumo energetico, rispetto ad un piano cottura elettrico.

In questo caso, i dispositivi ad alta capacità adatte per famiglie numerose o strutture di ristorazione, e la scelta migliore per la maggior parte dei consumatori saranno i modelli da 500 a 800 watt.

potenza media multivarka fornire rapida cottura a basso consumo energetico.

Metodi di controllo

In multivarka qualsiasi tipo di controllo, ci sono tre modi: meccanico, elettronico, e il tatto.

meccanico. Il modo più accessibile ed economico per controllare l'apparecchio, che viene realizzato tramite meccanico tipo interruttori. Essi consentono di mettere i programmi di lavoro, regolare la durata della temperatura e cottura - ci sono a pulsante e rotante, sono posizionati sul pannello frontale del case.

elettronico. Un modo più funzionale di controllo presentati visualizzazione elettronicamente LCD e pulsanti meccanici, manopole. I modelli a controllo elettronico fornisce un insieme standard di programmi automatici che può essere selezionato premendo il tasto corrispondente. Allo stesso tempo esponendo altri parametri sono automaticamente dispositivo.

sensoriale. Uno dei modi più costosi di gestione. Ha presentato un display elettronico e comandi sensibili al tatto - sono meno durevoli.

modalità di funzionamento automatico

Il multivarka automatico fornisce una vasta gamma di condizioni operative per la preparazione di piatti di varia complessità. Di norma, le modalità sono completamente ottimizzato per la progettazione e la funzionalità di un particolare modello.

riscaldamento. Il programma fornisce una rapida riscaldamento del cibo. Esso si basa sul principio della padella. Tutto ciò che è necessario, scaricare il piatto in una ciotola e impostare il warm-up. Esso consente di riscaldare il cibo per 10-20 minuti.

modalità libera. Un'opzione per impostare i propri parametri - temperatura, durata e così via. I modelli costosi presentante parametri previsti per ogni fase di cottura.

Cottura a vapore. Il trattamento per i bambini e pasti dietetici su una coppia caldo. Adatto per pesce, carne, uova, verdure e prodotti da forno. Tutti i prodotti sono caricati in un apposito cestello forato che si trova sulla parte superiore della vasca di lavoro.

Porridge e minestre. Il programma è inteso per alimenti liquidi ad una temperatura fino a 95-100 gradi. E 'ideale per zuppe, minestre, zuppe, bevande e cereali caldi liquidi.

pilaf. Modalità, che è dotato di funzione riso fornelli multivarku. Esso consente di cucinare il riso croccante, e pilaf con vari additivi a base di carne, pesce, verdure e frutti di mare. Anche in questa modalità, si può cucinare la pasta, e patate.

Riso e grano saraceno. Mode è usato per fare il porridge di cereali - riso, miglio, grano saraceno, orzo, orzo perlato. Fornisce una rapida evaporazione del liquido, l'orzo non brucia e non si attacca insieme, e il risultato è una fitta e friabile.

porridge di latte. Il programma utilizzato per la preparazione di vari tipi di cereali con l'aggiunta di prodotti lattiero-caseari e additivi. Regola automaticamente l'intervallo di temperatura adatto per porridge lattiero-caseari.

Pasta e pasta. Modalità per la pasta secondo qualsiasi ricetta. Articoli vengono posti in acqua calda sono periodicamente agita quindi esposto corrispondente modalità di cottura. tempo di cottura della pasta e pasta impostata automaticamente o manualmente il dispositivo.

impulso. Per i diversi tipi di legumi che richiedono un tempo di cottura lungo.

tempra. Modalità è paragonabile al processo la cottura del cibo in forno a basse temperature. Permette stufato di carne, pesce e verdure.

Frittura e friggere. Il programma viene utilizzato per la preparazione di piatti fritti a dare un croccante.

pasta. Un'opzione aggiuntiva, che è stato progettato per la miscelazione di qualsiasi tipo di test, e utile per coloro che cucinare un sacco di torte e muffin. per la funzione di test è dotato di alcuni modelli multivarok presidiati ciotola in più con una spatola per la miscelazione.

cottura al forno. Per la casa da forno, così come le verdure, carne e stufati di pesce. processo di cottura viene effettuata a temperature fino a 175 gradi.

