Mikrohullámú sütő kétségtelenül jó segítő lesz a háztartásban élő háziasszonyoknak. De, mint minden más konyhai készülékhez, előnyei és hátrányai vannak.És amit most megfontolunk.
A hagyományos konyhai készülékek egy sorában található mikrohullámú sütő
mikrohullámú sütőjének számos előnye van: az
- kis helyet foglal el és könnyen használható;Az
- hőmérséklet és a főzési idő automata;Az
- nem dohányzik és nem melegíti a levegőt a konyhában, mivel nincs nyitott tűz;Az
- könnyen leolvasztja a félkész termékeket, melegít és főz élelmiszereket;Az
- alkalmas zsírok használata nélkül étkezési ételek elkészítésére;
- a mikrohullámú sütőben főtt ételek tárolják a vitaminokat;Az
- nem túl főtt vagy égetett a főzés során;
- főtt ételeket ugyanazon a tálban az asztalnál lehet kiszolgálni.
Mikrohullámú sütő előnyeinek és hátrányainak összehasonlításával megállapíthatjuk, hogy egy kombinált mikrohullámú sütő modell nem csak főzni és melegíteni, hanem sütni is. A konvekciós sütőkben és a grillezős modelleknél a termékeket jól kiszáradtuk kívülről vörösrémre.
A mikrohullámú sütő bizonyos hátrányai
Amikor egy adott modell mikrohullámú sütőjét vásárolja, a gyártó garanciáit és az eladó magyarázatait támaszkodik. De jó lenne előre megismerni az ilyen háztartási készülékek használatának kényelmetlenségét.
- A mikrohullámú sütő fő hátránya az elektromágneses sugárzás fokozott háttere. De ismeretes, hogy a sugárzás terjedése a mikrohullámú házon túl csak évek múlva merül fel.
- Egy másik hátrány az edények szokatlan ízlése, amely különbözik a hagyományos tűzhelyen vagy a sütőben főttektől.
- A mikrohullám nem gazdaságos a villamosenergia-fogyasztásban. Annak érdekében, hogy a hús és a burgonya megfelelően sült legyen, a grill kapacitása legalább 1000 W.Az
- mikrohullámú sütő korlátozza az ismerős receptek számát. Nem lehet nagy mennyiségű olajat sütni, lehetetlen forralni a tojásokat, és nagy tálakat főzni töltelékkel.
- A mikrohullámú sütőt készenléti üzemmódban nem szabad bekapcsolni, vagy ha valami nagyon kicsi.
A mikróhullám előnyeit és hátrányait objektíven mérve megfigyelheti az egyensúly nyíljának egyértelmű eltolódását pozitív irányba. Némi kellemetlenség ellenére a mikrohullámú sütők gyors főzésre való alkalmazása számos tapasztalt szakács számára megfelelőnek bizonyult.
