Edények indukciós tűzhelyekhez

jó indukciós főzőlapok - ők mind a biztonságos és hatékony, és könnyen kezelhető, szép design, fényes, sima főzőfelület, ha nem is egy „de” - szükség speciális konyhai indukciós tűzhelyekhez. Egyébként - főzni nem fog működni. Mi az indukciós tűzhelyre szolgáló edény? Hogyan kell helyesen kiválasztani? Mire kell figyelni? A különleges ételek kiválasztásának finomságait erre a cikkre fordítják.

Fontos! Vásárolja különleges étel indukciós főzőlap van szükség, még akkor is, ha a használni erre eszköz ma is jó állapotban van. Ez az ilyen főzőlapok egyik legfontosabb hátránya.

tartalmára ↑

Mi edény alkalmas indukciós tűzhely?

indukciós főzőlap van egy rendkívül magas hatásfok, ami sokkal nagyobb, mint ez a paraméter az elektromos és gáz kályhák. Ettől kezdve a főzés sokkal kevesebb időt vesz igénybe. Ha lesz tulajdonosa az indukciós felület, vagy csak tervezi ezt, meg kell tudni, hogy milyen ételeket lehet használni indukciós tűzhely.

Fontos! A működési elve a lemez előállítására, azzal jellemezve edények és az alsó főzőfelület az indukciós tekercs. Egyszerűen, a serpenyő aljának mágnesesnek( ferromágneses) kell lennie. A

áru részleg képviseli a rengeteg konyhai készülékek indukciós lemezeket. Különböző anyagokból készültek, formában és dekorációban. Az edények és edények gyártói mind kombinált, mind teljesen induktív anyagokat kínálnak.

Fontos! A vezetők között főzőedény értékesítési ezeket főzőlapok már a következő jól ismert márkák:

• Fissler;
• Tefal;
• Tescoma;
• Berghoff.

tartalmára ↑

Milyen eszközök szükségesek indukciós főzőlap? A fő kiválasztási kritériumai

tekintettel nem éppen szabványos működési elve, tűzhely hozza a saját speciális követelményeket tartályba. Ezért nem számít, hogy milyen a háziasszony igyekezett létrehozni kényelmét a konyhákban segítségével gyönyörű fazekak, először is ki kell választani, hogy ne a megjelenésük, hanem egy másik nagyon fontos szempont. Továbbra is megvitatásra kerülnek.

Fontos! Sok fórumon írják meghatározásának módszere az edények indukciós tűzhelyek -, hogy a mágnes a bankot. Ha ragaszkodik az alsó, vélemény mondani, hogy könnyedén megszerezheti ezt edények. De sok fogyasztó bizonyítja, hogy ez a módszer nem elég megbízható.Ezért, hogy ellenőrizze, hogy a megfelelő választás, kérjük, olvassa el a címkét az alján a cserépedények.

Mire kell figyelni:

• fenéklemez indukciós tűzhelyekhez acélból kell vastagsága 2-6 mm. Ez az ideális vastagság az ilyen főzőlapon történő főzéshez. Tehát a pára a hő nem deformálódik, és a termékek - ragaszkodni a falakhoz.
• átmérője használt eszközöket nem lehet kevesebb, mint 12 cm. A gyártók jegyezni, hogy az átmérője a serpenyőben vagy más tartály akkor lesz a leghatékonyabb.

Fontos! Indukciós főzőlap nem kapcsol be, ha az volna a csészékben átmérője kisebb, mint 12 cm. Ezért szerelmesek kávét, főzött Turku, meg kell szerezni egy speciális adapter formájában a lemez egy hőálló nyéllel.

• A legfontosabb, amikor konyhai készülékeket, edényeket, serpenyőket és egyéb berendezéseket választanak - ferromágneses aljjal kell rendelkezniük.
• Válassza ki az ételek alakját és kialakítását, saját kívánsága alapján.
• Az eszközök megfelelő mágneses tulajdonságait nagyon könnyű meghatározni, mivel a gyártók többsége a megfelelő jelölést alkalmazza az aljára, valamint az edények csomagolására.

Fontos! Az indukciós edénynek van egy másik fontos tényezője: bármilyen főzőfelületen használható, beleértve a gáz- és elektromos tűzhelyeket.

• Az anyag, amelyből induktorokat gyártanak, szintén fontos szerepet játszik. A kerámia, a zománc, az öntöttvas, a réz, az alumínium és a rozsdamentes acél műszerei nagy szükség van. A formák, színek és méretek széles választéka lehetőséget nyújt a legigényesebb vásárló kiválasztására is.

