Mi az optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben és a fagyasztóban

A tárolási szabályok betartása és a kívánt hőmérséklet bármikor releváns.

A hideg zónák eloszlása ​​a hűtőszekrényben

A hűtőberendezést úgy tervezték, hogy minden zóna saját hőmérsékleti rendszerrel rendelkezzen. Valójában nagyon kényelmes, és lehetővé teszi az élelmiszerek megfelelő elosztását a tárolási követelmények betartásával.

1. Mélyhűtő -ezen a területen a hőmérséklet -6 és -24 ° C között van.
2. Felső és alsó polcok - a hűtőszekrény egyik "legmelegebb" helyének tekintik (a fagyasztó helyétől függően). Általában a hőmérsékletet +8 és +10 ° C között tartják.
3. Középső polcok - mindig az "arany középút" szerepét töltse be, +2 és + 6 ° С között tartva a rendszert.
4. Hűtőszekrény ajtaja - Hagyományosan az ajtó belső terét tekintik a "legmelegebbnek" - + 10 ° С -ig.

Optimális hőmérséklet a hűtőszekrényben és a fagyasztóban

Valójában a hűtőszekrény hőmérsékletére vonatkozó "normák" fogalma nagyon feltételes, mivel a modern gyártók különböző módon számítják ki a mutatókat, és figyelembe veszik a szabványokat. Ennek ellenére bizonyos szabályok léteznek. Róluk fogunk most beszélni.

Hány fok legyen a hűtőszekrényben - példaértékű érték

Ezen tényezők és az élelmiszer bizonyos tulajdonságainak elemzése után a szakértők egyetértenek abban, hogy a hűtőszekrény normál hőmérséklete +4 és + 5 ° C között van. Ez az érték azonban nem vesz figyelembe több külső tényezőt, amelyek lehetetlenné teszik a rendszerhez való ragaszkodást. Kicsit később beszélünk róluk.

A hőmérséklet legjobb tartása az egészséghez vezető út.

Hány fokot kell tartani a fagyasztóban - a legjobb eredmény

Az átlagos háztartási hűtőszekrény fagyasztójának hőmérséklete esetén a -18 ° C az optimális. Ez azonban csak akkor lesz hatékony, ha helyesen használja ezt a rekeszt. Ritka használat és kis mennyiségű tárolt élelmiszer esetén a -14 ° C tekinthető a legjobb értéknek. A túlzsúfolt polcokkal pedig jobb -24 ° C -ra állítani a hőmérsékletet.

Átlagos hőmérséklet a hűtőszekrényben

Ez a mutató két fontos feltételtől függ:

1. Külső hőmérséklet - az évszaktól függően változik a hőmérsékleti rendszer. Ezenkívül több vagy kevesebb hő hatol be a hűtőszekrény belsejébe nyitáskor.
2. A tárolt élelmiszer mennyisége - ha a készülék túl sok készletet tartalmaz (vagy fordítva, elégtelen), akkor minden alkalommal, amikor a tulajdonos kinyitja az ajtót, hőmérséklet -csökkenés következik be.

Az üres hely a hűtőszekrény normál működésének egyik ellensége.

 JEGYZET!

Ha a technikájában a polcok szó szerint üresek, töltsön néhány műanyag palackot közönséges vízzel, és tegye őket szabad helyre.

Ezeket a tényezőket figyelembe véve a háztartási és hűtőberendezések átlagos hőmérséklete +2 és + 5 ° С között változik.

Hogyan mérjük a hőmérsékletet

A régi típusú hűtőszekrényekben minden mutató mechanikus csúszkákkal jelenik meg. A pontos méréshez hőmérőt kell használnia, amelyet a kamra belsejében lévő száraz edényre kell helyezni 8-10 percre.

A technológia modern modelljei elektronikus érzékelőkkel rendelkeznek az összes fontos paraméter pontos kiszámításához. A szükséges információk egy kényelmes külső kijelzőn jelennek meg.

Hogyan állítsuk be a hőmérsékletet a különböző gyártók hűtőszekrényeiben

A különböző hűtőberendezés -gyártók saját módon állítják be a hőmérséklet -szabályozás lehetőségét. Vannak modellek mechanikus (csúszkák, karok, gombok stb.) Vagy elektronikus kapcsolókkal.

