Multifunzionale padella elettrica è un apparecchio di cottura che non ha bisogno di usare un gas o stufa elettrica durante la cottura. Proprio elemento riscaldante disegno è disponibile, sigillato nel fondo del contenitore.
Rispetto controparti convenzionali per gas o forni elettrici, miracolo vaschetta possiede notevoli ed evidenti vantaggi:
Infine, è comodo da usare, la presenza di maniglie e supporti antiscivolo a doppia faccia Esso consente di riposizionare il dispositivo nello spazio bruciato o rovinare la superficie senza il rischio di un utensili.
caratteristiche del progetto
Domestic caratteristiche di design dei consumatori di questa unità elettrica noto dal Miracolo pan '80 lontani del secolo scorso. Questo è quando molti casalinga Sovietica è diventato un felice possessore di tali dispositivi. Le caratteristiche principali è la presenza di elemento di riscaldamento incorporatoQuale ruolo può effettuare elemento di riscaldamento o trasmettitore a infrarossi. In entrambi i casi, viene sigillato ermeticamente dall'interno della cavità destinato per il cibo, ma fornisce anche la cottura senza il rischio di ustioni. La classificazione suddivide questi tipi di pentole al numero di elementi riscaldanti e la dimensione dell'area di lavoro.
bistecchiera
Electro eseguito nella forma di realizzazione è provvisto di un piano di lavoro grigliate nervata ed è ben adattato per la preparazione di bistecche. Può essere dotata di uno o due elementi riscaldanti. In una forma di realizzazione, un elemento a doppia faccia riscaldamento riscalda la parte inferiore della vasca, l'altro prodotto di torrefazione sopra.
Mini padella
La versione più grande di questo tipo hanno una capacità di più di dieci litri. Essi sono destinati ad uso industriale e sono dotati di sistema di ribaltamento. Capacità di elettrodomestici per la casa varia da 3,5 litri fino al mini-size. In quest'ultimo caso, l'importo non supera un litro. Mini-size rendono questi la scelta migliore per la frittura persone singole o famiglie di due persone.
caratteristiche importanti
Per scegliere un ware affidabile e funzionale che risponde alle esigenze della famiglia, è necessario prestare attenzione alle sue caratteristiche principali. Questi includono:
- superficie;
- la presenza / assenza del termostato;
- forma e dimensioni;
- il potere.
Parametri importanti sono il materiale della coppa si forma, e le opzioni funzionali, ad esempio, possibile sostituire la griglia.
superficie Electro
La superficie differisce presenza / assenza del rilievo, e una vista del rivestimento antiaderente. Rilievo del fondo è un segno sicuro che la padella elettrica può sostituire la griglia, che è destinato all'uso domestico. Tali dispositivi sono bene con la frittura, sautéing e cucinare, ma non sono destinati per la cottura. fondo liscio, d'altra parte, è adatto per la cottura, tra cui fanno frittelle o pizza, permette di friggere e cuocere il cibo.
Oltre alle caratteristiche del fondo della coppa, si raccomanda di prestare attenzione al rivestimento antiaderente.
- Ad un costo di più opzione di bilancio è Teflon, ma è troppo sensibile a danni meccanici.
- Il suo principale concorrente è considerato ceramica, ha una maggiore resistenza, ma aumenta significativamente il costo del prodotto.
- Uno dei più resistente e costoso è il titanio, che conserva una buona conducibilità termica.
- Termolon, marmo e granito scaglie si sommano a un Teflon convenzionale, che aumentano la resistenza ai danni, tempi di funzionamento e tariffe, rispettivamente.
La presenza del termostato
Diversamente il costo per questo esempio di segmento medio e alto-end è necessario essere dotati di controllo della temperatura. L'intervallo di temperatura può variare, le impostazioni estreme può variare tra 40 e 240 ° C. A seconda della temperatura impostata cambiando la modalità di funzionamento:
- 40 ° C consente di riscaldare prodotti o cuocere;
- 180 ° C è indicato per la preparazione di frittura;
- Modalità di 210 ° C è adatto per la cottura e la frittura.
Prima di acquistare un dispositivo che è opportuno conoscere le possibilità di regolazione, che devono essere descritti in dettaglio nelle istruzioni allegate.
La forma e le dimensioni
Fattore di forma può essere di due tipi: rettangolare e rotondo. La prima opzione viene in genere utilizzata per i dispositivi con una funzione di griglia di cottura. Una seconda consigliato per la cottura. Diametro di campioni domestici tazza variava dal 24 a 38 cm. Dimensioni 30 centimetri è ottimale per la cottura, maggiore di detto diametro sono più adatti per l'estinzione di una grande famiglia di prodotti. Non si deve perdere di vista il fondo del serbatoio. Ad esempio, per tempra consigliato alte pareti.
unità di potenza
Questo parametro determina la velocità di riscaldamento e cottura. Essa può variare dal limite più basso di 500 W ad un massimo di 2400 watt. I dispositivi con elevata potenza sono preparate in modo rapido, ma richiedono un timer incorporato. Queste unità utilizzano più conveniente, hanno staccato indipendentemente dalla rete al tempo previsto. Altrimenti, è necessario il processo di preparazione per controllare la "mano".
altre opzioni
Tecnicamente minore, ma significativa per il parametro molte casalinghe è il materiale della coppa. Nella produzione di leghe di acciaio possono essere utilizzate, e alluminio, almeno ferro. metal "alato" certamente più leggero, ma meno durevoli rispetto lega di acciaio. Il vantaggio di una ciotola in ghisa è considerato un effetto specifico di nostalgia, che ha un effetto positivo sul sapore del cibo.
