A sütő tisztítása pirolitikus - mi ez?

A francia pite és a hús csodálatos, valamint sok más dolog, amit a sütőben főzhetnek. De a baj - főzés után sűrű zsírok maradnak a sütő falán. A készüléket időben meg kell tisztítani, és erre számos lehetőség van. A sütő tisztítása pirolitikus - mi ez? Ezt tárgyalja a cikk.

a tartalomhoz ↑

pirolízis, hidrolízis, katalízis

alkalommal, amikor a kemence fala súrolt homokot vagy csiszoló paszta, telt, és remélhetőleg örökre. De akkor is, ha nem volt hatékony módja annak, hogy távolítsa el a falak és az ajtók vannak hegesztve zsír háziasszonyok használt különböző anyagok, amelyek mérsékelhetik a szennyező anyagok, és ezáltal megkönnyíti a munkát.

Valójában töltött hidrolízis tisztítás - önteni a serpenyőbe a víz bármely otthon orvosság, fűtött a sütőt, majd manuálisan távolítsa el a szennyeződéseket. Sütő, ahol nem lenne tisztító rendszer, megtalálja, kivéve, hogy a nagymamám a szekrényben.

Az égetett zsír és más szennyeződések elleni küzdelem számos módszert alkalmaz:

• pirolízis;
• hidrolízis;
• katalízis.

Fontos! A mechanikus tisztítás segédeszköz, ha nem lehet teljesen eltávolítani a falakhoz és padlókhoz tapadt anyagokat.

Megérteni a különbséget a név

Egyáltalán nem nehéz megérteni, hogy milyen sütő van.

• A "pirolízis" szó a görög "lakoma" - "láz" és "lisus" - "bomlás" -ról származik. Vagyis a sütő tisztítása pirolitikus - mi az, elég világos. Ezzel a tisztítással a felesleges anyagok a magas hőmérséklet hatására bomlanak.
• A "víz" szó ugyanazon õsi nyelvbõl való fordítása esetén "víz" -et jelent - a szennyezõdés eltávolítása a víz hatása miatt következik be.
• Nos, a katalízis olyan kémiai reakció, amelyet speciális adalékok gyorsítanak.

tartalmára ↑

pirolitikus tisztítás

A rendszer fel van szerelve a legdrágább tisztító sütőben. A pirolitikus eljárásnak számos előnye van: az

• a sütőt megtisztítja a részvétele nélkül;Az
• nem igényel mosószert;Az
• egyformán eltávolítja az összes szennyező anyagot, beleértve az édes és tejtermékeket is;
• a mechanikai hatás kizárt - magas hőmérséklet hatására a zsír minden részre felszakad;
• egy ilyen rendszer nagyon hosszú;
• minden elem ugyanúgy szolgálja az egész sütőt.

A pirolízis hátrányai

Nem mondható el, hogy a pirolitikus tisztítás tökéletesség. Hátrányok ő biztosan van:

• pirolízis jelölés kizárólag elektromos sütők, gáz sütők ilyen eljárás még nem találták;Az
• -nek manuálisan kell elindítania a rendszert;Az
• sok villamos energiát fogyaszt - 4-7 kW;
• néha külön kell lemosni;Az
• minőségi kipufogót igényel;Az
• konyhabútorokat hőálló anyagokból kell készíteni;Az
• ilyen sütő elég drága.

Fontos! Mivel a pirolízis nagy áramfeszültséget igényel, sütő megvásárlása előtt győződjön meg róla, hogy a ház vezetékezése további komoly terhelést szenved.

További feltételek:

• Ami sütés, a legutóbbi modellek készülnek hőálló anyagból, így kell kérni őket mosogatógépben tisztítani nem volt szükség.
• Vigyázzon a légtisztaságra. A zsírok nagyon erősen bomlanak, és ennek megfelelően - a konyha nem elég kellemes illatot tölt be, és jobb, ha azonnal megszabadulni. Ezért szükségünk van egy jó kapucnisra.
• Különös figyelmet fordítsunk a bútorra, amely a tűzhely mellett található.A pirolízis hőmérséklete 500 ° -ra emelkedik, és ez nem befolyásolhatja a mikroklímát a helyiségben, még akkor is, ha az egység kiváló minőségű hőszigeteléssel rendelkezik. A bútorokat olyan anyagból kell készíteni, amely nem fél a magas hőmérsékletektől.
• A pirolitikus tisztítással ellátott sütők automatikus védelemben részesülnek, és ha a készülék közelében lévő hőmérséklet meghaladja a megengedett értéket, a szekrényt le kell vágni. De ez nem segíti a tisztítást.
• pirolitikus tisztítás elővigyázatosságot igényel, annak ellenére, hogy a kiváló minőségű sütő van szerelve egy kiegészítő hűtési rendszer, és az ajtó áll egy többrétegű hőálló üveg. Még mindig nagy a kockázata annak, hogy önmagát égetik. A fogantyúk is nagyon melegek.