Confetture, marmellate e confetture. Multivarka permette di cucinare dolci conservazione di frutta e bacche. impostazione speciale offre la temperatura e la durata appropriata per la marmellata aromatizzato o marmellata.

yogurt. Per la produzione di yogurt fatto in casa con ingredienti naturali.

pizza. Per un particolare tipo di cottura - pizza con condimenti vari. Piatto è cucinato a temperature elevate, in questo caso multivarka svolge le funzioni del forno.

Aspic e aspic. Preparare la gelatina o aspic è possibile per mezzo di un regime speciale. Fornisce una lunga cottura a basse temperature.

languore. Alcuni prodotti richiedono un lungo desiderio che può essere ottenuto solo quando si crea la temperatura ottimale, come nei forni a legna. Bollente multivarka fornisce tutti i servizi necessari ed è adatto per il cavolo, polpette, casseruole, gulasch.

cottura al forno. Usato per cucinare piatti con una crosta croccante. Esso fornisce riscaldamento rapido e profondo a temperature elevate, quando il cibo non è cotta inferiore e la parte superiore diventa attraente crosta croccante.

fumo. Modalità che permette di fumare in prodotti per la casa - carne, pesce, verdure, frutta. A tale scopo, un affumicatoio ciotola supplementare.

pastorizzazione. Il programma è progettato per conservare la freschezza degli alimenti, sono inclini a rapido deterioramento. Così le loro caratteristiche gustative non vengono modificati. Riscaldamento avviene ad una temperatura fino a 75 gradi.

sterilizzazione. Esso prevede per il trattamento di pentole che viene utilizzato per inscatolamento di casa. Ebollizione viene effettuata ad una temperatura bassa per un tempo predeterminato.

funzionalità

Oltre ai principali programmi di cottura, Multivarki dotato di un ulteriore insieme di caratteristiche utili.

visualizzare Multivarki

modelli multivarok con controlli elettronici e tocco tipo dotato di display a cristalli liquidi, - illuminazione a LED e fluorescenti e presenza. dispositivi a basso costo sono dotati di display.

I display sono stati progettati per visualizzare le informazioni: i programmi di lavoro, opzioni aggiuntive, timer, controllo della temperatura e dati di servizio.

Non trascurabile è la posizione del monitor - verticale (pannello frontale), orizzontale (in cima al coperchio) e una pendenza (in alto sulla parte anteriore del telaio).

sensore di temperatura integrato (termostato)

Controllo dell'elemento riscaldante viene eseguito utilizzando il sensore di temperatura integrato e un microprocessore. Egli permette di impostare precisi temperatura di cottura e mantenuta in un dato modo.

Timer (avvio)

avviare un timer o ritardare - l'opzione per impostare il tempo di iniziare la cottura. E 'sufficiente impostare l'ora e selezionare il programma giusto - e in un multivarka tempestivo farsi la colazione, il pranzo o la cena e uscite. Rilevanza di tale funzione per le famiglie con i bambini.

riscaldamento automatico

funzione di riscaldamento automatico è strettamente collegata con il temporizzatore di ritardo, in quanto fornisce la possibilità di mantenere una temperatura ottimale di piatti pronti. Dopo il completamento dell'unità di programma selezionato non viene spenta e diventa modalità avtopodgreva economico.

funzione multipovar

Funzione permette agli utenti di personalizzare la temperatura e la durata della cottura varia complessità.

Con questo programma, l'utente imposta l'intervallo di temperatura desiderato solo per il grado e il tempo di minuti.

riscaldamento 3D

Una funzione che fornisce un riscaldamento uniforme e ciotole profonde, rapida cottura per ottenere marrone. Esso fornisce ulteriore elemento riscaldante ad alta potenza per riscaldare l'attuazione 3D nel dispositivo di coperchio di protezione.

