Ahhoz, hogy ételt főzzen a grillen egy üst segítségével, mindenképpen szüksége van egy speciális tartóra. Megvásárolható szaküzletben.
Az üst ipari eszközei meglehetősen megbízhatóak, tartósak, könnyen kezelhetők és megfizethetőek.
Vagy megteheti magát. Ugyanakkor a rögtönzött tárgyak, régi vödrök, csövek vagy a szerelvények maradványai eszközzé és anyaggá válhatnak. ig sztori néző
A gyári szerelvények számos mintája kiváló példa arra, hogy saját kezűleg készítsen analógot.
Tartalom
- 1 Az üstök alátétjei
- 1.1 Tagan három lábon
- 1.2 Tagan négy lábon
- 1.3 Asztal- vagy lemeztartók
- 1.4 Támasztó és horgos konstrukció
- 2 Hogyan válasszunk állványt egy üsthöz
- 3 Hogyan készítsünk kályhát egy csőből
- 3.1 Anyagok és eszközök
- 3.2 Projekt létrehozása
- 3.3 Barkács összeállítás
- 3.4 Lehetséges nehézségek
- 4 Következtetés
- 5 VIDEÓ:
- 6 50 eredeti opció a poháralátétekhez:
Az üstök alátétjei
A főzéshez szükséges üstöket leggyakrabban öntöttvas edények formájában, félgömb formájában mutatják be.
Kazan öntött kazán. Megkülönböztető jellemzője egy félkör alakú fenék, amely nem teszi lehetővé a kandallóra történő felszerelését egy speciális tartóeszköz - állvány - nélkül.
Szerkezetük miatt kényelmetlen őket nyílt tűzre telepíteni. Ezért speciális alátéteket találtak ki. Többféle típusúak.
Ha rendelkezik bizonyos eszközök és anyagok listájával, megteheti saját maga.
Tagan három lábon
A Tagan egy fémszerkezet, amely egy kis gyűrűből és három hosszú lábból áll.
Az üst állványának változata van - az anyag és a felhasználás helye szerint - grillen, tűzön vagy tűzhelyen.
A tagan úgy van felszerelve, hogy a lábak szögben szilárdan a földön nyugodjanak, és maga az üst gyűrűben a tűz felett van.
A háromlábú állvány lábai kúposak. Egyenlő távolságot tartanak fenn közöttük, ami fontos tényező a szerkezet stabilitásának mértékében.
Tagan négy lábon
A négy lábon álló Tagan szerkezete és működési mechanizmusa hasonló. Ez a kivitel szétszerelhető. Így beállíthatja a lábak hosszát, sőt magát a gyűrűt is különböző méretű üstök tartására.
A négylábú állvány felépítése hasonló az állványhoz. Az egyetlen különbségük egymástól a negyedéves támogatás jelenléte.
Asztal- vagy lemeztartók
A kis lábú (kb. 30-50 cm) gyűrűt kötőanyagnak nevezzük. Főleg félkör alakú edények tartására szolgál egy hagyományos égő felett.
Ez lehet egy üst állványa is az asztalon.
Támasztó és horgos konstrukció
Három, egymással összekapcsolt hosszú láb szilárdan van a talajba helyezve, és a kereszteződésben van egy horog - így néz ki ennek az üstnek a tartójának egyszerű kialakítása.
A lábakon álló kör helyett kampóval ellátott modellek vannak, ahol az üst fel van függesztve.
De csak akkor fog működni, ha az edényeknek van egy további fogantyúja, amelyhez a grill helyére akaszthatja fel.
Az üst állványa a legoptimálisabb megoldás az ételek tűzön való főzéséhez.
Hogyan válasszunk állványt egy üsthöz
Az üst állványának megválasztása több tényezőtől függ:
- a környezet, ahol a főzés zajlik;
- állvány anyaga;
- a gyűrű térfogata.
Így például az öntöttvasból készült alátétek, bár jól tartják a tűz hőmérsékletét, nagyon nehézek. Ezért inkább helyhez kötött használatra alkalmasak.
Az ilyen alátéteket otthon használják öntöttvas főzéshez elektromos kályhák felett vagy otthoni kohókban.
Az acél és alumínium állványok a legjobb megoldás a piknikek kedvelői számára. Sokkal könnyebbek, mint az öntöttvas, és a megbízhatóság szempontjából sem alacsonyabbak. Ezért kényelmesebb a szállításuk.
Könnyen mozgathatóak, de nem ajánlott nehéz öntöttvas üstöt elhelyezni egy ilyen állványon.
Fontos! Az állvány kiválasztásakor, függetlenül a típustól és az anyagtól, folyamatosan össze kell hasonlítani az üst átmérőjét és a szerkezet gyűrűjét. Ez utóbbinak egy kicsit keskenyebbnek kell lennie, mint az edények, hogy szilárdan tartsák a súlyukat.
