Hogyan válasszunk ki egy indukciós főzőlapot?

Amikor Michael Faraday felfedezte az elektromágneses indukciót, senki sem képzelhette el, hogy ezt a fizikai jelenséget széles körben használják a konyhában főzésre. A modern technológiák lehetővé tették indukciós tűzhelyek létrehozását, amelyeken a melegedés magában az edényekben történik. Hogyan válasszunk ki egy indukciós főzőlapot?- Figyelnünk kell néhány olyan jellemzőre, amelyeket ebben a cikkben figyelembe fogunk venni.

a tartalomhoz ↑

Hogyan működik az indukciós tűzhely?

Az elektromágneses indukció segítséget nyújt ezen eszközzel való munkavégzéshez, amelyben az elektromos áram zárt hurokban következik be, mivel az átmenő mágneses fluxus változik.

Az ilyen tűzhelykészülék ilyen elemeket tartalmaz:

• Üvegkerámiát használnak a lemez felületkészítéséhez.
• Alul van egy indukciós tekercs, és alatta van egy 20-60 kHz áram. Ebben az esetben az elsődleges tekercset egy indukciós tekercs képviseli, és a másodlagos tekercset edények alkotják. Az indukciós áramok áramlása az edény alján történik, ami a fűtéshez vezet. Ugyanakkor a hőveszteség minimális.

  Fontos! Az indukciós tűzhelyen elfogyasztott ételeket speciális ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező ételeket kell vásárolnia.

  a tartalomhoz ↑

  Az

  előnyei Amikor döntünk arról, hogy melyik indukciós lemezt válasszuk, a fogyasztók természetesen természetesen érdekli a kedvező oldalait. Ezek a következők:

  • A fűtési indukciós készülékek gyorsabbak, mint a gázégők.
  • Az égő maga nem melegszik fel, ezért az energiafogyasztás jelentősen csökken.
  • Mivel az edények csak melegednek, a felesleges hõ nem szabadul fel, és a konyhában nem annyira forró.
  • Amikor az élelmiszer belép az égőbe, a füst nem keletkezik, mivel éleit nem melegítik.
  • Az égők hideg élei megakadályozzák a véletlen égési sérüléseket is.
  • A panel csak akkor van bekapcsolva, ha 120 mm-nél nagyobb átmérőjű edényeket tartalmaz. Ha egy kisebb tárgy esik, a lemez nem kapcsol be.
  • Az indukciós tűzhely nagyon könnyen tisztítható - csak egy pohárral törölje le a főzés után öt perccel.
  • A modern modelleknek beépített működési módja és különböző teljesítménye van, amely lehetővé teszi a gyors forrásban lévő víz és a zöldségek lassú eloltását.
  • A hőmérsékletváltozás pillanatnyi, a pontosság legfeljebb egy fok.

  Fontos! Annak érdekében, hogy megvásárolhassa az indukciós panel asztali változatát, amely kis méretű és könnyen szállítható.

  a tartalomhoz ↑

  Az

  hátrányai Számos előnye ellenére, mielőtt egy indukciós főzőlapot választanál, egy ilyen lemez hátrányára is gondolni kell. Ezek a következők:

  • Üveg-kerámiákat használnak panelek gyártásához - elég kemény anyag. A telepítéskor, hogy elkerülje a repedések megjelenését, nagyon óvatosnak kell lennie.
  • Egy ilyen lemezhez ferromágneses tulajdonságokkal rendelkező edényt kell vásárolni. Ellenőrzéséhez elegendő, ha a mágnest a fenékéhez hozza, ha nem vonzza - az edények nem illenek bele.
  • A lemezt úgy kell elhelyezni, hogy ne legyen mosogatógép, hűtő vagy egyéb berendezés a mellette lévő fémből, mivel az elektromágneses sugárzás miatt helytelenül működhet.
  • Az indukciós főzőlapok zajtalanok és zajosak a működés során.
  • A költség modellek megjelenése ellenére továbbra is magas.
  a tartalomhoz ↑

  Hogyan válasszunk indukciós tűzhelyt?

