Fagyasztó kiválasztása otthoni használatra

vaj és csokoládé, gyümölcs vagy egyéb adalék fagylalt - az egyik legkedveltebb ínyencségeket, nem csak a kis édesszájú, hanem az idősebb generáció.Kétszer olyan szép, ha ez lehetséges, hogy készítsen bármikor és bármilyen mennyiségben otthon - a saját valódi fagylalt készítő.Annak érdekében azonban, hogy egy ilyen álom vált valóra, és a főzési folyamat nem okoz kényelmetlenséget, meg kell tanulni részletesen a kérdés, hogyan válasszuk ki a fagyasztó a hazai, majd vásárolja meg a legmegfelelőbb, magas színvonalú és megbízható gép.

Háztartási fagyasztó - olyan eszköz, amely a szó szoros értelmében egy fél órát képes lesz a szakács csak egy font vagy több fagylaltot, amely, ha a jó ízlés teljes mértékbenmegfeleljen az ökológia és a biztonság követelményeinek. Ellentétben a magazin megfelelője, amely összetételében tartalmazni fogja csak szükséges és hasznos termékeket anélkül, hogy a „kémia” - színek, ízek és tartósítószert, ami különösen fontos a gyermekek számára az allergiák és az emberek egy sor más betegség.

elvét és eljárások a fagyasztás Átlagos

cukros keverékek a kristályosítás a folyékony terméket, amely csak alkalmas létre egy gyümölcs jég. Valódi fagylaltot lehet készíteni, csak fokozatosan hűteni az egyenletesen habzó masszát. Persze lehet, „a régi vágású módon” gondosan összegyúrjuk a tartalmát a kanál ételek, feltöltött jeges tálban, de ez túl hosszú, unalmas és megköveteli a jég vagy hó.Fagylalt

ismételt kézi úton, teljesen automatizálja a:

• hűtés megtöltött egy termék - keveréke a tej, tejszín, gyümölcs, csokoládé, stbkomponenseket az kiválasztott recept,
• A megtöltött csészét csatlakozik egy része a gép, felszerelt rotorlapát,
• engedélyezése készülék megkezdi a forgási mozgása a lapátok hűtés közben az édes tömege,
• után körülbelül 25-35 perccel a kész jégkrém is terjed a tálba részekre, továbbá arra is szolgálnak, hogy díszíteni, ésaz asztalhoz.

mellett gyártás hagyományos édesség, fagyasztó képes előállítására fagyasztott joghurtot, hűtve különböző koktélok, sorbet, gyümölcs azonos( vagy tej), jég, és használják a tárház jeget.

típusai fagylalt - mik ezek

Ahhoz, hogy megfelelően válasszuk ki a fagyasztó, meg kell előre meghatározni az Ön igényeinek és ismerkedés a meglévő típus. A besorolást a munkájuk ellátásához szükséges elektromos áram már a múlté - mechanikus készülékek váltak ritkaság, bár néha még mindig előfordulnak. A fő különbség a villamos modellek rejlik, hogy kézzel kell működtetni a keverési eszköz - a penge( vagy whorls).Egyrészt ez megnehezíti a munkát, és a többi - és teszi a berendezés gazdaságos a jelenlététől független áramforrás.

félautomata és automata fagyasztó

Electric azonos mintát lehet 2 csoportra osztjuk szerint az automatizálás mértéke műveletek:

1. félautomata - olyan berendezések, kivehető tartály, ami nem kevesebb, mint 12 munka előtt be kell fagyasztani a fagyasztóban - 15 órán áthőmérséklet -16 - 18 ° C

jellemzi őket:

• Alacsony ár,
• képes gyártani csak egy részét fagylalt( ahogy illik a tálba), majd a kapacitás ismét hosszú időt vesz igénybe hűlni,
• szinte állandó jelenléte a hűtőben, ami kell kiosztani egy bizonyos helyen.

2. Automata fagylalt( vagy kompresszor) a mini-fagyasztóba, mert van egy beépített hűtőegység, és képes lehűlni a tartalmát a csészét.

munka ez azt jelenti:

• eredetileg a készülék működését 5-10 percig egy kis hűtés,
• feltöltési lehetőségének a tálat többször
• hulladék villany több, mint a félautomata modell,
• magasabb áron.

mechanikus készülékek mellett kell kézzel forgatható kanyarulat van egy másik jellemzője - a fő tálba hűlni a termék egy készítmény jég és só, amely a külső edény van töltve.

fagylalt kiválasztási paraméterek

otthoni Miután úgy döntött, hogy mit vásárolnak fagyasztó - kézi, automata vagy félautomata, biztos, hogy figyelni néhány árnyalatok a tervezést és a műszaki jellemzők.

