Jelenleg elég gyakran hallani a legellentmondásosabb vélemények a előnyeiről és veszélyeiről mikrohullámú sütők. De míg hívei és ellenfelei a háztartásigép kereszt kard hosszas vita, a mikrohullámú sütő felbecsülhetetlen segítséget nem csak a konyhában, hanem az irodákban, kórházakban és más helyeken, ahol ételt nem biztosított, és enni, de szükséges.
jelenlegi modellek viselik kevés hasonlóságot mutat a klasszikus minta egy mikrohullámú sütő, amelyet csak a jég- és fűtési termékek. Mikrohullámú sütő ma - egy sokoldalú eszköz, amely óriási lehetőséget szerelmeseinek főzés.
Ezért, mielőtt úgy dönt, a mikrohullámú sütő, nagyon hasznos lesz a teljes elméleti és megismerkedjenek a listán a „kütyü” és a „harangok és a síp”, hogy az ilyen eszközökkel felszerelt ma.
Mit tehet egy rendes mikrohullámú sütő?
A legegyszerűbb végrehajtása mikrohullámú jelentése védett kamra található, amely belsejében elektromágneses sugárzás generátor 2450 MHz frekvencián. Nagyfrekvenciás rezgések hatására a vízmolekulák forgatni, úgy, hogy a termékek, amelyekben a vizet tartalmazott, kezdenek felmelegszik. A paramétereket az elektromágneses hullámok minden mikrohullámú sütők azonos, azok által meghatározott különleges nemzetközi megállapodások, így választhat, hogy mit nem.
hagyományos feladatait egy tipikus mikrohullámú sütő bemelegszik vagy felolvasztás termékek. Közelítik meg, és azok, akik megszokták, hogy lemondanak az egyszerű ételeket, mint a meleg szendvicsek és hasonlók táplálékok. Ebben az esetben, a hagyományos mikrohullámú sütők viszonylag olcsók, és egészen kompaktak.
legtöbb ilyen modell vásárol iroda ebédszünet lehetne hozni egy meleg „tormozok” vagy főiskolai konyha, ahol a tulajdonos nem volt hozzászokva a „gőz” a kulináris élvezeteket. Ha inkább enni ízletes és változatos, és a könyv receptekkel te látóterében - válasszon mikrohullámú sütő grill. Mikrohullámú sütő grillel
hosszú ideig, a felhasználó között kellett választania mikrohullámú fájdalmas és versenytársa - elektromos kemence felszerelt infravörös elektromos fűtés( ún grill).Később alpont került a harci gépek: gyártásába kezdett mikrohullámú sütők beépített grill.
tulajdonosa egy ilyen eszköz nem tudja korlátozni a kulináris kreativitás unalmas kiolvasztás, mikrohullámú sütő grill lehetővé teszi, hogy főzni a különféle ízletes ételeket. Ezek közé tartozik a sült húsok, sült csirke és meleg szendvicsek aromás ropogós.
rajongók pirított egy ropogós ételek tudniuk kell, hogy lehetőség van más:
TENovye grill
fém flaska, amelynek belsejében elhelyezett elektromos fűtés. A legtöbb modell a mikrohullámú sütők szerelve egy TAN felszerelve a felső része a kamra, de vannak további mintákat egy grill szerelt oldalán vagy alján.
nagyon népszerű kemence a mozgó TAN, amely szükséges lehet állítani vízszintes( felső) ferde vagy függőleges( oldalsó) pozícióban. Amellett, hogy egységes feldolgozási termékek, például melegítő lehetővé teszi több gondosan mossuk a belső felülete a kemence kamra.
Quartz grill
kvarc cső sokkal tökéletes fajta grill. Fel van szerelve csak a felső része a kamra, de ez egyáltalán nem kerül sor, ellentétben a fűtés elektromos fűtőtestek. Másik előnye a kvarc grill - egy kis fogyasztás, ezáltal egy olyan mikrohullámú melegítő, nagyon gazdaságos.
Quartz grill egy egységes, de kevésbé intenzív, mint az elektromos fűtőberendezések, roston sütés. Ezen kívül egy cső kvarcból szinte lehetetlen, hogy tisztítsák meg, mert a védőrács, hogy lezárja azt. Azonban meg kell jegyezni, hogy ez nem egy jelentős probléma: csökkenő kvarc grill zsírcseppecskéket és az olaj nagyon gyorsan kiég, szinte nyom nélkül.
«Grill” üzemmód és a »mikrohullámú« lehet működtetni nem csak egyénileg, hanem közösen. Ebben az esetben az edényeket sokkal gyorsabban készítik el.
Konvekciós üzemmód
Nem lehet egyenletes hőeloszlást elérni, ha csak grillező termékeket dolgoz fel. Ennek a hiányosságnak a minimálisra való csökkentése lehetővé teszi a konvekciós rendszert. A kivitelezéshez egy ventilátor van a mikrohullámú sütőkamra egyik falában.Ő nyújt teljes konvekciót, vagyis a levegő keverését a kamrában.
A konvekciós üzemmód jelentősen javítja a hőkezelés minőségét, az edényeket egyenletesen sütik és sütik minden oldalról. Due mód konvekciós mikrohullámú sütő eloltani zöldségeket főzni húsos, sütő piték és egyéb sütemények.
