Le tecniche che trasformeranno piatto di tutti i giorni in una festa 9 culinaria di hacking vita

Cooking - non è solo un esercizio di routine, ma la vera arte.

E dal momento che non c'è limite alla perfezione, anche l'intelligente casalinga piccolo pratico di hacking vita.

9 trucchi che trasformano piatto di tutti i giorni in vacanza diventerà un salvagente nei giorni feriali e nei giorni festivi.

Cipolle e aglio

Questi ingredienti profumati si trovano in una varietà di piatti. Ma il gusto della loro spesso mediocre. Per la cipolla e l'aglio non si perde le proprietà odorose, aggiungerli al cibo dovrebbe essere all'ultimo momento.

Aglio a pochi minuti di "respirare". Luca e non c'è bisogno di insistere. E lasciare queste verdure spazzolato in frigorifero - un crimine.

semi di pomodoro

Per creare un capolavoro, non è necessario estrarre dai semi di pomodori. Il succo e semi non danneggiano il piatto, quindi non si può buttare via. Un'eccezione sarà ricette che menzionano questa procedura.

Solo grasso fresco

Qualsiasi grassi prodotti deperibili. E anche un po 'stantio, l'olio può distruggere il piatto. Tutti gli ingredienti grassi devono essere tenuti chiusi e al riparo dalla luce.

Questo vale per gli oli, margarina, noci, salse e altri grassi.

riscaldamento adeguato

Non appena il cibo arriva alla padella, la temperatura dell'olio scende bruscamente.

Al fine di non rovinare le differenze di gusto, è importante per disporre i prodotti al momento giusto:

• Verdure gettati non appena l'olio si scioglie un po 'e inizia a traboccare.
• La carne è fritta, quando dalla padella si accende il fumo.
• Pesce richiede anche molto superficie riscaldata.

saldi di risparmio

Un buon cuoco non getta pezzi prizharennye alla padella. Il resto zazharku sormontato brodo e cuocere il sugo. E la miscela è utile per spezzatino o zuppa.

Sale, pepe e zucchero

E cibi salati, è possibile aggiungere lo zucchero. Basta un pizzico di glucosio nel spezie per la cottura gusto trasformare irriconoscibile.

Erbe e spezie

Condimenti - vera magia, il mistero delle quali è accessibile a tutti. Le spezie sono una mera centesimo, ma il loro potere è indescrivibile. E per migliorare il gusto delle erbe, si può friggere in una padella.

Un piccolo trucco

Le salse acquistati utilizzando glutammato naturale. La Spezia è un vero e proprio fuoco d'artificio del gusto, quindi, anche nei pasti cucinati in casa può aggiungere un po 'di salsa di soia.

verdure fresche

Un altro assistente, che è spesso trascurato.

Tuttavia, un ciuffo di verde è in grado di trasformare un piatto al livello di un capolavoro del ristorante.

E fare scorta di spezie fresche può essere in inverno visitando un supermercato.

Cooking - la magia che trasforma anche i prodotti semplici in un'opera d'arte.

Abbastanza per conoscere le semplici regole di 9 mestoli guru.