A zöldség tárolására szolgáló tartály

zöldek Friss zöldek kell minden évben az asztalunkhoz, ezért szeretném tudni, hogyan lehet kiterjeszteni az eltarthatósági időt, mert olyan gyorsan elhervadnak. A vásárláskor van egy speciális tartály a zöldek tárolására, bár ezt meg is teheti. Ebben a cikkben érdekes információkat talál arról, hogyan mentheti a vitaminokat a zöldségben, és gyönyörűen és frissen tartsa.

a tartalomhoz ↑

Miért a zöldségek az étrendben?

Miért kell a friss zöldeket használni a lehető leggyakrabban? Vannak, akik úgy gondolják, hogy az egész funkciója csak a saláta díszítésére szolgál. De ez már régóta ismert, hogy a kapor, petrezselyem, zöld hagyma, saláta, bazsalikom, spenót, zeller és mások - ez csak egy raktár a vitaminok, nyomelemek és esszenciális olajokkal. Erőt adnak, használnak hasznos anyagokat, megfiatalítják, sőt segítenek a túlsúly megakadályozásában.

Fontos! Egyszer régen a mi kiterjedésű zöld evett csak hagyma, kapor, petrezselyem, sóska, csalán igen.És most van, hogy fű-saláta, hogy népszerű, más országokban: oregánó, bazsalikom, kakukkfű Olaszországból, majoránna és rozmaring Franciaországból, koriander Ázsiában és más országokban.

Nyáron könnyű hozzájutni ezekhez a fűszerekhez.Őket fel lehet emelni az országban, vagy vásárolni olcsó a piacon. Ha sok zöldség van, és ez egy fillért sem jelent, akkor kevesen gondolnak a tárolás időtartamának meghosszabbítására. Megfojtott - dobta ki - vásárolt vagy ragadt a kertben friss. De az őszi tavaszán az ár még egy egyszerű petrezselyem és a kapor szárnyal az ég, nem is beszélve néhány oregano vagy spenót.

Greens kell jelen lennie a diéta, ha azt akarjuk, hogy felfüggeszti a fiatal és egészséges hosszú ideig. Ezért a friss friss fűszernövények megőrzésének kérdése mindig fontos, kivéve a nyárat. Alul van a szövegben találunk sok hasznos információt és megtanulják, hogyan kell felkészülni a tárolás, a fű, milyen boltba, és mennyi ideig.

tartalmára ↑

Meddig lehet tartani a friss fűszernövényeket?

a zöld levelek jól fejlett, de a vékony szövet huzattal. Vagyis pontosan lédús, egészen a pillanatig. Aztán katasztrofálisan gyorsan elveszti nedvességtartalmát és elhervad. Tehát ne vásároljon zöldséget "valamivel később", különben - nem fogja megőrizni frissességét a megfelelő pillanatban. Vágás után a kertben vagy vásárolhat azonnal tegyen lépéseket - akár közvetlenül, enni, vagy készítse el a tároláshoz. A tárolási idő a tárolási helytől függően változik( hűtőszekrény vagy fagyasztó).

Fontos! Csak tegyen egy pohár vizet egy csomó kaporral - nem a legjobb megoldás. Hő és a fény vezet nemcsak a gyors fading, hanem elpusztítja az egész készlet a C-vitamin, amely olyan híres, mint gyógynövény.

zöldek a konyhában, persze, tetszik a szemet, de csak akkor, ha növekszik a bankot az ablakpárkányon.

zöldek a hűtőszekrényben tárolható sérelme nélkül annak használata 1-2 hétig. Néha hosszabb ideig tart, de akkor csökken a vitaminok:

• Store vitamin gerenda kívánatosan hőmérsékleten 0-10 fok. A legjobb hely erre a hűtőszekrény alsó polcára.
• a fagyasztóban a megfelelő feltételek mellett, megőrzése zöld lehet hosszabbítani egy hónap, maximum kettő.Hosszabb nincs szükség, mert megint el fogja veszíteni lédússág és hasznos tulajdonságokkal. Optimális tároló zöld a fagyasztó tetején vagy az ajtón.

