Hogyan válasszunk egy török ​​kávét?

Ma nem sokan személyesen főzött kávét, de hiába. Köztudott, hogy legalább a folyamatot, és hosszabb időt vesz igénybe, de a legfinomabb kávét kapunk forralva Turku, és nem egy kávéfőző vagy kávéfőző.Azonban szüksége van egy bizonyos készség, mert az önálló megközelítése az ital elkészítése legkönnyebben elrontani. Az ízeket a maga török ​​is befolyásolja. A boltokban különböző edényeket lehet vásárolni. De mielőtt még érdemes felhalmozni a szükséges információt, amit érdemes odafigyelni, ha vásárol.Útmutatónk segít a megfelelő választáson.

Hersteller török ​​kávé - mivállalat választja

Nagyon gyakran törökök készülnek nemcsak a nagyüzemi termelés, hanem a mesterek egy példányban. Az ilyen edények modellek különböznek szokatlan design gyönyörű minták díszítik, hogy a külső a ételeket. Többet költenek a tömeges értékesítési lehetőségeknél. Rajongói fekete ital szívesebben vásárolnak kávét a törökök keleti cégek, hiszen ez az, ahol egykor találták.

Ha nem a lehetőséget, hogy megszerezzék a kizárólagos Turk, és nem akarja ásni az anyag, nézd meg a listát a legnépszerűbb cégek:

• Vitesse;
• Bekker;
• TimA;
• Regent;
• A falu. Minden benyújtott

cég gyárt termékeket, kiváló minőségű anyagokból, hogy megadja a megbízhatóságot a termékek. Sok modellnek van gyönyörű festménye, ami a régieket idézi. Turks különböző anyagból készülnek, ami miatt jó választás a fogyasztó számára. Keresek egy adott modell, ajánlatos, hogy közvetlenül a listán a legjobb törökök.

elve és a törökök készülék kávé

Turk( edények) - az egyik leggyakoribb változatai a hagyományos ételek mosogatógép. Keleten száz évvel ezelőtt találtak rá.Klasszikus Turk áll egy tálba egy szűk aljzat, és kezeli a széles alján. Ez a forma klasszikus, de a modern termékek alternatív megoldásokat kínálnak.

működik Turk, mint bármely más eszközök, a hő miatt, és hőátadás. Belül a csészét megtöltjük a kívánt mennyiségű kávét por és vízzel töltött. Ezután a jezva a gázra kerül. A sütési folyamat átlagosan 10-15 percet vesz igénybe. Köszönhetően a speciális konstrukció biztosítja a nagyon kevés párolgás, és ez lehetővé teszi, hogy sokat isznak nem sűrűsödik.

Wide alsó felelős a gyors fűtés a teljes termék. Pitcher forma segít, hogy gyorsan rendezni a török ​​képződött vastagabb. Eltávolítás után a szükséges hőt, így az ital állni 5-10 percig, majd elkezdhetjük öntjük csészéket. A nyél szükséges a kényelem, hogy könnyen lehet tartani, és elvégzik a forró edények.

típusai török ​​kávé

Clay Clay törökök elő ősidők óta.Általában egy speciális agyagot használnak, Isinskaya. Anyaga olcsó, így és a termékek alacsony áron.

fogyasztók ilyen edényekkel népszerűek nem azért, mert a nagyszámú hátrányai. Törékenyek miatt az agyagok nagyon gyorsan használhatatlanná váltak. Forraljuk őket, már csak egy fokozat kávé, vagy egy porózus anyag fogja átalakítani a különböző fajták egy koktél.

Előnyök:

• olcsó;
• az ital oxigéntel való telítése.

Hátrányok:

• törékeny;Az
• nem állhat éles hőmérsékletváltozással;
• elnyeli a szagot;Az
• csak egy kávé főzésére alkalmas.

Réz

Kezdetben a dzhezva rézből készült. Ezt azzal magyarázza, hogy ez az anyag valóban ideális ilyen edényekre. Ha a rendelkezésére álló réz Turk, a kezében tartja az eszközt, amely első osztályú segít irányítani a folyamatot, amely a frissítő italt, és állítsa be az íze.

Réz magas hővezető, amely lehetővé teszi a víz egyenletesen melegítjük, kitermelése a olajok szereplő kávé, eközben nem vezethet a forráspontja. Fontos, hogy a termék belsejében élelmiszert, pl. Ónnal borítsák fel, akkor nem kerülnek be káros anyagok a kávéba.

