Mi az élelmiszer-feldolgozó: az típusú eszközök és alapfunkciók

Élelmiszer processzor helyettesítheti ilyen eszközök például egy húsdaráló, facsaró, szeletelők, keverő, keverőgép, és hasonlók. Univerzális eszköz segít, hogy készítsen olyan étel, figyelembe minimális helyet foglal a konyhában polcokon. Ahhoz, hogy egyszerűsítse a főzés, meg kell, hogy tudatos választás konyhai gépek.

típusok

Minden elektromos egyesíti a tervezés a következő elemeket tartalmazza:

1. Elektromos processzor, azaz a motor - a fő része. Ez energiát fogyaszt, és árammal forgatás, elolvassa az összes információt az érzékelők és jeleket küld. A többi alkatrész kivehető és cserélhető.
2. Bowl. Kapacitás függően változhat az igények. Sokkal jobb, ha a bal oldalon van néhány tál különböző méretekben. Anyagból gyártásához használt üveg, fém vagy műanyag.
3. Fúvókák - habverők, kések, reszelők, kések, horgok, shaker, és így tovább. Még ha a megfelelő fúvóka nem teljes, gyakran lehet vásárolni.

A drágább konyhában gép, a teljes készletet.

Típusú eszközök alkalmassága:

mini kombájnok

miniatűr akár 10, néha akár 5000 rubelt. Ez leggyakrabban turmixgép, de ezek szerepelnek különböző fúvóka - a pépesítése, hajtók, penge és tál csiszolására. Ezért az ilyen szerkezet is tekinthető a kombájn. de korlátozott funkcionalitással - nyomja össze a levet nem tudja használni a húsdaráló mérete túl kicsi, de a karaj gyümölcsök, zöldségek és más termékek, habverővel a szósz, vagy tésztát vele, amennyire csak lehetséges.

többfunkciós

Ezek a processzorok gyakran vásárolnak professzionális használatra. Van egy nagyobb teljesítményű, több funkcióval, de ezek drágábbak - 20-30 ezer rubel felett. A legdrágább modell megtalálható funkciók, mint például a finom mix, LED világítás, valamint a nagy tál 7-10 liter.

A készülék csatlakozik a hálózathoz, és segítségével a fúvóka végzi a kiválasztott funkció - a köszörülés a tésztához, és hogy megkapjuk a gyümölcslé. Az ilyen modellek, mindig van egy váltókar, túlmelegedés elleni védelem.

A legnépszerűbb többfunkciós gépek termelnek Bosch, Kenwood, Perfezza, Braun.

kéz

ilyen modellek nem több, mint ötezer. Gyakran ez a szervezet olcsó műanyag és számos cserélhető fúvókák. Minden munkát kézzel. Körülményes, de nem függ a villamos energia, és még itt is lehetőség van közvetlenül szabályozzák a folyamatot.

Ezek a modellek kompakt, könnyen össze- és szétszerelhető, így tudják venni velük.

guba

Planetáris keverők alkalmas tészta, vagy azok, akik csak gyakran teszi sütemények. Lehetnek kovásztalan összegyúrjuk, omlós tészta, tömött, tésztaszerű folyadék és az élesztő. A dagasztás egy kampó, vagy egy szelepet. rendszerint tálak begyűjtésének egy nyílás, ahol felveheti hozzávalókat a munka megszakítása nélkül. Tartalmazza továbbá gyakran vezeti a turmixgép és különböző alakú cookie vágó.

A húsdaráló

Hogy előkészítse a töltelék használják szinte egy külön beállítás. Cserélhető daráló van az alapra szerelve, és a kombájn dolgozik a létesítményeket. Leggyakrabban az ilyen gépek a funkció daráló és turmixgép. Előfordul, hogy is jön a csomagban fej squeezer.

Annak érdekében, hogy elérjék a kívánt konzisztencia darált előírt különböző formáit lemezek és késeket, amelyekkel be lehet állítani a sűrűsége a termék. A módszereket a köszörülés dob és a csavart. Az első esetben a húst vágjuk éles penge forog nagyon gyors. A második módszer, a hús van vezetve, hogy a kés egy spirális és rácsszerkezetű.

De ezek a processzorok is elveszíti álló húsdaráló.

A facsaró

Konyhai gép ezzel a funkcióval lehet nyomjuk a citrusfélék vagy centrifugális rendszer. A sajtó úgy néz ki mint egy bordás forgó fúvóka, ami szükséges a növény fél narancs, citrom vagy grapefruit, és nyomást gyakorolnak rá. A második lehetőség alkalmas a különböző zöldségek és gyümölcsök. Az ital elnyomja a gyors forgása a szerkezetet. Juice és süteményt küldött külön tálat.

