A borsó nem csak ízletes - hasznos anyagokat tartalmaz: fehérje, tápláló rost, vitaminok és ásványi anyagok. Ugyanakkor a borsóban nincs sok zsír. A borsóban lévő szelén javítja a kognitív képességeket és meghosszabbítja az életet. Ebben a zöldségben van a klorofill, amely erősíti a keringési rendszert, fenntartja a hormonális egyensúlyt és segíti a sebgyógyulást.
Borsó - a tökéletes zöldség. Frissen fogyasztható, más zöldségekkel kevert keverékhez, finom levesekhez és mellékételhez főzve.
A borsó fajtái nagyszerűek, de három csoportra oszthatók: hám, agy és cukor. Különbségük a szórólapok élettar- talmában rejlik - a cukorbajok borsóit hüvelyesek fogyasztják. A lakkozott fajták leveleinek pergamentes rétege fogyasztásra alkalmatlan.
Az agybársony élelmiszeripari termékként éretlen. A teljes érés állapotában a magok ráncos megjelenésűek, amelyekért kapták a nevüket.
A borsó fajtái egyaránt lehetnek hosszú szárral és alacsonyak. Az érlelés szempontjából különböznek egymástól. A korai fajták növekedése akár a távol-északban is lehetséges - azokon a területeken, ahol a gazdálkodás lehetséges.
Kiválasztottuk a legjobb borsó fajtákat, amelyek kiváló ízűek és jó hozamúak.
10
Avola
A legjobb borsófajta az "Avola" .Ez egy korai, alacsonyan növekvő fajta héjas édes borsó.Az érlelés 56-57 napig tart. Egy pohárban legfeljebb 9 borsó van. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szár magassága legfeljebb 40-50 cm-t ér el, az "Avola" termeszthető támogatás nélkül. A fajta egyik előnye a magas és stabil hozam, függetlenül az éghajlati viszonyoktól. Válogatott borsó "Avola" - kétségtelenül a hozam vezetője. A borsó íze kiváló.Friss, konzerv, szárított és fagyasztva fogyasztják.
9
Alpha
Az "Alpha" az egyik legjobb korai érlelésű borsó.45-54 nap múlva érlelődik. A szárak magassága legfeljebb 55 cm, így a borsó tenyésztés nélkül is termeszthető.Az ilyen típusú borsó kissé hajlított, sötétzöld színű, 7-9 cm hosszúságú. Az Alpha egy magas hozamú, változatos, az éghajlati körülményekhez nem megfelelő fajta. Az érlelt hüvelyek tele vannak, szinte üresség nélkül, a borsó édes és öntett, csodálatos ízzel. Különböző borsó "Alpha" lehet fogyasztani friss, konzerv, fagyasztott és otthoni főzéshez.
8
Zhegalova 112
"Zhegalova 112" Az az egyik legjobb közepes minőségű cukorborsó.A technikai érettség fokára 50-60 nap alatt, amíg a magok 90-100 napig teljesen meg nem érnek. A babot két héten belül betakaríthatja. A fajta jó hozammal rendelkezik. A szárak 120-180 cm-re nőnek, a fajta mínuszából érdemes megjegyezni, hogy instabil a szárak befogadására. A hüvelyek egyenes vagy enyhén ívelt formájúak, világos zöld színűek, 10-15 cm hosszúak, a borsó kerek, kissé szögletes és oblate. A gabonák ízvilága kiváló.A fajták borsóit leginkább frissen használják, és a főzéshez a csalánkat kb. Egy percig fel kell forralni sós vízben.
7
A Kelvedon
csoda A legjobb cukorborsó fajták közé tartozik az "Kelvedon csoda" .Ez a korai érésű fajta, amelyet magas hozam jellemez. Ripens 65-70 nap alatt. A szárak 45-50 cm hosszúak és támogatást igényelnek. A hüvelyek enyhén hajlítottak, legfeljebb 8 cm hosszúak, a magvak nagyok, sötétzöldek, és kiváló édes ízűek. Ennek a fajtanak az értéke abban a tényben rejlik, hogy ellenáll a szállásoknak és a hidegnek, a magok kiváló ízűek és tápláló tulajdonságokkal rendelkeznek. E osztályba tartozó borsó frissen, konzervált és fagyasztva is fogyasztható.
6
A kimeríthetetlen 195
"A kimeríthetetlen 195" az egyik legjobb középkorú cukorféle borsó.Nagyon népszerű évek óta a kiváló minőségű borsó és a könnyű termesztés miatt. A szárak 1 m-re nőnek, a hüvelyek egyenes, tompán hegyes, 8-10 cm hosszú, szürkés-zöld színűek, a magok sárgás-zöld színűek, enyhén összenyomódnak. Ripen borsó a technikai érettségi szakaszba 45 nap alatt. A gyümölcsök teljes érlelése 70-90 napig tart. A babok érlelése nem barátságos, de feszes, de a fajta tökéletesen alkalmas az egyszeri betakarításra.
A borsó kiváló ízminőséggel rendelkezik. Jó friss, főzéshez, fagyasztáshoz és konzerváláshoz.
5
Viola
A legjobb borsófajta az "Viola" .Ez egy közepes érésű fajták. Az érlelés 60-68 napig tart. A szár legfeljebb 80 cm hosszú, a hüvely kissé ívelt, tele zöld színű, jól fejlett pergament réteggel. A bab hossza 6-8 cm.
A borsó ízlése kiváló.A magokat frissen és konzerválva használják.
4
Leveső 181
"Leveső 181" Az egy érdekes minőségű cukorborsó, mely kiváló ízminőséggel rendelkezik. A fajta korai érlelésre utal - az első betakarítást 45 nap alatt el lehet kezdeni. A "181 levespenge" nem igényel a talajt, és nagyon könnyen elviseli az aszályt. A hüvelyeknek nincs pergamentrétegük, a magvak kicsiek, sárgás-rózsaszínűek. A fűfélék borsói különösen finomak a leveseknél és a megőrzésnél.
3
Oregon
"Oregon" , vagy "Cukor 2" - az egyik legjobb korai korai cukorborsó fajta. Ripens átlagosan 55-65 nap. A szár 120 cm hosszú, a hüvely hosszú, húsos, pergamentlé nélküli réteget, világos zöld színű.A borsó sima, azonos méretű.A fajta friss, fagyasztásra és konzerválásra alkalmas. Ennek a fajtanak az egyik erénye kiváló betegségekkel szembeni ellenálló képesség.
2
Hawk gyöngyök
"Hawk gyöngyök" Az az egyik legjobb fajta medulláris közönséges borsó.A szár legfeljebb 90-100 cm-es hosszúságú, a kagyló kissé ívelt, éles hegyével, legfeljebb 8 cm hosszú, a fajta borsó 56-70 nap alatt érlelődik. A fajta jól ellenáll a gyökérzavarnak.
1
Adagum
Az "Adagum" egyike a népszerű cukorborsó-fajtáknak. A tehergépjármű-gazdálkodók közül kiváló minőségű élelmiszerekről van szó.A szár eléri a 60 cm magasságot, és nem igényel támogatást.Átlagosan 55 napig érlelődik.
E osztályba tartozó borsó frissen fogyasztható, otthoni főzéshez, fagyasztva és konzerválva.