kézműves szárítani kell először, érdemes tanulni néhány finomságok. Először is meg kell értenünk a különbséget a szárítás és a sütés között. Hibásan hiszik, hogy a sütő - elektromos vagy gáz - csak sütésre alkalmas. Ebben meg lehet szárítani és szárítani a tésztát. Fontos tudni, hogy mennyi ideig és mennyi ideig.
A sóvizsgálat többféleképpen szárítható: az
- a napban;
- szobahőmérsékleten;
- az akkumulátorról;
- a sütőben;
- a mikrohullámú sütőben;
- kombinált módon.
Mindegyiküknek előnyei és hátrányai vannak.
| szárítás, | Előny Hátrány | |
|---|---|---|
| Sun | nem igényel energiát | kézműves hosszú |
| szárad szobahőmérsékleten | Cost | hosszú megszárad. cikkeket érintkezésbe semmilyen felülethez, elmélyíti |
| az akkumulátor | kényelmesen használható télen, amikor az akkumulátorok meleg | terület megakadályozza a száraz ömlesztett |
| figurák a sütőben | leggyorsabb módja | Nehéz kiszámítani |
| hőmérsékleten mikrohullámú | mikrohullámú sütő nem használható! | |
| kombinált módszer alkalmas szárítás nagy kézműves | fáradságos |
Mennyi időbe telik, hogy száraz a leletek?
Nézzük közelebbről, milyen hosszú ideig szárad meg a tészta.
- Napfényben vagy a szobában .A legelmaradottabb mód, mivel nem igényel gáz- vagy villamosenergia-fogyasztást. De ezzel a módszerrel minden milliméter kézműves 24 órán át szárad. Sokkal gyorsabb ez a nap folyamán. Az opció nem alkalmas nagyszámú ábrákra.
- Az elektromos sütőben .Az idő kiszámítása a képlet szerint történik - 1 óra a termékvastagság minden fél centiméterére, 75 fokos hőmérsékleten. Helyezze az ábrát egy hideg sütőbe. A hőmérsékletet óránként 25 fokkal emeljük.
- A gázkamrában .Itt a tészta termékek kétszer gyorsabban szárítják. Szárítsa meg a legkisebb tűzön, és nyissa ki az ajtót. Az első óra félúton nyílik meg, a második óra - negyed, a harmadik - az ajtó zárva van.
- Az kombinált módszere. Két napon belül a kézműves tartott a levegőben, majd elküldte egy órát a sütőben, előmelegített 50 fok, fokozatosan növelve a hőmérsékletet legfeljebb 150 Ez a módszer jól működik nagy példány.
- Az akkumulátorra( radiátor) .A fűtőtestet előmelegítjük fóliával vagy ruhával. Sokkal jobb, hogy egy deszkát vagy rétegelt lemezből a bordázott felület az akkumulátor nem deformálódnak öntvény. Tartsuk szárazon.
- a mikrohullámú száraz só tészta nem ajánlott, mivel szükség van száradni egy nagyon hosszú idő, nem rendelkezik a szoftver.
- Rozsda szárítás .Hatékony módszer, mivel mindent egyenletesen szárítanak meg. Az energiafogyasztás viszonylag kicsi.
tábla
A szárítás hatékonyabb lesz, ha több lépésben állítja elő.Száraz kemencében óra egyrészt, nap - szobahőmérsékleten a következő napon, a másik oldalon, hogy száraz a sütőben fél órán keresztül.
Mi a teendő, hogy megakadályozza a termék puffadását és repedését?
Gyulladás, repedések, törékenység. A gondosan megformált figurát könnyű elrontani. Ezért fontos tudni néhány titkot.
- Szárítsa meg a sült tésztát egy könnyű sütési tálcán, vagy vegye figyelembe a sötét sütő tálca erősebb hevítését. Ebben az esetben a hőmérsékletet 25 fokkal kell csökkenteni.
- A forró termékek nagyon törékenyek. Le kell hűteni egy sütő tálcán, vagy óvatosan eltávolítani egy spatulával.
- Az adatok nem lehetnek nyersek. A készenléti állapotot nagyapáknál ellenőrzik - az ujjával finoman érintse meg a terméket. Ha a hang szonik, a hack készen áll, ha süket van, akkor meg kell szárítani.
- A nem várt cikk hamarosan romlik, megváltozik a szín és a repedés.
- A buborékok elkerülése érdekében indítsa el a szárítás tanácsát a sütő ajtaja nyitva.
- megkezdése előtt a szárítószekrényben minimálisan melegítjük, kezdenek száraz a felső polcon, miután a terméket a pirított, akkor kerül a közepén.
- A buborékok és a puffadás megjelenése jelzi, hogy a hőmérsékletet azonnal csökkenteni kell, különben repedések jelennek meg.
- A buborékok nem távolíthatók el a figurákból, de a repedéseket gyengéden PVA-ragasztóval lehet lefedni.Ábrák
- festett tesztet kell szárítani hőmérsékleten nem nagyobb, mint 125 fok, hogy a szín nem változik.
- A sütőt nem lehet több mint 125 fokban hevíteni, ha a munkadarab fehér lesz. A barnítási hatás érdekében a sütőt 200 fokosra melegítik.
- A befejezett kézműves termékek szárítás és festés után lakkoztak, ez védelmet nyújt a nedvesség ellen.
Tanács
A repedés oka lehet rosszul felszedett liszt. Nem tartalmazhat adalékanyagokat. Hozzáadhatsz rozslisztet búzaliszthez vagy 2 tbsp-ig.evőkanál keményítő.A modellezési teszteléshez a plaszticitást PVA ragasztóval adjuk( kanál egy pohár liszthez).
Sós tésztából készült termékek - az egyik leginkább elérhető kreativitástípus. Lepit a gyerekekkel, száraz módon, és ami a legfontosabb, amennyire szükséges.Élvezze a folyamatot!
