Az házigazdák a legszebb palacsinta - 10 legjobb receptet mutatják be. Finom sovány palacsinta
finom sovány palacsinta.
Összetevők:
- 1 csésze liszt;
- 2 csésze víz;
- 50 gr.olaj;
- 1 evőkanál.egy kanál cukrot;
- 1/3 teáskanál szóda;
- só ízlés szerint.
A sót és a cukrot vízben oldjuk, adjunk hozzá a szitált lisztet, és alaposan keverjük úgy, hogy ne legyen homok, amíg homogén tésztát nem kapunk. Add hozzá a szódát, és öntsük a vajat a tésztába. Keverjük jól. Kenje meg egyszer a sütőedényt sütés előtt növényi olajjal és süsse palacsinta. Minden palacsinta mézzel, vagy lekvárral tálaljuk.
9
A köles zabkása palacsinta
A köles zabkása készült ízletes palacsinta.
Hozzávalók:
- kőrölt köles 1 pohár;
- búzaliszt 2,5 pohár;
- tej 1 üveg;
- tojás -3 db;
- élesztő, friss 20 g;
- só 1 hüvelyk;
- cukor - 3.l;
- vaj kész palacsinta kenésére.
Először a köles köményt főzzük a vízen, amelyet homogén konzisztenciára kell gyúrni vagy keverni kell. Ezzel párhuzamosan egy fél csésze meleg tejet, élesztőt, egy csipetnyi cukrot és egy evőkanál lisztet kanálunk. Legalább fél órát vesz igénybe. Mi keverjük a lisztet a zabkása, tojás, és adja be a kanál. Solim, hoztuk, és tovább folytatjuk a dagasztást, legalább egy negyed órával. Bemutatjuk a kanál, a meleg tej és a tojás második részét. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. A palacsintát egy órára teszteljük. Megvizsgáljuk a teszt konzisztenciáját. A tésztának sűrűbbnek kell lennie, mint a szokásos palacsinta sütésénél. Sütjük a palacsintát mérsékelten tűzön. Sütjük a serpenyőben egy darab zsírral a villát. A tálba öntett tészta elterjedt.
8
Almás mártással készült palacsinta
Ízletes palacsinta alma sütéssel.
Összetevők:
- liszt - 2 db;
- tej - 1,2 liter;
- tojás - 4 darab;
- só - 0,5 ts;
- cukor - 1,5 evőkanál;
- napraforgóolaj - 4 evőkanál.l;
- szóda - 1 tk.
- vanillin;
- alma - 2 -3 db.
A palacsinta tésztához, ostor tojáshoz, sóhoz, cukorhoz, szódához és vanillinnal egy villával. Búzalisztet szitáljon, és apró részletekben tegye bele a tésztába, miközben folyamatosan keveredik. Adja hozzá a napraforgóolajat a tésztához. Most adjuk hozzá a tej többi részét, keverjük meg és hagyjuk 20 percig. Az alma egyenként csiszolás közben a sütés folyamata, különben gyorsan sötétednek. A gyümölcsök egyszerre rácsozhatók, majd citromlével megszórjuk. Alaposan melegítse fel a fűtött serpenyőt olajjal, és vékony rétegben "süssük".És akkor azonnal töltse az almát egy tésztát. Sütjük a palacsintát a sült alma közepes hőségű, amíg aranybarna. Ezután palacsinta óvatosan kapcsolja be a másik oldalt, barna.
7
Gyors palacsinta
A gyors palacsinta receptje.
Összetevők:
- tej - 500 ml;
- tojás - 2 db;
- egy pohár lisztet;
- napraforgóolaj - 3 evőkanál.l;
- cukor - 1 evőkanál.l.
- só - 1 csipet
A tojásfehérje habverése. Adjunk hozzá sót és cukrot. Most a tojásokhoz adj hozzá a tej és a liszt szükséges részét. Mindegyik gondosan keverje össze a habverőt. Itt töltöttük a tej többi részét.És keverje újra. Itt töltöttük a tej többi részét.És keverje újra. Nem lehetnek csomók. Ezután adjunk hozzá napraforgóolajat. Mindent alaposan összekeverünk egy habverővel. A kanállal kis keveréket öntsünk a fűtött serpenyőbe. Mindkét oldalon két percig pirítsuk a palacsintákat.
6
Sajtos töltött palacsinta
Delicious sajtos palacsinta.
Hozzávalók négy adaghoz:
- 1 csésze liszt;
- 2 csésze tej;
- 2 tojás;
- 2 evőkanál.l.cukor;
- csipetnyi sót;
- sütőolaj;
- 200 g sajt.
Készítsük el a tésztát a palacsintáknak: verjük meg a tejet cukorral és tojással. Adjunk hozzá egy kevés sót és fokozatosan adjunk hozzá lisztet, homogén tésztát gyúrva. Melegítsük elő a serpenyőt és sütjük a palacsintákat. Rántsa fel a sajtot egy nagy résszel. Tegyen egy kis sajtot minden palacsintahoz, hajtsa le a palacsintát egy csővel, és tegye rá egy sütő tálcára. Sütjük a sütőben körülbelül öt percig, hogy a sajt megolvadjon.
5
palacsinta csirke és gomba
recept a finom palacsinta csirke és gomba.
Összetevők:
- tej 0,5 liter;Csirke tojás
- - 2 db;
- legmagasabb minőségű liszt - körülbelül 1 tétel;
- cukor - 0,5 evőkanál;
- só - 1/3 tsp;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál.l;
- egy darab friss( sótlan) zsírt.
