Teflon serpenyő

Teflon A modern háztartásban sok fontos dolgot, és egyikük a serpenyőbe, mert főzni segíthet számos ételeknek, a palacsinta reggelireés finom házi készítésű szeletekkel végződik. Használjuk őket minden nap, mint anyáink, nagyanyáink és dédanyáink. De a múltban volt, sokkal könnyebb kiválasztani a megfelelő ételek, csak figyelembe veszi a méretét, és ma egy sor edények olyan nagy, hogy zavaró lehet. Amellett, hogy a szokásos tételeken öntöttvas, nem utolsósorban a teflon serpenyőben, és edények kerámiából készült. De nem minden háziasszonyok nagyon ismerik őket, így néha válasszon egy dolog nagyon nehéz. Ebben a cikkben megpróbáljuk meghatározni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő ételeket.

tartalmára ↑

Mi Teflon?

Ezt az anyagot találták az amerikaiak vissza a harmincas években a múlt században. Kezdetben alatt az egyik laboratórium a polimer jött létre, az úgynevezett kötve. Túl csúszós volt, de hihetetlenül ellenáll a savaknak, a lúgoknak és a hőnek. Ma

teflon serpenyő olvasztották alumínium vagy acél. Ez az anyag nagyon népszerű a szakképzett séfek és a tapasztalt háziasszonyok körében. Ez érthető, hiszen a megsütjük az így bevont edény bármi lehet - nem csak a szokásos sült tojás, de bonyolultabb és finom ételeket.

Fontos! A gyártók természetesen próbál meggyőzni minket, hogy az ivadékok ezekben serpenyő lehet olajmentes, de ez nem teljesen igaz, mert a hal vagy hús továbbra is kezdenek ragaszkodni. Azonban az ilyen edények nagyon kényelmesek a megkönnyebbülés és a sima felület miatt.

tartalmára ↑

Hogyan Teflon káros az emberi egészségre?

érdemes megjegyezni, hogy teflonserpenyőbe hozzáadásával készül egyetlen kémiai vegyület, nevezetesen a savat, amely felhalmozódik a szervezetben, amely képes hátrányosan befolyásolják az immunrendszer és az endokrin rendszert, valamint a májat. Természetesen a termelési folyamat teflon serpenyő megkapja a minimális dózis a sav, de ezen a ponton nem lehet figyelmen kívül hagyni, különösen azok számára, akik törődnek az egészségük.

Fontos! Figyelemmel a kijelölt gyártó hőmérséklet üzemmódban az ilyen ételek, a káros hatásokat a kizárt vagy veszélyben vannak, de nagyon kis adagokban. Ha Teflon fűtés fordul több mint 260 fok, a káros anyagok kezdenek látszanak - ez tény.

tartalmára ↑

előnyei és hátrányai Teflon edények

Ez a fajta konyhai eszközök számos pozitív aspektusait, és feltétlenül meg kell vizsgálni:

• Teflon serpenyőben felmelegítjük szinte azonnal, így elkezd főzni, mint lehetséges, várakozás nélkül sokáig.
• nem kell hozzá túl sok olajat ételeket, mert köszönhetően a sima felület az élelmiszer, és így nem ég.És mint ismeretes, a kisebb az olaj lesz adva a főzés során, annál több hasznos lesz az étel.
• mosás ilyen edények nagyon egyszerű, és ez vonatkozik még a legnehezebb szennyezés formájában olaj és zsír. A termék maradékai lemosható gond nélkül néhány másodpercig használata nélkül speciális tisztítószereket.
• Az ilyen edényeket sokkal kevésbé mérje, mint például a kerámia. A főzés számukra öröm, és még könnyebb gondoskodni velük.

A Teflon termékek negatív oldala:

• Főzés közben nem szabad keverni az ételeket spatulákkal, kanalakkal, fémvillákkal - csak fából vagy műanyagból. Ennek elmulasztása képződéséhez vezet karcolások a végén - nehézfémek, amelyek károsak az egészségre, beleesik az ételt, és a teflon nem nyújtanak ilyen főzés kényelem - termékek tapadnak az alján és a falak.
• Ne melegítse túl a serpenyőt. Ennek a szabálynak a fő oka a fenti. Ezenkívül a túlmelegedés befolyásolja a bevonat integritását, ezért jobban kell főzni közepes vagy alacsony hőtől.

hogy a fogyasztók ne feledkezzünk meg a lehetőségét, hogy a túlmelegedés a serpenyő gyártók azt tervezi, hogy jelölje meg a közepén a termék speciális piros mutató, amely sötétebbé válik, ha melegítik. Amint látja, hogy teljesen felmelegedett, azonnal el kell kezdeni a főzést.

Fontos! Ha a nem tapadó bevonat véletlenül megsérült, akkor a termék már nem használható.Annak érdekében, hogy a dupla vastag fenékkel rendelkező modellek előnyben részesítsék, hogy a lehető leghosszabb ideig tartson.

a tartalomhoz ↑

Mi a különbség a más típusú edények között? Az

Teflon edények természetesen jó, de néhány pillanat alatt rosszabbak a társaikkal szemben. Ezért bölcs, hogy megismerkedjen más típusú ételek:

1. Alumínium edények osztják a minimális súlyt, de rövid életű.Az öt milliméter alatti vastagságú termékek deformálódhatnak elektromos lemezeken.Úgy mérnek, mint a Teflon.

