Come pulire l'olio?

Molti di noi amano mangiare nelle zuppe, nelle torte, nelle casseruole di carne e in altri piatti grassi. Ma prima di usare i funghi in questo modo, devono essere pre-elaborati. Come pulire il burro in modo rapido e corretto - non sapere tutto, e quindi questo processo nella maggior parte dei raccoglitori di funghi richiede molto tempo. Non è così facile pulire un lubrificatore elastico e scivoloso. In questo articolo imparerai modi semplici ma efficaci per pulire rapidamente questo fungo.

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Devo pulire l'olio?

Per facilitare il compito, alcune persone, semplicemente lavando il burro, iniziano a prepararle. Allo stesso tempo, molti raccoglitori di funghi trattano questo fungo prima della cottura, non solo rimuovendo sabbia e detriti, ma anche rimuovendo il film dal tappo.È necessario pulire l'olio o è una procedura opzionale? Diamo un'occhiata a questo in dettaglio.

Perché pulire l'olio?

• Il film durante la crescita del fungo assorbe tutti gli odori e le sostanze nocive presenti nella foresta. Pertanto, è desiderabile rimuoverlo, in modo da non essere a rischio di avvelenamento.
• La pellicola non pulita dei funghi può conferire al prodotto finito un sapore amaro. Gli oli
• senza film sono più delicati.
• Il film, che copre il cappello a fungo, diventa "moccioso" quando è bagnato. Di conseguenza, preparare i funghi può rimanere unito in un pezzo e guardare, per usare un eufemismo, non appetitoso. Un problema particolarmente simile è rilevante per la marinatura.
• Oily senza un film risulta bello e bianco, il film rovina l'aspetto del prodotto finito.

Qualunque siano queste argomentazioni a favore della pulizia dell'olio negli occhi, è obbligatorio pulire tali funghi.

Importante! Evitare il destino della pulizia può solo piccoli funghi, rimuovere il film di cui è quasi impossibile.

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Come pulire l'olio nella foresta?

Puoi pulire i funghi oleosi proprio lì nella foresta dopo che sono stati raccolti. Se il giorno è soleggiato, sarà molto più comodo e piacevole elaborarli immediatamente in natura, perché salverà la tua casa da eccesso di sporco.

Procedura:

1. Rompere delicatamente la punta del cap.
2. Usa il coltello per raccogliere il raccolto di funghi, raccogli il bordo del film.
3. Estrailo dal cofano. Il film fresco viene separato abbastanza facilmente - la sua pulizia non richiede molto tempo.

Importante! Puoi pulire il film dall'oliatore con un coltello, ma con una garza. Per fare questo, è necessario premere la garza piuttosto forte contro il cappuccio del fungo, quindi raccogliere il bordo del film di olio aderito al tessuto e tirare il bordo della garza.

Tuttavia, se il tempo è piovoso, in questo modo in natura non lo farà.I funghi umidi diventano molto scivolosi, una tale raccolta dovrà essere portata a casa e pre-essiccata.

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Come pulire rapidamente l'olio a casa?

Il metodo più semplice ed efficace per rimuovere la pellicola dal tappo della tanica di olio è il metodo che utilizza acqua bollente. Con esso, è possibile facilitare notevolmente il processo di pulizia.

Procedura:

1. Far bollire 2-3 litri di acqua.
2. Metti mezzo fungo nel liquido bollente.
3. Dopo questo, raffreddare il raccolto. Rimuovi ora il film sarà facile.
4. Afferrare i bordi del film con un coltello e sfilare il cappuccio. Dovrebbe essere rimosso facilmente e senza problemi dal fungo, come una buccia di patate bollite.

Importante! Un'altra opzione di questo metodo è di tenere i funghi sopra l'acqua bollente per 30 secondi. Nel caso di un vapore denso e solido, l'effetto sarà lo stesso di quando si cuoce l'olio con acqua bollente.

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Come pulire l'olio? Consigli utili per casalinghe:

• Puoi pulire immediatamente i funghi raccolti in un giorno asciutto. Se fossero stati raccolti sotto la pioggia, quindi prima di pulire l'olio, dovrebbero essere asciugati. Puoi farlo all'aperto sotto una tettoia ombreggiata oa casa, diffondendo il raccolto su fogli di giornale.
• Alcune casalinghe passano l'essiccazione in un forno a bassa temperatura.

Importante! Se ci sono molti funghi, allora sarà necessario eseguire la procedura in più fasi, poiché tutti non si adatteranno alla padella.

• Se i funghi vengono raccolti per l'essiccazione, non è necessario rimuovere il film da essi. Per prepararli all'asciugatura, è necessario prendere una spazzola abbastanza dura e spazzare via tutti i rami, la sabbia e altri detriti aderenti dal fondo e dal tappo del barattolo di olio. Se il fango viene mangiato a fondo, utilizzare un coltello e raschiare o tagliare l'area interessata. Dopodiché, sarà sufficiente pulire i funghi con uno straccio morbido e pulito e inviarlo ad asciugare.
• Tutti sanno quanto sia sgradevole il processo di pulizia del film oleoso che si attacca al coltello e alle mani, lasciandosi dietro una brutta traccia marrone. Un tale effetto complica enormemente il lavoro. Per evitare ciò, è possibile lubrificare l'oggetto da taglio e le mani con olio vegetale. Quindi proteggi la pelle dal pigmento dei funghi coloranti e previeni l'adesione del film.

Importante! Se hai intenzione di pulire i funghi nella foresta, prima prendi un olio imbevuto di un panno. Può essere messo in un sacchetto di plastica: richiede un po 'di spazio e la raccolta lo renderà più veloce e confortevole.

• Se il succo di fungo scuro è già assorbito nella pelle delle mani, allora devi sapere come rimuoverlo. Per fare questo, utilizzare il succo di limone o una soluzione di aceto( l'aceto da tavola deve essere mescolato con acqua in proporzioni uguali).Dopo aver trattato la pelle delle mani con una sostanza aspra, sarà facile rimuovere la placca con una pietra pomice o una spazzola dura.

Importante! Dopo aver rimosso lo sporco dalla pelle, applicare una crema idratante o nutriente.

• Non immergerli prima di pulire l'olio. Il fatto è che il cappello a fungo ha una struttura tubolare, quindi è molto facile prendere l'acqua. Allo stesso tempo, il film muco-oleoso, che copre il cappuccio, si gonfia rapidamente. In tale stato, è impossibile pulire un fungo scivoloso.
• Le maschere per olio grandi vengono pulite molto più facilmente. Devono essere tagliati su un film spesso, quindi tirare le due metà in direzioni diverse. Buccia appiccicosa facilmente e rapidamente ritirarsi dal tappo.

Maslata è un delizioso fungo, è facile da preparare e ci sono molte ricette per piatti gustosi. Tuttavia, per non essere avvelenato, in modo che il cibo appaia più appetitoso e bello, e che i funghi pronti non siano troppo scivolosi e viscidi, è consigliabile pulirli dal film. Usando informazioni utili su come pulire rapidamente l'olio, puoi rimuovere efficacemente la parte non necessaria del fungo, anche nella foresta, senza sporcare la pelle.