Hőmérséklet -szabályozás hűtőszekrényekben olyan cégektől, mint pl Atlant, Türkiz vagy Indesit, elsősorban mechanikus szabályozók segítségével történik (leggyakrabban hét helyzetben lévő, forgatható gombok találhatók). Cégek Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba és mások, mint ők, inkább felszerelik termékeiket elektronikus kijelzőkkel a hideg szintjének szabályozására és megváltoztatására. Szintén a piacon vannak olyan modellek, amelyek külön vezérléssel rendelkeznek, amelyek lehetővé teszik a hűtőtér mutatóinak és a fagyasztóban lévő fokok beállítását.

Mechanikus vezérlés távoli kijelzővel - tiszta és gyönyörű.

A különböző vállalatok termékeinek hőmérsékleti rendszereinek jellemzői

Minden háztartási gépgyártó cégnek saját elképzelése van arról, hogy milyen hőmérsékletnek kell lennie a hűtőszekrényben. Ezt később a különböző modellek átlagértékei közötti eltérésben fejezik ki. Ez így néz ki:

Hűtőszekrény és fagyasztó tárolóhelyei

Tehát elérkeztünk a legfontosabb dologhoz - a hűtőszekrényben lévő minden élelmiszernek megvan a maga szigorúan meghatározott helye. Általában egy személy, miután több csomag élelmiszert vásárolt, véletlenszerű sorrendben teszi őket a polcokra. Valójában bizonyos szabályokat gondosan be kell tartani, hogy megőrizzék az ételek maximális egészségét és frissességét.

Felső vagy alsó polc - Ez a terület a legjobb a romlandó élelmiszerek tárolására (jegyezze meg a fagyasztó helyét!), Például tejtermékek, friss hal, húskészítmények, sütemények stb.

Középső polcok - itt leveseket, friss és főtt tojást, gyümölcsöket és zöldségeket, szószokat, élelmiszereket, valamint különféle üdítőitalokat helyezhet el.

Ajtó - ez a hely alkalmas alkoholos és alkoholmentes termékeket vagy növényi olajat tartalmazó palackok tárolására. Itt is tárolhat alacsony hőmérsékleten igénytelen cukrásztermékeket (csokoládé, édesség stb.).

"A frissesség zónája" - ez a kifejezés a hűtőtér alján található kihúzható edényeket jelenti. Ebben az alkotók különleges rendszert állítottak fel - 0 ° C körüli hőmérsékletet tartva. Ez a terület ideális hely a zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények hasznos tulajdonságainak megőrzésére. Továbbá itt helyezhet el romlandó élelmiszereket, amelyeket napközben elfogyasztanak.

Mélyhűtő - ezen a területen ennek megfelelően olyan élelmiszertermékeket tárolnak, amelyekre a közeljövőben nem lesz kereslet, vagy amelyek megkövetelik a fagyasztási rendszer betartását. E kategóriák közé tartozik a fagyasztott hús vagy hal, bogyók, zöldségek, készételek és fagylalt.

 JÓ TUDNI!

A tárolásra ajánlott élelmiszereken kívül több olyan élelmiszer is létezik, amelyeknek biztosan nincs helye a hűtőberendezések rekeszében. Ide tartozik a fokhagyma, hagyma, paradicsom, citrusfélék, méz, különféle ecetek, diófélék, valamint kenyér és egzotikus gyümölcsök.

Tárolóasztal, vagy milyen hőmérsékletnek kell lennie a hűtőszekrényben, hogy az ételek frissek maradjanak

Következtetés helyett - néhány hasznos tipp

Most sokat tanult arról, hogy milyen hőmérsékletnek kell lennie a hűtőszekrényben vagy a hűtőszekrényben. A történet befejezéseként webhelyünk szerkesztői néhány hasznos tippet adnak Önnek, amelyek egyszerűsítik a hűtőgépek működését:

1. Soha ne tegyen olyan ételt a polcokra, amely nem hűlt le a főzés után. - tele van hőmérsékletváltozásokkal és a berendezések károsodásával;
2. "A frissesség zónája" különös figyelmet igényel a tisztítás során - elsősorban a termékek romlása által okozott különböző szennyeződések jelennek meg ott;
3. Ne tartsa nyitva a hűtőszekrény ajtaját 20 másodpercnél tovább - ez a készülék meghibásodásához vezet;
4. Olyan eljárások, mint pl a belső felület kiolvasztása és tisztítása, folyamatosan meg kell történnie (még akkor is, ha van rezsim) Nem.fagy).

A leolvasztás és a tisztítás két ilyen tényező, amelyek fontosak a hűtőszekrény normál működéséhez.