Fontos! A formázott modellek többet mérnek, de szintén hosszabbak.

1. Rozsdamentes acélból készült edényeket hosszú ideig használtak a konyhában. Ez a fém teljesen egészségre kímélő, nem ad ki mérgező anyagokat, élelmiszerekkel érintkezve. De ha tesz egy üres serpenyőt a tűzre, majd a falakat kezdenek megjelenni azonnal válás, de teflon modellek ilyen nem történik meg. Az ilyen eszközök másik "csillapítása" egy állandó betét, amely még túl sok lángból alakul ki.
2. Az öntöttvas sütéses edények tökéletesen visszatartják a meleget és melegednek egyenletesen. De hogy a felszín felmelegedett, elég egy kicsit várni. Ez a fém természetes tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek az évek során növekednek. Az ilyen edények nagy hátránya a nagy tömeg, a leesés esetén nagy a valószínűsége a hasadásnak és a rozsda kialakulásának tendenciája.

Fontos! Tartsa a főtt edényt öntöttvas serpenyőben. Ha az élelmiszer hosszú ideig érintkezik az öntöttvaszal, akkor sötét színűvé válik, és ártalmas fémes anyagokkal telítődik.

1. A kerámia serpenyők nagyon népszerűek ma. A Teflon biztonságát tekintve jobban teljesítik a társaikat, mert környezetbarát anyagokból készülnek. Továbbá sokkal gyorsabban hevülnek és ellenállnak a károsodásoknak. De a fazekasság sötétedhet, ha nem mosja közvetlenül a főzés után, vagy megrepedt a hőmérséklet csökkenése miatt.

a tartalomhoz ↑

Hogyan válasszunk minőségi teflon serpenyőt?

1. Az első dolog, amit érdemes figyelni - egy teflon serpenyőben nem szabad súlyozni. Vagyis könnyebbnek kell lennie, mint az öntöttvas, de ugyanakkor nagyon súlyos. Ellenkező esetben gyorsan torzul.
2. Ellenőrizze az aljzat vastagságát - amint fent említettük, nem lehet kevesebb, mint öt milliméter. Ha van egy gáztűzhely a konyhában, megvásárolhat egy modellt egy vékony aljjal.
3. Ezután gondosan ellenőrizze a bevonatot úgy, hogy ne mutasson repedéseket, forgácsokat, lyukakat, dudorokat és dudorokat. Az anyagnak sűrűnek és egyenletesnek kell lennie.
4. Feltétlenül figyelni, hogy a kart, hogy öntöttek, nem csavarozva a terméket, vagy - ez is csak esik el egy nap.

tartalmára ↑

üzemidôn edényt

Teflon Jellemzően Teflon termékek már nem több, mint négy év mindennapi használatra. By the way, a gyártók hosszabb jótállási időt jeleznek, de a legfontosabb az, hogy helyesen használják, és kövessék az ápolási javaslatokat.

Fontos! Mielőtt ezt a serpenyőt először használná, alaposan mossa le szappannal, vagy inkább - öntsön egy kis vizet benne és forralja fel. Ezután engedje le a folyadékot, és tegyen be egy kis zsírréteget a felületre.

a tartalomjegyzékhez ↑

szabályzat érdekel

teflon serpenyőben kedvenc teflon serpenyő tart meg, ameddig csak lehet, meg kell, hogy megfelelően és rendszeresen vigyázni rájuk, nevezetesen, hogy vegyék figyelembe ezeket az ajánlásokat és szabályokat:

1. Soha ne tisztítsa őket fém szivacsok és eszközök koptató szemcsék vagy- csak károsítják a felületet.
2. Távolítsa el a fém pengéket, amelyek károsíthatják a Teflon anyagot.
3. Ne melegítse az étel több mint kétszáz fok, így nem indul el a szétválásra és nem bocsát ki veszélyes az emberre.

Fontos! Az ilyen edények lehet tisztítani akár mosogatógépben, de a hőmérséklet nem magasabb, mint ötven fok.

tartalmára ↑

legismertebb gyártóinak serpenyők

Teflon Most nézzük meg néhány, a legnépszerűbb márka, a szállítás a modern piaci ilyen ételek:

• Rondell - német védjegy, amelynek révén nemcsak a teflon serpenyőben, hanem a kiváló minőségű serpenyők, kések és a francia sajtó.Minden termék kivétel nélkül kiváló minőségű, megfizethető sok fogyasztó számára.
• Tefal - a márka igazán nevezhető a minőségi színvonal edények a konyhában. Még annak ellenére, hogy termékei a gyártó messze olcsó, de még mindig népszerű, és nem rosszabb, mint bárki vezető pozícióját. A Tefal gyártója emellett indító kemencékhez, rozsdamentes acélhoz és tapadásmentes bevonatokhoz is gyárt.
• Tescoma - cseh márka, nem kevésbé ismert, mint a korábbiak, és egy sor termék ez is elég széles és változatos, különösen tartalmaz egy serpenyőben kerámia és teflon bevonatú.

Ebből cikket kapsz egy teljes képet egy teflon serpenyőben, megérteni, hogyan különbözik a kerámia, alumínium, öntöttvas, rozsdamentes acél, valamint hogy mi a legjobb, és hogyan kell kiválasztani az edényeket a házat, hogy a kényelmes és tartós. Most csak kísérletezni kell az ételeket, és szeretni szeretettjeiket ízletes és hasznos házias ételekkel.