Szeletelés gép félautomata, kézi. Vannak különbségek erő, a teljesítmény és a vastagsága a kész termékeket. Hogyan válasszuk ki a szeletelő vágáshoz, megértjük együtt.
Tartalom:
- Hogyan válasszuk ki a szeletelő vágó
- Legjobb szeletelő szeletelés sajtot és kolbászt
- Legjobb szeletelő vágó zöldség
- Legjobb szeletelő julienne
- A legjobb professzionális szeletelő vágásához
- A legjobb elektromos szeletelő vágásához
- Legjobb szeletelő vágó göndör
Hogyan válasszuk ki a szeletelő vágó
A piaci modell jellemzi:
- vezérlő eszköz;
- méretek;
- teljesítmény;
- Kés fordulatszám;
- az anyag, amelyből a vágási része készül;
- élezés frekvencia;
- testi erő;
- alkalmassága;
- csomagba;
- zaj.
vezetés
Előállításában használt kiválasztott automatikus szerkentyű magas alapanyag feldolgozási sebességet. A nagy teljesítményű gépeket használnak a kávézókban, éttermekben nagy kereszt. Eszközök, gépek, az elektromos késekEz csatlakozik a hálózathoz, és néhány percen belül vágott termékek. Az algoritmus a gép:
- aprított nyersanyagot mereven;
- állítsa be a kívánt vastagságú szeletek;
- Process sebessége szabályozott;
- Az eredmény egy kész terméket.
Az előnyök automatikus műszerek:
- nagy sebességű;
- Egy személy nem vesz részt a folyamatban;
- Tapping végezzük termékek bármilyen sűrűsége.
hátrányai:
- A magas költségek a gépet;
- zaj a folyamat során;
- A készülék foglal sok helyet.
Gadgets vágására félig igényel emberi beavatkozást. A feldolgozott termék szerepel, és táplálják a gép, de kés által működtetett férfi kezét. Félautomata szeletelő választani kis kávézó, gyors vágás korlátozott számú termékek kiállításokon, prezentációk.
Előnyei félautomata:
- olcsó;
- csendes működés;
- kis méret;
- alacsony villamosenergia-fogyasztás.
hátrányai:
- üzemeltető bevonása szükséges;
- nehéz dolgozni szilárd;
- kevesebb áramot fogyasztanak, mint az automata szeletelő.
Az eszköz hasznos vágás kézzel a konyhában. Ez az a gép, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan vágják a nyersanyag az azonos vastagságú, néhány perc múlva.
Az előnyök a kézi készülék:
- kis méret;
- olcsó;
- könnyen kezelhető;
- kimeneti kapott fragmenseket az egyenlő vastagságú.
hátrányai:
- Minden műveletet végzi az ember;
- rossz munkát, hal és hús;
- nehéz vágjuk szilárd termékek.
méretek
Ipari modellek sokkal hazai. Ők lehet hajtani, ha szükséges, de nem minden szeletelő gépeken ezt a lehetőséget. Kis kézi eszközök, így könnyen elfér egy dobozban táblázat. Ők is igénybe vehet velük egy piknik, vikendházak, egy útra.
teljesítmény
Minden egyszerű. Tekinthető a legerősebb automata szeletelők. Levágták néhány másodperc a termék mennyiségét, amely feldolgozása manuálisan több órán keresztül. Félautomata kevésbé erős. A legkisebb fogyasztású kézi mechanizmusokat.
penge sebesség
Minél nagyobb a sebesség, a művelet rövidebb. Speed eszközök megfelelnek-e a vendéglátó-ipari egységek, nagy sávszélesség. Gyorsan és hatékonyan végezze a munkáját, felszabadítva a személyzet. A kézi működtetésű szeletelők nincs fordulatszám-szabályozó funkciót, és az eljárás időtartama attól függ, csak az üzemeltető teljesítményét.
Mi tette kések
Automata berendezések fel vannak szerelve rozsdamentes acél kések. Nem oxidálódik érintkezve termékek, mosószerek, víz. A kézi készülék szeletelés kés készülhet egy másik fém, kevésbé ellenálló a mechanikai és kémiai hatásoknak. De jobb, hogy részesítsék előnyben a robusztus rozsdamentes acél, bár egy ilyen készüléket, és drágább.
Milyen gyakran van, hogy élesíteni a kést
Az anyag, amelyből készült a vágóegység, attól függ, hogy milyen gyakran kell élesíteni. Vannak speciális ötvözetek, amelyek nem igényelnek élezés. Vannak modellek, amely a funkcióját élesítés. Mielőtt kiválasztja a modellt, adja meg a gyakoriság az élesítés késeket.
