Hogyan készítsünk sajtkrémeket a sütőben?

Túrós palacsinta - ez, persze, az egyik legkedveltebb élelmiszerek gyermekek és felnőttek. Finom ízük és kellemes illatuk nem hagyhat senki sem közömbös. Minden háziasszony feltétlenül elkábítja szeretteit ilyen ízletes palacsintákkal. A sajtkészítők tökéletesek a reggelihez és desszertként. Tudtad, hogy a hagyományos főzési élelmiszerek helyettesíteni lehet több hasznos és kényelmes sütés a sütőben? Javasoljuk, hogy kipróbálja a sajtgyártási eljárásokat. Ezután részletesen ismertetjük nemcsak főzni sajt sütemény a sütőben, hanem hogy a legkülönbözőbb receptek. Segítségükkel meglepetésként és kellemes, új kulináris élvezetekkel várja a családot.

tartalomhoz ↑

sütés módszerek általában hőkezelés módszerek nagy sor termékeket.És a választás a kívánságaitól és lehetőségeitől függ.Így, túró sütemények állíthatjuk elő a következő módszerekkel:

• Fry egy serpenyőben, amely a szabványos módszer ételt.
• Főzzön a mikrohullámú sütőben. Ez is egy jó módszer, amely különösen hasznos, ha valamilyen okból nincs lehetőség, hogy sült vagy sütőben csészébe.
• Hozzon egy pár palacsintát egy gőzölővel.
• Modern gyártó a háztartási készülékek is készen áll, hogy egy univerzális helper formájában Multivarki. Segítségével a készülék akkor képes lesz arra, hogy cheesecakes sütni és civakodás, és főzzük egy pár.
• Sütőformák sütése a sütőben.

Ez az utolsó előkészítési módszer, és megvitatják.

tartalmára ↑

sütési technológia Előnye

Ha nem tudja, hogyan lehet a sajt sütemény a sütőben, mi segítünk. De először, szeretném kiemelni az előnyeit a palacsinták, hogy további meggyőzni a helyességét a választás.

Tehát az előnyeit ennek a főzés a következők:

• valószínűleg a fő és legfontosabb sütés előnye, hogy nem kell állni a tűzhely, és figyeljük a folyamat szabályozásával fokú pörkölés.
• A sütőben lévő palacsinta egyenletesen felmelegszik. Sütés
• nem tartalmaz egészségre káros anyagokat, amelyek során képződnek sütés termékeket.
• Kapacitás sütő lehetővé teszi, hogy főzni egy időben egy jóval nagyobb számú cheesecakes.
• palacsinta lesz kevesebb zsírt, mint hogy azok igényelnek egy kicsit növényi olaj.

Fontos! Az étkezési desszerteket olyan nők élvezhetik, akik gondosan ellenőrzik súlyukat.

• A sütőben főtt ételek sokkal hasznosabbak, mint a sültek. Ezért ezek a sajtos biztonságosan lehet fordítani a kisgyermekek és az emberek, akik betartják a szigorú diéta.

Ilyen előnyök meggyőző indokok készíteni a sütőben cheesecakes. Elfogadja? Ezután tárolja azokat az edényeket, amelyekben sütjük a palacsintákat. Ezekre a célokra több lehetőséget is kínálnak:

• olajozott sütő.
• Pergamen vagy fólia borítású tálca.
• Ha nincs megfelelő pan, használja ugyanazt a serpenyőben, amelyben fog sütni palacsintát. Igaz, kár, hogy a syrnikov száma csökken.
• Szilikon formák is alkalmasak.

Fontos! Ha az alap a különböző alakú és mintájú, a megjelenése a sajtos lesz nagyon eredeti.

tartalmára ↑

listája receptek

Nos, rengeteg receptek, hogyan lehet sajtot sütemény a sütőben. Nálunk a legjobb közülük.

klasszikus recept főzés ízletes és pályázati sajt oladushek ezt a receptet, akkor kell felhalmozni az ilyen összetevők:

• minőségű, friss sajt 200-250 g
• csirke tojás - 2 db.
• búzaliszt, csak a legmagasabb minőségű - körülbelül 50-70 g Ha öntsük a liszt evőkanál, majd kanállal meg 3-4.
• Cukor - 100 g
• teáskanál sütőpor. Meg lehet cserélni szódabikarbóna, oltott ecetet.

Most magunk felé fordulunk a főzéshez. Először is készítünk egy tésztát a sajtkrémekről. Ehhez:

1. Cukorral tokedjen.
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kapott összetételhez. Szét kell szedni.
3. A következő lépés egy sütőpor hozzáadása.
4. zavarja a tészta, amíg teljesen homogén.