Fontos! Lehet nyitva az ajtó az eljárás során? Csak akkor, ha a hőmérséklet 300 ° C alatt van. Ezzel a fűtéssel az ajtó zárva van, nem nyitható meg, még akkor sem, ha akarja. A zár kioldása, ha a sütő lehűlt 200 ° C-ra.

a tartalomhoz ↑

Hogyan készítsük el a sütőt a pirolízisre?

A pirolitikus tisztításhoz előkészítés szükséges:

1. Ha a rostélyok és más eltávolítható részek nem hőálló anyagból készültek - húzza ki őket.
2. Kapcsolja be a tisztítási módot.
3. Amikor befejeződött a folyamat, távolítsa el a korom nedves szivaccsal.
4. Cserélje ki a kivehető alkatrészeket.

Fontos! Ne felejtse el szellőztetni a helyiséget, vagy kapcsolja be a fedelet. A legdrágább modellekhez egy speciális cső van, amely otthoni szellőztető rendszerhez jut. Ebben az esetben további szellőzés nélkül is megteheti.

a tartalomhoz ↑

Mennyi ideig tart a pirolízis?

Az egész eljárás másfél és két órát vesz igénybe, miközben maga a tisztítás is gyorsan végbemegy, az idő múlásával - az egység lehűl.

Fontos! A sütőt havonta egyszer meg kell tisztítani - minden alkalommal, amikor a kellemetlen szag gyengül.

tartalmára ↑

katalitikus tisztítás

Ha kiad egy kéz belső falán a sütő katalitikus tisztító rendszer, akkor úgy érzi, hogy a felület érdes, borított tubercles és a pórusokat.

Fontos! Oldalsó, felső és hátsó panelek, speciális zománc borítva. Ugyanaz a kompozíció fedezi a konvektor kardját.

A zománc összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják a kémiai reakciókat - katalizátorok:

• mangán;
• réz;
• cérium-dioxid;
• kobalt.

Fontos! Az ilyen felületekhez jutva a zsír oxidálódik, és a katalizátorok felgyorsítják ezt a folyamatot. Ennek eredményeként a zsír cseppecskék nagyon gyorsan égnek, és a leggyakoribb koromká válnak. Ugyanakkor a víz felszabadul. Speciális feltételek

katalitikus tisztítás kezdődik egy meglehetősen alacsony hőmérséklet - körülbelül 150 ° C, de gyakran fordul elő körülbelül 220 ° C-on

Mi a jó a katalitikus tisztításhoz?

A katalitikus panelek mind elektromos, mind pedig gázkemencébe vannak felszerelve. Az ilyen sütő sokkal olcsóbb, mint a pirolitikus tisztításnak. Továbbá:

• tisztítás közvetlenül a főzés során történik, ami időt takarít meg;Az
• hamu szokásos nedves törlőkendővel vagy szivaccsal eltávolítható;Az
• katalitikus panelek elég hosszú ideig szolgálnak;Az
• panelek külön megvásárolhatók, és egyes modellek - önmagukban is elhelyezhetők;Az
• értékesítés során kétoldalas burkolattal ellátott panelek találkozhatnak, majd az élettartam megduplázódik;
• mivel a tisztítás a főzés során történik, nincs további energiafogyasztás;Az
• rendszer nem okoz semmilyen kárt a konyhabútoroknak.

Egyszóval ez egy kényelmes és viszonylag olcsó rendszer.

Melyek a katalízis hátrányai?

1. A sütő belső részei nem katalizátoros bevonattal vannak bevonva, ezért a padló és az ajtó, valamint a kivehető részek kézzel kell mosni.
2. A katalitikus tisztítórendszer nem szembesül nagyon jól a súlyos szennyeződéssel - csak kétszeres vagy akár háromszoros tisztítás után tűnnek el.

Fontos! Az egyoldalas bevonatú katalitikus panelek átlagosan 4-5 évente változnak.

a tartalomhoz ↑

Melyik módon válasszon?

A kérdés nem könnyű, és mindenki egyedül megoldja. Vegye figyelembe a következő szempontokat:

1. Milyen sütő van - gáz vagy elektromos?
2. A háztartási vezetékek egy további készülékkel támogatják a nagy energiafogyasztást?
3. Mi a fontosabb az Ön számára - energiát vagy energiát takarít meg?
4. Mennyit fizet?

Fontos! Ha még mindig egy pirolízis-modellt választott - győződjön meg róla, hogy a sütő hűtési funkcióval rendelkezik-e a falakon. Ez az opció teszi az eszköz működését sokkal biztonságosabbá.

Most egyértelműen megértette, hogy a kemence pirolitikus tisztítása eltér a katalitikus és a hidrolitikus anyagoktól. Reméljük, hogy a cikkben szereplő információk nem hagytak fenn kiemelkedő kérdéseket, és Ön eldöntötte, melyik rendszer elfogadhatóbb az Ön számára.