Pluszok:

• tartósság;Az
• nem fél a mechanikai hatásoktól és a gondatlan gondozásban;Az
• egyenletesen felmelegszik.

Hátrányok: Az

• speciális belső bevonatot igényel.

Kerámia Fazekas hasonló agyag de eltávolítása után a tűz még továbbra is ad meleg italokat, ami miatt a főzési folyamat nem áll meg. Nagyon gyakran azért, mert a kávé elfut. A kerámia hajszálpont szintén nem képes ellenállni a hatásoknak és az eséseknek, könnyen megtörve.

Ellenkező esetben kiválóan alkalmasak egy élénkítő fekete ital készítéséhez. Nagyon sokoldalú, sokféle kávéfajtát kínál. Tökéletesen feltárja az ízesítő csokrot és megőrzi azt.

Előnyök:

• ár rendelkezésre állás;Az
• nem fél a hőmérsékletváltozástól;
• alkalmas fajták főzésére;
• gyakran cserélhető fogantyúkkal rendelkezik.

Hátrányok:

• törékenység;
• nehéz szabályozni a sütési folyamatot. Rozsdamentes acél

törökök rozsdamentes acél lehet egyetemes és egy jó helyett a termék réz. A fém nem reagál a termékkel, ártalmas anyagokat nem enged. Ebben az esetben nagyon tartós, lehet akárhány csepp, beat - lesz olyan jó, mint az új.

Az ilyen termékek ára alacsony, és nem örülhet. Igaz, a rozsdamentes acél egyenetlenül melegszik, alján a hőmérséklet általában sokkal magasabb. Ez azt eredményezi, hogy a finom kávéolajok égnek, ami befolyásolja az ital ízét.

Előnyök:

• elfogadható ár;Az
• nem reagál a termékkel;Az
• tartós;Az
• nem fél a károktól.

Hátrányok:

• Viszonylag alacsony hővezetés;
• egyenetlen melegítés.

Ezüst asztali ezüstből

Ezüst nemesfém. Az ilyen anyagból készült törökök valószínűleg nem alkalmasak a napi kávé főzésére. Az ilyen dzhezvek nagyon szépen állnak, még a legolcsóbbak is több tízezer rubelre kerülnek. Bár ennek az anyagnak a tulajdonságai jól manifesztálódnak egy illatos ital készítésében.

Gyorsan és egyenletesen felmelegszik, a károsodás stabil, ami azt jelenti, hogy tartós. Csak a tisztításnak kell egy kicsit több figyelmet fordítania. Az ezüstből származó törökök jó ajándékot jelentenek a személy számára, akit meglepetésként szeretnének.

Előnyök:

• jó hővezető képesség;
• károsodásállóság;Az
• nem fél a hőmérséklet különbségektől;
• alkalmas különböző fajták főzésére.

Hátrányok:

• magas költségek.

Alumínium Ez az anyag nagyon praktikus és olcsó, így a törökök belőle nagyon kicsi. De ennek ellenére nem tekinthető jó választás az ételeket.

összes azzal a ténnyel magyarázható, hogy a fűtés az alumínium reakcióba lép a termék kezd termelni káros anyagokat, amelyek károsak lehetnek az emberi egészségre.

sütésekor van egy változás a kávé, van egy kellemetlen íz a vas. Külsőleg, az ilyen nehézségek nem is mutathatók ki.

Előnyök:

• alacsony költség;
• praktikus.

Hátrányok: Az

• kémiailag reagál a termékekkel;Az
• megváltoztatja a kávé ízét;

törökök választási opcióit kávé

térfogata Beszél a hangerő edények, nem lehet figyelmen kívül hagyni a szabály: a kevesebb jobb, mint több. Csak a kis méretű, 100 ml-es törökök képesek teljesen megőrizni az illatot, és ennek megfelelően az ital ízét.

A termék megnövekedett mérete időt takarít meg Önnek, hogy ne szakítson külön egy darabot, de ebben az esetben a késztermék minősége csökken. Ez annak köszönhető, hogy a kis dzhezva keskeny szájjal rendelkezik.

Form

Szinte minden kávézó tudja, hogy a török ​​sajátos formájával rendelkezik. Hordó alakú, göndör, kúpos felfelé, vizuálisan nagyon jól emlékeztet egy kancsóra. Ezt az űrlapot okból választják ki, csak azért, mert a kávé előkészítését a megfelelő konzisztenciával, egyedi ízzel és gazdag aromával lehet elérni.