Vantaggi e svantaggi

Ogni modello ha caratteristiche proprio dello strumento e le capacità tecniche, quindi sono difficili da confrontare. Distinguere i principali vantaggi e svantaggi multivarok che si applicano alla maggior parte dei modelli.

vantaggi:

• Esso consente di risparmiare tempo su una cucina quotidiana. L'intero processo avviene automaticamente, l'utente deve scaricare il cibo necessario nel recipiente di cottura ed esporre il programma appropriato;
• Una vasta gamma di funzioni permette di cucinare i pasti;
• Prodotti mantengono la loro utilità e il valore nutrizionale a causa di scegliere il regime giusta temperatura;
• L'intero processo viene effettuato sotto un coperchio sigillato con un controllo di temperatura.

svantaggi:

• In molti modelli non fornisce un'apertura automatica del coperchio dopo il completamento della cottura;
• Dispositivo non dotato di elementi automatici per mescolare gli ingredienti. Questa azione deve essere effettuata secondo il manuale;
• Non tutti multivarka sostenuto dalla cottura contemporanea di diversi piatti. Possibile preparare il secondo piatto sul livello superiore, o mediante cestello vapore;

Multivarka bisogno di un'attenta manutenzione dopo ogni processo di cottura. Particolare attenzione è richiesta una ciotola di lavoro con un tappo rimovibile valvola per lo scarico di vapore e l'interno dell'alloggiamento.

Come scegliere multivarku

La giusta scelta sulla base di un'analisi dei parametri chiave e la funzionalità del dispositivo.

• Il volume della vasca di lavoroDato il numero di persone per cui lo strumento è stato progettato. volume utile inferiore al totale indicato nelle specifiche. Per 2-3 persone dispositivo adatto a 3 litri per una famiglia numerosa - 5 litri.
• Ciotola spesso vengono in rovina e richiede sostituzione tempestiva, quindi si consiglia di scegliere un modello con la possibilità di installare una nuova.
• Apparecchi dotati di un separato un contenitore di raccolta della condensa più pratico, poiché l'umidità in eccesso non raccoglierà sul coperchio e drenare nella ciotola.
• potenza di funzionamento. dispositivi più potenti sono economico e pratico. L'opzione migliore - Multivarki potenza fino a 900 watt.
• Fatturazione per la temperatura e la durata della cottura è molto più importante rispetto al numero totale dei programmi.

Come usare multivarka

In uso Multivarki raccomanda di osservare scrupolosamente le regole stabilite nelle istruzioni al dispositivo.

Istruzioni d'uso fondamentali

• Il dispositivo è installato su una superficie piana lontano da fonti di calore;
• Lavorare la coppa non deve essere collocato sul fuoco;
• Nel funzionamento, il dispositivo non chiude la valvola di scarico del vapore;
• Dopo aver terminato il processo di cottura, multivarku vanno scollegati dalla sorgente di alimentazione;
• Non può torcere il cavo di alimentazione a surriscaldarsi e, se il danno deve contattare il centro di assistenza;
• Per miscelare i prodotti nella tazza è necessario utilizzare un cucchiaio speciale che è incluso come standard. È possibile utilizzare gli accessori in legno o materiale plastico per alimenti, che non danneggiano il rivestimento interno della vasca;
• Ogni volta che dopo la fine della cottura, il coperchio e la ciotola deve essere pulito con acqua tiepida e un detergente delicato. Il corpo e l'elemento di riscaldamento possono essere puliti dopo vari gotovok spugna umida. Non è consentito l'immersione del corpo in acqua;
• Prima di utilizzare il dispositivo, tutte le parti devono essere puliti e asciutti.

malfunzionamenti

Molti problemi sono causati da uso improprio o maltrattamento regole Multivarki di cui le istruzioni del produttore.

Non Multivarka inclusi

Un difetto comune che si verifica a causa di installazione non corretta del tamburo nell'alloggiamento, per cui il dispositivo di protezione interna viene attivato per attivare il blocco. È necessario scollegare l'apparecchio dalla presa, rimuovere la vaschetta e impostare di nuovo.

Se si blocca la ragione sta nel fallimento degli indicatori termici o danni al dispositivo stesso, è necessario applicare alla SC.

Codice di errore E e set di caratteri

Dati visualizzato su un errore di visualizzazione, quindi, il sistema indica che è stato rilevato un guasto.