Amelyből a test készült
Gép fémből készültek. Egyes változatokban a testet borítja speciális festékkel. Ellenáll befolyásolni a külső, nem reagálnak a termékeket. Rész modellek nem festett. Fém eszközök megbízható, nem melegszik fel hosszabb használat után. A hátránya az ilyen modellek - a nagy tömeg és a költségek. Továbbá, az automatikus készülék működése függ a rendelkezésre álló villamos energia. A készülékek nem tervezték, hogy gyakran a szállítás. Ez helyhez kötött berendezések a vállalkozás számára.
Alacsony fogyasztású eszközök műanyagból készülnek. Ellenáll enyhe mechanikai stressz, nem oxidálódik az élelmiszerekkel érintkezésbe. Machines Ilyen anyag könnyebb mint az acél, olcsóbbak. Műanyag szeletelő kényelmes otthon, ha nem kell a nagy sebesség és a gép teljesítményét. Hátránya műanyag szerkentyű a gyenge ellenállás túlmelegedést. Rendszeresen, az ilyen eszközök levágta, hogy lehűljön.
funkcionális
A program által szabályozott gép:
- szeletelés vastagsága;
- művelet;
- lökettartományától kések.
Egyes modellek azt a lehetőséget, önélező késeket. Része a modell képződik, ami kényelmes tárolására berendezések. Ha kiválaszt egy szeletelő figyelni, hogy a védelem a véletlen elindítását.
Attól függően, hogy a forma és a telepítés kést vágott gép termékek:
- sorsot;
- kocka;
- szeleteket.
Ennek része a modul biztosítja alakos vágó. Beállítani a kések különböző formájú. Ez a berendezés az ipari és háztartási modellek. Minél több lehetőséget nyersanyag vágása, a drágább költség szeletelő. Házi használatra válasszon egy műanyag eszköz, nagy funkcionalitás.
Ha a kimeneti tálca található emelkedőn, ez egy további plusz. Az őrlés után a késztermék maga formájában diák.
Options
A lényeg, ha kiválaszt egy eszközt a vágás. Nos, ha tartalmazza a szeletelő értékesíteni:
- tálca apróra vágott alapanyag;
- számos késsel eltérő konfigurációban;
- kábel rekesz;
- több rögzítési pontok pengék vágó kockákra vagy csíkokra;
- Álljon az eszköz;
- pajzs.
választja szeletelő harapni, Figyeljen a lábát. Úgy kell lennie, gumi vagy gumi talppal. Ez teszi a készülék stabil, csökkenti a vibrációt működés közben. Egyes cégek a készlet további cserélhető kiterjed a lábak. Kábelhossz - nem a döntő pillanat, de figyelembe kell venni, ha vásárolnak egy modult. Ha ez kicsi, szükség van emellett használható könyv.
Amikor megvásárolja a készüléket ellenőrizze az élességet késeket. Része a gyártók állítja egy nagyon éles késsel, és ez a csomag kínál szűrőket az ujjak.
zajszint
Ez a mutató fontos az automata és félautomata berendezések. Erőteljes modell, hogy egy csomó zajt, ezért választotta szeletelő vágó, vegye figyelembe, hol lesz. Ha lehetőség van a telepítés egy külön szobában, több decibellel működés közben lejárt.
Legjobb szeletelő szeletelés sajtot és kolbászt
Kézi modell csiszolására kolbász és a sajt orosz termelés Bradex. A modul kis helyet vesz igénybe, és tárolható a konyhaasztalon, elfér egy utazótáska. Mellékelt van több lehetőség a kések, amely lehetővé teszi, hogy csökkentsék anyagok különböző formájú. Penge eszköz anyaga speciális ötvözet, amely meghosszabbítja azok élettartamát. A szeletelő nincs motor, ami önálló és független a rendelkezésre álló villamos energia és a hossza a vezetéket. Ezt alkalmazzák a kampány, az országban.
jellemzői
- - Kézi;
- számú vágó komplett - 3;
- test anyaga - műanyag;
- súlya - 0,62 kg.
nyalánkság
- olcsó;
- compact;
- egyszerű;
- nem függ a villamos energia;
- kések nem igényelnek élező;
- nincs zaj működés közben.
ellenérvek
- alacsony termelékenység;
- a munka részvételét igényli a személy;
- hosszú vágási folyamat.
Legjobb szeletelő vágó zöldség
Ariete 1789 Saladino 2.0 vezeték nélküli Ez a legjobb modell aprítás zöldség. A készülék fel van szerelve egy elem, amely megkönnyíti a munkát vele. Autonómia lehetővé szeletelő ki. A készülék alkalmas a gyors vágás zöldségek tartósításra. Tervezés gondolta ki, hogy a zöldségek kész belépni a bank. Van egy kényelmes fogantyú beltéri enyhítésére termékek a tartályban.
jellemzői
- Teljesítmény - 4 kg szilárd takarmány töltés egyetlen akkumulátor;
- Töltő - ott
- Disk 4 különböző értékeire szelet;
- Kés anyaga - acél;
- ház - műanyag.
nyalánkság
- autonómiáját;
- mobilitást;
- egyszerű működtetni;
- mossa a kerekeket lehet mosogatógépben;
- minőségű összeszerelés - minden alkatrész szorosan illeszkednek.
ellenérvek
- teljes töltés órákon át;
- Gadget nem lehet használni töltés közben,
- gyorsan felmelegítjük, ő kap egy nyugalmi időről időre;
- Akkumulátor gyorsan elveszti erejét és meg kell változtatni;
- ha használják a sajt lehet „elakadt” termék.