a tartalomhoz ↑

Hogyan készítsük el a zöldeket a tároláshoz?

honosított egy illatos köteg koriander, saláta, vagy bármilyen más friss fűszernövények, de rögtön a kezelés, ne késlekedj „későbbi”, vagy - a zöldek gyorsan elhalványul:

1. Először szerelje fel és távolítsa el az elrontott és elszáradt levelek, véletlenül megüt a fű ésmás szemetet.
2. Edzett gyökerek és erős, hosszú szára lesz egy fénysugár az azonos hosszúságú.
3. Akkor döntsd el - mossa meg. Ha úgy dönt, hogy nem mossa le, majd törölje a leveleket egy száraz ruhával, vagy egy tiszta ruhával, és lehet fektetni gyógynövények tárolására. Ezzel a megközelítéssel közvetlenül használat előtt öblítse le.

Fontos! A tapasztalat azt mutatja, hogy a mosatlan zöldeket jobban és hosszabb ideig tartják.

1. Ha úgy dönt, hogy a tárolóedényt zöldre helyezi, akkor öblítse le egy mély tálban vagy medencében. Erre és mozgott képen zöldek helyezni a medencében a hideg víz, nyomja le a kupakot, vagy lemez, úgy, hogy minden lapot ment a víz alatt. Hagyjuk állni egy órát, majd távolítsa el, mossa egy kis csapvízzel, óvatosan rázza ki a felesleges nedvességet, és elterjedt a papírtörlő megszáradni.

Fontos! A csaptelep alatt a szennyeződés és a homok teljesen nem mossa le. Különösen óvatosan szárítsuk meg a zöldhagymát, a spenótot és a zellert.

1. Most döntsük el, milyen formában tárolja a zöldségeket. Ha van egy speciális tartály tárolására zöld fényt, majd öntsük a vizet az alsó és helyezze benne a petrezselyem, koriander és más gyógynövények.

Fontos! Sokan szeretik a zöldeket a vágott formában tartani. Aztán kisebb térfogatú tartály belsejében lesz, hogy kevesebb helyet a hűtőben, és azt azonnal dobott a főtt ételt.

Most kitaláljuk, mi a legkényelmesebb és megbízhatóbb a vitamintermünk tárolására.

tartalmára ↑

tartályok zöldek a hűtőben

Minden hostess áruház ételt a hűtőszekrénybe, hogy néhány, maguk választhassák ki a kapacitást. Fontolja meg a hasznos fű legjobb tárolására vonatkozó lehetőségeket.

Műanyag táska

Úgy tűnik, hogy sokkal könnyebb - behelyezni a csomagolásba és készen állni. De nem minden elemes, hiszen első pillantásra tűnik. Egy műanyag zacskóban egy csomó kapor vagy valami más gyorsan el fog veszni, fekete és rothad, kevesebb, mint egy hét alatt.

Ha nem vagyunk kívül a csomagolás nincs semmi használható elérhető, majd az egyik lehetőség a tárolás a következő módon:

1. ágyazva a csomag köteg zöld, futtassa a levegő és a nyakkendő, hogy az egész szerkezet úgy nézett ki, mint egy léggömb. Most határozza meg a hűtőszekrény alsó polcán.
2. második tároló módszerrel egy műanyag zacskóba - tegye a száraz mosatlan zöldek és nyakkendőt történik a falak, a nyitó a zsákot a szellőzést.

Üvegedénybe

Sokan nem akarnak pénzt költeni speciális konténerek tárolására zöld, tartsa az üvegekbe. Ez egy nagyon egyszerű módszer:

• A szárított és szárított vagy mosatlan, száraz zöldséget a dobozokban mossuk.
• Szorosan zárja le a fedelet, és állítsa be a hűtőszekrényt a polcra.

Fontos! A hasznos fű egy hét és fél percig biztonságban lesz.

tároló konténerek

növényzet Ha valamilyen okból készül egy speciális tartály nem áll tárolására zöld, akkor könnyen építeni magát egy pár percre. Ehhez két azonos műanyag palackra van szüksége, amelyeknek kapacitása 1,5-2 liter és olló.

