Fagylalt otthonra

titkai A gyermekkorban mindenki szerette a jégkrémeket. De most - a nagy probléma az, hogy vesz egy nagyon jó termék. Ráadásul a termékek, a termelési rendszerek és a receptek minőségének megváltozásával szinte lehetetlen megtalálni a gyerekkori ízeket. Az egyetlen megoldás az, hogy otthon saját fagylaltgyárat szervezzen. Manapság könnyű - elég ahhoz, hogy fagyasztó legyen. Az otthon számára, hogy ilyen eszközt válasszon, nagyon könnyen megteheti, ha megismerkedik a cikkben ismertetett információkkal.

a tartalomhoz ↑

Működési elv

Az otthoni fagylaltkészítő egy olyan kis eszköz, amely tartalmaz egy élelmiszer-tartályt és egy összetevőkeveréket. A készülék egy elektromos keverőhöz hasonló elven működik. A pörgés bekapcsolása után az összetevők beavatkoznak, amíg a tömeg homogén lesz. Ennek köszönhetően a víz nem fagy. Ahogy látta, nincs nehéz megérteni, hogyan működik a fagylaltkészítő.

Fontos! A fagylaltban nem csak finomságokat főzhet, hanem jégkockákat is tárolhat, fagyasztott sorbetet, joghurtot, koktélokat és gyümölcs jeget készíthet.

a tartalomhoz ↑

Jégkrém típusok

Mint minden modern eszköz, a fagylaltok különböző típusúak.

Mechanikus

Mielőtt elkezdi főzni a kedvenceidet, a fagylaltgép hűtőszekrényben hűt. Tizenkét órát vesz igénybe. Főzés közben két percenként forgassa el a forgattyús fogantyút negyven percig. Annak ellenére, hogy keményen kell dolgoznia, az íz megéri.

Félautomata elektromos

Ezek a modellek eltávolítható edényt tartalmaznak, amelyet a főzés előtt legalább tíz óráig le kell hűteni a fagyasztóban. Minden egyes új résznek meg kell ismételnie ezt az eljárást.

Vegyél egy ilyen fagyasztó a házat engedheti meg magának szinte mindent.

Fontos! Vannak olyan hátrányok:

• Kizárólag egy adagot készíthetünk, amely után a tálat mossuk és tisztítjuk a fagyasztóban.
• A tál mérete végleg állandóan ott lesz, azonnal gondoljon a tároló helyére.

Automatikus elektromos

Az automatikus házi jégkészítő egy igazi kis fagyasztó.Minden készüléknek van egy speciális hűtési funkciója, aminek köszönhetően a szükséges hőmérsékletet gyakran fenntartják. Főzéshez töltse fel az összetevőket, és nyomja meg a bekapcsológombot.

Az ilyen típusú fagylaltok nagyon kényelmesek, mivel egyszerre több adagot is főzhet.

Fontos! A hátrány a magas ár és az elektromos energia fogyasztása.

a tartalomjegyzékhez ↑

Hogyan válasszunk otthoni fagylaltkészítőt?

Megállapítottuk, hogy működik a fagylaltkészítő, most már helyes választani. Különböző modellekben vannak olyan árnyalatok, amelyek a műszaki jellemzőket és a tervezést érintik.

Építési különbségek:

1. A test és a tál különféle anyagokból készül: műanyagból vagy rozsdamentes acélból. Az eszköz ereje és annak költsége függ ettől a tényezőtől. A rozsdamentes változat, bár drágább, még mindig előnyös a higiénikus tisztaság, biztonság, szilárdság és tartósság szempontjából.
2. A tál különféle térfogatú lehet - 0,5 és 2 liter között. Ez befolyásolja a termékmennyiséget, amely ennek eredményeképpen véget ér.

Fontos! Ha a készülék félautomata, nagyon fontos, hogy a kapacitás magas. Azonban nem mindig több mint húsz centiméter magas, amely befér a fagyasztóba - ez a fő hátrány.

Műszaki jellemzők

A fagylaltozó fő műszaki jellemzői: teljesítmény:

• Félautomata változatok 4-35 W teljesítményűek. Elég forgatni a kurva.
• A kompresszoros automata modellek teljesítménye 150-200 watt.

Fontos! Egyes modellek az akkumulátorokból kényelmesen futhatnak, mivel a fagylaltkészítő továbbra is bekapcsolt állapotban és a fagyasztóban is használható.

kiegészítő berendezések gyártói gyakran kiegészítik alapfelszerelés mindenféle hasznos eszközök:

• darabolva csésze;
• időzítő;
• rekesz, amelyben gondosan tárolhatja a tápkábelt;
• a második tál főzéshez.

Fontos! Mielőtt eldönti, hogy a ház fagylaltkészítője megfelelőbb-e az Ön esetében, fontolja meg a készülék valóban fontos jellemzőit. Ez nem fog túlfizetni azokat az opciókat, amelyeket ténylegesen nem használ.

tartalmára ↑

Általános utasítás:

1. kiválasztása után egy recept van szükség, hogy hűtse a vegyes összetevők a hűtőszekrényben.
2. A tálban levő keveréket fel kell tölteni a térfogat felére. Ennek következtében a tömeg keveredik és levegővel telít, majd felére nő.
3. Ha gyümölcsöt szeretne hozzáadni, akkor fel kell készíteni a jégkrém elkészítése során.
4. A készülék működési módjainak beállításakor szigorúan kövesse az utasításokat.
5. Amikor eljön az ideje, hogy kirakja a fagylaltot, használhatja a kanalak műanyagból vagy fa.

a tartalomhoz ↑

Modellek áttekintése

Tehát mi jobb, mint egy fagyasztó?A technikai jellemzők, a funkciók és a forma kiválasztása - kiderült, egyes modelleknél részletesen megmarad.