Töltelék:
- csirkemell - 300 g;
- gomba - 150 g;Hagymás izzó
- - 1 db;
- sovány olaj - 2 evőkanál;
- só, bors - az ízhez.
Chicken fel egy serpenyőben, megtelnek vízzel, amíg a merülés és küldje el a tüzet. Különben gombafajokat főzünk. A főtt húst és gombaösszetevőt lehűtjük és őröljük. Az enyém, tisztítsd meg és vágd ki az izzót, majd pörkölj, amíg az olajban meg nem puhul.Összeszereljük az összes terméket, adjunk hozzá egy kis borsot és hagyjuk kihűlni a tölteléket. Előállítás Blinov teszt: Tojásfehérje sóval és cukorral, öntsünk egy kis lisztet, majd híg a vastag „kása” egy kicsit felmelegített tej( víz).Az utolsó érintés a vaj: keverje fel, és azonnal megpirul. Kész palacsinta töltse meg a tölteléket.
4
Palacsinta spárgán
Klasszikus palacsinta átlátszatlan.
Összetevők:
- 1 tojás;
- 1 csésze( 250 ml) vizet;
- 1,5 csésze( 375 ml) tej;
- 1,5 evőkanál cukrot;
- fél teáskanál sót;
- 12 g friss élesztő;
- 2 csésze( 320 g) lisztet;
- 3 evőkanál napraforgóolaj;
- 50 g vajat palacsinta kenésére.
Készítse elő a kanálot.Öntsünk egy pohár meleg vizet egy tálba, feloldunk fél evőkanál cukrot, majd friss élesztőt adunk.Öntsünk egy pohár szitált lisztet és gyúrjuk a tésztát. Fedje le a tálat egy vászon törülközővel, és tegye meleg helyre. Amikor a tészta térfogat-növekedés mintegy fele, add hozzá a tojás, egy evőkanál cukor, fél teáskanál só, és egy csésze átszitált lisztet. A tésztát jól fel kell keverni és hígítani meleg tejjel. Adjunk hozzá 3 evőkanál napraforgóolajat, keverjük össze és tegyük egy meleg helyre, törölközővel borítva. Amikor a tészta megfelelő, süthet palacsintát. Sütés előtt az első palacsinta serpenyőben enyhén olajozott napraforgóolajjal, és a maradék palacsintát sütni nélkül zsírozás a serpenyőbe.Ízletes sajtos palacsinta.
Összetevők:
- 2 tbsp.liszt;
- 500 ml meleg víz;
- 2-3 tojás;
- 1 tk.száraz élesztő;
- 2 evőkanál.l.cukor;
- ½ tsp.só;
- ¼ sz.növényi olaj;
- 300 g sajt;
- kömény - kívánság szerint.
Melegen keverje az élesztőt. Keverje össze a tojásokat sóval és cukorral. Adjunk hozzá egy lisztet. Lisztet kevernek a tésztába apró részletekben, minden alkalommal jól keverjük össze, hogy ne keletkezzen csomók. Hagyja a tésztát 30 percig. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze újra. Készítsük elő a sajtot: rácsozzuk meg és adjunk hozzá egy maréknyi köményt. Most folytasd a sütés palacsintát.
2
Édesízből készült palacsinta
Élesztő ízletes palacsinta receptje.
Összetevők:
- liszt - 1,5 pohár;
- tej - 1,5 pohár;
- víz - 1 pohár;
- tojás - 3 db;
- élesztő száraz formában( "gyors") - fél evőkanál;
- növényi olaj finomított félüveg;
- cukor - fél csésze;Az
- só nagy csipetnyi.
Beatázza a tojásokat, megszórja a sót, a cukrot, habverővel együtt. Adjon meg más összetevőket. Keverje hozzá alaposan, adjunk hozzá vizet, és keverjük újra, amíg sima. A tésztának egy óráig kell állnia a melegben. A térfogat növelése után kétszer keverjük meg, és hagyjuk ismét emelkedni. Kenje meg a fűtött serpenyőt. Cserélje ki a habos masszát egy kanálból, egyenletes réteget öntsön a serpenyő közepébe, és lehetővé teszi az ívek terjedését, gyorsan körbe csavarja az edényeket. A tetejét szárítás után sütjük a palacsinta másik oldalát.
1
tejszínes palacsinta
A tej legszelídebb palacsinta receptje.
Összetevők:
- 3 csirke tojás;
- 1/2 teáskanál sót;
- nagy kanál cukor;
- 2,5 csésze tej;
- két pohár lisztet;
- 4 evőkanál növényi olaj.
Vegyünk mély ételeket és keverjük bele tojásokat, sót és cukrot. Használható normál homogén habverő-tömeg eléréséhez. Most egy pohár tejet öntünk a keverékbe, és mindent alaposan összekeverünk, hogy a laza komponensek feloldódjanak. Fokozatosan öntsük a megmaradt tejet tartályba. Adjuk hozzá a lisztet a keverékhez. Kis adagokban öntse be, ugyanakkor felkavarja a kompozíciót. Ennek eredményeképpen homogén tömeget kell beszerezni. Ebben a végső szakaszban adjunk hozzá növényi olajat. Az olajnak szüksége van a kompozícióra, hogy a palacsinta ne maradjon a serpenyőben. Sütés után palacsinta tészta készíthető sütés céljából.