Ezekben a kombájnok főzni popsicles, gyümölcslé, gabonapehely, gyümölcs, grind kávé, dió és különböző fűszerek.

harapni

Harvester viselnek speciális fúvóka formája, amelyben kiválaszthatja. A méret a kockák is függ létrehozott rács. Amikor a szelep pörögni kezd vágni termékeket. Jó éles pengével egyformán megbirkózni sárgarépa és a paradicsom.

Zöldség maguk szorult behúzónyílás húsdarálóval, és a kimeneti egyenletesen vágott darab azonos méretű. Minél nagyobb a teljesítmény, annál gyorsabban és alaposabban vágás. Ezért ezt a feladatot a technika sokkal gyorsabb, hogy megbirkózzanak az aprítógép, szemben a kézi munkát.

A turmixgép

Külön keverők, amelynek ára 1-2000 rubel, de úgy is, hogy benne van az univerzális készlet a kombájn. Ebben az esetben ez egy külön mellékletet, és tálba. Mindössze annyit kell tennie, hogy - dobni a hozzávalókat az edénybe, állítsa a sebességet a készülék működtetéséhez.

Termék leírás

Amikor kiválasztunk egy kell támaszkodni nem csak az árat, az is fontos, hogy megértsük a műszaki jellemzőit a készüléket.

fordulatok száma

Forgási sebesség percenként általában szabályozható. Minél nagyobb ez, annál több munkát kell végezni gyorsabb.

A leglassabb a fordulatszámot lehet 20-30 percenként. A maximális - akár 13.000. Normál teljesítményű kombájn forgási sebesség legyen legalább 5000 percenként.

Szintén ezen paraméter függ a számos mód. Minél több, annál könnyebb kiválasztani az optimális sebességet az adott termékeket.

teljesítmény

Jellemzően, az élelmiszer-feldolgozó teljesítmény tartományokat 500-1500 watt. 800 watt több mint elegendő a hazai igények, 1500 - tartják nagy teljesítményű.

vezetés

Válassza ki a módot a gombok, karok vagy csúszka. Szintén kényelmes beállításához a sebesség az érintőképernyőt.

Egy tipikus élelmiszer-processzor 6-9 módok. Ez az összeg elég otthoni főzés. A profi modell sokkal nagyobb.

Az új modellek is van egy impulzus és turbó. Az elsőnél a rövid távú munka jégkása kevert italok. Az utóbbi növeli végsebesség többször, hogy sűrű habot italok.

Fontos, hogy a műszert túlmelegedés elleni védelemmel és lökések. Vele élettartamuk hosszabb.

fúvókák

Állítsa le a választási kombájnok rozsdamentes acélból készült alkatrészek. Ez különösen igaz a pengék - olyan anyag, égetőbb, hogy ritkán kell élezés.

A fúvókák száma attól függ, hogy a készülék képes. Meg kell cserélni egyéb konyhai eszközök, így a több feladatot is végezhet, annál jobb. Egyes processzorok turmixgépben, dagasztó, habverő, reszelő vágáshoz, daráló, citrusprés, és mások - csak néhány formák szeletelés és habverővel.

Mert könnyű tárolásához a készlet egy külön eset vagy burkolat. Is, akkor gyakran vásárolnak több mellékleteket külön a konyhába gép.

tál

A tartály anyaga függ a kopásállóság. Műanyag e tekintetben gyengébb, de olcsóbb is. Üveg könnyű megtörni, de ez átlátszó, nem környezetszennyező. Teke fémből leginkább tartós és megbízható.

Normál kapacitás main tank kombájnok - 4-5 liter. Tálak kevésbé kellemetlen. A konténert egy turmixgépben gyakran tart 2 liter.

Munka közben a műszer, tartsd észben, hogy Egy kis mennyiségű étel egy nagy tálba jobb nem lehet feltölteni, mert minden csak maszatos a falakon, és a kések nem fog a tartalmat. Ön még nem töltse fel a tartályt színültig, hagy némi szabad hely.

szolgáltatás

Az adott modell attól függ, hogyan kell használni a robotgépet. Mindig olvassa el a használati útmutatót, ami jön teljes. Ha nem, akkor ellenőrizze az interneten.

Általános tippek:

• munka után mindig mossuk ki fúvókák;
• nedves törlőkendő ház puha szivaccsal;
• Ne engedje, hogy víz jusson az elektromos alkatrészekre;
• ne hagyja a készüléket csatlakoztatva, ha nem használja;
• Kezelje éles késsel.

Mielőtt a technika, hogy melyik az a funkciókat, amelyeket az élelmiszer-feldolgozó fogja használni. Várják továbbá, hogy milyen gyakran főzni a segítségével egy élelmiszer-feldolgozó, mely ételek és egyes termékek. Ahhoz, hogy vásárolni volt hang, ellenőrizze a felhasználói értékeléseket a modellt szeretne vásárolni, és vegye figyelembe a műszaki paramétereket a készülék.