DEX DCIM - 10

Ez az egyszerű és gazdaságos modell számos pozitív értékelést tartalmaz. Alkalmas nem csak a klasszikus krémfagylalt készítésére, hanem a puha twitterre is.

Jellemzők:

1. A tál mérete 1,2 liter, teljesítmény - 9,5 watt.
2. A tál alapja alumínium kettős falakból áll, amelyek között egy speciális hűtőközeg található.Az előkészítés előtt a tál jól lehűl a fagyasztóban.
3. A fedő átlátszó anyagból készült, amely nagyon alkalmas a keverék ellenőrzésére.

Fontos! Az eszköz be van kapcsolva, mielőtt a keveréket feltöltené, egyébként - a tál azonnal csillogjon.

Binatone ICM - 50

Ebben kompakt fagyasztó design, ami kétségtelenül nyeri a gyerek és a funkcionalitás vonzó lesz a háziasszony:

1. A készülék alkalmas a főzés különböző fajta fagylalt, gyümölcs jég és a fagyasztott joghurtot.
2. A tálca térfogata 1 liter, teljesítmény - 12 watt.
3. A fagyasztó fedele külön ablakkal van felszerelve, amely az összetevők hozzáadásához szükséges. Ennek köszönhetően nagyon könnyű felvenni a különféle töltőanyagokat.
4. Készüljön ki egy szilikon spatulával a késztermék kivonásához.

Fontos! A házi készítésű fagylalt élettartama nem több, mint egy hét, mert tartalmaz nyers összetevőket.

Kenwood IM250:

1. Félig mélyhűtőben a házban ez a modell jellemzi a jelen két kényelmes fogantyúk literes tartállyal.
2. Az anyag belsejében speciális anyaggal van takarva, melynek köszönhetően a jégkrém nem tapad.
3. A ház és a fedél gyártásához tartós élelmiszer-műanyagot használnak, a beépítési minőség magas.
4. teljesítmény - 6W.
5. A fedél széles kúpdal van felszerelve, amely a keverési folyamat során különféle összetevőket tartalmaz.
6. Ha a motor túlmelegszik, a biztonsági reteszelés miatt leáll.

Clatronic ICM3225:

1. Ez a készülék gyakorlatilag zaj nélkül működik, forgó mechanikus időzítővel is rendelkezik.
2. A testen van egy csepptálca a kondenzátum gyűjtésére.
3. A tartály kapacitása 1 liter, teljesítmény - 15 watt.
4. A sérülések elkerülése érdekében a fagyasztó védettséggel van felszerelve, hogy megakadályozza a motor indítását nyitott fedéllel.

Az ilyen krémes fagylalt állítható elő finomság, ami a fogyasztás előtt tartani tudja még néhány óra a fagyasztóba.

tartalmára ↑

Titkok egy finom fagylalt

Fagylalt készítő a ház - ez nagyon kényelmes. Rengeteg recept van erre az ízletes desszertre. Annak érdekében, hogy a főzés mindig sikeres legyen, meg kell tartania a kis titkot:

• A receptet megfelelően kövesse. A fagylalt tejszínre, tejre, cukorra és sűrítőre alapoz. Az utolsó összetevő befolyásolja a finom íz megjelenését. A háztartási sűrítőszereket a sárgadinnye, a zselatin, a keményítő és a citromlé képezi.
• A termékeknek csak friss és minőségi használatra van szükségük. Ha maximális zsírtartalmú termékeket használ, finom, krémes ízt kap.
• A textúra bársonyos elkészítéséhez javasolt a tejpor hozzáadása.
• A tömeg homogén előállításához keményítőt adunk kis mennyiségben.
• Kíméletes konzisztencia érhető el, ha a cukrot porcukorral helyettesítik.
• Zselatin használatakor előre áztatják, majd felmelegítik.
• Az enyhébb és szellős jégkrémhez rumot vagy konyakot adnak a keverékhez.
• Körülbelül tizenkét órát vesz igénybe a krémfagylalt megszilárdulása. Az első öt órát óránként keverjük össze a keverővel. Amikor a fagyás éppen kezdődik, ezt az eljárást ajánlott minden húsz percben végrehajtani.
• A fagyasztandó súlynak következetességnek kell lennie, mint a tejföl. Ha a krém túl folyékony, akkor a jégkrém jeges és vizes lesz.
• Szirupot adnak hozzá a fagyás előtt, és gyümölcsök és diófélék darabjai - a fagyás vége előtt.
• A tároláshoz a legjobb, ha a tartályt fedéllel használják, így a környező szagok nem áthatolnak.

ezt a cikket, akkor megtanulta, hogy nem csak, hogy a fagyasztó, de az lenne a legjobb a ház, milyen tulajdonságokkal kell figyelni, hogy a kiszolgált nagyon hosszú, biztonságos és problémamentes.