Természetesen ezen juttatások kell fizetni, mind anyagilag, mind hasznos térfogatú helyet foglal a konyhában: mikrohullámú sütő grill és konvekciós aligha kompakt.
kötet
kamera függően kamra térfogatának modell mikrohullámú sütők lehet három alcsoportra oszthatók:
kapacitása 9-20 liter
erőssége ilyen „gyerekek” - kompakt méret, gyenge - egy szerény szolgáltatásához. Leggyakrabban ilyen kemencékben csak mikrohullámú radiátor van felszerelve, a grill rendkívül ritka. Az ilyen mikrohullámokat a termékek fűtésére és leolvasztására használják egy vagy két ember számára.
20-28 literes térfogatú
Ez a csoport a legkeresettebb a vásárlók körében. A hangsugárzóval ellátott mikrohullámú sütők nem túl sok helyet foglalnak el, ugyanakkor lehetővé teszik az ételek meglehetősen változatos listájának elkészítését. Az átlagos hangerővel rendelkező mikrohullámú - kiváló lehetőség három vagy négy ember számára.
Egy volumene több mint 28 liter
Ha egy nagy család, vagy gyakran főzni a vendégek, akkor kell egy nagyobb kemence, amely tartozik az utóbbi csoportba. Valószínűleg teljes funkcionalitású egység lesz, jó grillsütővel, konvekciós móddal, valamint számos további jellemzővel, amelyeket alább tárgyalunk.
Az ilyen kemencék tulajdonosai nem ismerik a korlátozásokat, bármilyen összetételű és méretű ételeket tartalmaznak. Könnyedén süthet egy pulyka, egy nagycsalád számára egy tortát vagy egy nagy ovális edénybe tegye ki a halat. A lényeg az, hogy a konyhában van egy ilyen óriás hely. Ha azt tervezi, hogy telepíti, ne felejtse el, hogy könnyű hozzáférést biztosítson a sütőhöz.
falak kamra anyaga tartóssága
mikrohullámú sütő, és a képesség, hogy gondoskodik róla, minőség, nagyban függ az anyagtól, a munkatér. A leggyakoribbak:
zománcozott
zománcozott bevonat - a legjobb választás a hagyományos kemencék felszerelt mikrohullámú sugárzó jellegűek. Sima felületű, könnyen tisztítható, de instabil a magas hőmérsékleten.
Rozsdamentes acél
A legjobb megoldás mikrohullámú sütőkhöz, nagy teljesítményű grill és konvekciós üzemmódban. Az acél nagyon hajlékony anyag, jól tolerálja a hőmérséklet-változásokat, miközben könnyen karbantartható.Az acélból készült kamrával rendelkező mikrohullámú kemencék a legtartósabbak.
Speciális anyagok
Ez a csoport bioceramikát és különböző antibakteriális tulajdonságú anyagokat tartalmaz. Jól hirdetnek és viszonylag drágák, bár tökéletesen ideálisak nem hívhatók meg. Például, ha magas hőmérsékletnek van kitéve, a biokerámia kamra felülete repedés-hálózat borítja.
Vezérlési típus
A legegyszerűbb modellekben mechanikai vezérlés jön létre. Leggyakrabban két forgóvezérlésből áll, amelyek közül az egyik a sugárzás erejét határozza meg, a másik pedig a hőkezelés időtartamát.
A vezérlés "fejlett" verziója elektronikus. A módok és beállítások kiválasztása a gombok vagy az érintőpanel segítségével történik. Az elektronikus vezérlő rendszer elengedhetetlen eleme egy olyan kijelző, amely képes szöveges üzenetek megjelenítésére, nagyban megkönnyítve az eszközzel való munkát.
Az elektronikus vezérlés olyan modellekben használható, amelyek gazdag funkciói vannak.elektronika segítségével beállíthatja és módosíthatja a működési mód a kemence, és még programozni a saját, ha van ilyen igény.
- Lásd még: Mi sokkal kényelmesebb: mechanikus vagy érintőképernyős vezérlés mikrohullámú
További jellemzők
Ebben a részben felsoroljuk azokat a kellemes kis dolgokat, amelyek egyes modellek eltérőek. Ha tetszik neked valamit ebből a listából, akkor célszerű egy mikrohullámot találni a házhoz ezzel a lehetőséggel.
- kulcsot az asztalról forgatóképesség:
hasznos, ha az étel főtt ovális vagy négyzetes tartály, amely bekerül a kamrába a kemence, de nem tudja forgatni.
- Automata leolvasztás, bemelegítés és előkészítése
- érzékelő pár:
Lehetővé teszi, hogy bármely termék felolvasztani a legoptimálisabb körülmények elemzése az állapota, hogy mennyi az előállított gőz.
- képes létrehozni saját programokat
- Van időzítő hangjelzéssel:
Ez feltételezi egy független időzítőt, amely nem jár együtt a működését a kemence. Segítségével felismerheti bármely folyamat időtartamát, még akkor is, ha a mikrohullámú sütőben sem főz semmit.
- Funkció "Gyermekvédelem".
Mikrohullámú sütő kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy figyeljen a vele járó tartozékokra. Ne rohanjon vásárolni a kedvenc modellje, egy alaposabb elemzését a tartomány akkor lehet találni egy hasonló, de igen gazdag. Ne hagyja figyelmen kívül ezt: a különböző podstavochki, kapacitás és rácsok nagymértékben gazdagítják a lehetőségeiteket.