Legjobb szeletelő julienne
készülékek Maxwell MW-1303 Ezt nevezhetjük univerzális. Főoldal félautomata szeletelő vágások fúvókái 6-kések, amelyek szerepelnek. Forma vágás függ az emberi képzelőerő - a gyártó előírt kések krumpli, a görbe szelet, káposzta aprítás, őrlés anyagok. Mindegyik fúvóka saját színe, ami leegyszerűsíti a műveletet. Minden kés lehet kompakt tárolt illesztjük egymáshoz elvén fészkelő babák.
jellemzői
- loading termékek - kézikönyv;
- ház - műanyagból;
- powered by 220 V hálózati
nyalánkság
- Ellátja sok művelet;
- nagy hossza a vezetéket;
- nem csúszik az asztalon.
ellenérvek
- hosszabb használat után a műanyag melegítjük, és van egy kellemetlen szag;
- drága;
- zajos munkát;
- nincs tartályban tárolni kiegészítők.
A legjobb professzionális szeletelő vágásához
modell BOMANN MA 451 CB Silber által kifejlesztett Bowman. A készülék rendelkezik egy magas funkcionalitás, a ház fémből van. Ez a megbízható és nagy teljesítményű berendezés nagy kapacitású.
jellemzői
- Működési Power - 150 W;
- test anyaga - acél;
- tömeg - 4,1 kg;
- védelmet nyújt a véletlen indítás - van;
- További biztonsági intézkedések - van egy védő burkolat.
nyalánkság
- van gumírozott láb;
- magas funkcionalitás;
- Tartozhatnak, amennyiben egy összecsukható asztali állvány, amely lehetővé teszi, hogy gyorsan tisztítja meg a gépet;
- test bedobja, nem kell sok tárhelyet modult.
ellenérvek
- sok súlyt;
- drága eszköz, de professzionális használatra, ez egy másodlagos kérdés.
A legjobb elektromos szeletelő vágásához
gépezet égő R506E megbízható, dolgozni különböző termékeket. Nagyobb teljesítmény és a funkcionalitás teszi a modell vezető elektromos modellek. Vágott darab magukat csúszik egy ferde felület, amely megkönnyíti a termékek feldolgozása.
jellemzői
- Működési Power - 160 W-ot;
- tömeg - 4,3 kg;
- test anyaga - fém;
- védelmet nyújt a véletlen aktiválás - van;
- Kés - rozsdamentes acélból készült.
nyalánkság
- olcsó;
- dolgozik a rostos nyersanyag;
- a termelékenység növelése munkafelület ferde;
- van egy tartó vágás;
- gumírozott láb, amely biztonságosan tartja a készüléket az asztalra;
- vágott hús, gyümölcs, sajt, kenyér.
ellenérvek
- kis kábel hossza;
- Ez létrehoz egy csomó zajt működés közben;
- Ez egy nagy tömeg.
Legjobb szeletelő vágó göndör
írógép Ritter Compact 1 megérdemelten vezeti a listát a legjobb elektromos szeletelő. A német cég Ritter kipróbált és dolgozott ki minden részletet. A kényelem kedvéért, vannak fokozatmentesen állítható szeletelő vastagsága, penge, hogy elnyerje a hullámos alakú darab.
jellemzői
- Power - 65 W-ot;
- dolgozni egy szabványos hálózati - igen;
- tömeg - 2,4 kg;
- van egy blokkolás egy véletlen elindítását;
- ház - fém.
nyalánkság
- Több üzemmódok;
- Egy kés alakos vágó;
- fémtálca előírt szeletelt termékek;
- a konfigurációs van kábelt tálca;
- Úgy működik, a különböző termékek;
- könnyű súly.
ellenérvek
- rosszul vágott szálas termékek;
- drága;
- Ez létrehoz egy nagy a zaj.
A szeletelés ipari és házi használatra elengedhetetlenek a modern konyhában. Annak ellenére, hogy a látszólagos magas költségek berendezések, ez megtérül néhány hónap. Berendezés meggyorsítja a folyamatot a főzés és előkészítése a nyersanyagok több alkalommal. Keresztül a technológia használata személyi megszabadítjuk időigényes és hosszadalmas folyamat vágás termékeket.