Essiccatoi per frutta e verdura: classifica dei migliori per l'anno 2019-2020

1. Convettivo. processo di disidratazione avviene soffiando frutta e verdura riscaldato l'aria dal riscaldatore. Tali asciugatrici sono economico, semplice e facile da usare. Ma la scelta di un metodo per la lavorazione di non troppo successo per la conservazione a lungo termine di frutta, si traduce in una significativa perdita di vitamine. L'essiccazione è irregolare, richiede un tempo relativamente lungo, richiede un grande consumo di energia.
2. Infrarossi. Diverso dal precedente fonte tipo presenza di radiazione infrarossa. Ciò aumenta il costo, ma un effetto positivo sulla qualità del trattamento. processo di disidratazione si verifica più uniforme meno durevoli. Frutta essiccata in un tale dispositivo vengono conservati per lungo senza perdita delle proprietà e micronutrienti consumatori.

Dispositivi con convezione hanno tipicamente una struttura verticale ospita una geometria circolare. Il ventilatore può essere posizionato sotto o sopra. Queste sfumature non sono influenzano notevolmente la qualità del trattamento, ma per la comodità di funzionamento e la manutenzione possono fare la differenza:

• la prima versione rapidamente intasato di particelle e gocce di succo di frutta, è più difficile da pulire, ma è più facile da caricare per l'essiccazione;
• il secondo non ha questo inconveniente, è più facile da mantenere, ma le caratteristiche di progettazione sono meno conveniente per il confezionamento del frutto nei vassoi.

Un inconveniente comune di questi modelli è considerata la miscelazione di odori, così diversi tipi di prodotti raccomanda di trattare separatamente.

Assiemi con sorgente di calore IR è di solito eseguita in una forma di realizzazione orizzontale, un contenitore rettangolare. Ciò fornisce una serie di vantaggi:

• alloggiamento rettangolare più facile da posizionare in cucina;
• disidratazione più uniforme;
• gli odori non si mescolano;
• vassoi e l'interno più facile da pulire e lavare;
• il dispositivo più facile da caricare frutti.

Lo svantaggio principale di strumenti a raggi infrarossi - il costo. Essi sono di solito più costosi rispetto ai loro omologhi di convezione. Il metallo o plastica possono essere usate come materiale. Tecnologia di produzione permette la plastica con forza quasi uguale al metallo, il metallo per ottenere facilità di plastica. ma ancora metallo preferibilmente - vince di forza nella plastica domestica. Tra le altre caratteristiche su primo contenitore. dispositivi di asciugatura variano a seconda del numero di vassoi:

• piccoli aggregati sono calcolati per diversi carichi chilogrammo, nella struttura può essere fornita a 5 vassoi;
• per piccolo cortile o area suburbana dispositivo idoneo medie dimensioni con un numero di vassoi a 8;
• se avete intenzione di elaborazione di grandi colture è meglio scegliere un modello con il numero di pallet a 20.

Una caratteristica importante di un essiccatore per frutta e verdura ritenuti possibilità di cambiare la modalità di riscaldamento. La sua presenza consente di impostare la temperatura per un determinato prodotto.

modelli a basso costo sono dotati di interruttori per selezionare le due o tre modi. Più di fine-tuning macchine differenti con manopola. All'ultimo posto nella lista dei criteri per il potere. Essa può variare da 150 W a 1 kW. In questa figura il tasso di disidratazione interessa solo la combinazione di piccolo volume ed alta potenza. Tuttavia, più spesso visto altra dipendenza, maggiore dispositivo la capacità della camera di essiccazione, più energia consuma.

Recensione dei migliori modelli

Nella classifica di essiccatori per il 2018 presentato modelli che sono nella richiesta da parte dei consumatori. La costruzione di modelli inclusi nella Top presuppone un termostato e timer, la protezione contro il surriscaldamento. Il rating tiene conto del numero di pallet, potenza e peso, l'imballaggio.

Oberhof Fruchttrockner B-53

Affidabile e funzionale asciugatrice convettivo con la tecnologia di deidrogenazione ecologica e sicura. Funziona con 800 W di potenza e bassa rumorosità, e la gamma di temperature disponibili nella gamma del 29 a 70 ° C. L'alloggiamento è fatto di pallet in plastica per uso alimentare - acciaio inox con rivestimento antiaderente. Sensore di controllo della macchina sul display, l'utente può controllare l'intero processo di disidratazione, come appare la temperatura e il tempo.

pro:

• maniglie uniformemente Prodotti grazie al sistema di convezione dell'aria avanzato;
• funzionalità disponibile yogurt fatto in casa e marshmallow;
• disponibile timer a 24 ore;
• built-in di protezione termica;
• Ci sono diverse impostazioni di temperatura per ogni tipo di frutta e verdura;
• Il set comprende 10 pallet convenzionali, e uno per le paste, regolabili in altezza.

