Yogurt Moulinex: istruzioni per l'uso, ricette

Moulinex yogurt - un assistente affidabile in cucina, soprattutto per le famiglie con bambini piccoli. Dal momento che la qualità venduti nei supermercati Prodotti da latte fermentato è scarsa, l'acquisizione di yogurt sarà la soluzione migliore. Il dispositivo ha un design compatto ed elegante e una vasta gamma di funzioni permettono di cucinare a casa, yogurt naturale, latte fermentato cotto, senza coloranti e conservanti.

Alterità yogurt Moulinex

società Moulinex è uno dei principali produttori di elettrodomestici da cucina, nel Vol. H. e yogurt, che sono di alta qualità e un grande potenziale. La società presenta ai clienti diversi modelli, che in genere non differiscono l'uno dall'altro, hanno un simile insieme di caratteristiche e di una tecnologia simile di fare lo yogurt. Dispositivi diversi possono in apparenza -.. Design, alloggiamento colore, la posizione del pannello di controllo, ecc, così come capacità e il numero di bottiglie, che sono posti tra gli ingredienti per un latte fermentato sé prodotti. Tutti i modelli yogurt è eccellente "fit" al suo interno cucina, arredata in stile classico e moderno.

Ogni yogurt Moulinex ha un timer digitale che regola automaticamente il tempo di cottura. Inoltre, la dotazione di serie comprende istruzioni per l'uso yogurt Moulinex, scritti in varie lingue più popolari, e un libro di ricette da cui si può imparare di più informazioni sulla tecnologia della preparazione di yogurt, i prodotti richiesti e la loro quantità, e così via. d.

Come cucinare yogurt

Il principio di funzionamento di tutto yogurt è che il dispositivo mantiene la temperatura desiderata per un certo il tempo necessario per i batteri lattici e fatti reagire trasformato in gustosi utile prodotto. Dopo aver caricato gli ingredienti in un vaso e coperto con i loro coperchi può passare solo l'apparecchio e impostare il timer. Durante il tempo di cottura, non v'è alcuna necessità di aprire lo yogurt e controllare se tutto è OK - macchina oliata funziona perfettamente e permette di dimenticare il processo di preparazione prima della sua completamento.

Di prodotti per fare lo yogurt, ci vorranno solo latte e lievito - batteri speciali lattici, grazie al quale inizierà il processo di fermentazione. Per il più delizioso yogurt fatto in casa si consiglia di portare a casa il latte ad alta percentuale di grassi, dopo aver bollito. Se l'uso di shopping latte, che è pastorizzato, non è necessario bollire, quel tanto che basta il calore alla temperatura desiderata.

Per quanto riguarda la scelta del lievito, ci sono lievito secco preferito, una selezione di che viene presentato in farmacie e supermercati. Tale fermento è appositamente progettato per fare lo yogurt in casa e sono una parte di una composizione batterica impressionante. Va ricordato che la diversità dei batteri aiuterà a produrre lo yogurt più gustosi e sani.

È interessante notare che lo yogurt cotto prossima volta possa di per sé servire da fermento - abbastanza per aggiungere un paio di cucchiai di prodotto finito nel latte e mettere in yogurt. L'eccezione è alimenti per l'infanzia - non adatto per i bambini di alimentazione secondari fino a 1 anno prodotto, poiché il contenuto batterico aumenta più volte in confronto con il primario questo.

Istruzioni per l'uso

Processo di preparazione di yogurt è estremamente semplice.

1. È necessario prendere il latte, scaldato a 40 gradi (non più e non meno, altrimenti lo yogurt non funzionerà).
2. Il latte viene aggiunto avviamento e accuratamente miscelati fino alla scomparsa di grumi.
3. La miscela viene versata in vasi, che devono pre-versare sopra acqua bollente per rimuovere i batteri estranei. Successivamente il vaso ricoperto e collocato in uno yogurt per un tempo da 8 a 12 ore.
4. Quando il tempo per yogurt segnalerà la fine del processo di cottura - è possibile ottenere un barattolo e immediatamente messo in frigorifero per 6-24 ore ad arrestare la crescita di batteri e dare il prodotto addensare.

sfumature importante nella preparazione

Idealmente yogurt pronto non deve essere versato dal bidone, anche se è capovolto. Se il prodotto è diventato un liquido, significa che è trascorso il tempo nel yogurt, se troppo spesso, per separare il siero - quindi, il processo di preparazione è stata ritardata.

In questa fase lo yogurt, è possibile aggiungere qualsiasi frutta, marmellata, marmellata, miele. Tuttavia, nulla impedisce di fare lo yogurt in una volta dolce, ponendo gli integratori necessari prima di installare i vasi nello yogurt.

yogurt naturale può essere conservato in frigorifero per un massimo di 5 giorni, ma se il prodotto viene consumato bambini fino a 1 anno, non è consigliabile conservarlo per più di 2 giorni.

Per non dimenticare la data di fare lo yogurt, l'azienda ha fornito i vasetti Moulinex coperchi marcatori di scadenza. Il meccanismo è molto semplice - basta girare i display digitali nella ricerca per il carattere richiesto.

Alcune ricette originali

Per preparare lo yogurt in uno yogurt Moulinex, deve essere letto con il libro di cucina di accompagnamento. Testare le ricette già sperimentate, si può iniziare a sperimentare.

ricetta 1

Per la preparazione di yogurt serve un 2 litri di latte, e 0,5 g di lievito secco. il latte fatto in casa a versare in una casseruola e fate bollire, raffreddare a 40 gradi, aggiungere batteri mescolare. Miscela versare in vasetti e mettere in yogurt per 6 ore. Per il raffreddamento del prodotto finito e ottenere una consistenza finale deve essere collocato vaso in frigorifero per 2 ore. Prima dell'uso, aggiungere frutta o frutti di bosco sapore - dolce o purè.

ricetta 2

Ci vorranno 2 cucchiai. l. Slide-latte in polvere, 190 grammi di yogurt alla vaniglia, 1 litro di latte scremato, 3 parti. l. estratto di vaniglia, zucchero (il tasso di 1 h. l. 1 barattolo di yogurt). Mescolare latte in polvere e yogurt, per aggiungere ad una miscela di 150 ml di latte freddo, quindi aggiungere lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Il resto del latte viene riscaldato a 40 gradi, e aggiungere alla miscela. Versare in vasetti e mettere in yogurt per 8 ore. Dopo lo spegnimento del dispositivo per spostare i vasetti preparati con yogurt in frigorifero per almeno 6 ore.