Varietà e confronto tra i migliori rappresentanti della cucina
La cima più ricercati modelli nel '18 erano modelli nazionali ed esteri con un'interessante combinazione di basso costo, alta affidabilità e un'ampia funzionalità. Tra loro sono ben noti al consumo domestico forno Electro Wonder ed i suoi concorrenti con i marchi del Volga, Tefal, Bork, Galaxy.
Wonder forno
Utilizzato per la produzione di lega di alluminio. Due elementi riscaldanti, la presenza di PETN nel tappo permette di utilizzarlo come utensili da cucina separati. Quando l'unità è montata, il lato esterno del coperchio può essere utilizzata come zona di cottura. Il dispositivo è versatile, adatto a tutti i tipi di cottura diverso grigliate. Ricevere fino ad un massimo modello mobilia 3,5 litro, altezza della parete fino a 4 cm. Degli svantaggi mancanza di controllo della temperatura e una quantità relativamente piccola di energia per un massimo di spostamento.
Volga
Questo è un altro nome-noto da tempo, il modello proposto dalle marche nazionali "Elektroterm 93". Modello elettrico chiamato Volga 1 e 2 per il circuito single-sided. Capacità di 3,7 e 5,1 litri, rispettivamente, un'altezza di 40 mm. Entrambi i modelli sono dotati di un regolatore che permette di impostare una temperatura nell'intervallo da 100 a 230 ° C con una tolleranza di +/- 45. Termostato controlla efficacemente la modalità di funzionamento, quando il dispositivo di temperatura impostata spegne la potenza in caso di riduzione nuovamente comprende. Indicatori di alimentazione corrispondono contenitori 1000 e 1250 watt. I contro possono essere scritti progettazione obsoleto.
Tefal
Il celebre marchio francese con una storia di mezzo secolo offre un sacco di apparecchi per scopi diversi. Tra di loro Tefal GC306012 con funzionalità avanzate. A causa del cambiamento di posizione di un apposito pannello, lo strumento può essere preparato per la cottura griglia o barbecue usano in modalità forno. Sull'unità di controllo anteriore si trova il tasto di accensione e manopola di regolazione della temperatura. Quando la dimensione media del volume di lavoro del dispositivo è un dispositivo ad alta potenza 2000 watt. Guida completa con una descrizione dettagliata delle regole. A giudicare dalle recensioni, il dispositivo è privo di inconvenienti gravi, affidabilità e funzionalità.
Bork
unità funzionali sono prodotti sotto il marchio russo Bork precedentemente conosciuto come "Elektroflot". Un esempio di un'unità affidabile con questo nome è il modello Bork G600. Si tratta di un dispositivo multifunzione, in acciaio acciaio legato. volume utile è di 6 litri, all'inizio coperto con un coperchio di vetro. La ciotola è rimovibile per una facile manutenzione. 2400 Watt fornisce la velocità di preparazione necessario a pieno carico. pannello base installata con termostato, che viene regolato nella misura del 40 218 ° C. L'unico inconveniente del costo elevato.
galassia
Presenta una vasta gamma di cucina elektroposudy. Un buon esempio di modello standard Galaxy 2660 è GL. Caso estruso da una lega di alluminio, all'interno rivestimento antiaderente resistente. Dimensioni si riferisce al più grande, è progettato per una grande famiglia ha bisogno. La capacità è abbastanza profondo, non solo per cuocere o friggere, ma sobbollire o bollire. Il termostato è presente, regolabile in un ampio intervallo di ± 1 ° C. Potenza di 1700 watt è sufficiente per cucinare o riscaldare qualsiasi piatto in fretta.
rovesciare
I campioni con meccanismo di inclinazione relativa a elettrico industriale con spostamento. Ultimo supera notevolmente le caratteristiche di capacità di controparti nazionali. Di solito si tratta di almeno una decina di piccoli modelli e diverse decine di grandi dimensioni. La superficie di lavoro degli aggregati complessivi è diviso in diverse zone, in cui è possibile cucinare cibi diversi. meccanismo di bloccaggio rotazione permette contenitore in qualsiasi posizione, può essere elettrico o meccanico. La potenza in questo caso può essere misurato kW e qualche decina di unità. necessaria rettifica permette la temperatura nella da 40 a 300 ° C. Un esempio di tale tecnica per le imprese di ristorazione è SESM-0.3H da Tulaorgtehnika.
In genere, la gamma di dispositivi per la casa è sufficientemente ampia per scegliere il modello più adatto a qualsiasi lista dei parametri. In questo caso, i dati di prezzo varia da un paio di migliaia di rubli e meno agli importi che vanno oltre 10.000.
