különbség a hagyományos elektromos sütő és indukciós analóg belőle egyre sokkal nyilvánvalóbb, ha megnézi, hogyan működnek.
működési elve a hagyományos elektromos tűzhely
minden nagyon egyszerű a hagyományos elektromos tűzhely. Az elektromos áram melegíti a spirál, ami a tűzhely. A hő egyenletesen oszlik el minden olyan tárgyat, amelynek közel a hőforrás.
működési elve indukciós főzőlap
Ez gyökeresen különbözik. A spirál helyett indukciós tekercs van. Ha bekapcsolja az égőt, a tekercs az elektromos áram. Magas frekvenciájú mágneses mező jön létre. Kölcsönhatásban fém edények, amelyekben örvényáramok. Melegítik.
ezáltal kölcsönhatásba csak e két elem: tekercs és fém eszközök. Ez azt jelenti, hogy csak melegíti magát étkészlet, amelyet azután átadja a hőt tartalmat.
Előnyök indukciós tűzhelyekhez:
teljesítmény együtthatója( COP)
| Fajta lemez | hatékonyság |
|---|---|
| Gáz | 50% |
| öntöttvas | 55% |
| Halogén | 60% -ról 65% |
| Indukciós | 90% |
Következtetés: tűzhely tölti csak a fele az energiafűtésre az élelmiszer, és minden mást megy a szó szerinti és átvitt értelemben, hogy a szél. Indukciós tűzhely, viszont van egy hatalmas hatékonyság és töltsön 90% -át a keletkező hőt a cél.
költsége
indukciós tűzhelyekhez nem jellemző tehetetlenség. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy ha a melegítő lap hőmérsékletének, változik szinte azonnal. Nem kell várni, amíg a fűtőelem felmelegszik, vagy lehűl.
Következtetés: A áramot fogyaszt sokkal hatékonyabban - fizetni érte lesz kevesebb - kapsz megtakarítást.
Biztonsági
melegítjük csak ételeket, mint a fém. A lemez önmagában az átmérőjéhez igazodik.És ha esik egy idegen tárgy, például villa - nem történik semmi. A lemez nem befolyásolja a kis átmérőjű tárgyakat. Magától értetődik, hogy az organikus tárgyak, mint például egy darab élelmiszer, hogy esett az égő, vagy a kéz - a teljes biztonságot. Semmi sem ég, és senki nem fog égetni.
Az egyetlen dolog, amit tehetünk sok kárt - ez mágneses mezőt. De az, hogy megértsük, hogyan hatásuk minimális, mi adjuk a következő példát: a szokásos hajszárító ezek sokkal erősebb.
főzési program, ahol több, mint bármely más lapok. Mi az? Gyors mód, például tökéletes ahhoz, hogy vizet forralni, és lassú - a párolt zöldség.
Operation
Annak ellenére, hogy egy ilyen mosólapnak nagyon egyszerű, van ez a rendkívül ritka. A felület nem melegszik, ami azt jelenti, hogy ő semmit sem fog égni.
Hiányosságok ezeken a lemezeken egy kicsit, de ők is meg kell említeni.
hátrányai indukciós tűzhely
különleges ételeket
Van egy nagyon egyszerű módja annak, hogy melyik ételek tetszik. Vegyünk egy egyszerű mágnes, és vigye el a felszínen a bankot, vagy serpenyőben. Ha van egy darab lemez, vagy legalább annak az alja mágneses - ez azt jelenti, hogy Önnek. Mindaz, ami nem mágneses anyagokból készül - nem melegszik fel.
Shock
Fokozott ütésállóság ilyen lemezek nem különbözik. Ezért, hogy telepíteni és üzemeltetni őket óvatosnak kell lenni. Egyéb
készülék nem tanácsos a kályha mellett vannak más eszközök, amikor a teste fémből van.
Zaj
felhasználók arra panaszkodnak, hogy egyes modellek lemezek működés közben zajt bocsáthat ki.
Összefoglalva
- Az indukciós tűzhely a hagyományos elektromos tűzhely technikailag legfejlettebb változata.
- Az áramellátás nem a spirál melegítésére szolgál, hanem egy mágneses mező létrehozására, amely közvetlenül az edényeken működik.
- Az elektromos indukciós lemez eltér abban, hogy gazdaságosabb, biztonságos és könnyen kezelhető.
- A fő hátránya az, hogy különleges eszközöket kell használni.
