Diverzifikálására menü füstölt hús vagy hal, nem feltétlenül megy az ország, vagy létrehozni egy smokehouse az erkélyen. Készülék gyártók már kiadta Multivarki funkció füstölt. Most, a konyhában, akkor főzni egy finom ízű füstölt húsok az ünnep, és minden nap.
Dohányzás - hőkezelés termék a füst. fenolok egy része a füst, melyek behatolnak a sejtek a hús és konzerv is, meghosszabbítva a szavatossági ideje ezeket.
A Multivarki funkció füstölt belsejében van egy fűtőelem, hasonló a PIN-kódot. Ez hozott egy fém tálat tele finom chips. Amikor a szonda melegítjük, fűrészpor elkezd parázslik, és adnak le a füst. Termékek felett elhelyezkedő tálba, burkolt füst, ami füstölt. A fűtőelem felett lehet elhelyezve, alatt vagy valamelyik oldalán a készülék. Az étel minősége nem függ a helyét.
Működési módok
Számos módja van a dohányzás: hideg, meleg és egyesítjük. Válassza ki a sütési mód, meg kell vizsgálni, hogy mennyi ideig tárolod húsok.
Húsipari termékek után hideg állapotban tárolják hosszabb, mint melegen.
- Hideg módszer - a főzés ebben a módban A húst először pácoljuk. A folyamat zajlik hőmérsékleten körülbelül 30 fok, és hosszú ideig tart. A hús kiszárad enyhén, nedvességet veszít. Termékek feldolgozására meleg füst és megszerezni a megfelelő illatot.
- füstölt mód - itt az étel főtt magas hőmérsékleten, körülbelül 120 fokos nyomás alatt. Készítsünk ételek nem kell, és ők tartják alacsonyabb. Élelmiszer jön két szakaszban: először a terméket sínylődik nyomás alatt, akkor a fűtőelem melegíti fel, és okoz parázsló faforgács. Az alján a tál szükséges felöntjük egy kevés vízzel telített a hús gőz lédússág.
- Kombinált üzemmódban. Együttesen Multivarki, ahol a füst a hideg és meleg állapotban, viszont kapcsolási őket.
Jellemzők
Belül Multivarki tál létrehoz egy nagynyomású, így a füstölés is kevesebb időt vesz igénybe, mint a hagyományos smokehouse. Válassza ki a módot kell figyelembe venni jellemzői egy adott terméket. Például, rák jobb puffadás hideg eljárás, mivel a forró megsértette a szerkezet - válnak vizes. Hús másrészt, ha a füstölt lesz lágyabb, vér nélkül.
Leggyakrabban Multivarki a hideg füstölt keresztül fedél szivárog illata füstölt hús, így meg kell, hogy vigyázzon a rajzon.
Általában egy háztartási készülék csomag fűrészpor, ami elég hosszú ideig. Amikor a készletek elfogynak, akkor a fűrészpor és faforgács: éger, tölgy, alma, sárgabarack vagy nyír. Ne használjon puhafa forgács, mert az edényt kezd íze keserű és borított gyanta bevonattal.
Felül kell vizsgálni a legjobb modellek
Válassza ki a legmegfelelőbb a dohányzás multivarku segítséget minősítés a legjobb modellek, amelyek alapul az eladott eszközök a fogyasztók körében a munkájukat.
Polaris PMC 0529ADS
Ez multivarka 3D fűtési - kivéve fentről felső PETN, melegítjük az oldalfalak. Mivel a 3D hatás keletkezik, és a folyamat kevesebb időt vesz igénybe. 860 W tápegység, van rezsimek hideg és meleg füstölt. A levehető fedél, három különböző rács.
Előnyök:
- Sok automata programokat;
- csésze könnyen tisztítható;
- Főz gyorsan.
hátránya:
- Nincs külön tartályba a dohányzás, csak a teljes kerámia bevonat;
- azért, mert a tervezési jellemzői a hús kell kis darabokra vágjuk körülbelül 2 cm;
- rövid kábelt.
Egység USP-1210S
Részletes multivarka tűzhely alkalmas otthoni használatra. Multivarka készít a különböző ételek, emberi beavatkozás nélkül, egy kukta lehetővé teszi, hogy ezt a lehető legnagyobb mértékben gyorsabb, és egy kukta lehetővé smokehouse szakács ételek nélküli kiadások egy csomó időben.
Készülék a teljesítmény 1100 W két külön tálat, az egyik a dohányzás, a második a szokásos élelmiszer. A készlet tartalmaz továbbá állítható rácsos tömítőgyűrű tartály fűrészpor, faforgács csomagot.
előnyei:
- Ez helyettesíti sok egyéb konyhai eszközök;
- fényes kijelző;
- grill a dohányzás 4 szintes, sok termék helyeznek rá.
hátrányai:
- rossz sütés;
- érthetetlen oktatás;
- füstölt húsok illata, de az íze több, mint egy dugó.
Brand 6060
Ez a modell jól sültek, dohányzik és úgy működik, mint egy kukta. Amellett, hogy a két fő mód a dohányzás, van egy combo. 1000 watt, egy nagy tál 6 liter, jó minőségű összeszerelés. Ebben multivarka tűzhely a füst hús, hal, sajt, csirke és zöldségek, akkor csak ki kell választania a megfelelő módot.
Előnyök:
- sok funkció;
- Ezt fel lehet használni több módon az étkezés feldolgozósor;
- van egy késleltetett indítás és előfűtés lehetőség;
- barátságos ellenőrzések;
- kukta üzemmód ki van kapcsolva.
hátrányai:
- korlátozás az időzítőt 100 perc;
- fűtés fűtőelem megakadályozza használatra tálban sütés;
- Füst kap hideg dohányzás kívül.
Vitesse VS-3005
Multivarka-tűzhely kapacitása 1000 W és a tálat 6 liter. A készülék 10 automatikus ellenőrzési programok: sütés, párolás, kétféle füstölt és mások. Ügyfelek visszajelzéseit füstölt hús kiderül nagyon érzékeny.
Előnyök:
- Azt fűtés, késleltetett indítás;
- külön szilikon gyűrű a dohányzás;
- Jön egy jó könyv recepteket.
hátránya:
- nincs hőmérséklet-szabályozás;
- dohányzás után kell sugárzott a konyhából szag;
- nehéz megtalálni eladó egy külön tálban alatt smokehouse.
Redmond RMC-M110
Multivarka funkciót egy kukta kapacitású 900 watt. 55 működhet módban állítható sütési idő. Bowl teflon bevonattal. Ebben a modellben, akkor a folyékony füst.
előnyei:
- jó felszerelés;
- A könyv sok receptet;
- nagyszámú üzemmódok;
- Nem igényel felett főzés.
hátrányai:
- kényelmetlen, hogy a pohár, nem rendezi;
- akkor éget magad a forró test;
- A magas ár.
Multivarka füstölt funkció lehetővé teszi, hogy főzni füstölt csirke ételek, hús, hal, tenger gyümölcsei, sajt és zöldség, ezáltal változatosabbá ünnepi vagy napi menüt.
Ügyeljen arra, hogy a modellek gőzös funkció - nyomása alatt élelmiszer szakács gyorsabb megtartva az összes tápanyagot. Szintén fontos kapacitás és a lefedettség a tálba. Egyes készülékek nincs külön tartályból chipek, és a dohányzás felhasználásával történik, a „batch” módban folyékony füst. Tehát mielőtt vásárolni, olvassa el az összes jellemzőit Multivarki, hogy a helyes választás.