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Ezidri Snackmaker FD500

NZ riscaldatore apparato convezione-tipo con un piazzamento inferiore. E 'considerato la scelta migliore per la famiglia media. Cinque vassoi sufficienti per un singolo carico di 7 kg di prodotto. Se necessario, il numero di vassoi può essere regolato a 15 con un corrispondente aumento della capacità. Pallet e abitazioni sono in plastica ABS innocuo, che non viene riscaldato durante il processo di essiccazione. Il design è fornito un tocco modalità di riscaldamento del controller. Gli svantaggi sono:

• nessun temporizzatore e interruttore;
• insufficiente lunghezza del cavo di collegamento alla rete elettrica;
• funzionamento silenzioso.

Se si confronta questo modello con l'analogo più vecchio della stessa marca, lo svantaggio può sembrare meno potenza 500 contro 1000 Watt. Tuttavia, questo non pregiudica la qualità e la velocità di lavoro, fornire un risparmio energetico.

brezza

In contrasto con il dispositivo precedente dell'unità economico con una costruzione relativamente semplice. L'alloggiamento di plastica viene messo tre vassoi, dimensioni compatte combinato con peso ridotto. Esso fornisce una regolazione con manopola temperatura conveniente. Un dispositivo semplice e conveniente in combinazione con una buona funzionalità. Tra le carenze più frequentemente citate pallet di altezza piccoli, grandi frutti possono aderire al vassoio superiore.

Siccità-M8

Per nome senza pretese nasconde macchina molto efficiente con volume di lavoro decente. Otto vassoi, ogni 700 g alla volta può richiedere fino a 6 kg lavorazione di frutta. Il disegno è costituito da materiale plastico resistente al calore. Altri vantaggi del modello sono:

• prezzo ragionevole;
• prestazioni di qualità ed affidabilità;
• la presenza di termofusibile.

Lo svantaggio principale di assenza del selettore di modalità, ma anche in un certo modo, l'unità affronta bene alla sua destinazione.

Voltaire 1000 lux

Unità di convezione da produttori nazionali. Il volume totale di 5 vassoi permette carico di due dozzine chilogrammi. Il termostato permette di regolare la temperatura nel campo da 30 a 75 ° C. raffreddamento ad aria fredda è fornito, ciascuno dei vassoi 15 è provvisto di un proprio rubinetto di alimentazione dell'aria. Questa caratteristica elimina gli odori miscelazione e garantisce l'uniformità del trattamento. E 'possibile installare pallet aggiuntivi, ma sono costosi, che è un punto a sfavore.

Zelmer 36Z011

La prima esperienza del famoso marchio polacco nella produzione di impianti di essiccazione. La riuscita combinazione di semplicità, funzionalità e affidabilità del dispositivo lo rende popolare a dispetto di un importante aggiornamento alla scaletta.

Tra i vantaggi evidenti

• vasta gamma di temperature a seconda del prodotto;
• fusibile termico, che impedisce il surriscaldamento;
• vassoi capienti 4 parti può richiedere fino a 11 kg;
• il loro design permette per il lavaggio in lavastoviglie.

Gli svantaggi degli scomparsi e del timer, il che complica il controllo del funzionamento dell'apparecchio. Le istruzioni sono raccomandazioni per il tempo di asciugatura e la modalità di diversi frutti.

Diva rotore

Un altro esempio di successo di sviluppi interni. Su una varietà di alimenti trasformati asciugatrice universale. Abitabilità sufficiente a soddisfare le esigenze della famiglia di composizione intermedia, 5 vassoi sono progettati per 7 litri. a maglia fine ben tenuto bacche di piccolo diametro, altre multe, la polvere che appare durante l'asciugatura. indubbi vantaggi uniscono un'elevata affidabilità con un costo accettabile e quasi silenziosa. Svantaggi: mancanza di un vassoio caramelle e visualizzazione esagerato consumo energetico.

tefal DF1008

Qualitativa Francese tipo essiccatore principio di convezione azione verticale. Ci sono tre livelli di temperatura, essiccamento senza riscaldamento, c'è un vassoio con un substrato di silicone per la frutta acquoso. L'area di lavoro è costituito da cinque vassoi trasparenti. rapporto in volume e la capacità accelera il processo di disidratazione. Tra le carenze assenza disabilita il timer viene meno spesso menzionato un cavo di alimentazione corto.

BelOMO 8360

essiccatore bielorusso per frutta e verdura con pasta di cottura. C'è una centralina esterna, termostato regolabile, limite di temperatura di 60 ° C. L'importo totale viene suddivisa in tre zone, vassoi nella parte inferiore progettata per erba e verde, media e alta utilizzati per verdure, frutta, funghi. Un importante vantaggio della presenza di termofusibile. Minus - nessun timer di spegnimento.

axion T33

Unità Pyatipoddonny con la posizione inferiore di un termoventilatore. All'interno di un sistema per la distribuzione uniforme dell'aria calda. È possibile regolare l'altezza di lavoro alle dimensioni contenuti. Tre controllo modale consente di impostare le impostazioni per un particolare prodotto. La lista dei vantaggi possono essere registrati e piedini in gomma a basso rumore sulla parte inferiore, che aumenta la stabilità su superfici scivolose. Lo svantaggio è considerato tempo di asciugatura e nessun timer.

Tra questi strumenti c'era un cattivo campione con bassa funzionalità. Tutti loro diventeranno assistenti affidabile casalinga nella raccolta il raccolto. La maggior parte favorevolmente con una combinazione di buone prestazioni e costi accessibili.