Ma az üzletekben egyaránt megtalálhatók ételek, a hagyományos anyagok, és ezeket még nagyanyáink és a modern, a tulajdonságait, amelyek keveset tudunk. A megfelelő választás érdekében egy adott termékhez először meg kell ismerkedned az Top 5 legnépszerűbb étellel .
Tartalom:
- 5. Alumínium edények.
- 4. Pewter edények.
- 3. öntöttvas konyhai eszközök.
- 2. Teflon bevonatú edények.
- 1. Kerámia edények.
5. Alumínium edények.
Alumínium edényeket már régóta fogadtunk el konyhánkban. Ez könnyű, olcsó, hosszú szolgálatot jelent. Alumínium serpenyőben gyorsabban forog a víz. Az ebből a fémből származó árukat értékesítik, és most azonban megvásárlásával nem tudsz rohanni. Az alumíniumot lefedő védőfóliát könnyen lekaparja az evőeszköz, megsérül az edények mosogatásakor stb. Amikor ez megtörténik, az alumínium részecskék eljuthatnak hozzánk az élelmiszerekbe, de az alumínium nem ilyen ártalmatlan fém. Halmozódik a szervezetben, idegrendszeri rendellenességeket okozhat, nagyon káros a májra és a vesére. Emellett az alumínium serpenyőben lévő élelmiszer gyorsan ég.
4. Pewter edények.
A konyha másik hagyományos fémje ón. Termékei már régóta ismertek. A bádog nem rozsdásodik, nehezen mérsékelt és nagyon esztétikusnak tűnik. Ha "örökölte" a kosár edényeket és tálakat, biztonságosan használhatja őket. Azonban a modern gyártók, hogy csökkentsék költségeit alkotó elemek e meglehetősen drága fém, adjon hozzá a különböző káros szennyeződések, beleértve az ólmot.
3. öntöttvas konyhai eszközök.
Nem tehetünk a konyhában öntöttvas edények nélkül. Természetesen az öntöttvasból készült modern konyhák könnyebbek és vonzóbbak, mint az orosz kemencék öntöttvasai. Az öntöttvas termékek nem cserélhetők pilaf, kacsa főzéshez, különféle húsételekhez. Hosszú ideig tartja a hõmérsékletet, az öntöttvas edények biztosítják az étel készítését, különleges ízt és aromát.
2. Teflon bevonatú edények.
Ma minden konyha Teflon bevonatú serpenyővel rendelkezik. Fő előnye, hogy nem tapad. Az olyan étel, amelyet biztosan nem égetünk meg, olyan olaj nélkül főzhetünk, amely ember számára hasznos, bár a Teflon számára nem kívánatos. A teflontermékeket öt-hat évente meg kell változtatni. Jobb ételeket választani, amelyek alját hornyokkal borítják kívülről - így az étel egyenletesen lesz főzve. A teflon sütőedény könnyen elkényeztethető, ha forró felületére hideg vizet önt.Érdemes keverni az ételeket főzés közben, és csak fa- vagy gumi-spatulával teheti meg.
1. Kerámia edények.
egyre népszerűbb háztartási cikkek kerámiából, amely egy új generációs edények, hiszen szinte nincs hátránya. Kerámia kések készülnek ez az anyag, amely könnyen vágja mind a puha kenyér és a kemény nyers zöldséget. A kerámiatárgy kiváló tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik, könnyen tisztítható, egészségre kímélve.