A joghurt számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Ez a savanyú tejtermék növeli az immunitást, semlegesíti a toxinokat és csökkenti a koleszterinszintet a vérben.
A vásárolt termék azonban gyakran nem tartalmaz semmi hasznosat. Végtére is sok gyártó, a joghurt megjelenésének és ízének javítása érdekében termelésében számos olyan kémiai adalékanyagot használ, amelyek nem kívánatosak a fogyasztásra.
Annak érdekében, hogy enni finom és előnyös, a legjobb, ha joghurt otthon. Ehhez szüksége lesz egy joghurt lányra. Mint minden háztartási készülékhez, számos tulajdonsága van, amelyet különös jelentőséget kell tulajdonítani a készülék megvásárlása előtt. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan válasszunk egy joghurt lányt.
Mi az a hatalma az
joghurtnak? A joghurtkészítő elve a 37-40 fokos hőmérséklet fenntartása egy ideig. Az ilyen készülékek teljesítményjelzője 8-tól 14 W-ig terjed.
A teljesítmény tényezőtől függetlenül, minden modern joghurt készítő könnyen fenntartja a szükséges hőmérsékletet. A különbség csak a villamosenergia-fogyasztásban van, de ez sem jelentős.
Joghurtok( tartályok) kiválasztása joghurtra
A modern yogurttnah lehet 1-től 8 különleges tartály a joghurt főzéséhez. Méreteik közvetlenül függenek a mennyiségtől. IeMinél több tartály, annál kisebb lesz. A legnépszerűbb yogurtnitsy 6-8 tartályban. De vannak olyan modellek is, amelyekben egy üveg, 1 literes térfogatú.
Az embernek csak azt kell mérlegelnie, hogy kis tartályokban a legjobb a joghurt tárolása és használata. Továbbá, amikor használja őket, akkor lehetősége van arra, hogy egy időben főzzön, egy terméket különböző töltőanyagokkal. Egy nagy kapacitású eszköz esetén nem lesz képes ezt a képességet használni.
A joghurt ujjú kagyló különböző edényei és kupakjai műanyagból és üvegből készültek. A legjobb választás üvegtermékek. Környezetbarátabbak. A vásárlás egyetlen hátránya a viszonylag magas törékenység. Azonban, gondos használattal, ez a hiba láthatatlan.
Jogurtnitsy funkciók
A joghurtosság legalkalmasabb funkciói közé tartozik az automatikus kikapcsolás funkciója. A készülék végét egy villanykörte vagy egy csipogja jelzi. A modelltől függően egyes joghurtos lányok képesek a dobozokat a késztermékkel megjelölni az elkészítésének időpontjaként. Számos joghurt is rendelkezik a zsinór tekercselésével.
Hogyan készítsünk joghurtot joghurt készítőben
Joghurtos házi joghurtot könnyű főzni. Ennek alapján párolt vagy főtt tejet kell venni. A tejnek magas zsírtartalmú( 3.5%) kell lennie. Joghurtos joghurt előkészítéshez is szüksége lesz egy pohár már elkészített tejsavóra.
Válassza ki a joghurtot, amely élő baktériumokat tartalmaz. Találkozzon egy hasonló termékkel a boltban kiderül, elég ritka. Ezért ha kétségei vannak a minőségével, akkor jobb, ha egy speciális startert vásárolnak, amelyet a gyógyszertárakban értékesítenek.
A tejfölt vagy a kész joghurtot 10: 1 arányban kell összekeverni a tejjel. Ezután keverjük össze a kapott tejkeveréket, öntsük rá a tégelyekre, és helyezzük egy joghurtot, lezárjuk.
Ezután az időzítő használatával meg kell adni a joghurt előkészítésének időtartamát.Üzem közben ajánlatos, hogy ne tegye ki a joghurtot semmilyen rezgésnek, ezért ne mozgassa a készüléket, amíg a sütési folyamat befejeződik.
Általában a sütési idő 4-8 óra. Mindez attól függ, hogy milyen következetességet szeretne kapni. Ennél hosszabb ideig ne készítsen joghurtot. Ellenkező esetben egyre savosabb ízű lesz.
Tehet joghurtot és kefir tejfölt is. Az ilyen termék természetesnek bizonyul, mivel különböző színezékek, tartósítószerek és stabilizátorok nincsenek hozzá.A tejfölt vagy a joghurtot főzve otthon, egy joghurtban sokkal hasznosabbak és jobb ízminőséggel rendelkeznek.
