Gomba szárító saját kezekkel

szárító a hosszú távú raktározásra későbbi felhasználás és a munkadarab élelmiszeripari felhasználására különböző módszereket kezelésük - szárítás, zasushivanie, füstölése, sózása. Gyakran feldolgozási folyamatok kapcsolódnak a levegő szárításhoz. Egyes termékek, amelyek sok vizet tartalmaznak, hőkezeltek, vagyis meglehetősen magas hőmérsékleten szárítják a sütőben( dinnye, alma, gyümölcs).Sok más terméket szárítanak a szélben vagy a napban( gyümölcsök, halak, baromfi, sonka, sózott hús).Kiváló alternatíva ezekhez a módszerekhez egy saját kezű gomba szárító, amely más termékek előállításához is felhasználható.Vegyük fontolóra, hogy az ilyen adaptáció kényelmes, és hogyan lehet a kezekkel összegyűjteni.

a tartalomhoz ↑

Munkadarab nehézségei

Bizonyos nehézségek és kellemetlenségek kapcsolódnak a szárítási folyamathoz. Gyakran előfordul: csak szállítani a terméket száraz, amikor a szél elült, és a nap elbújt is, ha nem az eső, és az összes munka megy a lefolyóba. De a nyár legnagyobb gonoszsága a legyekhez kapcsolódik. A kitett termék körül forognak, és nincs időnk arra, hogy a szemüket pislogassuk, mert a tojásaikat ott rakják ki. Ebben az esetben saját kezével megmenti a gomba szárítót.

Fontos! A legyek rosszindulatú fertőzöttek. Ezeknek a rovaroknak a kapcsolata a termékekkel egyszerűen elfogadhatatlan. Ez azért van, mert ez előtt lógott a nap és a szél a hús és hal termékek, sok géz csomagolva, azonban nem mindig garantálja a biztonságos leválasztás a legyeket, de kevés szél bonyolítja a szárítási eljárás.

Különös nehézségek adódnak halászok, mert miután egy jó fogás és sózás fogott csak irreális géz pakolás minden halat, hogy száraz, és annak valószínűségét, kár, hogy a legyek a termék növekszik időnként, különösen, ha a hal plastovana. De mégis van kiút.

Hosszas kísérletezés után találták figyelemre méltó módon -, hogy a szárító gombák kezüket emlékeztető alakú doboz gyufa, pontosabban a fedél a doboz, csak néhány tíz-szer nagyobb.

a tartalomhoz ↑

Szárító opció No. 1

A szárítóberendezés és működési elve meglehetősen egyszerű.Ahhoz, hogy ilyen szárítót lehessen végrehajtani, a következőket kell tennie:

1. A lécekből a keret párhuzamos alakú.
2. Helyezze a szélére( a gyufásdoboz szürke lesz).
3. Mindkét oldalon, valamint az alsó és felső oldalakon, szilárd anyag( olajszövet, ruberoid, karton, rétegelt lemez).Ráadásul a felső felület egy csuklós fedél lesz, mint egy zongora fedél.
4. Húzza meg a végfelületeket gézzel vagy finom hálóval.
5. A szárítóban lévő oldalsó falak mentén húzza meg a huzalokat a termékek felfüggesztéséhez.
6. belül egyrészt közvetlenül a géz az asztalt beltéri ventilátor, és annak vezető huzal vezetünk át a géz, nem hagyva szabad átadni, és hozd ki az aljzatból.

Az

használata Az élelmiszerterméket fémhorgokkal kell viselni, és feszítőhuzalokkal kell felfüggeszteni. A legyek teljes ellenőrzése és kiiktatása után a fedél bezáródik, és a ventilátor bekapcsol.

Fontos! A ventilátor által létrehozott intenzív légáramlás biztosítja a termékek gyors szárítását az egészségügyi követelmények betartásával.

A szárítószárítás időtartamát általában a kísérletben határozzák meg. A környezeti levegő páratartalmától, hőmérsékletétől, a szárított termékek méretétől, nedvességtartalmától és a végső nedvességtartalom kívánt értékétől függ.

Hasznos tanácsok:

• A szárító méretei tetszőlegesek lehetnek, és függenek a szárításra szánt termék mennyiségétől.
• Az áramfogyasztás csökkentése érdekében többféle üzemmódot használó ventillátorokat kell használni, amelyek lehetővé teszik a szellőző üzemmódban a szárítóban történő változtatást.
• Ezt a szárítót szinte bárhol telepítheti: a verandán, az erkélyen, a lombkorona alatt, vagy akár az utcán.
• A termékek letöltése jobbra este vagy kora reggel, amikor nincs legyek.
• A termékek nagyobb részét először a ventilátorhoz kell csatlakoztatni, majd cserélhetők.

Fontos! Az ilyen típusú szárítók sokéves működése lehetővé tette különböző körülmények közötti működésük vizsgálatát. Csodálatos eredményeket nyertünk a gyümölcsök, a gyülekezetek, a burgonya, az kapor, a petrezselyem, a sózott tyúkok és a kacsák, a főtt kolbászok, a sonkák, a szárított gomba szárításakor.

a Tartalomhoz ↑

szárító 2. opció

Nézzünk még egy lehetőséget, hogyan készítsünk egy gomba szárítót a saját kezünkkel a gáztűzhely felett. Kezdjük tehát:

• A munkához szükségünk van különböző hosszúságú alumínium sarkokra és dróthálóra.
• Kezdetben mérje meg a lemez méreteit annak érdekében, hogy elvégezzen egy szárítót, amely később elhelyezhető a felületén.
• Fúrjon lyukakat a sarokba egy fúróval vagy elektromos fúróval, hogy azok csavarokkal és anyákkal rögzíthetők legyenek.
• Most jön a rács, ami gombákat fog elhelyezni. Vágja le a lemez és a hasított test méretének megfelelően.

Fontos! A kötés, a géz vagy a műanyag háló nem működik, mivel veszélyes ilyen anyagokat tartani a tűz fölött.

• Annak érdekében, hogy rögzítse a rácsot a kerethez, használja ugyanazt az alumínium sarkot, de kisebb méretben.Úgy kell kiderülnie, hogy alulról a rácsot a keretről lefektetik a keretről, és a tetejére - egy felső lemezzel nyomva.
• A lemez szintén a kerethez van rögzítve olyan csavarokkal, amelyek az előfúrt lyukakba vannak beillesztve.
• A tűz feletti magasságot önmagában kell meghatározni, kb. 60-70 cm-t( csak a szükséges hosszúságú lábakat látja).
• Tegye a gombákat, kapcsolja be a gáz és minden, a folyamat ment.

Fontos! Ne hagyja felügyelet nélkül a gázt.

Nagyon nehéz túlbecsülni a gomba szárító hasznos munkáját önmagában. Biztosan sokan érdeklik egy ilyen szárító, az anyag, amelyet gyártanak, valójában szemetet, a munka nagyon egyszerű, a villamosenergia-fogyasztás kicsi, a rajongó majdnem minden házban megtalálható, és az előnyök óriásiak.