Miután elkészítettük a tésztát, elkezdik sütni cheesecakes:

1. Melegítsük elő a sütőt 160 fok. Használja az alsó fűtési módot.
2. Nedves kézzel kis golyókat Forma és helyezzük el egyenletesen egy tepsibe.
3. Könnyedén lágyítsa őket kissé.

Fontos! Kb. 20-25 percig sütik.5 percig, amíg sütőben beállított felső fűtési mód, így zarumyanitsya felső palacsintát.

Sirniki a búzadara

gyakori cheesecakes összetevő búzadara, mivel ez jó kötési hatás, ami fontos a tésztát. Ráadásul a gabona szerkezete nagyon kellemes. Hogyan készítsünk sajtkészítőket a sütőben erre a receptre?

Készítsünk ezeket a komponenseket:

• csomag sajt mintegy 250 g tömegű
• tojást, friss - 1 darab.
• Cukor - 50 g
• osztályú liszt - 3 evőkanál vagy '60
• 1 evőkanál búzadara.

Készítsük el a tésztát a következő módon:

1. Keverjük össze az összes hozzávalót, kivéve a lisztet.
2. Hagyjuk 20 percig a tésztát, hogy csali felfújt.
3. Adja hozzá a szitált lisztet, és alaposan keverje össze mindent.

marad sütemények:

1. melegítsük elő a sütőt 160 fok.
2. A tesztből kis golyókat készítünk.
3. őket egy olajozott tepsibe, és megnyomja őket, hogy megszerezzék a lapos alakú.
4. A főzési idő legfeljebb 20 perc.

Fontos! Túrós palacsinta búzadara mcse textúrája és íze válik lédús.

Cheesecakes anélkül, hogy a tojás

hiányában tojást a tálba így több lágy, puha és omlós. Hogyan készítsünk sajtkrémeket a sütőben anélkül, hogy ez a látszólag fontos elem lenne? Elég egyszerűen!

Ehhez szükség van az érintett termékek:

• Egy csomag friss sajt 200-250 g
• Brown Sugar - 1 tk csúszdával.
• Asztali só - fél teáskanál.
• Búzaliszt - 100 g

gyúrjuk a tésztát cheesecakes:

1. dörzsölje a túrót a cukrot, és az így kapott masszát Pour az átszitált lisztet kis tételekben.
2. Jó keverje össze a hozzávalókat, hogy az eredmény jött ki egy homogén massza csomómentes.
3. A tésztából golyókat formálunk és lisztbe forraljuk.
4. Szórja meg a zsírozott sütőlapot.

Fontos! Cheesecakes sült előmelegített sütőben 160 fok. A főzési idő körülbelül 20 perc.

Cheesecakes hozzáadása nélkül

diétás liszt fánk nem különbözik az íze sajtból sütemény liszt.És hogyan készítsünk sajtkrémeket a sütőben, hogy kevésbé kalória legyen?

Vedd ezeket Hozzávalók a tésztához:

• friss túró - egy csomag körülbelül 250 g
• csirke friss tojás mennyiségét - 1 db.
• Cukor - 50 g
• Sütőpor - egy teáskanál.
• Egy kis csomó közös asztali só.
• hozzá vanília és fahéj különleges íz és illat.

Kezdjük a préselést:

1. Alaposan keverjük össze a túrát villával vagy dörzsöljük át egy szitán.
2. Tegyen hozzá a tészta súlyához minden más terméket.
3. Alaposan keverjük össze az összes terméket, amíg sima.

Fontos! Előmelegített sütőben sajtos süteményt sütjük 160-180 fokos hőmérsékleten. A főzési idő körülbelül 20-25 perc.

Yeast syrniki

Ez a recept minden bizonnyal örömmel fogadja a varázslatos muffin ízét és kellemes ízét. Készítse elő a következő összetevőket:

• 250 g-os frissen csomagolt túró
• Két friss csirke tojás.
• Búzaliszt, jobb minőségű - 200 g vagy egy szabványos pohár csúszdával.
• 3 evőkanál cukrot.
• Száraz sütő élesztő - 1 teáskanál.
• Közepes zsírtartalmú tej - 100 ml. Egy csipetnyi sót.