• E2, E3 - indica l'umidità sulla resistenza sotto la ciotola da lavoro. Il guasto viene eliminato rimuovendo la ciotola per un tempo ed essiccando il capacitanza dispositivo interno.
• E4 - indica che il sensore blocchi determina la pressione. Per risolvere questo problema è necessario pulire i contatti del sensore con carta vetrata.

Se le opzioni proposte non risolvono un problema, l'unità deve essere indicato per la riparazione.

multivarka disconnesso

Malfunzionamento per sovraccarico contenitore estraibile quando il volume del contenuto viene superato o se impropriamente esporre temperatura di cottura. Quando la ciotola non è sovraccarico e la modalità termica è impostato correttamente, quindi le cause del fallimento può essere quello di:

• Plugged otturatore vapore;
• liquido insufficiente;
• la formazione di incrostazioni sulla resistenza;
• alimentare cottura eccessiva (impostare correttamente intervallo di temperatura).

L'azione correttiva è svolta da elementi di pulizia approfondita.

La presenza di odori chimici stranieri

Strumento di alta qualità non deve produrre odori chimici, prima e dopo la cottura. Provoca odori sgradevoli odori (in particolare gomma o plastica) possono essere molteplici:

• la presenza di un difetto di fabbrica;
• materiale di bassa qualità con cui è realizzato l'involucro;
• danni al filo conduttore.

Ad esempio, lavare accuratamente la ciotola, grattugiare il succo di limone e risciacquare. La superficie interna dell'alloggiamento per pulire soluzione acetica debole. Multivarku lasciare aperto per alcuni giorni. Sostituire gli elementi danneggiati.

Fallimento in programmi di lavoro

In alcuni casi, i dispositivi possono fornire operare correttamente con programmi automatici. Ciò può essere dovuto al disadattamento di piatti selezionati regime di temperatura.

Per ogni piatto fornisce il proprio tempo temperatura di riscaldamento e cottura. Per risolvere il problema, si dovrebbe prendere in considerazione le raccomandazioni sulla scelta delle modalità, che sono incorporati nel dispositivo.

In presenza dei seguenti sintomi si consiglia di contattare immediatamente il Centro di Assistenza:

• Il dispositivo non risponde alle impostazioni utente eseguite manualmente;
• Il display mostra un errore sconosciuto;
• Ci sono danni meccanici alla custodia, cavi o altri elementi della struttura del dispositivo;
• alloggi a perfetta tenuta.

produttori

Dopo aver esaminato i principali parametri di selezione Multivarki, il consumatore vuole conoscere ciò che il marchio preferito. Il costo del dispositivo dipende dalla qualità produttore, la funzionalità e la compilazione.

Philips (Phillips)

Il produttore di fama mondiale che è apparecchi affidabili e durevoli di alta qualità, cucina (macchina del pane, robot da cucina, frullatori e molto altro ancora). Attualmente, la linea delle materie prime comprende 6 modelli multivarok tazza di volume a 5 litri. Tutti i dispositivi sono dotati di robusto alloggiamento in acciaio inox.

Panasonic (Panasonic)

L'azienda ha introdotto-5 a più modelli, che consentono la regolazione indipendente delle condizioni di temperatura.

Moulinex (Moulinex)

Il volume di lavoro disponibile commercialmente 6 dei modelli ciotola a 7 litri. In alcuni modelli, fornisce la preparazione simultanea di piatti diversi.

Redmond (Redmond)

Il marchio americano popolare, che è la più ampia gamma di multivarok. Tutti i dispositivi sono caratterizzati da un design elegante, il corpo ergonomico, sana gestione e sistema di compilazione di alta qualità.

E 'anche tra i produttori popolari e affidabili di elettrodomestici da cucina comprendono - Binatone, Supra, marchio, cuculo, Polaris, Marta e così via.

Multivarki tutte le società quotate sono dotate di:

• schermi a cristalli liquidi;
• sensore o controllo elettronico;
• una vasta gamma di programmi automatici;
• ulteriore opzioni utente e le impostazioni.

Prima di decidere di acquistare un modello adatto, è necessario avere introdotto alla revisione indipendente delle normali consumatori sulle risorse specializzate.