Fontos! A kerek alapú FOC típusú sütőedények nem alkalmasak az indukciós felületen való használatra. A kis érintkezési felület miatt az égő nem kapcsolható be, különben - az energiát gazdaságtalanul pazarolják.

a tartalomjegyzékhez ↑

Kerámia termékek indukciós tűzhelyekhez

A kerámia edények nagy igényeket támasztanak. Ezt az anyag nagy teljesítményű jellemzői magyarázzák. Nézzük részletesebben az ilyen konyhai eszközök előnyeit.

Előnyei:

• A kerámia termékek ellenállnak a magas hőmérsékletnek, a deformációnak és a hőnek.
• Az anyagból származó karcolások és mechanikai sérülések gyakorlatilag nem jelennek meg.
• A készülékek környezetbarát anyagokból készüljenek, ami növeli a termék iránti keresletet.
• A sütőben vagy a fazekas tűzhelyen főtt ételek több hasznos anyagot tartanak fenn.
• A különleges bevonatnak köszönhetően lehetőség van olajok és zsírok használata nélkül is elkészíteni az ételeket.

Fontos! Vásárlás előtt győződjön meg róla, hogy a kerámia edények ferromágneses alja van.

a tartalomjegyzékhez ↑

Öntöttvas öntőszerszám indukciós felülethez

Az anyagból készült termékek kiváló választás az ilyen típusú főzőfelületekhez való használatra. Azonban érdemes figyelni néhány fontos funkcióra.

Előnyök:

• Tartós, kopásálló anyag.
• Nem deformálódik a hőtől.
• Az öntöttvas edényben főtt ételek hosszú ideig tartják a hőt.

Fontos! Az öntöttvasból készült indukciós főzőpoharakban a legjobb edény olyan, amely zománc bevonattal rendelkezik. Az ilyen anyagból készült konyhai eszközök, amelyek nem rendelkeznek zománcozással, hajlamosak a korrózióra.

Öntöttvas termékek hátrányai:

• Az anyag edények súlya jelentős.
• A legtöbb esetben a gyártók a felületet durva anyaggá teszik, ami az élelmiszerek illatát gyorsan felszívja az öntöttvasba.

Fontos! Az öntöttvas edények használatához az indukciós felületen ügyeljen arra, hogy a kiválasztott edények sima felületűek legyenek.

• Az öntöttvas edények nagyon törékenyek, amikor egy fúvás szétszakítja az edény egy részét vagy akár megszakad.

Fontos! Meg kell akadályozni a sokkokat és más sérüléseket, különben a szétzúzódás bejuthat az élelmiszerbe.

a tartalomjegyzékhez ↑

Zománcozott edények az indukciós tűzhelyhez

Ez valószínűleg az egyik ilyen finom főzőlap egyik legjobb étele. A termékek különböző formái, formatervezési megoldásai és festményei lehetővé teszik az ételek megkóstolását, még a legigényesebb ügyfelek számára is.

Előnyök:

• Károsodást és deformálódást okoz. A gyártás során több fémötvözetet vagy öntöttvasöt használnak.
• A zománc kiegészítő védő rétege megvédi a konyhai eszközöket az oxid megjelenéséig.
• Ezenkívül a zománc képes megvédeni a mérgezést kémiai vegyületekkel a főzés során.

Fontos!Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a ferromágneses fenék jelenlétét a tartályokban.

a Tartalomhoz ↑

Réz cikkek

Nem régen a rézötvözetből készült edények nem alkalmasak ilyen típusú lemezekre. De ahogy Önök is tudják, a technológiák nem állnak meg, és a gyártók annyira javították termékeiket, és minden olyan felszereléssel rendelkeztek, amire a réz ételek rajongóinak lehetőségük van bármely felületen történő használatára.

Előnyei:

• A fém nagyon magas hővezetési együtthatóval rendelkezik - a főzési idő jelentősen csökken.
• Környezetbarát anyag.
• A formák és színek széles választéka.
• A réz nagy szilárdsága és ellenállása deformálódáskor fűtött.
• Különleges konyhai eszközök sorozata az indukciós tűzhelyekhez.

a tartalomjegyzékhez ↑

Rozsdamentes acélból készült edények

A rozsdamentes acél indukciós kemencében található edények számos előnnyel rendelkeznek. Bár a hiányosságok is benne rejlik.

Előnyök:

• Tartós hőálló anyag.
• A deformációval és a mechanikai sérüléssel szembeni ellenállás.
• Nincs szükség speciális karbantartásra és tárolásra.
• A rozsdamentes acél serpenyőben főzött ételek nagy mennyiségű tápanyagot tartanak fenn.

