Megfelelő használatát hűtőtér lehetővé teszi a háziasszony, nem csupán annak biztosítása az egész család hasznos gyümölcs, hanem jelentősen menteni a költségvetést. Azonban, ha a fagyasztás fontos betartani a technológiát, különben az eredmény nem lehet boldog.
Vannak 10 módon, hogy fagyassza be zöldséget, hogy valamennyi előnyös ásványi anyagok.
fagyasztás technológia
Ha a gyümölcsök és zöldségek megfelelően fagyasztva, gyorsan romlik, a baktériumok szaporodnak gyorsan.
Freeze - a legjobb és legmegfelelőbb módon kell tárolni az élelmiszer sokáig.
Ez úgy történik, az alábbiak szerint:
- Herbs alaposan meg kell mosni és szárítani. Következő, CHOP, mind a salátát és a részek expandált száraz műanyag zacskók. Ezek közül meg kell, hogy nyomja ki a levegőt, nyakkendő és tedd a fagyasztóba. Így a fagyasztott gyógynövények keverékei vagy egyenként, mint például a bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma, koriander és kapor.
- Befagyasztására sóska minden egyes lapot kell öblítse le jól és őrölni. Fontos előforma termikusan kezelik, a szó szoros értelmében minute lelógó forró vízben. Ezután hajtsa tésztaszűrő, üveg összes folyadékot. Miután a levelek megszáradtak ki, ők rakták ki táskák és hűtőszekrénybe helyezzük. Főzés előtt nem szükséges felolvasztani pre-sóska, akkor azonnal hozzáadjuk az edényeket.
- Befagyasztására kukorica és zöldborsó kell az előre vyluschit. Ezután, a kukorica és a borsó, forró vízbe mártott, és a főzés nem több, mint 5 perc, folyó vízzel leöblítettük. Írásban kihűlni, csatorna és száraz. Tartalom csomagolva táskák és fagyott.
- befagyasztására karfiolElőször el kell távolítani a felső levelek. Kochan osztva florets, majd blansírozott 3 percig (egy kis mennyiségű vizet adunk hozzá citromsavat). Ezután engedélyezze a virágzat csatorna, hűvös és száraz ki, feküdt műanyag zacskók részletekben, és tegyük a mélyhűtőbe.
- Fagyasztás brokkoli saját dolgokról, mert ez a fajta káposzta is nagyon érzékeny. A pre-bianchirozási növény nem igényel. Elég osztani florets, mosás, száraz és fagyasztható.
egyéb javaslatok
Íz, aroma és tápanyagok megmaradnak a fagyasztás, szenvedés csak színe és alakja:
- Paprika fagyasztva is rendkívül egyszerű: elég, hogy tisztítsa meg a belső és öblítés. Miután megszárad, akkor tegye részletekben fagyasztó táskák és.
- tuskó paradicsom Azt, hogy számos módon. Juicy zöldségek játékteret és a fagy a pürét és a rendszeres elég szeletekre vágjuk, terjedt a neten, és a csomagokat küldeni a fagyasztóba.
- Uborka fagyasztani nem olyan gyakran, de ezt csak szeretője saláták. Elég mosni őket, száraz, vágjuk julienne / kockára vágott és csomagolt zsákokban. Igénybevétele előtt a pre-olvadás, és lehetővé teszi a folyadékot.
- a cukkini pre-főtt és őröljük. Ezután megszárítjuk és tedd a fagyasztóba.
- Fagyasztott zöldbab neki átmosott, előfőzött, szárított és lefektetett zsákok.
zöldség fagyasztás technológia egyszerű, ha követi azt, képes lesz, hogy egy család értékes vitaminokat az egészségre.
