Hogyan tárolhat zöldséget a hűtőszekrényben?

legtöbb háziasszonyok előkészítése az első és a második tanfolyamok nem nélkülözheti a gyógynövények használata. Kapor, petrezselyem, fokhagyma, hagyma - ezek a termékek, hogy az élelmiszer, különösen kellemes íze és illata, hanem, hogy ez több hasznos. Ebben a cikkben fogjuk megosztani veletek az ajánlásokat, hogyan kell tárolni a zöldek a hűtőben úgy, hogy ne veszítse el frissességét és zamatát.

tartalmára ↑

előállítás

növényzet hosszú távú tárolás döntést megelőzően kell gondolni, hogyan kell tárolni gyógynövények, meg kell érteni az alapvető szabályokat az elkészítését, mielőtt a hűtőszekrénybe. Tárolása, felkészítése kapor, petrezselyem, hagyma és fokhagyma tollak szerint ilyen ajánlások:

• Nem kell mosni a fű előtt a tároló lapra. Ha a zöld csak a kertben, és rajta vannak gumók szennyeződést, majd óvatosan törölje le egy tiszta, száraz ruhával.
• Próbálja meg azonnal lemosni a gyógynövényeket, mielőtt eszik.
• Ha fűszerek teljesen borított földön, és meg kell mosni őket, mielőtt a hosszú távú tárolás, akkor ezt meg kell tenni egy mély medence, de nem az intenzív patak víz a csapból.
• Tisztítás után alaposan szárazra a levelek és szárak, finoman rázza őket a vízből, és szét a felületen egy asztal borított egy törülközőt. A víz eltávolítása után 15-20 percig hagyja megszáradni.

tartalmára ↑

jobb hosszú távú tárolására petrezselyem és a kapor

hűtőszekrényben több lehetőség van, hogyan kell tárolni a friss fűszernövények otthon, a legpraktikusabb, amelyeket alább javasolt.

módszer №1 - üvegedényben

A legjobb tárolni a petrezselyem és a kapor megfelelő üvegedénybe, amelybe egy zöld és tiszta műanyag fedelet zárva. Elvégzése után ezt a fajta előkészítő eljárások szükségesek, hogy tele fűszernövények konténer a hűtőszekrényben.

Fontos! Ilyen tárolási elv fogja íze és aromája a friss hagyma, fokhagyma, petrezselyem egy hónapra. Ebben az esetben a termékek nem romlik, nem sárgulnak, nem száraz és nem veszít kellemes illatú.

módszer №2 - száraz fekvő-

gyakorlati megoldásokat a hosszú távú tárolására a zeller, hagyma toll, spenót, édeskömény, fejes saláta és a petrezselyem a hűtőben van a száraz fekvő-.Ha zavarba a kérdés, hogyan kell tárolni a zöldek a hűtőben ilyen módon, akkor kövesse az alábbi irányelveket:

• nem mossa teljesen a gyógynövények, egyszerűen törölje le egy tiszta ruhával, és hagy egy kis száraz a felület a tábla.
• Gyűjtse össze az illatos termékeket egy műanyag zacskóban minden házban.
• Szorosan nyakkendő a táskát, és átszúrja egy lyuk - célszerű csinálni a segítségével egy villát. A lyukak biztosítják a jó szellőzést.
• Tegye az ételt a hűtőszekrénybe.

Fontos!Így tárolható:

• spenót - körülbelül három hónap;
• zeller - kb. 1,5 hónap;
• saláta - több mint egy hónap.

Ugyanakkor a zöldek nem veszítenek sem ízből, sem ízlésből.

módszer №3 - hidratáló hagyma gyökerei

mentése hagyma vagy fokhagyma tollak friss egy hónapig lehet ezt az utat:

• Vegye ki az összes elrontott toll.
• Nedvesítse meg a gyökérzetet vízzel - nem kell nedvesíteni a tollat.
• Wrap a gyökérzet együtt izzót a nedves tiszta ruhával, majd csomagolja ki a papírt. Kötszer
• egész szerkezet ami egy kis helyen toll növekedési menet.
• Tegye a zöldeket egy papírzacskóba, és küldje el a hűtőszekrény alsó polcára.

tartalmára ↑

alapvető szabályait tárol minden lomb

friss zöld legtöbb háziasszonyok megtalálható a hűtőszekrény polcain. Sokan úgy vélik, hogy hideg, ez segít megőrizni a gyógynövények jótékony tulajdonságait és ízét.

Azonban ahhoz, hogy ez a kijelentés igaz legyen, az alábbi ajánlásokat kell betartani:

1. A zöldségek tárolása előtt a hűtőszekrényben óvatosan mossa le. Ez nemcsak a főzéshez való használhatósága, hanem annak biztosítása érdekében is ajánlott, hogy a levelek és a szárak "lélegezzenek".Lehetőség van a gyógynövények öblítésére, rövid ideig a vízben való távozásra, hogy telített nedvességet adjon a növénynek és hosszabb ideig megőrizze a megjelenés vonzerejét.

Fontos! Nem szükséges hosszabb ideig áztatni a vízben olyan zöldségeket, amelyek képesek elveszíteni az ízesítő tulajdonságokat, például a saláta.

1. Ha erõs fûszernövényeket kíván menteni, ne felejtsd el az alapszabályt: a leghosszabb megõrzött és szárított zöldeket tartják. A fű mosása után a legjobb, ha egy papírtörölközőre helyezi, amely felszívja a fennmaradó vizet a leveleken.
2. A legjobb, ha illatos fűszereket tárolni egy speciális tartályban, szorosan illeszkedő fedéllel. A műanyag zacskók használata nem ajánlott, mert nem biztosítják a megfelelő feszességet, ami miatt a gyógynövények néhány nap múlva elveszítik hasznos tulajdonságaikat, ízüket és hervadásukat. A gyógynövények hosszú távú tárolására ideális lehetőség a vákuumos tartályok.

Ebben a cikkben megosztottuk Önnel azokat a legjobb módszereket, amelyek hosszú ideig megőrizhették a zöldség ízét és külső vonzerejét, amely minden ételhez és aromához ad.