Hátrányok:

• Az étel elkészítésekor az ételeket gyakrabban kell keverni, mert nagy az esélye az edény elégetésére.
• Az edények és serpenyők gyártásában nikkelt adnak a fémhez, és allergiát okozhat.
• A rozsdamentes acélból készült termékek gyenge hővezető képességgel rendelkeznek. Ennek megfelelően - a fűtés és a főzés egy kicsit tovább tart.

a tartalomjegyzékhez ↑

Konyhai eszközök alumíniumból

Sokan már hosszú ideje készülődtek az alumínium edényekből és edényekből. A technológusok tökéletesítik ezeket az eszközöket az indukciós tűzhelyek aktív használatára. De az alumínium készülékeknek pozitív és negatív oldaluk is van.

Előnyök:

• Kedvező ár a konyhai készülékekhez.
• Ecsetek és serpenyők könnyű súlya.
• Az edények alapjainak erősítése fémlemezek gyártása során.

Hátrányok:

• Az alumínium meglehetősen lágy ötvözet és nagyon könnyen deformálható.Ennek következtében csökken az égőhöz való tapadás, azaz a sütési idő nő.
• Az edények karcjai és mechanikai sérülései elég gyorsan megjelennek.

a tartalomjegyzékhez ↑

Indukciós főzőkészülék

Az új készüléknek a konyhába történő beépítése után a legtöbb esetben a régi ételek legtöbbje nem alkalmas indukciós tűzhelyre. Akkor, persze, nem rohan, és konyhai eszközöket egy cikkben, de oly módon, hogy nem rendelkezik a szükséges kapacitással elkészítéséhez egy adott étel. Emellett az edények és serpenyők ára is jelentősen magasabb.

Sok márkájú gyártók kínálnak azonnali készleteket. Ezek a készletek tartalmazzák a különböző méretű és átmérőjű tartályokat, amelyek a főzéshez szükségesek.

a tartalomhoz ↑

Melyek az indukciós tűzhelyek jobbak?- Felül kell vizsgálni a népszerű gyártó

Ma már sok gyártó cégek edények különböző típusú felületeket. Mindegyik gyártó megpróbálja saját tulajdonságait hozzáadni a termékhez, és valamilyen módon javítani fogja annak minőségét. Néhányan közülük felhívjuk a figyelmüket.

Tefal( Franciaország)

termékek ezen gyártó meglehetősen nagy a kereslet a vásárlók körében:

• cég magas minőségű és átlagos költsége az árut, amely hozzáférhetővé teszi a fogyasztók számára az alacsony jövedelműek.
• A Tefal különálló, kifejezetten indukciós tűzhelyekhez tervezett edények sorozatát állítja elő.

Berghoff( Belgium)

Az egyik legjobb edényt gyártó, sok fórum a Berghoff jelöléssel:

• A márkájú ételkínálat csodálatos dizájnnal és minõséggel rendelkezik.
• egyik fő jellemzője tulajdonságai ezeknek konyhai termékek megléte speciális hatrétegű bevonat fenék, ami növeli a kopásállóságot és tartósságot ételeket annak rendes működését.
• A költségvetési sorok enyhén egyszerűsített szerkezete. Ebben az esetben a gyártók háromrétegű bevonatot használnak.
• Kényelmes, puha, hőálló, eltávolítható szívófogantyúk könnyebbé és kényelmesebbé teszik az ételek használatát és tárolását.

Fissler( Németország)

márka Fissler gyárt prémium kategóriájú termékek:

• termékek kiváló minőségű, ergonomikus illeszkedést és elegáns design.
• Eltekintve a szokásos edények, mérnökök elindította a különböző kukták, sütőrostély, rakott különböző formáit.

Tescoma( Cseh Köztársaság)

másik vezetője konyhai értékesítés - a cég Tescoma:

• fő hangsúly a vállalat szerepel a gyártás serpenyők, rozsdamentes acél serpenyők.
• A termékek kiváló minőségűek és egyedülállóak.
• Az áruk elfogadható ára a háziasszonyok többségében keresletet tesz.

Összefoglalva, azt akarjuk, hogy emlékeztessem önöket: mielőtt vásárolni egy adott eszközt, olvassa el a címkét a csomagoláson, vagy konzultáljon a szakember az értékesítési részleg. Ugyanakkor tanácsot egy cikket arról, hogy mi szükséges edények indukciós főzőlap, segít kiválasztani a megfelelő termék minőségét és további főzés volt kényelmes és egyszerű.