  Az indukciós főzőlap kiválasztása nem könnyű feladat, figyelembe kell venni, hogy a különböző modellek jelentősen eltérhetnek a következő jellemzőkben:

  • A felület alakja bármilyen lehet négyzet, hatszög vagy négyszögletes.
  • A méret is nagyon különböző.
  • Néhány modell mind indukciós, mind elektromos égővel van felszerelve.
  • Ha van egy bővítő zóna, különböző edényekbe szerelhető edényeket egy égőre rakhat.
  • A lemez egy meghatározott idő elteltével leáll, ha integrált elektronikus időzítővel rendelkezik.
  • otthon kisgyermekes jobb választani induktsionku zárható vezérlőpulton.
  • A kezelőpanel kezelői mechanikusak és érintésérzékenyek. Mindkét fajta egyformán kényelmes, mert főzés közben nem melegszik fel.
  • A maradék hőjelzőnek köszönhetően látható, hogy a főzőlap már lehűlt.

  Design

  Többször is a lemezeket fekete és ezüstszínű színek készítik. Több prakticitás ezüstmodellekben, mert nem olyan érezhető zsírok - még a főzés folyamán is a felületi megjelenés továbbra is látható.

  Fontos! A fekete klasszikus panelek rajongói nem szabad idegesíteni, mivel az üvegkerámiákat nem lehet könnyen törölni.

  Ár

  Természetesen az új elemek drágábbak, mint az időben tesztelt modellek. Nagyon fontos a márkakészítő.

  Fontos! Kevéssé ismert gyártók gyakran a termelés az első tétel különösen a vezérlő a termékeik minősége érdekében, hogy megszerezzék a lábát a piacon. Tehát még egy ismeretlen cégnek is lehet a legjobb minőségű technika.

  Győződjön meg róla, hogy a modell, amely számos további funkciót tartalmaz, többet fog kerülni.

  tartalmára ↑

  legismertebb márkák és modellek indukciós főzőlapok

  Még tanul információt a fórumok vagy különleges oldalakon, a laikus számára nehéz azonosítani a legjobb indukciós főzőlapok. Vegyük fontolóra a legmagasabb minőségű háztartási készülékek gyártóit és a legjobb modelleket.

  EGD 6576 NOK, Electrolux

  Ez a modell a népszerű, először is, köszönhetően a kombinált égők: két induktív és két gáz. Egy ilyen lemez használható mind a lakásban, mind az országban. Beépített minden szükséges funkció.

  Hansa Plug & Play II

  Az indukciós főzőlapot kis teljesítmény jellemzi. Meg lehet vásárolni egy ház régi vezetékes.

  Fontos! A modell teljesítménye majdnem kétszerese a többi indukciós lemeznek, azaz 3,7 kW.

  Ez nem állt meg további funkciókkal:

  • gyermekek elleni védelem;
  • edények felismerése.

  Fontos! Négy főzőlap lehetővé teszi, hogy könnyen és örömmel főzzön.

  Bosch PIB651F17E

  Ezt gyártó ismert egy nagyon hosszú idő, az ő neve már önmagában is bizonyítja, hogy a minőség. Ez a modell a legjobb család számára vásárolható meg:

  • Maximális teljesítmény - 7 kW felett.
  • Négy főzőlap.
  • Power Boost funkció és kényelmes érintésvezérlés.

  Mindez viszonylag alacsony áron kapható.

  Zanussi ZEN 6641 XBA

  technika Zanussi régen felismerte a kiváló minőségű és kényelmes. Ez a modelllap négy égővel, gyermekzárral és időzítővel van felszerelve. Vannak más funkciók, amelyek segítenek a hostessnek.

  Természetesen a kulináris remekművek elkészítéséhez a szokásos elektromos csempe is alkalmas, de a funkcionális indukciós felület energiát és időt takarít meg.Önön áll, hogy eldöntsék, hogy lépjen-e előre, lépést tartson-e az előrehaladással, vagy hagyományosabb módon járkál-e a konyhában.