Hogyan készítsünk sajtkrémeket sütőben élesztőből? A tésztát így készítjük:

1. A tálban az alábbi összetevőket kombináljuk: túró, tojás, liszt fél, cukor 2 kanál, só.
2. Keverjük össze alaposan az összes összetevőt.
3. A maradék cukor kanál meleg tejhez adódik, az élesztőbe öntjük.
4. Várjon 15 percet, és vegye fel az élesztõkeveréket a vizsgálathoz. Keverjük.
5. A szitált liszt maradványait öntsük egy tömegbe, és óvatosan keverjük össze a tésztát.

Fontos! Ezután a tésztát le kell fedni és hagyni kell, hogy kb. Egy órát meleg helyen töltsön.

Ezután töltse le az edény sütését:

1. Előmelegítse a sütőt az alsó fűtési módban 200 fokosra.
2. Tészta golyókat képeznek, amelyek egy sütőlapra vannak kialakítva. Adjon nekik egy lapos alakú kis csapot.
3. Hagyja ezt az állapotot 10 percig. A dagasztott tésztához szükség van.
4. Sütjük le a palacsintákat 20 percig, és pár perccel a vége előtt, kapcsoljuk be a felső hőt a sajtos sütemények sütéséhez.

Fontos! A bolyhos porózus sajtok tökéletesek különböző összetételű impregnáláshoz: lekvár, sűrített tej, kagyló.

Gyümölcssütemény sütemények

A fenti receptek széles választékát finom gyümölcs összetevők hozzáadásával egészítheti ki.

Ez tökéletesen illeszkedik:

• Alma.
• banán.
• körték.
• Eper.
• Citrus.
• cseresznye.

Általában mit kell hozzáadni - ez rajtad áll. Válassza ki kedvenc gyümölcsét, keverje össze őket egymással, és az étel még finomabb lesz.

Többféle árnyalat van arra, hogyan készítsünk gyümölcsöt a sütőben:

• A gyümölcs mennyiségének meg kell egyeznie a túró tömegének felével.
• Meg kell adnod még egy lisztet. A még lédúsabb és nedves terméshez több liszt szükséges.
• A sajttorta sütési idejét gyümölcsökkel 5 percig növeljük.

Fontos! Szárított gyümölcsöket is hozzáadhat a sajtkrémhez. A mosott és őrölt összetevőket összekeverik a tésztával. E célból tökéletes sárgabarack, különféle mazsola, szilva, dátum.

a tartalomhoz ↑

Az

desszert kiegészíti az ízletes edényt az asztalhoz tartozó illetékes szolgálattal. Ettől még élvezetesebb és ízletes lesz.

Édes excellens szószként alkalmas:

• tejföl.
• Minden elakadás vagy lekvár. Megolvadt csokoládé.
• Illatos méz.
• Sűrített tej.

Fontos! A palacsintákat nem lehet öntözni, hanem porcukorral megszórva.

a tartalomjegyzékhez ↑

A főzés titkai

Megmondjuk még néhány titkot arról, hogyan készíthetünk sajtkrémeket a sütőben:

• A lisztet meg kell szitálni a tészta elkészítése előtt.
• A liszt hozzáadása a legkevésbé apró darabokban történik.
• Ha elfogy a liszt, vagy ha nem elég egy receptre, cserélje ki egy mangával.
• A vastag tészta megkönnyíti a frittek keménységét, és a tészta kúszik.
• Az összetevők nem használnak hideg. Javasoljuk, hogy először a hűtőszekrényből szerezzék be őket, hogy szobahőmérséklet legyen.
• A sütőpor nagyszerűen ragyog a borostyánnak.
• Egy sütőlapra való lefektetés előtt dobja a süteménydarabot lisztbe vagy búzára.
• Mielőtt mazsolát adna a tésztához, óvatosan szárítsa meg vagy lisztbe forraljon. Ezt az összetevőt egyenletesen osztják ki a túróban.
• A nedves túró használata előtt ajánlatos a gézre helyezni, és egy órán keresztül engedni a folyadékot.
• Optimális, ha egy torma egy homogén konzisztenciát vesz fel gabonák nélkül. Ha nem, akkor törje meg villával vagy dörzsölje át egy szitán.
• Ha a szirup tetejét pirított tojásfehérjekkel cukorral, tejföllel vagy vajdarabokkal mártjuk, akkor egy kéregszerű kéreg készíthető.Ezeket a manipulációkat a sütés végén kell elvégezni, a sütő felső fűtési módjának bekapcsolásával.

A sajtkészítmények sajtolásának tudatosítása révén diverzifikálhatja a család menüjét.És az étel elkészítése ezáltal csak megerõsíti a túrós frittek ízletét és hasznos tulajdonságait. A cikkünkben minden bizonnyal megtalálja azt a receptet, amely a specialitásod lesz.