Szűk szájban egy habréteg képződik, amelyet az ínyencek értékelik. A legjobb, ha a nyak tölcsér alakú, akkor a kávé nehezebb lesz "menekülni".A gyengén lejtős oldalak lehetővé teszik a jobb letelepedést, míg a meredek oldalak több esztétikát adnak. A Jezva aljának szélesnek kell lennie, hogy a hőt gyorsan és egyenletesen melegítheti.

Alsó

Ideális esetben a pulyka alja három vagy négyszer annyi, mint a harang szélessége.

1. Ez egy vastag és telített kávéhab kialakulását támogatja.

2. A fűtést rövidebb idő alatt hajtják végre, mint a keskeny aljzatokon.

Fogantyú

Fogantyú szükséges. Határozottan hozzá kell kötni a Jázvá csészéhez. Ebben az esetben ügyeljen arra, hogy vegye figyelembe, hogy van egy különleges bevonat, amely nem vezet hőt. Csak így elkerülheti az égési sérülést. Ez lehet gumírozott rész, műanyag vagy fa.

A fából készült fogantyúk látványosabbnak tűnnek, különösen, ha érdekes és szokatlan stílusban, antik stílusban kivitelezik. Vásárlás előtt javasoljuk, hogy a fogantyúval tartsa a törközt, hogy megbizonyosodjon róla, hogy kényelmes. A törökökön lévő eltávolítható fogantyúk mozgatják őket, és egyszerűsítik a mosást is.

Melyik kávé kávéval választhat

1. A kezdőknek javasoljuk, hogy rákból vásároljanak törököket.Általában a réz az egyik legjobb anyag a dzhezv számára, így minden szerelmese számára megfelel majd, hogy a kávét önállóan főzzék.

2. A megfelelő és pontos kezelhető kerámiatermékek szintén jó asszisztensek lehetnek.

3. Az agyagos törökök csak olyan embereknek alkalmasak, akik szívesen kísérleteznek a kávéfajtákkal, és minden alkalommal elkészítik a kávét.

4. nemesacél edények nagyon tartós és könnyen tisztíthatók, de nem tudja egyenletesen melegíti fel a vizet, ami gyakran vezet égő kávét olaj és egy változás az ízlés kávét.

5. Az asztali ezüst tabletták kiváló tulajdonságokkal rendelkeznek, de drágák, így ezek a legjobb dolgok, amelyeket ajándékként vásárolni.

6. alumínium termékek összesen elhagyott, mióta melegítjük reagálnak a kávé, ami kialakulását egy kellemetlen íz, és a veszélyes anyagok.

7. A törökök hagyományos formáját előnyben részesítik, ahol a keskeny harang és a széles fenék, valamint a csésze kúpos. Ezek a termékek kiváló minőségű kávét készítenek. A felmelegedés maximális sebességgel történik, az üledék gyorsan csökken, és a hab vastag és gazdag lesz.

8. Mindenképpen válasszon ki egy Turk-t olyan fogantyúval, amely nem vezető fémmel van ellátva, vagy rendelkezik védőbetétekkel. A legjobb megoldás egy fa fogantyú.Megmenteni fog egy égéstől, és szép viseletnek adhatja Jezve-nek. Ha mobilitásra van szüksége, és magával szeretné venni a töröket, akkor cserélhető fogantyúval rendelkező verziót vásároljon.

Mennyibe kerül egy török ​​kávé

1. A legdrágábbak az ezüstből készült törökök. Még a felesleges egyszerű modellek is mintegy 10 ezer rubel mennyiségben jönnek létre. Ha manuális munkáról beszélünk, akkor az ilyen áron az ár meghaladhatja a 20 ezer rubelt.

2. A jó réz-törököket 600-1.000 rubelre lehet vásárolni. Az ár a gyártótól és a tervezéstől függ.

3. A kézzel készített és más bőséges díszek üldözésével küzdő Jezves drágább.

4. Az agyagtermékek kicsit többet költenek, 1000 és 1500 rubel között.

5. A kerámiai törökök 1.200-2.000 r határérték alatt állnak.

6. A legolcsóbbak, kb. 200-400 r között, alumínium vagy rozsdamentes acélból készülnek. Igaz, ha a termék díszítve van, egy fogantyú van egy megmagyarázott betéttel, a költségek magasabbak lehetnek, 500-1000 rubel.