Főzés - egy művészet, mert a start-tulajdonos, hogy megtanulják, hogy tartsák tiszteletben a hőmérséklet és a sütési időt. A legjobb módja, hogy megszerezzék a készségek - a napi gyakorlatban. Ne kezdje megtanulni főzni bonyolult ételeket. Segít abban, hogy előrelépést főzés 10 lifehack, ami nagyban leegyszerűsíti a főzés.
hasznos tippeket
Elkészítéséhez ropogós keksz, olaj jobb, hogy felrázza. Amikor megolvad, a felesleges folyadék kiszabadul, és összekeverjük a fehérjével.
Az eredmény egy glutén, és sütés kiderül puha.
Segít megtanulni, hogyan kell főzni a következő ajánlásokat:
- Főzés jobb használni a rózsaszín só. Tartalmaz vasat és egyéb hasznos ásványi anyagokat. Továbbá, egy ilyen só, ízletes és könnyen emészthető.
- Annak érdekében, hogy ne sírj, ha vágás hagyma, akkor ajánlott előhűtött. Ehhez, akkor tedd a fagyasztóba. Csak akkor nem ajánlott tartani az izzó van túl hosszú, így nem árt az ízét és állagát.
- Ha a paradicsom fordult savanyú, akkor lehet korrigálni, öntve, hogy egy kicsit a szódabikarbóna. Ez képes semlegesíteni pimelinsavat tartalmaz paradicsom.
- A keserű kávét, akkor adjunk hozzá egy kevés sót, befolyása alatt az ízt és javul a rossz - gyengül.
- Rákok ajánlott főzni élő, mert a szervezetben az elhullott állatok aktívan megszorozzuk élő baktériumok őket.
A sajtmártással szükséges adjunk hozzá egy kevés sav. Ez képes korlátozni a tömeges szereplő sajt zsír, ami a felszínen a kész levest nem jelenik zsíros foltokat.
Jó tudni
A kenyér kiderült éles, kell hozzá némi gőzt. A sütő van szükség, hogy egy üres edény, és amikor eljön az ideje, hogy a kenyér, meg kell önteni a vizet. A fűtött folyadék párosítani, amely kölcsönhatásba lép a sütőfelület és kérge.
Ízesítésére ajánlott megsütjük. Ez lehetővé teszi, hogy felfedje az ízét. És azt is be kell tartaniuk az alábbi szabályokat:
- Ahhoz, hogy torta kiderült zsenge, nem sokat ér, hogy felrázza a tésztát. Ez tönkreteszi a szerkezet a glutén abban foglalt, miáltal a sütőipari minőség romlik.
- Amikor a főzés fontos, hogy tartsák tiszteletben az arányokat. Ez segít a súlyok használatát és képességeit, lehetővé téve, hogy az intézkedés a hangerőt a hozzávalókat.
- Tésztahéj nem éget, ha használjuk a fólia sütés. Ez tükrözi a hőt, így a kéreg nem égett.
- Mielőtt cukormáz a tortán ajánlott fagyasztható. Ennek eredményeként, a zsírok megszilárdulnak és pékáru kap kevesebb omlós. Amellett, hogy a fagyasztott termék könnyebb dolgozni.
- A tapasztalt szakácsok javasoljuk hozzátéve, hogy a keverék omlettet fagyasztott darabokat vaj. Ez megsütjük alaposan főzés során, így az étel ki fog derülni lédús.
Container használnak a főzéshez, ne töltse túl. Például, ha egy fazék sok húst, akkor kevés a hely, Ami nem áll ki elég levet egy teljes főzési és sütemények kiderülhet ragacsos.
