A mosott tojásokat a hűtőszekrényben tárolhatom?

A csirke tojások mindegyikünk fogyasztói kosárába kerülnek. Nemcsak kiváló ízminőségűek, hanem hatalmas mennyiségű vitamint és tápanyagot is tartalmaznak, a szervezetben emészthetőbbé válnak. Mindezen pozitív tulajdonságai alapján egyetlen fennmaradt, ha megfelelően tároljuk, különben - akkor nem csak veszíteni a teljes érték a termék, hanem károsítja az emberi egészséget. Ezért az egyik legfontosabb kérdés az, hogy a mosott tojásokat hűtőszekrényben lehet tárolni?

tartalmára ↑

Általános

megőrzési szabályok Annak ellenére, hogy ez - a fajta termék, semmi bonyolult az ennek megfelelő felhasználást megelőző tárolás nem. Elég ahhoz, hogy ilyen feltételek mellett:

• vásárlás után azonnal tegyük egy hűvös helyen, ideális esetben - a hűtőszekrényben. Minden modern egységben van egy speciálisan kijelölt hely - polc vagy bélés cellákkal. Rendszerint az egység ajtóján található.Érdemes azonban tudni, hogy ez nem a legjobb hely, hiszen a legmelegebb. Mindazt, amit az ajtón tárolnak, állandó hőmérsékletváltozásnak van alávetve.És ha egyes termékek nem fenyegetnek semmi, akkor a tojás - a csökkentése a használatuk időtartamát. A legjobb, ha közelebb kerülsz a hátsó falhoz - ez a legmenőbb hely.
• A tojások a legjobb helyen vannak egy speciális zárt tálcában.Ő fogja védeni a kolbászt, húst, sajtot, a baktériumoktól, amelyek megtalálhatók a héj megakadályozza a belépést a nemkívánatos szagokat a tojásokat.
• Helyezze a tálcába éles végével. Miért ez? A tompa vég belsejében van egy kis légtér a fehérje és a héj között. Minél kisebb ez a hely, a termék friss.Így a tojások éles végével lefektetve lehetőséget ad arra, hogy "lélegezzen" és hosszabbítsa alkalmasságát. A másik ok, ez a számítási módszert, hogy a levegő „bag” tartalmazhat káros baktériumok, amelyek a nem megfelelő szóló úszik felfelé - a hegyes vége, miközben üti a fehérjét.

Fontos! Annak ellenőrzése érdekében, hogy a vásárolt friss terméket a tojást a vízbe kell helyezni. Ha felbukkan, akkor nem használható élelmiszerekhez. Ha víz alá süllyed, és a hajó fenekén vízszintes helyzetben van, akkor minden rendben van - minden tervezett edényről biztonságosan készítsen elő.

a tartalomhoz ↑

Mennyi ideig tárolhatom a tojásokat a hűtőszekrényben?

Ahogy már megértettük, a tojások tárolása hűtőszekrényben nemcsak lehetséges, hanem szükséges is. De az idő kérdése a készülék hőmérsékletétől függ. Minél alacsonyabb a mutató, annál hosszabb az idő.De ne vigyék el, és tegye az újonnan vásárolt árut a fagyasztóba - ez semmi jóhoz vezet.

Az optimális hőmérséklet + 40 ° C.Ezzel a 4-5 hét móddal nem aggódhat a tojás frissességével és minőségével kapcsolatban.

Fontos! A főtt tojásokat a hűtőszekrénybe is lehet tenni, de legfeljebb 7 napig. Legjobb 3-4 napig enni.

a tartalomhoz ↑

Lehetőség van a mosott tojások tárolására a hűtőszekrényben?

ne rögtön a vásárlás után a tojások mosását, ahogy törli a láthatatlan vékony védőréteget a héj, és a kifejezés megőrzése frissesség ennek köszönhetően jelentősen csökkent.

Hány tojást tárolnak a hűtőszekrényben - a válasz egyszerű:

• Mosható - 4-5 hét;
• Mosott - legfeljebb 4 nap.

Fontos! A tojásokat alaposan meg kell mosni használat előtt. Ez megvédi Önt a Salmonella baktériumoktól, amelyek a héja felületén lehetnek.

a Tartalomhoz ↑

A tojást szobahőmérsékleten tárolhatom?

Természetesen modern felszerelés nélkül is megteheti, és a tojást szobahőmérsékleten tárolhatja. De érdemes megjegyezni, hogy a romlandó ételek csoportjába tartoznak. Még egy nap is több mint 200 ° C-os hőmérsékleten elegendő ahhoz, hogy elveszítse frissességét.

Fontos! Egy nap szobahőmérsékleten egész héttel a hűtőszekrényben van.

tartalmára ↑

Érdekes és hasznos információk

időtartamától függően a megfelelő tárolási( 0-50S), ez az egyedülálló termék lehet osztani a következő kategóriákban:

• tárolási ideje legfeljebb 7 napon belül szóló - egy diétás termék. Az időszak lejártát megelőzően a tojás nyersen fogyasztható, és bébiételekhez is használható.
• Legfeljebb 30 nappal a bontásuk után - új asztali verzió.Az ilyen tojások "C" jelzéssel vannak ellátva, és minimális hőkezeléssel alkalmasak.
• Több mint 30 nap - hűtött edények. Az ilyen tojásokat csak sütéshez használják.

Fontos! A termék megvásárlásakor mindig ellenőrizze a tojásrakás időpontját, azt fel kell tüntetni a címkén.

A megfelelő főzés az Ön egészségének garanciája. Ritkán, de még mindig vannak olyan esetek, amikor fertőzöttek a Salmonella tojással.Élvezze ezt a nagyon kicsi, így védi a szervezetet a káros neki, akkor:

• mossa minden egyes terméket használat előtt;
• forraljuk 7-10 percig;
• sütés közben száraz, jól sült állapotban kell tartani.

tartalmára ↑

Hogyan tartsuk az összes tápanyagot a tojás hűtőszekrény nélkül?

Ha valamilyen okból nem rendelkeznek ilyen berendezések, akkor a régi, jól ismert nagyanyáink, módszer:

1. Kenje minden tojás zsír vagy növényi olaj.
2. A dobozt száraz anyaggal kell kitölteni. A száraz homokot, a zabot, a kölest, a fűrészporral borotvákat szedheti.
3. Fold olajozott tojást a dobozba hegyes végével lefelé úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
4. A fiókot sűrű ronggyal, például burkolattal fedje le.

Így alacsony páratartalom mellett a termék több mint két hónapig tárolható.

Az összes tipp előnyeit kihasználva minőségi terméket és egészségét megtakaríthatja. Ne feledje, hogy nincs több hasznos és ízletes friss élelmiszerek, így használja a megvásárolt tojást a lehető leggyorsabban.