Hogyan készítsünk kályhát egy csőből
Ilyen állványt saját kezűleg készíthet egy fémcsőből. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kialakítása meglehetősen egyszerű. Az üstkályha egy hosszú hengerből áll, amelynek alján van egy rostély, két lyuk a tűzifa ellátására és a tetején több szirom az üst fogására.
Alternatív és összetettebb támogató termék egy hordozható sütő.
Olyan módon készül, hogy a tűzből származó teljes hő a kályha hengerének falaiba koncentrálódjon. És ettől az üst maga az étellel gyorsabban felmelegedett.
A sütő előnye az üst többi tartójával szemben annak kialakításában rejlik.
Anyagok és eszközök
Anyagok
- Vastag falú csőszakasz a kemence hengeres részéhez. Kb. 100 cm.
- Keskenyebb kéménycső. Körülbelül 12-13 cm.
- Fém sarkok a fogantyúkhoz és a szerkezet lábaihoz. Nincs konkrét méret. Minden a kényelemtől függ.
- Fém grill.
Bolgár.
Eszközök
- Bolgár;
- fúró;
- hegesztőgép;
- kalapács;
- épületszint.
Hegesztőgép.
Fontos! A hegesztőgéppel történő munkavégzés során alkalmazott biztonsági óvintézkedések szerint a mesternek kesztyűvel, védőszemüveggel és maszkkal kell rendelkeznie a szabad bőr védelme érdekében.
Projekt létrehozása
Az üst állványának létrehozása saját kezűleg kemence formájában három fő szakaszból áll:
- előkészítő rész;
- tervrajz készítése;
- az összes alkatrész összeszerelése.
Rajz készítésekor pontosan meg kell jelölni a kályha alján lévő rostély hosszát és mennyiségét, valamint ki kell számítani az olyan kiegészítő elemek méretét, mint a fogantyúk, lábak, a kemence ablakának mérete stb. .
Kályha rajza a csőből.
Barkács összeállítás
Amikor a kemence összes elemét összeállítják és előkészítik, megkezdődik a termék összeszerelésének szakasza. Ehhez a rajz szerint először meg kell jelölnie a csövön az összes lyukat, amelyet a darálóval elvágnak, valamint az edény telepítéséhez szükséges szirmokat.
Fontos! A kémények és a tűztér lyukainak kivágásához jobb, ha különböző átmérőjű köröket használnak, hogy a vágások pontosabbak legyenek.
A sütő összeszerelése.
A következő műveleteket hegesztőgéppel hajtják végre. Segítségével a kémény hegesztve van. 45 fokos szögben kell felszerelni. Ezután egy ajtót készítenek a lyukhoz, ahol a szenet öntik, és további elemeket szerelnek fel lábak és fogantyúk formájában.
Végül, ha a szerkezet sikeresen átment az első tűzkeresztségen, mégpedig a tűztéren, akkor tűzálló festékkel letakarták, és száradni hagyták.
Főzés egy üstben egy kézzel készített sütőn.
Lehetséges nehézségek
Az építés szakaszában olyan nehézségek merülhetnek fel, amelyeket a projekt létrehozásakor nem vettek figyelembe, nevezetesen:
- az anyagok minősége;
- a csőfém alkalmas-e hegesztésre;
- a szerkezet súlya;
- a szerkezetek alakjának torzulása magas hőmérséklet hatására stb.
A sütő tesztelése elengedhetetlen.
A kész kemencét tűzálló festék borítja.
Mindegyikük kiküszöbölhető az összes fémszerkezet előzetes vizsgálatával. Számos különféle anyagból (öntöttvasból, alumíniumból vagy acélból) készített csőváltozatot választanak, és mindegyiket hegesztőgéppel tesztelik. Alapul az az anyag kerül, amely a legjobban megőrzi a hőt és nem túl nehéz.
Ha a fémek egyike sem teljesítette a tesztet, akkor talán a probléma magában a hegesztőgépben és annak jelenlegi szilárdságában rejlik.
Kályha az üzletben vásárolt üst alatt.
Következtetés
Számos lehetőség kínálkozik arra, hogyan lehet saját kezével állványt készíteni egy bográcsos üst számára. Feltételesen két típusra oszthatók: grillre és nyílt tűzre, valamint zárt nagy független kályhákra.
Az ilyen termékek köre meglehetősen lenyűgöző.
Az üstállvány mindkét változata használható a szabadban, vagy akár kézzel is elkészíthető.
Az üst ipari eszközei meglehetősen megbízhatóak, tartósak, könnyen kezelhetők és megfizethetőek.
Ehhez rendszeres hegesztő készletre és néhány fém alkatrészre van szükség. Azonban minden esetben figyelembe kell venni bizonyos fémek tulajdonságait, valamint a biztonsági óvintézkedéseket.
Az üst alatti csodálatos istálló a leghétköznapibb autófelnikből lehetséges.