design különbségek

Ami formában, méretben és eszközök egyes részeinek a választás befolyásolhatja a következő paraméterekkel:

• anyagok, amelyekből készül a pohár és a ház. Ez lehet rozsdamentes acél vagy műanyag, amely így különböző erősségű és higiénikus volta, valamint a befolyása a tény, hogy mennyibe fog kerülni a fagyasztóba.
• A tál méretei közül a leginkább elfogadható 0,5 és 2 liter közötti. Ez meghatározza a ciklusonként előállított jégkrém mennyiségét, valamint az eszköz teljes tömörségét.
• A félautomata gépek számára a legfontosabb a keverőtermék tartály magassága. Ez az érték elérheti a 20 cm-t, növelve a tálat. De problémát okozhat a másik tervet - szükség van a eltérítése fagylalt készítő a fagyasztó a hűtőszekrény tér, ami nem mindig alkalmasak a nagy méret.

technikai lehetőségek

fő műszaki jellemző jégkrém azon kapacitása, kiviteli alakokban, amelyek a mechanikai modellek eltűnnek a maguk és elektromos BE:

• For félig - 4-35-W, elegendő ahhoz, hogy forgassa a örv és kisebb kiszámításakor költségekvillany,
• automatákra kompresszorral - 150-200 W, ami szintén viszonylag kicsi. Ebben az esetben nagyobb teljesítményű eszközöket terveztek nagy mennyiségű és nagy sebességű működésre.

Vannak modellek azzal a lehetőséggel fellépése az elemeket, amelyeket fel lehet tenni az órát a fagyasztóban hűtőszekrény, így megtakarítás a villamos energia és így a kupa melegedni fagylalttal.

is teljesen automatikus modell gyakran több mód, amelyek középpontjában a készítmény különböző ételek - a szokásos jégkrém vagy sörbet, koktélok, fagyasztott joghurtot, stb

szükséges kiegészítéseket

• élvezetes, de nem feltétlenül, a kiegészítéseket a főblokkról fagylaltot lehet:
• másik tálban a kompresszor, amely továbbra is ingyenesen előkészítés után az első rész - lehetséges, hogy tartsa a ciklusban egy új kötet a fagylaltot, készített egy másik recept,
• Batchcsészék, ami általában 2-4 szükségtelenné teszi a konténerek kiválasztásának halad a késztermék
• Segítőkészen figyelmeztet, ha befejezte az időzítő,
• jelenlétefülkék kompakt tárolás az erősáramú kábel,
• Ellenőrző ablak, amely lehetővé teszi periodikusan megfigyelni a szuszpenziót átalakítási folyamat a jégkrém.

Parade modellek

gyártása eszközök készítésére házi készítésű fagylalt létrehozott gyártó a háztartási gépek. A legnépszerűbb közülük - ez világszerte ismert márkák Bork, Kenwood, Supra, Tefal, Panasonic, Nemox, Moulinex, Smile, Montiss és mások. Különbség - saját tervezési és gyártási bázis, a tartalék alkatrészek száma és a vágy, hogy továbbra is magas szinten a piac, mely kiváló minőségű termékek, hibamentes működés és a tartósság a termékek.

Összhangban a fenti lista a rangsor a legjobb fagylalt, egyesítik a kiváló minőség és a megfelelő ár, így néz ki:

1. Tefal IG 3005 - egy félautomata, magában foglalja a 4 csésze 100 gramm hűtőközeg falaik és 4-blade gyúrófényes eredeti design,

2. Moulinex IG 3001 -, mint egy mini-egység 22 wattos van egy 4 csésze 100 gramm, a beépített elválasztott kábel,

3. Panasonic BH-941P - félautomata egy akkumulátor kapacitása a tál 1, 5 liter, közvetlenül 800 g fagylaltot készít közvetlenül a fagyasztóbae,

4. Kenwood IM 250 - félautomata 1 liter egy tálba, teljesítménye 6 W,

5. Nemox Gelato Chet 2200 - automatikus gépen egy tál térfogata 1,5 liter, egy levehető vödör,

6. Bork E801 - automatikus termelés 200 W 4 üzemmód, térfogata 1,35 liter tálba, kapcsolható hangjel, gyermekzár.

És ez nem egy teljes felsorolás az ezekhez a vállalatokhoz tartozó modellekhez. Azok költségét a legolcsóbb elfér a 3000 rubelt, míg a legdrágább - teljesen automatikus a lehetőségek széles körét - több, mint 25 - 35 ezer. Melyik a legjobb fagyasztó otthonában szükségletek - úgy dönt, szükségletei alapján és az összeget, amit hajlandó költeni a kis hiányosságok.