Eljárás:

1. Vágja az első palackot közelebb a felső részhez, hogy magas poharat kapjon.
2. második palackot - éppen ellenkezőleg, közelebb az alsó véghez, illetőleg - csökkenti az üveg egy szűkített peremmel.
3. Igazítsa be a széleket és vágja le a sorját.
4. Itt van a konténer zöld készletek tárolására: egy rész lesz üveg, a második pedig egy fedél. Amikor a gondolkodás
5. benne tárolt levelek, öntsük egy konténer tárolására zöldek harmadik hideg vízzel, és merítsük a gerenda szára. Zárja le a fedelet, és helyezze a hűtőszekrény polcára.

Fontos! Friss zöldségek néhány hétig minimális költséggel járnak.

Ha nem tetszik a „házi készítésű”, és szívesebben használják kész konyhai készülékek, magad készen műanyag tartály tárolására zöldek a hűtőszekrényben. Itt mindent elgondoltak - lélegzik, megtartja a megfelelő páratartalmat és egy különleges mikroklímát. A zöld nem roncsolódik, és védve van a baktériumoktól és a penésztől.

Az eszköz gyártói nem annyira. A tesztelt, megtalálja a következő márkákat.

Tescoma

cseh gyártó A Tescoma minőségi és egyedi konyhai kiegészítők gyártásával foglalkozik. Például egy edény a fűszernövények és zöldségek megmentésére "Sense"( 3 év garancia).Tartós, átlátszó műanyagból készült, és egy lombik fedéllel.

Hogyan kell használni:

1. Ön kitölti a szükséges vízmennyiséget.
2. Helyezzen függőlegesen feldolgozott zöld csomót.
3. Zárja le a fedelet, és helyezze a tartályt a hűtőszekrénybe.

Fontos! Egy ilyen tartályban két hétig vagy hosszabb ideig tart, anélkül, hogy veszélybe sodorhatja a vitaminokat és a megjelenést. Azonban ítélve az értékelés a vásárlók, és van egy pár hátránya ez a készülék:

• Először - a fedél nincs rögzítve, így fennáll a veszélye a csökkenő tartály a padlóra, ha megteszi, hogy a felső rész.
• Másodszor - a zöld hagyma gyakran nem illeszkedik teljesen be, ezért el kell vágni vagy hajlítani.

Cuisipro

A Cuisipro konyhai készülékekről is híres. A raktározott termékek sorában intelligens edények vannak a "Fresh Herbs" növényzethez, melyeket az anyag különböző színei képviselnek. Ez egy kényelmes tartály öntözőrendszerrel és vízszintjelzővel, kis virág formájában. Lehetővé teszi, hogy legfeljebb két hétig friss füvet tarts.

Fontos! A gyártó 5 év garanciát vállal a termékeiért. Mindezek a zöldfelületek tárolóedényei mosogatógépben biztonságosan moshatók.

Prepara

A zöldség tárolására méltó termék az amerikai Prepara cég. A konténerek mini( 3 darab a készletben), közepes és nagy méretűek. Az alsó részen van egy víztartály és egy dugóval borított kifolyó.

Használat:

1. A zöldeket függőlegesen helyezzük el, a szárak a vízben.
2. Műanyag kapucni, melynek szellőzőnyílása van.

Fontos! Egy ilyen tartály belsejében a zöldségek legfeljebb három hétig tárolhatók.

Megjegyzés:

• Nehogy elfelejtette, hogy mennyi ideig állt a zöld konténer, kap egy speciális időzítő.Csatlakoztassa a tartályhoz, és rögzítse a zöldzöttséget. Most biztosan tudni fogod, mennyire friss.
• Ha megy, hogy tárolja a zöldek formájában vágott, akkor ez megfelel a hagyományos műanyag tartály fedéllel téglalap alakú.
• A legjobb biztonságot egy vákuumos tároló biztosítja.

tartalmára ↑

zöld

a hűtőben egy fagyasztóba zöldek, akkor megment egy pár hétig nem tetszik a hűtőszekrény polcán, egy pár hónapig. Természetesen megjelenésében frissen fog veszíteni, de az íz és a hasznos tulajdonságok megmaradnak.

Hogyan fektesse le a fűhűtőt a fagyasztó belsejében:

• A zöldeket nem mosott formában tárolhatja. Ezután csak átmegy, törölje száraz ruhával, és tegye egy tartályba. A csomagot egy papírtörölközőben csomagolhatjuk és táskába rakhatjuk.

Fontos! Ilyen tárolásnál közvetlenül az étkezés előtt meg kell mosni a zöldeket.

• A tésztát és a mentát kis részekre kell osztani, fóliába csomagolva, mielőtt azokat a fagyasztóba helyezzük.
• Van még egy érdekes út - a jégkockák zöldjének fagyasztása. Ehhez alaposan ki kell öblíteni egy mély tálban, apróra vágva, és jégformákká kell tenni. Ezután öntsük ezeket a formákat hideg vízzel, és helyezzük a fagyasztóba. Ebben a formában elég hosszú lehet. Ha szükséged van egy zöld öltözködésre - csak szerezd meg a szükséges kockák számát, és adj hozzá a kész edényhez.
• metélőhagyma jobban megőrizte formájában vágott, de a bazsalikom és a rozmaring - tartályban tárolt, amelyben feküdt a fűben rétegek, öntsünk sót.

tartalmára ↑

Revival halvány zöld

Ha fűszer egy kicsit megfakult, lehetséges, hogy feltámassza:

• Ehhez tegye a gyógynövények egy pohár hideg vizet, ami hozzá egy teáskanál ecetet.
• A saláta és a petrezselyem friss és illatos, ha meleg vízzel kezeli őket. A petrezselyem csak öblít, és a saláta leveleket 15 percig átmelegítheti egy tálban meleg vízzel.
• Egyes szárazföldiek azt javasolják, hogy az elhalványult zöld fűszert először meleg vízbe, majd hidegre mártsa.

a tartalomjegyzékhez ↑

Hasznos konyhai eszközök a zöld kezeléshez

kívül műanyag tartályok tárolására zöldek a hűtőben, és cserépben gyógynövények, Tescoma gyártók, fe, Cuisipro és mások kínálnak sok érdekes szerkentyű, amelyek elősegítik a zöld, nagyon kényelmes és szép:

• eltávolítása a nedvességet a zöld levelek egyszerűsíti és felgyorsítja a szárítás zöld -úgy néz ki, mint egy perforált kosár forgó mechanizmussal. A percenkénti centrifugális erő a zöldségeket a felesleges vízből fogja megmenteni.

Fontos! Például a "Vin Bouquet" - kiváló és kényelmes szárítás, túlságosan kompakt.

• tripla csipesz zöldek( a Presto Tescoma) megmunkálására kényelmesebben. Több pengével párhuzamosan többször is képes megoldani a feladatot.
• Van egy praktikus, félkör alakú vágó a zöldséghez. Lehet, hogy 2-4 pengével rendelkezik. Kényelmes vágni nemcsak a zöld leveleket, de még az anyákat is. Stílusos és biztonságos állványon tárolva. Például egy kés az Ikea vagy a Richard &Antony Joseph.
• Hogy előkészítse a szósz, gyógynövények nem kell vágni, és verni. Erre a célra egy speciális habarcs( Tescoma President), amely szintén kiegészítve szilikon borító kényelmes tárolásához az előállított termék.

Mint látható, az akvizíció a tartály tárolására zöldek a hűtőben nagyban leegyszerűsíti a megőrzése hasznos tulajdonságok és szép megjelenés vitamin gyógynövények. Még akkor is, ha önálló tartályt építesz, kiváló eredményt kapsz. Vigyázz a vitamin tartalék előre, biztos, hogy fagyassza gyógynövények a téli - így még a hideg szezonban lesz tányérantennáikkal illata a nyár.